Structure, concentration et planification du secteur agroalimentaire en Pologne

The Structure, Concentration and Planning of the Farming-Food Sector in Poland - The main aim of Polish farm policy is — to reconcile the increase in farm production with a transformation of individual production into a system of modern socialist forms. — to give a planned structure not only to food production but also to the circulation of food products between town and country. The systematic reduction of the total area of land farmed (the land thus made available is to be used for non- agricultural purposes) is possible because : — the peasant economy has considerable production reserves — these reserves can be exploited, in a planned system, by a policy of intensive farming. The constant increase of farm production based on the social concentration of land is a strategic objective of government policy in Poland. To attain this goal : — industry must be stepped up to meet agricultural needs — the labour force must be reduced in farming to ensure increased efficiency — socialist forms of farm labour economy must be intensified and developed to make possible a higher standard of living than individual economies. At present the setting-up of a food economy complex in which agricultural production, the agricultural means of production industry, and the farming-food-stuffs industry would be closely connected, is being considered.L'objectif essentiel de la politique agraire en Pologne est de : — concilier l'accroissement de la production agricole avec une transformation de la production individuelle en un système de formes socialistes modernes, — donner un caractère planifié non seulement à la production alimentaire mais aussi au trafic de denrées alimentaires entre villes et campagnes. La réduction systématique de la superficie des terres cultivées (pour un usage non agricole des terres libérées) est possible car — l'économie paysanne dispose de réserves de production considérables, — ces réserves sont exploitables, dans un système planifié, par une politique d'intensification de l'agriculture. L'accroissement continu de la production agricole sur la base de la concentration sociale du sol est un objectif stratégique de la politique gouvernementale en Pologne. Il faut pour cela : — intensifier l'industrie en vue des besoins de l'agriculture, — réduire l'emploi en agriculture pour assurer un accroissement du rendement du travail, — organiser et développer les formes socialistes de l'économie du travail agricole, de façon qu'elles favorisent un niveau de vie plus élevé que ne le fait l'économie individuelle. Actuellement, est envisagée la formation d'un complexe d'économie alimentaire où seraient étroitement associées la production agricole, l'industrie des moyens de production pour l'agriculture, et l'industrie agro-alimentaire.Bajan Konrad. Structure, concentration et planification du secteur agroalimentaire en Pologne. In: Économie rurale. N°111, 1976. Agriculture et developpement socialiste (Première partie ) pp. 33-37