Add to ORKGHaubert Maxime. Marcel Mazoyer et Laurence Roudart, Histoire des agricultures du monde. Du néolithique à la crise contemporaine. In: Tiers-Monde, tome 39, n°153, 1998. Sécurité alimentaire et question agraire, sous la direction de Maxime Haubert et Georges Courade. pp. 211-212
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