Abstract : Since 1993, the DRAC (Direction régionale des affaires culturelles) in the Rhône-Alps region, together with government agricultural departments, has been involved in a scientific and cultural policy focusing on regional products. Studies, expositions, different cultural activities and the creation of multimedia products have received financial or technical support in most departments of the region. Aspects of the region which appear as original have been used to redefine its heritage. Based on the product, the different steps in the heritage creation process may be identified, from the empirical knowledge of agricultural traditions to the landscapes and the geographical protection processes set up by the INAO (Institut national d...
Réaliser une étude sur les fêtes agriculturelles revêt un caractère particulier dans la mesure où c'...
Dynamiser les territoires et les terroirs à partir de leur patrimoine agri-culturel ou de leurs cult...
International audienceFood habits and cultures are subject to various forms of change and innovation...
Abstract : A pragmatic approach is used to analyse the impact of the Appellation d'origine contrôlée...
Consideration of the landscape by both the French legislator and the services of the European Union ...
Nowadays, agricultural production underpins a heritigization dynamic marked by an economic, but also...
This article, based mainly on ethnographic examples of the transformation of traditional Alpine chee...
Le concept d’héritage culturel, ou patrimoine immatériel, est appliqué avec succès à l’alimentation,...
Abstract : It is generally accepted today that cheese constitutes an important element of the herita...
Abstract : Agriculture, an asset for local development ? Within the context of the revision of the d...
Aujourd’hui, le phénomène de patrimonialisation des produits agro-alimentaires concerne des campagne...
Abstract : Situated somewhere between an enlightened interpretation of the landscape (ethnoecology) ...
À l’occasion de la mise en fiche des produits traditionnels toscans par l’agence régionale du dévelo...
Rapport d'étude (commanditée par le Ministère de la Culture et de la Communication: DRAC Rhône-Alpes...
Réaliser une étude sur les fêtes agriculturelles revêt un caractère particulier dans la mesure où c'...
Réaliser une étude sur les fêtes agriculturelles revêt un caractère particulier dans la mesure où c'...
Dynamiser les territoires et les terroirs à partir de leur patrimoine agri-culturel ou de leurs cult...
International audienceFood habits and cultures are subject to various forms of change and innovation...
Abstract : A pragmatic approach is used to analyse the impact of the Appellation d'origine contrôlée...
Consideration of the landscape by both the French legislator and the services of the European Union ...
Nowadays, agricultural production underpins a heritigization dynamic marked by an economic, but also...
This article, based mainly on ethnographic examples of the transformation of traditional Alpine chee...
Le concept d’héritage culturel, ou patrimoine immatériel, est appliqué avec succès à l’alimentation,...
Abstract : It is generally accepted today that cheese constitutes an important element of the herita...
Abstract : Agriculture, an asset for local development ? Within the context of the revision of the d...
Aujourd’hui, le phénomène de patrimonialisation des produits agro-alimentaires concerne des campagne...
Abstract : Situated somewhere between an enlightened interpretation of the landscape (ethnoecology) ...
À l’occasion de la mise en fiche des produits traditionnels toscans par l’agence régionale du dévelo...
Rapport d'étude (commanditée par le Ministère de la Culture et de la Communication: DRAC Rhône-Alpes...
Réaliser une étude sur les fêtes agriculturelles revêt un caractère particulier dans la mesure où c'...
Réaliser une étude sur les fêtes agriculturelles revêt un caractère particulier dans la mesure où c'...
Dynamiser les territoires et les terroirs à partir de leur patrimoine agri-culturel ou de leurs cult...
International audienceFood habits and cultures are subject to various forms of change and innovation...