Loup Jean. La modernisation de l'industrie laitière dans le Val d'Anniviers. La Laiterie Centrale d'Anniviers à Vissoie. In: Revue de géographie alpine, tome 47, n°1, 1959. pp. 79-96
Léon Pierre. La naissance de la grande industrie en Dauphiné (fin du XVIIe s.-1869). In: Revue de gé...
Boichard Jean. Le lait et les problèmes de l'élevage laitier en France. In: Revue de géographie de L...
Lerat Serge. Le gemmage et l'industrie de la gemme dans les Landes. In: Revue géographique des Pyrén...
Veyret Paul. Rapport sur la modernisation de la vie montagnarde en Suisse . In: Revue de géographie ...
Vieilly Jean. La production laitière dans le département de l'Isère. In: Revue de géographie alpine,...
Taillefer François. Pour la modernisation de l'économie montagnarde dans les Pyrénées ariégeoises. I...
Blanchard Raoul, Veyret Paul, Chauvet Pierre. Les possibilités de modernisation d'une haute vallée a...
Toulouse possède les deux plus importantes laiteries de la région : l'Union Laitière Coopérative et ...
Bressole , Chevalier Michel. L'industrie laitière dans les Pyrénées ariégeoises. Les fruitières de B...
Veyret-Verner Germaine. Viers (Georges). — Mauléon-Lichare. La population et l'industrie. Etude de g...
Wrigley Edward A. Le processus de modernisation et la révolution industrielle en Angleterre. In: Ann...
Gachon Lucien. Le départage de la croissance économique dans le monde entre la croissance industriel...
Bouvier Jean. Industrialisation et croissance économique françaises ou la grande querelle sur la cro...
Daumas Jean-Claude. L'industrie lainière en France : un siècle de mutations (1870-1973). In: Matéria...
Taillefer François. La modernisation d'un village de montagne : Odile Andan, Essai de modernisation ...
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