Topolski Jerzy. Commerce des denrées agricoles et croissance économique de la zone baltique aux XVIe et XVIIe siècles. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 29ᵉ année, N. 2, 1974. pp. 425-435
Arbos Philippe. La culture et le commerce des petits fruits de table dans l'Europe occidentale. In: ...
Neveux Jean. Roczniki Historyczne, tome XVIII (1949). In: Annales. Economies, sociétés, civilisation...
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