L'intégration des marchés du blé en France au XIXe siècle

Jean-Michel Chevet, and Pascal Saint-Amour. The integration of wheat markets in France during the XlXth century. The aim of this article is to measure the degree of integration of the wheat markets during the XlXth century in France. The first part demonstrates why traditional techniques are not efficient. The method of Box and Jenkins is used here. It allow to get white series before measuring the correlations between those series. For the period of 1842-1844, Paris and Marseille are the leading markets whereas Lyon and Bordeaux appear to be satellit markets. During the last quarter of the XlXth century, the pattern is inverted. The three southern cities establish strong connexions. More detailed analyses reinforce the impression of a France beeing divided in two parts with prices higher in the south part than in the north part.Jean-Michel Chevet et Pascal Saint-Amour. L'intégration des marchés du blé en France au XIXe siècle. L'objectif de cet article est de mesurer le degré d'intégration des marchés du blé en France au XIXe siècle à partir des séries de prix. Dans un premier temps, il est montré pourquoi les techniques traditionnelles ne sont pas efficaces. La méthode retenue est celle de Box et Jenkins qui permet de blanchir les séries avant de mesurer les corrélations entre elles. Pour la période 1842-1844, Paris et Marseille sont les marchés initiateurs alors que Lyon et Bordeaux sont des marchés satellites. Dans le dernier quart du XIXe siècle, le schéma se renverse. Les trois villes méridionales établissent des liens bi-directionnels entre elles. Des analy ses plus détaillées renforcent l'image d'une France coupée à l'horizontale, avec des prix élevés au sud et faibles au nord.Saint-Amour Pascal, Chevet Jean-Michel. L'intégration des marchés du blé en France au XIXe siècle. In: Histoire & Mesure, 1991 volume 6 - n°1-2. Séries temporelles. pp. 93-119