Dynamique de bulles traversant l'interface séparant deux liquides

Nous réalisons une étude expérimentale et numérique de la montée de bulles au travers de deux couches de liquide superposées et initialement au repos. Notre dispositif expérimental permet l'étude par ombroscopie et vélocimétrie par images de particules de l'évolution d'une ou plusieurs bulles dans des configurations bi-couches de phases aqueuses et huileuses. Nous simulons ces configurations triphasiques à l'aide de deux codes, l'un basé sur une méthode VOF, l'autre sur un modèle de type Cahn-Hilliard/Navier-Stokes