Eça de Queirós i gastronomija

A presente tese pretende mostrar a importânica da gastronomia na vida e obra do autor português, Eça de Queirós. Começando por falar sobre a vida do autor, a tese vai gradualmente introduzir o tema da gastronomia, primeiro na vida e na obra do autor em geral, e depois focando-se na utilização dos elementos gastronómicos na obra prima do autor, Os Maias. Discutindo vários episódios gastronómicos na obra, a tese pretende solidificar a hipótese de a gastronomia ter um papel relevante no desenvolvimento do enredo no romance e que contribui de várias maneiras ao romance em geral, e que também dá a oportunidade ao autor para exprimir suas opiniões sobre vários assuntos no país e na sociedade, bem como a oportunidade de mostrar a sua própria afinidade pela gastronomia. Portanto, a tese pretende ainda mostrar que o motivo da gastronomia tem um valor literário, no sentido do desenvolvimento do enredo, da criação do ambiente e da expressão do ponto de vista do autor, mas também um valor que se baseia puramente na gastronomia, no sentido da glorificação das refeições e do gozo que as mesmas provocam.Ovim diplomskim radom nastoji se pokazati važnost gastronomije u životu i djelu portugalskog spisatelja, Eçe de Queirósa. Rad započinje raspravom o životu autora, a potom postepeno uvodi temu gastronomije, prvo u životu i djelu autora općenito, a naposljetku se usredotočujući na upotrebu elemenata gastronomije u možda najbitnijem djelu autora, Obitelj Maia. Raspravljajući o nekoliko gastronomskih epizoda iz navedenog djela, radom se nastoji potvrditi teza da gastronomija ima bitnu ulogu u razvoju radnje romana i da na različite načine doprinosi djelu kao cjelini te da autoru pruža mogućnost izražavanja svojih stavova o različitim problemima i temama u državi i društvu, ali i mogućnost da pokaže vlastitu ljubav prema gastronomiji. Stoga se radom dodatno nastoji pokazati da motiv gastronomije ima i književnu vrijednost, u smislu razvoja radnje, stvaranja ugođaja i izražavanja mišljenja autora, ali i vrijednost koja se temelji na samoj gastronomiji, u smislu slavljenja jela i uživanja u njemu