Contributo para a gestão técnico-económica e financeira do adensamento do montado com vista ao melhoramento da integração agro-pecuária da raça suína alentejana caso de estudo: concelho de Ourique

Dissertação de Mestrado, Gestão Sustentável dos Espaços Rurais, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2009O porco alentejano é uma espécie pecuária característica do Alentejo, particularmente do concelho de Ourique e indissociável do ecossistema agro-silvo-pastoril montado, pelo que é essencial a sua preservação. O adensamento e a protecção das árvores novas, são indispensáveis para garantir a regeneração natural, contribuindo para a sustentabilidade do ecossistema montado. O binómio montado/produção pecuária, particularmente a produção do porco alentejano são elementos integrantes do ecossistema mediterrânico, cuja valorização passa pela sua defesa. Portanto, por um lado apresentamos as propostas de adensamento do montado para o concelho de Ourique, e por outro, executamos um estudo preliminar da produtividade numérica da porca alentejana, visando o seu melhoramento. Os nossos resultados em relação ao adensamento do montado, apontam para um aumento da densidade média de árvores/ha, passando de uma média de 14 árvores/ha para 40 árvores/ha. Os resultados dos nossos ensaios da produtividade numérica (Pn), apontam para um melhoramento da eficiência reprodutiva desta raça autóctone em estudo (Pn ≥ 7 leitões/parto/porca ao nascimento), quando introduzimos o varrasco mamilado na Exploração das Rascas a partir do ano 2005. Assim face ao exposto, recomendamos às entidades competentes a realização de mais trabalhos desta índole, tendo em conta que os nossos resultados são preliminares