Figuras ocultas en el proyecto de la cocina moderna

La cocina moderna es deudora de las contribuciones realizadas por un conjunto de mujeres -arquitectas, economistas y políticas-, a la sombra de los arquitectos responsables de proyectos residenciales desarrollados en las décadas iniciales del siglo XX. Los diversos modelos propuestos, pese a sus diferencias formales, perseguían un objetivo común: mejorar en eficiencia y organización el uso de la pieza doméstica. Las aportaciones espaciales y técnicas de unas, y también de otros, han determinado el carácter y la naturaleza de la cocina tal y como hoy la conocemos. No obstante, desde la óptica social, las ideaciones arquitectónicas no han sido capaces de ofrecer un espacio liberador. Al contrario, la cocina se ha ido consolidando como estereotipo del rol femenino