205ISSN 1808-9992Novembro, 2007Anais da II Jornada de IniciaçãoCientifica da Embrapa Semi-Árido31 de julho de 2007FACEPETecnologia do Estado de PernambucoFundação de Ampara à Ciência eCNPqConselho Nacional de DesenvolvimentoCientífico e Tecnológicoon lineDocumentos 205Anais da II Jornada de IniciaçãoCientífica da Embrapa Semi-Árido31 de julho de 2007Embrapa Semi-ÁridoPetrolina, PE2007ISSN 1808-9992Novembro, 2007Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Semi-ÁridoMinistério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoEsta publicação está disponibilizada no endereço:http://www.cpatsa.embrapa.brExemplares da mesma podem ser adquiridos na:Embrapa Semi-ÁridoBR 428, km 152, Zona RuralCaixa Postal 23 56302-970 Petrolina-PEFone: (87) 3862-1711 Fax: (87) 3862-1744sac@cpatsa.embrapa.brComitê de Publicações da UnidadePresidente: Natoniel Franklin de MeloSecretário-Executivo: Eduardo Assis MenezesMembros: Mirtes Freitas LimaGeraldo Milanez de ResendeMaria Auxiliadora Coelho de LimaJosir Laine Aparecida VeschiDiógenes da Cruz BatistaTony Jarbas Ferreira CunhaGislene Feitosa Brito GamaElder Manoel de Moura RochaSupervisor editorial: Eduardo Assis MenezesRevisor de texto: Maria Auxiliadora Coelho de Lima, Geraldo Milanez de Resende e Mirtes Freitas LimaNormalização bibliográfica: Helena Moreira de Queiroga BezerraGislene Feitosa Brito GamaFoto(s) da capa: Arquivos da Embrapa Semi-ÁridoEditoração eletrônica: Nivaldo Torres dos Santos1a edição (2007): Formato digital.Todos os direitos reservados.A reprodução não-autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violaçãodos direitos autorais (Lei no 9.610).É permitida a reprodução parcial do conteúdo desta publicação desde que citada afonte.CIP - Brasil. Catalogação na publicaçãoEmbrapa Semi-ÁridoJornada de Iniciação Científica da Embrapa Semi-Árido (II. : 2007 :Petrolina, 2007).Anais da II Jornada de Iniciação Científica da Embrapa Semi-Árido , Petrolina : Embrapa Semi-Árido , 2007.278 p. : 21 cm. ----- (Embrapa Semi-Árido . Documentos, 205).ISSN 1808-99921. Pesquisa Científica . 2. Iniciação Científica . 3. Agropecuária,Tecnologia. I. Embrapa Semi-Árido. II. Título. III. Série.CDD 607© Embrapa 2007Comitê Avaliador ExternoProfo Dro Eliezer Santurbano GervasioUNIVASF - Campus de Petrolina-PEProfo Dro Mateus MatiuzziUNIVASF - Campus de Petrolina-PEProfa Dra Lindete Miria Vieira MartinsUNEB - Juazeiro-BA.SumárioPág.Botânica 9Morfologia e dispersão de frutos de Schinopsis brasiliensis(Anacardiaceae) na Reserva Legal do Projeto Salitre, Juazeiro-BA 11Caracterização morfológica dos frutos de três espécies de Passiflora 17Efeito das condições de armazenamento na germinação de sementesde umburana de cheiro (Amburana cearensis (Arr. Cam.)A. C. Smith-Leguminosae) 21Levantamento qualitativo de espécies vegetais nos espaços verdesurbanos do centro de Petrolina, Pernambuco 27Levantamento de floração e frutificação das espécies da famíliaCactaceae depositadas no Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA) 33Distribuição de fitomassa em plantas de catingueira (Caesalpiniapyramidalis Tul.) submetidas ao estresse salino 39Crescimento inicial de plantas de catingueira (Caesalpiniapyramidalis Tul.) submetidas ao estresse salino 45Fitossanidade 51Modelo para avaliar a dispersão de Fusarium subglutinans, agenteda malformação da mangueira 53Proporção de fêmeas do parasitóide Diachasmimorpha longicaudata(Hymenoptera: Braconidae) criados sobre a linhagem tsl - Vienna 8,Ceratitis capitata (Díptera: Tephritidae) 59Efeito da formulação em diferentes óleos vegetais e surfactantes nagerminação de conídios de Trichoderma harzianum LCB 47 65Crescimento de isolados de Trichoderma sp. em diferentes fontes econcentrações de nitrogênio 71Fitotecnia 77Efeitos de manejos de irrigação e porta-enxertos na produção de uvasviníferas em Petrolina-PE: resultados do ciclo de 2006 79Caracterização térmica do feijão-caupi e do milho em sistema deplantio consorciado nas condições do Semi-Árido Nordestino 85Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção deGermoplasma da Embrapa Semi-Árido 91Efeitos do manejo de poda na produção e características das bagasde cultivares de uvas sem sementes 99Efeito do porta-enxerto na fenologia e desenvolvimento de bagas devideiras ‘Moscato Canelli’ 105Parâmetros produtivos em genótipos de feijão-caupi sob condiçõesirrigadas do Submédio São Francisco 113Germinação de sementes de genótipos de melancia com diferentesploidias em substratos de cultivo 117Avaliação preliminar de acessos de Cucurbita ssp.como porta-enxerto de melancia 123Genética e Melhoramento de Plantas 127Caracterização citogenética de acessos de algaroba coletados noSemi-Árido Brasileiro 129Determinação da eficiência na obtenção de híbridos de videiraatravés de polinização controlada 135Identificação de híbridos entre cultivares de mangueira via marcadorde DNA AFLP 141Ajustes no protocolo de DNA CTAB 2x para extração de DNA emdiversas espécies vegetais 147Caracterização de germoplasma de goiabeira e araçazeiro emdiferentes ecorregiões do Brasil 153Caracterização morfológica e multiplicação de acessos de melancia 157Pág.Solos e Nutrição de Plantas 163Variabilidade espacial de características químicas do solo em umpomar de videira 165Grau de humificação de ácidos húmicos extraídos de solo fertirrigadocom diferentes fontes de fertilizantes 171Frações da matéria orgânica em função da aplicação de compostosorgânicos 177Extratores para potássio em solo adubado com rochas silicáticasmoídas e cultivado com soja-milheto-melão em casa-vegetação 183Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’irrigadas por gotejamento 189Potencialidade de coquetéis vegetais para a adição de matéria frescae seca ao sistema solo na cultura da mangueira 197Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’ 203Estudo comparativo do teor de nitrogênio e nodulação em cultivaresde Vigna unguiculata (L. Walp) em diferentes solos do Semi-Árido 211Liberação de potássio por rochas silicáticas em diferentes doses etempos de incubação: interação entre matéria orgânica e calagem 217Pós-Colheita e Processamento 223Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina e armazenamentorefrigerado de manga ‘Tommy Atkins’ 225Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação derevestimentos de dextrina 231Utilização de película comestível à base de dextrina com ou sem óleode girassol para conservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ 239Conservação pós-colheita de inflorescências de helicônia ‘GoldenTorch’ em solução pulsing de aminoetoxivinilglicina 245Aplicação de revestimentos de carboximeticelulose combinados adextrina e armazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’ 251Pág.Variações na atividade de água e cor de manga ‘Tommy Atkins’após desidratação osmótica e secagem 259Outros 265Efeito de atrativos sobre o comportamento de pilhadores dePassiflora cincinnata Mast. (Passifloraceae) em cultivo orgânico 267Avaliação da multiplicação in vitro em diferentes genótipos de videira(Vitis vinifera L.) 273Pág.Botânica10 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Morfologia e dispersão de fru-tos de Schinopsis brasiliensis(Anacardiaceae) na ReservaLegal do Projeto Salitre,Juazeiro-BAMorphology and dispersal of fruits ofSchinopsis brasiliensis(Anacardiaceae) in the Legal Area ofSalitre Project, Juazeiro-BACarla Tatiana de Vasconcelos Dias1; Paloma Pereira daSilva2; Lúcia Helena Piedade Kiill3Resumo1Bióloga, B.Sc., Bolsista FACEPE/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970,Petrolina-PE; 2Estudante de Biologia, Bolsista FNMA/Embrapa Semi-Árido; 3Bióloga,D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido, kiill@cpatsa.embrapa.brA dispersão de sementes refere-se à liberação dos diásporos da planta-mãe,sendo de fundamental importância para a sobrevivência de sementes eplântulas. O presente trabalho teve por objetivo contribuir com informaçõessobre a morfologia e a dispersão de Schinospis brasiliensis na Reserva Legal doProjeto Salitre, Juazeiro-BA. As observações de campo foram feitas de agosto asetembro de 2004 e 2005, em 10 árvores matrizes, distribuídas aleatoriamentee distanciadas no mínimo cinco metros uma da outra. Para a caracterizaçãomorfológica, 200 frutos sadios, inteiros, sem deformações e em estádio final dedesenvolvimento foram coletados e avaliados com auxílio de paquímetro digital.Para as observações de dispersão, 50 frutos foram marcados com tinta branca,sendo acompanhados periodicamente e, uma vez depositados ao solo, adistância e o posicionamento do fruto em relação à planta-mãe foram medidos,com auxílio de trena. Os diásporos de S. brasiliensis são do tipo sâmara comcálice persistente, que se caracterizam por serem frutos simples, secos,indeiscentes, adaptados à dispersão anemocórica, onde o vento atua como12 Morfologia e dispersão de frutos de Schinopsis brasiliensis (Anacardiaceae) na ReservaLegal do Projeto Salitre, Juazeiro-BAagente dispersor. Quanto à dispersão, verificou-se que a maioria dos frutos foiencontrada até dois metros da planta de origem, indicando que, para essaespécie, a dispersão ocorre a curta distância.Palavras-chaves: baraúna, sementes, caatinga.IntroduçãoO processo de dispersão permite que frutos e/ou sementes não sejamdepositados nas proximidades da planta-mãe, onde as taxas de mortalidade sãoaltas (Pijl, 1982; Howe & Smallwood, 1982; Schupp, 1995).Portanto, a dispersão aumenta a probabilidade das sementes chegarem emlocais com condições apropriadas para a germinação e o estabelecimento,resultando na colonização de ambientes diferentes daqueles da planta de origem(Clark & Clark, 1984).Para Terborgh (1990), a manutenção de população de espécies vegetais emflorestas tropicais é regulada por diversos processos bioecológicos e físicos,entre os quais a dispersão de seus frutos e sementes. Nos trópicos, é comum adispersão intermediada por animais, constituindo-se num mecanismo eficaz paraa disseminação de genes de espécies vegetais (Pijl, 1982).Assim, a ecologia de dispersão constitui uma importante base para oentendimento da estrutura e funcionamento das comunidades florestais nosneotrópicos (Gentry, 1983). Quanto ao modo de dispersão de plantaslenhosas, é assumido que a freqüência das várias estratégias de dispersão desementes difere entre locais mais úmidos e mais secos. Geralmente, é supostoque sementes dispersas pelo vento prevaleçam em florestas secas e que adispersão por animais ganhe maior importância em florestas úmidas (Howe &Smallwood, 1982; Gentry, 1983; 1995).De acordo com Barbosa et al. (2002), os estudos das relações mutualísticasentre planta e dispersor na caatinga são de extrema importância, uma vez queeste bioma é exclusivamente brasileiro, de grande riqueza vegetacional e comnúmero considerável de espécies endêmicas.Desta forma, o objetivo deste trabalho foi estudar a morfologia dos frutos e asíndrome de dispersão de Schinopsis brasiliensis (Anacardiaceae), contribuindoassim com informações que servirão de subsídios para o entendimento daecologia da dispersão dessa espécie.13Morfologia e dispersão de frutos de Schinopsis brasiliensis (Anacardiaceae) naReserva Legal do Projeto Salitre, Juazeiro-BAMaterial e MétodosOs frutos foram coletados na área da Reserva Legal do Projeto Salitre, distritode Juremal, Juazeiro-BA, no período de agosto a setembro de 2004 e 2005,em 10 árvores matrizes de Schinopsis brasiliensis aleatoriamente marcadas edistanciadas no mínimo cinco metros uma da outra. Para a caracterizaçãomorfológica, 200 frutos sadios, inteiros, sem deformações e em estádio final dedesenvolvimento foram coletados e avaliados com auxílio de paquímetro digital,anotando-se o comprimento, a largura e a espessura dos frutos, bem como onúmero de sementes formado.Para as observações de dispersão de Schinopsis brasiliensis, 50 frutos forammarcados com tinta branca, ainda na planta-mãe. Para facilitar a posterioridentificação dos frutos no campo, os dois lados os frutos foram marcados.Observações quinzenais foram feitas e, uma vez verificada a queda do diásporono solo, a distância e o posicionamento do fruto em relação planta-mãe forammedidos, com auxílio de trena. Observações complementares foram feitas, até30 metros da planta-mãe, no sentido de localizar frutos marcados e nãolocalizados.Resultados e DiscussãoOs diásporos de Schinopsis brasiliensis são do tipo sâmara com cálicepersistente, que se caracterizam por serem frutos simples, secos, indeiscentes,medindo, em média, 30,9 mm de comprimento e 11,76 mm de largura. Opericarpo é uma estrutura expandida em forma de alas membranosas, adaptadaà dispersão pelo vento. Inicialmente, os frutos são verdes, adquirindo tonsavermelhados no final do desenvolvimento. As sementes desta anarcardiáceasão de coloração marron, apresentando, em média, 12,38 mm de comprimentoe 8,73 mm de largura.As características morfológicas dos frutos mostram que os mesmos estãoadaptados à dispersão anemocórica, em que o vento atua como principal agentedispersor. Associadas às características do fruto, as observações de campomostraram que, na área estudada, S. brasiliensis apresenta porte arbóreo, ondea copa das árvores se destaca na paisagem, o que facilitaria a atuação do ventona dispersão. Assim, S. brasiliensis apresenta frutos secos adaptados àdispersão anemocórica, com liberação dos diásporos na estação seca, época em14 Morfologia e dispersão de frutos de Schinopsis brasiliensis (Anacardiaceae) na ReservaLegal do Projeto Salitre, Juazeiro-BAque são registradas as maiores velocidades de vento na região, indicando queessa espécie está bem adaptada às condições climáticas locais. Tais resultadosconcordam com os padrões observados em trabalhos realizados no biomaCaatinga, onde é registrado o predomínio de espécies dispersas abioticamente(Barbosa et al., 2002; 2003; Vicente et al., 2003).Na Tabela 1, estão os resultados obtidos quanto à dispersão dos frutos deSchinopsis brasiliensis e mostra que, entre 50 frutos marcados, somente 46%foram localizados. Deste total, 60,87% dos frutos foram encontrados até doismetros da planta de origem, sendo que a maior porcentagem de frutos foiencontrada a um metro da planta-mãe (43,48%). Estes resultados indicam quepara essa espécie a dispersão ocorre a curta distância, o que levaria àsdistribuições agregadas dessas espécies, discordando das observações feitaspor Paiva & Barbosa (1988), que verificaram a ocorrência de plantas jovens apartir de 23 m dos troncos das plantas-mãe. Nas observações feitas até 30metros da planta-mãe, nenhum dos frutos marcados não foi encontrado.Tabela 1. Dispersão de frutos de Schinopsis brasiliensis na Reserva Legal doProjeto Salitre. Juazeiro-BA.AgradecimentosAo Fundo Nacional do Meio Ambiente (FNMA), pelo apoio financeiro aoprojeto ‘Plantas da Caatinga Ameaçadas de Extinção: estudos preliminares emanejo’.Distância (m) Frutos (n) %1 10 43,482 4 17,393 1 4,354 3 13,045 3 13,046 1 4,357 1 4,35Total 23 100,0015Morfologia e dispersão de frutos de Schinopsis brasiliensis (Anacardiaceae) naReserva Legal do Projeto Salitre, Juazeiro-BAReferências BibliográficasBARBOSA, D. C. de A.; BARBOSA, M. C. de A.; LIMA, L. C. M. de. Fenologiade espécies lenhosas da caatinga. In: LEAL, I. R.; TABARELLI, M.; SILVA, J.M. C. da. (Ed.). Ecologia e conservação da caatinga. Recife: UniversidadeFederal de Pernambuco, 2003. cap. 16, p. 657–694.BARBOSA, D. C. de A.; SILVA, P. G. da; BARBOSA, M. C. de A. Tipos defrutos e síndromes de dispersão de espécies lenhosas da caatinga dePernambuco. In: TABARELLI, M.; SILVA, J. M. C. da. (Org.). Diagnóstico dabiodiversidade de Pernambuco. Recife: Secretaria de Ciência, Tecnologia e MeioAmbiente; Fundação Joaquim Nabuco; Editora Massangana, 2002. v. 2, cap.38, p. 609-622.CLARK, D. A.; CLARK, D. B. Spacing dynamics of a tropical rain-forest tree:evaluation of the Janzen-Connel model. American Naturalist, Chicago, v. 124,n. 6, p. 769-788, 1984.GENTRY, A. H. Dispersal ecology and diversity in neotropical forestcommunities. Sonderband Naturwissenschafilicher Verein Hamburg, v. 7, p.303-314, 1983.GENTRY, A. H. Diversity and floristic composition of neotropical dry forests.In: BULLOCK, S. H.; MOONEY, H. A.; MEDINA, E. (Ed.). Seasonally drytropical forests. Cambridge: University Press, 1995. p. 146-193.HOWE, H. F.; SMALLWOOD, J. Ecology of seed dispersal. Annual Review ofEcology and Systematics, Palo Alto, v. 13, p. 201-228, 1982.PAIVA, A. M. A.; BARBOSA, D. C. de A. Ocorrência de plantas jovens deSchinopsis brasiliensis Engl. (baraúna) Anacardiaceae, numa população naturalem região de caatinga (Alagoinha-PE). In: CONGRESSO NACIONAL DEBOTÂNICA, 39., 1988, Belém. Resumos... Belém: Sociedade Botânica doBrasil: Museu Paraense Emilio Goeldi, 1988. p. 332.PIJL, L. van der. Principles of dispersal in higher plants. 3. ed. Berlin: Springer-Verlag. 1982. 215 p.SCHUPP, E. Seed-seedling conflicts, habitat choice and patterns of plantrecruitment. American Journal of Botany, Columbus, v. 82, p. 399-409,1995.TERBORGH. J. Seed and fruit dispersal-Commentary. In: BAWA, K. S.;HADLEY, M. (Ed.). Reproductive ecology of tropical forest plants. Paris:UNESCO, 1990. p.181-190. (Man and the Biosphere Series, 7). VICENTE, A.; SANTOS, A. M. M.; TABARELLI, M. Variação no modo dedispersão de espécies lenhosas em um gradiente de precipitação entre florestaseca e úmida no Nordeste do Brasil. In: LEAL, I. R.; TABARELLI, M.; SILVA, J.M. C. da. (Ed.). Ecologia e conservação da Caatinga. Recife: UniversidadeFederal e Pernambuco, 2003. cap. 13, p. 565–592.16 Morfologia e dispersão de frutos de Schinopsis brasiliensis (Anacardiaceae) na ReservaLegal do Projeto Salitre, Juazeiro-BACaracterização morfológicados frutos de três espéciesde PassifloraMorphological characterization offruits of three Passiflora speciesMarcionila Gonçalves Malheiro1; Lúcia Helena PiedadeKiill2; Kátia Maria Medeiros de Siqueira3; SabrinaPitombeira Monteiro4; Edsângela de Araújo Feitosa4;Ivanice Lemos Borges4; Daniel Ribeiro Menezes5Resumo1Estudante de Biologia, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Bióloga, D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido,kiill@cpatsa.embrapa.br. 3M.Sc. em Biologia Animal, Universidade do Estado daBahia-Juazeiro-BA/CEFET Petrolina-PE; 4Bolsistas do CNPq/Embrapa Semi-Árido;5Médico Veterinário, M.Sc., Bolsista FABESB-UFBA.Este trabalho objetivou comparar as características qualitativas e quantitativasdos frutos de Passiflora edulis, P. cincinnata e P. alata. Para cada espécie,foram coletados 20 frutos para a avaliação de peso, comprimento, diâmetro,espessura da casca, teores de sólidos solúveis totais e o número de sementes.Os frutos de P. edulis são globosos, do tipo baga, de coloração verde,adquirindo cor amarela quando maduro, apresentando em média 284,50sementes, das quais 90,9% são viáveis. A análise dos teores de sólidossolúveis totais mostraram que a polpa apresentou variações de 6,9 a10,9oBrix. Os frutos P. cincinnata são globosos, com casca de coloraçãoverde-claro, sementes pretas com arilo de cor creme, apresentando em média430,75 sementes, das quais 94,0% são viáveis. Quanto aos teores de sólidossolúveis totais, foram encontrados valores entre 9,2 e 14,2oBrix. Já P. alata,apresenta frutos ovóides de coloração laranja, sementes pretas com arilo de corcreme, com, em média, 152,25 sementes/fruto, das quais 75,6% são viáveis.18 Caracterização morfológica dos frutos de três espécies de PassifloraQuanto aos teores de sólidos solúveis totais, foram encontrados valores quevariaram de 17,0 a 21oBrix. De modo geral, P. edulis apresentou baixaquantidade de sementes/fruto, porém seus frutos apresentaram os maioresvalores morfométricos, o que lhe confere maior quantidade de polpa e tamanhode fruto, parâmetros estes considerados de importância comercial.Palavras chaves: Passiflora alata, Passiflora cincinnata, Passiflora edulis.IntroduçãoO gênero Passiflora possui cerca de 400 espécies de plantas pertencentes àfamília Passifloraceae, que são, em sua maioria, trepadeiras, algumas arbustos epoucas herbáceas. Tem sua distribuição Pantropical, sendo a maioriaencontrada nas Américas, principalmente no Brasil, Colômbia e Argentina(Semir & Brown, 1975).O maracujazeiro se destaca de seus representantes por apresentar ascaracterísticas da família, diferindo dos outros gêneros pela presença em floresde cinco estames, cinco pétalas e cinco sépalas, pelo androginóforo ereto comtrês estigmas, estames de extremidades livres e anteras grandes com grãos depólen de coloração amarela (Cervi, 1997).O presente estudo teve como objetivo avaliar quantitativamente equalitativamente três espécies de maracujazeiros, quanto às características defrutos, em áreas de cultivo comercial e de sequeiro, no Pólo Petrolina-PE/Juazeiro-BA.Material e MétodosO trabalho foi desenvolvido durante o período de outubro de 2004 a setembrode 2006, no Pólo de Petrolina-PE/Juazeiro-BA, em áreas de cultivo comercialnos Projetos de Irrigação Senador Nilo Coelho (PE) e Maniçoba (BA), bem comoem áreas da Embrapa Semi-Árido, situadas nos Campos Experimentais doProjeto de Irrigação de Bebedouro e da Caatinga. Nessas áreas, foramobservados cultivos de maracujazeiros das espécies Passiflora alata, Passifloracincinnata e Passiflora edulis, em que foram avaliadas as características defrutos e a produção de sementes em condições de polinização natural.19Caracterização morfológica dos frutos de três espécies de PassifloraA avaliação dos frutos foi feita com materiais procedentes de cultivoscomerciais, para P. edulis, e de áreas experimentais de cultivo orgânico, para P.alata e P. cincinnata. Para cada espécie, foram coletados 20 frutos, os quaisforam identificados e encaminhados ao laboratório de Biotecnologia da EmbrapaSemi-Árido para serem avaliados quanto ao peso médio, ao comprimento e aodiâmetro, a espessura da casca, aos teores de sólidos solúveis totais e onúmero de sementes viáveis e inviáveis.O peso do fruto foi obtido com auxílio de uma balança analítica e as medidasforam tomadas por meio de um paquímetro digital. O teor de sólidos solúveistotais foi determinado por meio da leitura em refratômetro digital (0-53oBrix). Aclassificação das sementes foi feita com base na coloração, sendo as de corpreta consideradas viáveis e as de coloração transparente, inviáveis.As comparações das médias dos dados morfométricos foram feitas após análisede variância (ANOVA), utilizando-se o programa estatístico SPSS® versão12.0.Resultados e DiscussãoObservou-se que os frutos de Passiflora edulis são de formato globoso, do tipobaga, apresentando coloração verde, adquirindo a cor amarela quando maduro.Quanto aos teores de sólidos solúveis totais, foram encontrados valores quevariaram de 6,9 a 10,9oBrix. Quanto ao número de sementes, verificou-se queos frutos dessa espécie apresentaram, em média, 284,5 sementes, das quais90,9% eram viáveis.Os frutos Passiflora cincinnata são globosos ou ovóides, com casca decoloração verde-claro, sementes pretas com arilo de cor creme. Quanto aosteores de sólidos solúveis totais, foram encontrados valores que variaram de9,2 a 14,2oBrix. Quanto ao número de sementes, os frutos apresentaram, emmédia, 430,75 sementes, sendo que, deste total, 94,0% eram viáveis.Já Passiflora alata, apresentou frutos ovóides de coloração laranja, sementespretas com arilo de cor creme, sendo encontrado, em média, 152,25 sementes/fruto, das quais 75,6% eram viáveis. Quanto aos teores de sólidos solúveistotais, os valores variaram de 17 a 21oBrix. Comparando esses valores com osregistrados para as outras espécies, verificou-se que P. alata apresentou teoresbem superiores, conferindo sabor adocicado à polpa. Por isso, estapassiflorácea também é conhecida como maracujá-doce.20 Caracterização morfológica dos frutos de três espécies de PassifloraOs dados morfométricos das três espécies estudadas encontram-se na Tabela 1e demonstram que os frutos apresentaram variações no peso, comprimento ediâmetro, bem como na espessura da casca.Tabela 1- Valores médios e desvio padrão para peso, comprimento, diâmetro eespessura da casca de três espécies de Passiflora.*Em relação ao peso, foi encontrada diferença entre as espécies, sendo que P.edulis apresentou o maior valor, enquanto a P. alata o mais baixo. Este eventopode ser explicado pelo fato de que o P. edulis é uma espécie melhorada para aprodução comercial, o que não ocorre com P. alata que ainda é pouco utilizadacomercialmente. Já P. cincinnata, obteve menor desvio padrão, conferindo aesta espécie gramatura mais homogênea entre os frutos, o que pode ser umacaracterística importante para a produção comercial.Comparando as espécies, verificou-se que P. edulis e P. alata apresentaramsemelhanças estatísticas no que se refere às características comprimento eespessura da casca, sendo superiores a P. cincinnata. No que se refere àcaracterística diâmetro, P. edulis mostrou-se superior às outras duas estudadas.De modo geral, P. edulis apresentou baixa quantidade de sementes/fruto,porém seus frutos apresentaram os maiores valores morfométricos, o que lheconfere maior quantidade de polpa e tamanho de fruto, que são característicasde importância comercial.Referências BibliográficasCERVI, A C. Passiflorácea do Brasil. Estudo do gênero Passiflora L., subgêneroPassiflora. Fontqueria, Madrid, v. 45, p. 1-92, 1997.SEMIR, J., BROWN JR., K. S. Maracujá: a flor da paixão. Revista GeográficaUniversal, Rio de Janeiro, v. 2, n. 5, p. 40-47, 1975.SPSS Incorporation. SPSS for Windows: release 12.0. Chicago: StatisticalPackage for the Social Sciences, 2003.Espécies Peso (g) Comprimento(mm)Diâmetro (mm) Espessura dacasca (mm)Passiflora edulis 164,17±49 (a) 81,95±8 (a) 71,75±8 (a) 9,39±2 (a)Passiflora cincinnata 131,34±19 (b) 64,52±4 (b) 63,54±3 (b) 4,78±1(b)Passiflora alata 82,03±36 (c) 86,32±12 (a) 60,63±5 (b) 8,80±1 (a)*Letras iguais na mesma coluna indicam que os valores são estatisticamenteiguais, segundo o teste de Tukey, a 5% de probabilidade.Efeito das condições dearmazenamento na germina-ção de sementes de umburanade cheiro (Amburanacearensis (Arr. Cam.) A.C.Smith.- Leguminosae)Effect of storage conditions on seedgermination of Amburana cearensis(Arr. Cam.) A.C. Smith.- LeguminosaeAldenir Alves Lúcio1; Armando Pereira Lopes2; FabrícioFrancisco Santos da Silva1; Bárbara França Dantas3Resumo1Estudante de Biologia, Bolsista da FACEPE/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Estudante de Biologia, Estagiário da Embrapa Semi-Árido;3Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido, barbara@cpatsa.embrapa.brAs sementes geralmente apresentam, por ocasião da maturidade fisiológica, amáxima qualidade, em termos de peso de matéria seca, germinação e vigor. Apartir deste período, tende a ocorrer uma queda progressiva da qualidadedevido ao processo de deterioração. Assim, as sementes devem serarmazenadas adequadamente, a fim de reduzir ao mínimo o processo dedeterioração. Este experimento foi realizado no Laboratório de Análises deSementes da Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, com o objetivo de avaliar agerminação de sementes de umburana de cheiro (Amburana cearensis (Arr.Cam.) A.C. Smith) após armazenamento em diferentes condições. As sementesde umburana-de-cheiro foram coletadas em plantas matrizes na localidade deBarra Bonita (90° 15’ S, 36° 47’ W), Lagoa Grande – PE. Em seguida, foram22 Efeito das condições de armazenamento na germinação de sementes de umburana decheiro (Amburana cearensis (Arr. Cam.) A.C. Smith- Leguminosae)beneficiadas e armazenadas em duas embalagens (sacos de plástico e de papel),sob três condições distintas: câmara fria (10±1°C e 77±1% UR), laboratório(30±5°C e 66±5% UR) e sala de germinação (20±1°C e 86±2% UR),durante 3, 6, 9 e 12 meses. Antes e após os períodos de armazenamento, assementes foram avaliadas quanto à germinação (%) e ao teor de água. Agerminação das sementes de umburana de cheiro foi afetada pelo ambiente dearmazenamento, apenas quando acondicionadas em embalagens permeáveis depapel.Palavras-chave: vigor, teor de água, qualidade fisiológica.IntroduçãoA umburana de cheiro (Amburana cearensis (Arr. Cam.) A.C. Smith) apresentaporte regular, podendo atingir até 10 m de altura nas regiões de Caatinga e até20 m na Zona da Mata (Corrêa, 1978; Lorenzi, 1992). Ocorre naturalmente doNordeste ao Brasil Central, em regiões de Caatinga e na Floresta Pluvial deMinas Gerais, no Vale do Rio Doce (Braga, 1976; Corrêa, 1978; Lorenzi,1992). De acordo com Tigre (1968), a espécie pode ser recomendada paratrabalhos visando a recuperação de áreas degradadas. A madeira é amplamenteempregada em serviços de movelaria e marcenaria. As sementes, em função doodor agradável exalado, são utilizadas para perfumar roupas, como também, namedicina caseira como anti-espasmódicas, emenagogas e para o tratamento dedoenças reumáticas (Tigre, 1968; Braga, 1976; Lorenzi, 1992).As espécies florestais, como a umburana de cheiro, têm apresentado produçãode sementes irregular, sendo abundante em determinado ano e escassa emoutros. O armazenamento torna-se, portanto, necessário para garantir ademanda anual de sementes, possibilitando o estoque para os anos de baixaprodução (Carneiro & Aguiar, 1993). Desta forma, o armazenamento serve parapreservar a qualidade das sementes até a semeadura (Floriano, 2004).Segundo a maioria dos autores, os principais fatores que afetam oarmazenamento são a temperatura e a umidade das sementes. Harrington(1972) afirma que a manutenção da baixa temperatura reduz a atividade dasenzimas envolvidas no processo respiratório, principal responsável pela perdada viabilidade das sementes durante o armazenamento. Em geral, as flutuaçõesno conteúdo de umidade e nas temperaturas são menos favoráveis quecondições constantes de armazenamento.23Efeito das condições de armazenamento na germinação de sementes de umburana decheiro (Amburana cearensis (Arr. Cam.) A.C. Smith- Leguminosae)Este trabalho teve como objetivo avaliar a germinação das sementes deumburana de cheiro armazenadas em diferentes embalagens e ambientes.Material e MétodosAs sementes de umburana de cheiro (Amburana cearensis) foram coletadas emplantas matrizes, na localidade de Barra Bonita (90° 15’ S, 36° 47’ W), LagoaGrande–PE. As sementes foram armazenadas em duas embalagens (saco deplástico e saco de papel) e em três ambientes, sendo eles: câmara fria(10±1°C e 77±1% UR), laboratório (30±5°C e 66±5% UR) e câmara degerminação (20±1°C e 86±2% UR), por períodos de três, seis, nove e dozemeses. Antes e após os períodos de armazenamento, as sementes foramavaliadas quanto à germinação (%) e ao teor de água (Brasil, 1992).O delineamento experimental, utilizado foi inteiramente casualizado, com umatestemunha absoluta (sem armazenamento), em esquema fatorial 4x3 (tempo dearmazenamento x ambiente), para cada embalagem em que as sementes foramacondicionadas, com quatro repetições. As médias foram comparadas pelo testede Tukey ao nível de 5% de probabilidade.Resultados e DiscussãoO teor de água inicial das sementes de umburana de cheiro foi de 5,27%(Tabela 1). De acordo com Carvalho & Nakagawa (2000), as sementesortodoxas devem ser armazenadas com teores de água entre 8 e 12%, paranão sofrer danos de hidratação durante o armazenamento ou na germinação.Quando armazenadas em embalagem plástica, as sementes armazenadas emcâmara de germinação apresentaram grande aumento do teor de água. O mesmoocorreu com as sementes armazenadas em embalagens de papel, no entanto,com maior variação dos valores (Tabela 1).24 Efeito das condições de armazenamento na germinação de sementes de umburana decheiro (Amburana cearensis (Arr. Cam.) A.C. Smith- Leguminosae)Tabela 1. Teor de água de sementes de umburana de cheiro (Amburanacearensis) armazenadas em diferentes embalagens e ambientes durante 3, 6, 9e 12 meses.**Médias seguidas pela mesma letra minúscula na linha e maiúscula na coluna nãodiferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Letras gregas indicamdiferenças a 5%.As pequenas variações do teor de água das sementes de umburana de cheiroarmazenadas em embalagem de plástico não influenciaram significativamente nasua germinação, com mais de 90% de sementes germinadas após um ano dearmazenamento (Tabela 2).Tabela 2. Germinação de sementes de umburana de cheiro (Amburanacearensis) armazenadas em diferentes embalagens e ambientes durante 3, 6, 9e 12 meses.**Médias seguidas pela mesma letra minúscula na linha e maiúscula na colunanão diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Letras gregasindicam diferenças a 5%.Tempo dearmazenamento(meses)Embalagem de plástico Embalagem de papelLaboratório Câmara degerminaçãoCâmara fria Média Laboratório Câmara degerminaçãoCâmara fria Média3 5.7500 bB 6.5150 aC 6.8400 bA 6.3683 5.9350 cB 9.1450 aC 7.4150 bB 7.49836 6.3850 bAB 9.9600 aA 6.4000 bA 7.5817 7.2800 cA 12.9400 aB 9.5500 bA 9.92339 6.9650 bA 8.2050 aB 6.7050 bA 7.2917 7.2350 cA 14.1100 aA 9.6200 bA 10.321712 6.5100 bA 8.7800 aB 6.8550 bA 7.3817 6.4050 cAB 13.4000 aAB 9.1450 bA 9.6500Média 6.4025 8.3650 6.7000 7.1558 6.7137 12.3988 8.9325 9.3483Controle 5,5270 5,5270CV CV= 3,08% CV= 3.87%Tempo dearmazenamento(meses)Embalagem de plástico Embalagem de papelLaboratório Câmara degerminaçãoCâmara fria Média Laboratório Câmara degerminaçãoCâmara fria Média3 96,00 90,00 96,00 94.00 A 92.00 aA 96.00 aA 94.00 aA 94.006 96,00 98,00 98,00 97.33 A 100.00 aA 100.00 aA 84.00 aA 94.679 92,00 92,00 96,00 93.33 A 98.00 aA 90.00 a A 48.00 bB 78.6712 88,00 94,00 96,00 92.67 A 90.00 aA 56.00 bB 54.00 bB 66.67Média 93.00 a 96.50 a 93.50 a 94,30 95.00 85.50 70.00 83,50Controle 96,00 96,0096CV CV= 8.09% CV= 12.46%25Efeito das condições de armazenamento na germinação de sementes de umburana decheiro (Amburana cearensis (Arr. Cam.) A.C. Smith- Leguminosae)As sementes armazenadas em embalagem de papel, no entanto, apresentarammenor qualidade fisiológica após 6 meses e 12 meses de armazenamento emcâmara fria e em câmara de germinação, respectivamente (Tabela 2). Oarmazenamento sob baixa temperatura foi mais prejudicial à germinação do quesob alta umidade relativa, o que indica um certo nível de recalcitrância dassementes de umburana de cheiro.De acordo com Bastos (1983), as sementes de umburana de cheiro possuemalto teor de lipídeos de reserva, o que aliado ao teor de água da semente é umfator crítico para o armazenamento a temperatura baixas (Cunha, 1996).A qualidade fisiológica das sementes de umburana de cheiro foi afetada peloambiente de armazenamento, apenas quando acondicionadas em embalagens depapel. O armazenamento em embalagem plástica não reduziu a qualidade dassementes de umburana de cheiro, sendo este mais favorável para conservaçãodas mesmas.Referências BibliográficasBASTOS, C. R. V. Contribuição ao conhecimento químico de plantas doNordeste, Torresea cearensis Fr. All. 1982. 99 f. Dissertação (Mestrado emQuímica Orgânica) – Universidade Federal do Ceará, Fortaleza.BRAGA, R. Plantas do Nordeste, especialmente do Ceará. 3. ed. Mossoró:ESAM, 1976. 510 p. (ESAM. Coleção Mossoroense, 315) BRASIL. Ministério da Agricultura e da Reforma Agrária. Secretária Nacional deDefesa Agropecuária. Regras para análise de sementes. Brasília, DF: 1992.365p.CARNEIRO, J. G. A.; AGUIAR, I. B. Armazenamento de sementes. In:AGUIAR, I. B.; PIÑA-RODRIGUES, F. C. M.; FIGLIOLIA, M. B. (Coord.).Sementes florestais tropicais. Brasília, DF: ABRATES, 1993. p. 333-350.CARVALHO, N. M.; NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia eprodução. 4. ed. Jaboticabal: FUNEP, 2000. 588 p.CORRÊA, M. P. Dicionário das plantas úteis do Brasil. Rio de Janeiro: IBDF,1978. v. 5, 687 p. FLORIANO, E. P. Armazenamento de sementes florestais. Santa Rosa:ANORGS, 2004. 10 p. (ANORGS. Caderno Didático, 1).26 Efeito das condições de armazenamento na germinação de sementes de umburana decheiro (Amburana cearensis (Arr. Cam.) A.C. Smith- Leguminosae)HARRINGTON, J. F. Seed storage and longevity. In: KOSLOWSKI, T. T. Seedbiology. New York: Academic Press, 1972. v. 3, p. 145-245.LORENZI, H. Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantasarbóreas nativas do Brasil. Nova Odessa: Plantarium, 1992. 352 p. MENDES, R. A.; GOES, M. de. Cultura de tecidos na conservação degermoplasma vegetal. In: PUIGNAU, J. P. (Ed.). Conservacion de germoplasmavegetal. Montevideo: IICA, 1996. p. 129-138. (IICA-PROCISUR. Dialogo,45). TIGRE, C. B. Silvicultura para as matas xerófilas. Fortaleza: DNOCS, 1968.175 p.Levantamento qualitativo deespécies vegetais nos espaçosverdes urbanos do centro dePetrolina, PESurvey of urban vegetation indowntown Petrolina, PernambucostateVictor Maciel do N. Oliveira1; Lucas Giordano Paranhos2;Ivan André Alvarez3.Resumo1Estudante de Engenharia Agronômica da UNEB, Juazeiro-BA; 2Estudante da UFLA,Lavras-MG; 3Engenheiro Florestal, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, CEP 56302-970, Petrolina-PE, ivan.alvarez@cpatsa.embrapa.brA Caatinga é um dos biomas menos conhecidos, o que tem limitado a utilizaçãode suas espécies no paisagismo. Um primeiro passo é o levantamento dapresença de espécies nativas na área urbana, de forma a se dimensionar a realsituação e, posteriormente, propor intervenções. Dessa forma, o presentetrabalho teve como objetivo fazer o levantamento de espécies vegetaisutilizadas nas áreas urbanas centrais da cidade de Petrolina, no estado dePernambuco. Foram selecionados 22 espaços verdes do centro da cidade paraa realização do estudo. A família botânica predominante foi Leguminosae,seguida por Arecaceae e Cactaceae, porém, em relação aos biomas de origemdas espécies identificadas, as exóticas representaram 66%, seguidas dasnativas de outros biomas do Brasil, com 21%, e, por último, estão as plantasda Caatinga, com 13%. Das setenta e uma espécies vegetais identificadas,trinta e uma são arbóreas, trinta e uma arbustivas e nove herbáceas. De umamaneira geral, conclui-se que poucas espécies nativas da Caatinga sãoutilizadas no paisagismo urbano de Petrolina e que a maior parte das plantasornamentais são exóticas adaptadas ao clima da região.Palavras-chave: arborização urbana, Caatinga, paisagismo.28 Levantamento qualitativo de espécies vegetais nos espaços verdes urbanos do centrode Petrolina, PEIntroduçãoA Caatinga deve ser considerada um dos biomas mais ricos em biodiversidadedo mundo. Cada vez mais, estudiosos alertam para os cuidados em valorizarespécies que se encontram ameaçadas de extinção, devido ao elevado estadode degradação dos recursos naturais. Muitas espécies são consideradasendêmicas e outras apresentam íntima relação com o meio, servindo como basede estudos da dinâmica histórica vegetacional da própria caatinga (Giulietti etal., 2004).Pesquisas têm avaliado as potencialidades da flora nativa para diversos fins. Oconhecimento do potencial ornamental se torna importante, pois, uma vezcultivadas, as plantas nativas mantêm a biodiversidade local e contribuem parao paisagismo urbano, sobretudo, por serem adaptadas às condiçõesedafoclimáticas do Semi-Árido. As espécies utilizadas na ornamentação, namaioria dos casos, são exóticas adaptadas ou melhoradas geneticamentepassando a produzir uma floração mais intensa (Barreto et al., 2005). Estudosrealizados demonstram que há uma variedade de plantas da Caatinga quepodem ser utilizadas na arborização urbana. Sampaio et al. (2002) destacarama importância das palmeiras, ipês e cássias como sendo plantas nativas comcaráter ornamental, utilizáveis em ruas, praças e jardins.O plantio de espécies nativas pode incrementar os espaços verdes e tornar oclima da cidade mais ameno. No entanto, quando plantadas de maneiraaleatória, sem o entendimento dos conceitos de manutenção, as funções que asplantas oferecem não são geradas. Alvarez (2004) ressalta a importância que avegetação leva às zonas urbanas, criando espaços verdes com funçõesecológicas e de lazer.Saber quais espécies estão sendo utilizadas nas praças e canteiros da cidade,dá uma noção do conhecimento que se tem sobre as plantas nativas da região.Sendo assim, a finalidade desse trabalho foi realizar um levantamento dasespécies utilizadas na ornamentação paisagística da zona urbana, na cidade dePetrolina-PE, e classificá-las quanto ao bioma de origem.Material e MétodosO estudo foi realizado na cidade de Petrolina-PE, situada na região doSubmédio São Francisco, a 09º09’ de Latitude Sul e 40º22’ de Longitude29Levantamento qualitativo de espécies vegetais nos espaços verdes urbanos do centrode Petrolina, PEOeste. Seu clima é Tropical Semi-Árido, com temperatura média anual de26,0ºC, precipitação de 535,5 mm e umidade relativa do ar de 66% (EmbrapaSemi-Árido, 2007). A vegetação natural predominante é de Caatingahiperxerófila. O levantamento foi realizado durante o primeiro semestre de2007, em praças e canteiros centrais de ruas e avenidas. Analisou-se o mapada região central da cidade, selecionando-se vinte e duas áreas representativasdo perímetro urbano. Foram coletados ramos com folhas e/ou inflorescência efrutos das diferentes espécies e tiradas fotografias. A identificação foi feitaobservando-se as fotografias, identificando-se o material coletado epesquisando-se por nomes populares anotados durante o levantamento. Asespécies também foram classificadas por famílias botânicas e caracterizadascomo arbóreas, arbustivas ou herbáceas (Lorenzi, 1992; Lorenzi & Souza,2001). Calculou-se o percentual de plantas nativas, plantas de outros biomasdo Brasil e plantas exóticas.Resultados e DiscussãoDos 22 locais analisados, foram identificadas 28 famílias botânicas. A famíliaLeguminosae teve o maior número de espécies, 20% no total, seguida porArecaceae, com 10%, e Cactaceae e Liliaceae, com 7% cada. Para as demaisfamílias, este número variou de 1 a 5% (Tabela 1). Com relação aos biomas deorigem, 66% são exóticas, 21% são nativas de outros biomas do Brasil e, emmenor quantidade, verificou-se 13% de espécies nativas da Caatinga (Fig. 1).Foram identificadas setenta e uma espécies. Quanto ao porte de crescimento,trinta e uma são arbóreas, trinta e uma arbustivas e nove herbáceas (Tabela 2).Algumas espécies arbóreas apresentaram altura reduzida de suas copas emdeterminados pontos da cidade, comportamento provavelmente ocasionadopela compactação do solo, principalmente próximo às avenidas que foramintensamente aterradas, impedindo o crescimento do sistema radicular. Alémdisso, o meio urbano caracterizado como um ambiente inóspito à maioria dasplantas, por apresentar solos ácidos e baixa fertilidade, interfere no seudesenvolvimento. Conclui-se que há escassez de plantas nativas da Caatingano paisagismo urbano e um grande uso de espécies exóticas, modificando oambiente natural da região.30 Levantamento qualitativo de espécies vegetais nos espaços verdes urbanos do centrode Petrolina, PETabela 1- Número e porcentagem de espécies das famílias botânicasidentificadas nos espaços verdes urbanos de Petrolina-PE.Família N.º de espécies % Família N.º de espécies %Amaryllidaceae 3 5 Leguminosae 14 20Anacardiaceae 3 5 Liliaceae 5 7Apocynaceae 3 5 Malvaceae 2 3Arecaceae 7 10 Meliaceae 1 1Bignoniaceae 2 3 Moraceae 2 3Bromeliaceae 1 1 Musaceae 2 3Burseraceae 1 1 Myrtaceae 1 1Cactaceae 5 7 Nyctaginaceae 1 1Cannaceae 1 1 Plumbaginaceae 1 1Casuarinaceae 1 1 Portulacaceae 1 1Chrysobalanaceae 1 1 Rhamnaceae 1 1Combretaceae 2 3 Rubiaceae 3 5Commelinaceae 2 3 Turneraceae 1 1Euphorbiaceae 3 5 Verbenaceae 1 1Fig. 1. Percentual de plantas ornamentais quanto a origemutilizadas nos espaços verdes urbanos de Petrolina-PE.Tabela 2- Classificação das espécies identificadas nos espaços verdes urbanosde Petrolina-PE, quanto ao porte.Classificação N.º de espéciesArbórea 31Arbustiva 31Herbácea 913%21%66%Plantas daCaatingaPlantas de outrosbiomas do BrasilPlantas Exóticas31Levantamento qualitativo de espécies vegetais nos espaços verdes urbanos do centrode Petrolina, PEReferências BibliográficasALVAREZ, I. A. Qualidade do espaço verde urbano: uma proposta de índice deavaliação. Piracicaba: ESALQ, 2004. 187 p.BARRETO, R. C.; VIANA, A. A. M. B.; CASTRO, A. C. R. de; VINHAS, N. deJ. Plantas ornamentais, produtoras de fibras e com sementes ornamentais. In:SAMPAIO, E. V. S. B.; PAREYNS, F. G. C.; FIGUEIRÔA, J. M. de; SANTOSJÚNIOR, A. G. (Ed.). Espécies da flora nordestina de importância econômicapotencial. Recife: Associação de Plantas do Nordeste, 2005. p. 227-266.EMBRAPA SEMI-ÁRIDO. Médias anuais da Estação Agrometeorológica deBebedouro. Disponível em: . Acesso em: 02 jul. 2007.GIULIETTI, A. M.; NETA, A. L. B.; CASTRO, A. A. J. F.; GAMARRA-ROJAS,C. F. L.; SAMPAIO, E. V. S. B.; VIRGÍNIO, J. F.; QUEIROZ, L. P.;FIGUEIREDO, M. A.; RODAL, M. J. N.; BARBOSA, M. R. V.; HARLEY, R. M.Diagnóstico da vegetação do bioma caatinga. In: SILVA, J. M. C.; TABARELLI,M.; FONSECA, M. T.; LINS, L. V. (Org.). Biodiversidade da Caatinga: áreas eações prioritárias para a conservação. Brasília, DF: Ministério do MeioAmbiente: Universidade Federal de Pernambuco, 2004. p. 45-90.LORENZI, H. Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantasarbóreas nativas do Brasil. Nova Odessa: Plantarum, 1992. 2v.LORENZI, H.; SOUZA, H. M. Plantas ornamentais no Brasil: arbustivas,herbáceas e trepadeiras. 3. ed. Nova Odessa: Plantarum, 2001. 1088 p.SAMPAIO, E. V. S. B.; GIULIETTI, A. M.; VIRGÍNIO, J.; GAMARRA-ROJAS, C.F. L. (Ed.). Vegetação e flora da Caatinga. Recife: Associação Plantas doNordeste, 2002. 176 p.32 Levantamento qualitativo de espécies vegetais nos espaços verdes urbanos do centrode Petrolina, PELevantamento do período defloração e frutificaçãodas espécies da famíliaCactaceae depositadasno Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA)Study of blooming and fructificationphases of Cactaceae species placed inthe “Herbário do Trópico Semi-Árido(HTSA)”Paloma Pereira da Silva1; Lúcia Helena Piedade Kiill2Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista FNMA/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal23, 56302-970 Petrolina-PE; 2Bióloga, D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido,kiill@cpatsa.embrapa.brO Herbário da Embrapa Semi-Árido (HTSA) foi criado em 1983 e, desde então,vem servindo de suporte para levantamentos botânicos, especialmente dasespécies do Semi-Árido que deram origem a diversos trabalhos sobre abiodiversidade vegetal da caatinga. O presente trabalho teve como objetivolevantar os períodos de floração e frutificação das espécies pertencentes àfamília Cactaceae, depositadas no acervo do HTSA. Atualmente, a famíliaCactaceae depositada é representada por 14 espécies pertencentes a oitogêneros. Foram examinadas 34 exsicatas, sendo 76,47% identificadas emnível de espécie, 17,64% em nível de gênero e 5,89% em nível de família. Deposse de cada exsicata, foram anotados os dados referentes à floração efrutificação em relação ao mês de coleta. Quanto ao período de floração,34 Levantamento do período de floração e frutificação das espécies da família Cactaceaedepositadas no Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA)verificou-se que 50% das espécies analisadas apresentaram floração entre osmeses de novembro a janeiro. Quanto à frutificação, frutos foram observadossomente em cinco espécies, sendo que a maioria apresentou frutificação nosmeses de janeiro e novembro, que também estão compreendidos na estaçãochuvosa da região. Comparando a ocorrência das fenofases com as condiçõesclimáticas, verifica-se que a floração e a frutificação ocorrem principalmente naestação chuvosa, estando a produção de flores e frutos diretamente associadacom a precipitação.Palavras-chaves: Caatinga, estação chuvosa, espécie endêmica.IntroduçãoA família Cactaceae é composta por aproximadamente 1.300 espécies,distribuídas pelas regiões tropicais do mundo (Hunt, 1999, citado por Rocha &Agra, 2002). De acordo com Taylor & Zappi (2002), são citados 58 táxonspara a Caatinga, sendo que, destes, 40% são considerados endêmicos comdistribuição restrita a poucas áreas e 23% considerados endêmicos comdistribuição exclusiva a um ou poucos locais.Na região Semi-Árida brasileira, os representantes dessa família apresentamdiferentes potenciais. Quanto ao uso forrageiro, destacam-se Cereus jamacaruDC, Melocactus bahiensis (Britton & Rose) Luetzelb. e Pilosocereus gounelli(Weber) Byl. et. Rowl, entre as cactáceas utilizadas como alimento paracaprinos durante a estação seca, sendo a primeira considerada como a maisutilizada pelos agricultores (Cavalcante & Resende, 2004). Segundo Agra et al.(2005), Cereus jamacaru é citado na medicina popular, sendo suas raízesindicadas nos tratamentos de infecções e problemas renais e com funçõesemenagogas. Além disso, as espécies Melocactus bahiensis (Britton & Rose)Luetzelb., Opuntia inamoema Br. et. R. e Arrojadoa rodantha (Urke.) Br. et. R.apresentam potencial ornamental, sendo vendidas em feiras livres e nocomércio informal (Barretos et al., 2005).O presente estudo teve por objetivo levantar os períodos de floração efrutificação das espécies pertencentes à família Cactaceae, depositadas noacervo do Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA), contribuindo para oconhecimento dos processos fenológicos dessa família, bem como para obterinformações sobre a época mais indicada para a coleta de material botânico esementes das mesmas.35Levantamento do período de floração e frutificação das espécies da famíliaCactaceae depositadas no Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA)Material e MétodosO presente levantamento foi realizado no HTSA, na Embrapa Semi-Árido, noperíodo de maio a junho de 2007, onde foram avaliadas 34 exsicatas daFamília Cactaceae. De posse de cada exsicata, foram anotados os dadosreferentes à floração e frutificação com relação ao mês de coleta, considerandoa presença ou não de flores e/ou frutos.Os dados obtidos foram comparados com as condições climáticas da região,sendo considerada como estação seca o período compreendido de maio aoutubro e como estação chuvosa, de novembro a abril.Resultados e DiscussãoNo acervo do HTSA, a família Cactaceae é representada por 14 espéciespertencentes a oito gêneros. Comparando estes dados com o número deespécies registradas para a Caatinga (n=58), verifica-se que apenas 24,13%dos representantes dessa Família estão depositados no acervo do Herbário.Este pequeno número de espécies herborizadas pode estar relacionado àdificuldade de coleta e de montagem do material que, por apresentar cladódiossuculentos revestidos de espinhos, precisam passar por cortes transversais elongitudinais, que podem danificar as partes reprodutivas, resultando emexsicatas de má qualidade.Do total de exsicatas analisadas, 26 (76,47%) estavam identificadas em nívelde espécie, seis (17,64%) em nível de gênero e duas (5,89%) em nível defamília (Tabela 1). Entre os representantes, estão Pilosocereus piauhiensis(Gurke) Byl. & Rowl, espécie endêmica da Caatinga de distribuição restrita, deacordo com Taylor & Zappi (2002). Entre os representantes não endêmicos dedistribuição restrita está Peireskia zehntneri. Os demais representantes, dosgêneros Arrojodoa, Cereus e Eriocereus, são considerados de ampladistribuição, podendo ser encontrados em outros tipos de vegetação.Quanto ao período de floração, verificou-se que 50% das espécies analisadasapresentaram floração entre os meses de novembro a janeiro, que coincide como início do período chuvoso na região. Nesta estação, o maior número deregistros foi observado nos meses de novembro e dezembro, com 42,86% dasespécies. Quanto à frutificação, frutos foram observados somente em cincoespécies, o que corresponde a 35,71% do total de plantas observadas. Destas36 Levantamento do período de floração e frutificação das espécies da família Cactaceaedepositadas no Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA)cinco espécies, Pereskia zehntneri Br. & Ros., Pilosocereus gounellei (A. Weberex K. Schum.) Bly. ex Rowl.) e Zehntnerella squamulosa Brit. & Rose apresen-taram frutificação nos meses janeiro e novembro, que também estão compreen-didos na estação chuvosa da região. As demais espécies apresentaram frutosnos meses de maio e setembro.Tabela 1. Espécie, número do herbário, ano de coleta e mês de ocorrência dafloração e da frutificação dos representantes da família Cactaceae depositadosno Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA).* materiais com estruturas reprodutivas pequenas e danificadas, o que impossibilitoua sua identificação.Espécie No. doHerbárioAno daColetaFloração FrutificaçãoArojadoa rodantha (Gurke ) Br. & R. 109 1983 Novembro109 1983 NovembroCereus jamacaru P. DC. 110 1983 Dezembro110 1983 DezembroCereus sp. 111 1983 Novembro111 1983 NovembroCereus insularis Hemsl.* 1630 19861630 1986Eriocereus adscendens ( Gurke ) Berj. 112 1983 Agosto112 1983 AgostoEriocereus adscendens ( Gurke ) Berj. 113 1983 Dezembro113 1983 Dezembrocf. Harrisa sp 1659 1990 Dezembro1659 1990 DezembroOpundia cepa L. 1780 1991 Maio Maio1780 1991 Maio MaioOpuntia palmadora Byl. & Rowl. 114 1983 Novembro114 1983 NovembroPereskia zehntneri Br. & Ros. 115 1984 Janeiro115 1984 JaneiroPilosocereus glaucescens (Lab.) Byl. & Rowl* 116 1986116 1986Pilosocereus gounellei (A. Weber ex K. Schum.)Bly. ex Rowl.)117 1984 Março117 1984 MarçoPilosocereus gounellei (A. Weber ex K. Schum.)Bly. ex Rowl.)118 1983 Novembro118 1983 NovembroPilosocereus piauhiensis (Gurke) Byl. & Rowl* 119 1983119 1983Pilosocereus sp* 1644 19861644 1986Zehntnerella squamulosa Brit. & Rose 120 1984 Janeiro Janeiro120 1984 Janeiro JaneiroNão identificada 1197 1985 SetembroNão identificada* 2274 2002 -- --37Levantamento do período de floração e frutificação das espécies da famíliaCactaceae depositadas no Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA)Diante do exposto, verifica-se que a quantidade de espécies de Cactaceaedepositada no HTSA é relativamente pequena quando comparada à diversidadede espécies registradas para a Caatinga, havendo a necessidade de se intensifi-car as coletas de representantes deste grupo. Entre as espécies analisadas,verificou-se que as fenofases de floração e frutificação coincidem com a estaçãochuvosa, estando a produção de flores e frutos diretamente associada com aprecipitação.Referências BibliográficasAGRA, M. de F.; FRANÇA, P. F.; CÂMARA, C. A.; SILVA, T. M. S.;ALMEIDA, R. N. de; AMARAL, F. M. M. do; ALMEIDA, M. Z. de; MEDEIROS,I. A. de; MORAES, M. O; BARBOSA FILHO, J. M.; NURIT, K.; OLIVEIRA, F.de S.; FREIRE, K. R. de L.; MORAIS, L. C. S. L de; RÊGO, T. de J. A. S;BARROS, R. F. de M. Medicinais e produtoras de princípios ativos. In:SAMPAIO, E. V. S. B.; PAREYN, F. G. C.; FIGUEIRÔA, J. M. de; SANTOSJUNIOR, A. G. (Ed.). Espécies da flora nordestina de importância econômicapotencial. Recife: Associação Plantas do Nordeste, 2005. p.135-198.BARRETO, R. C.; VIANA, A. M. B.; CASTRO, A. C. R. de; VINHAS, N. de J.Plantas ornamentais, produtoras de fibras e com sementes ornamentais In:SAMPAIO, E. V. S. B.; PAREYN, F. G. C.; FIGUEIRÔA, J. M. de; SANTOSJUNIOR, A. G. (Ed.). Espécies da flora nordestina de importância econômicapotencial. Recife: Associação Plantas do Nordeste, 2005. p. 227-266.BATISTA, A. M. V.; AMORIM, G. L.; NASCIMENTO, M. do S. B. Forrageiras.In: SAMPAIO, E. V. S. B.; PAREYN, F. G. C.; FIGUEIRÔA, J. M. de; SANTOSJUNIOR, A. G. (Ed.). Espécies da flora nordestina de importância econômicapotencial. Recife: Associação Plantas do Nordeste, 2005. p. 27-48.CAVALCANTI, N. de B; RESENDE, G. M. Plantas nativas da Caatingautilizadas pelos pequenos agricultores para alimentação dos animais na seca.In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 3.; SIMPÓSIONORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 9.; SIMPÓSIOPARAIBANO DE ZOOTECNIA, 4., 2004, Campina Grande. Anais... CampinaGrande: SNPA: UFPB-CCA, 2004. 1 CD-ROM.ROCHA, E. A.; AGRA, M. de F.. Flora do Pico do Jabre, Paraíba, Brasil:Cactaceae Juss. Acta Botânica Brasilica, São Paulo, v. 16, n.1, p. 15-21,2002.TAYLOR, N. P.; ZAPPI, D. Distribuição das espécies de Cactaceae na caatinga,In: SAMPAIO, E. V. S. B.; GIULIETTI, A. M.; VIRGINIO, J.; GAMARRA-ROJAS, C. F. L. (Ed.). Vegetação e flora da Caatinga, Recife: AssociaçãoPlantas do Nordeste, 2002. cap.10, p 123-125.38 Levantamento do período de floração e frutificação das espécies da família Cactaceaedepositadas no Herbário do Trópico Semi-Árido (HTSA)Distribuição de fitomassa emplantas de catingueira(Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoPhytomass distribution in Caesalpiniapyramidalis plants submitted to saltstressArmando Pereira Lopes¹; Aldenir Alves Lúcio¹; FabrícioFrancisco Santos da Silva¹; Paloma Pereira da Silva¹;Bárbara França Dantas².Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista FACEPE/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido, barbara@cpatsa.embrapa.br.Este estudo foi desenvolvido no Laboratório de Análises de Sementes daEmbrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, com objetivo de avaliar o efeito do estressesalino na distribuição da fitomassa em plantas de Caesalpinia pyramidalis. Assementes foram plantadas em vasos plásticos, contendo solo salinizado comsoluções de NaCl de forma a obter os seguintes níveis de condutividade elétrica(CE):0 (controle), 2, 4, 6 e 8 dS.m-1. Foram avaliadas semanalmente asseguintes variáveis: matéria fresca (MF) e seca (MS) da folha, do caule e da raizdas plantas. As plantas que se desenvolveram em 2 dS.m-1 apresentaram maiorcrescimento das folhas, caules e raízes individualmente, resultando em um maiorcrescimento total em MF e MS. O desenvolvimento das plantas foi prejudicadoquando cultivadas com solo com CE de 4 dS.m-1. O estresse salino alterou apartição de MF e MS entre os diferentes órgãos das plantas. A fitomassa (MF eMS) do sistema radicular aumentou nas plantas, acompanhando a CE dosubstrato. Por outro lado, a fitomassa das folhas sofreu redução. A CE de 2 dSm-1 apresentou uma melhor distribuição de fitomassa para todas as variáveis.Palavras-chaves: partição, salinidade, potencial osmótico.40 Distribuição de fitomassa em plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoIntroduçãoA caatinga tem diversos ecossistemas, onde se encontram plantas, animais eminerais especiais, que oferecem uma imensa diversidade de produtos para oser humano. Com índices pluviométricos muito baixos (entre 250 e 800 mmanuais), a temperatura se situa entre 24 e 26 oC e varia pouco durante o ano.As plantas da caatinga possuem propriedades que lhes permitem viver nessascondições (Maia, 2004).A catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.) apresenta uma rápida germinação etolerância ao transplante, sendo, então, de grande importância na recuperaçãode áreas degradadas da caatinga (Maia, 2004).A salinização leva ao desbalanço nutricional, uma vez que o excesso de sais(Na e Cl) na solução do solo leva à um distúrbio na absorção de nutrientes,alterando as concentrações dos mesmos. Essa desordem nutricional pode levara um desenvolvimento abaixo do normal, afetando os processos metabólicosda planta (Viana et al., 2001).Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do estresse salino nadistribuição de matéria fresca e seca em plantas de catingueira.Material e MétodosEste experimento foi desenvolvido no Laboratório de Análises de Sementes daEmbrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE, entre o período de 09/11/06 a 13/03/07.Foram plantadas três sementes de catingueira em cada vaso plástico de volumeaproximado de 10 L, contendo solo salinizado com soluções de NaCl, deacordo com a condutividade elétrica (CE) desejada (Richards, 1980). A partirda CE obtida foi calculado o potencial osmótico ( o), conforme equaçãoproposta por Rowel (1994), sendo o (Mpa) = -0,04 CE (dS.m-1). Ostratamentos, representados pelas concentrações de NaCl, CE e o, estãodescritos na Tabela 1.O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamen-tos e sete repetições, perfazendo um total de 35 parcelas.41Distribuição de fitomassa em plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoTabela 1. Concentrações de NaCl, condutividade elétrica (CE) e potencialosmótico ( o) de soluções utilizadas para salinizar o solo.Após 140 dias da semeadura, foram avaliadas a matéria fresca (MF) e seca(MS) das folhas, do caule e das raízes das plantas. A partir desses dados, foicalculada a porcentagem de contribuição de cada órgão na MF e MS total dasplantas.Os dados climáticos obtidos por meio da estação agrometeorológica localizadano Campo Experimental de Bebedouro (Petrolina–PE, 09o09’S, 42o 22’W)estão descritos na Fig. 1.0510152025303540nov dez jan fev marmesesTemperatura(oC)Insolação(horas)360380400420440460480500Radiação(cal.cm-2)rad Tmín Tmax Tméd insFig. 1. Médias mensais de temperatura, radiação e insolação durante operíodo do experimento.NaCl(g.L-1)CE(dS.m-1)(MPa)0 0 02 2 0,084 4 0,160,64 6 0,240,88 8 0,3242 Distribuição de fitomassa em plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoResultados e DiscussãoNo substrato de CE de 6 e 8 dS.m-1, 86% e 91%, respectivamente, dassementes não germinaram devido ao estresse, sendo que as plântulas queemergiram morreram durante o experimento. Por isso, esses tratamentos nãoforam incluídos nos resultados deste trabalho.Segundo Basnayake et al. (1994) e O’Leary (1995), a ocorrência excessiva desais solúveis no solo acarreta redução do potencial osmótico e, comoconseqüência, redução do gradiente de potencial entre o solo e a semente,dificultando o processo de embebição e comprometendo a germinação.O teor de água apresentou percentuais semelhantes para todos os tratamentosnas diferentes partes das plantas (Tabela 2), sendo assim, o crescimento destasé o fator determinante para a distribuição da fitomassa nas diferentes partes damesma.Tabela 2. Teor de água (%) de folhas, caules e raízes de catingueira submetidasa diferentes condutividades elétricas.As plantas que se desenvolveram em solo com CE de 2 dS.m-1 apresentarammaior crescimento das folhas, caules e raízes individualmente, resultando emum maior crescimento total em MF e MS (Fig. 2a, 2b). Kampf (2000) afirmaque plantas que se desenvolvem adequadamente em substratos com até 2dS.m-1 são consideradas tolerantes à salinidade.A partir de 4 dS.m-1, o desenvolvimento das plantas foi prejudicado (Fig. 2a,2b). De acordo com Cavins et al. (2000), valores de CE acima de 3,5 dS.m-1são considerados altos, sendo que as plantas podem apresentar crescimento evigor reduzido, especialmente durante épocas quentes.O estresse salino alterou a partição de MF e MS entre os diferentes órgãos dasplantas. A fitomassa (MF e MS) do sistema radicular aumentou nas plantas,acompanhando a CE do substrato. Por outro lado, a fitomassa das folhas sofreuredução (Fig. 2c, 2d).Condutividade Elétrica (dS.m-1)0 2 4Folhas 48,49 47,47 46,80Caule 41,61 43,64 43,97Raízes 43,92 47,50 46,25Total 45,22 46,81 46,0443Distribuição de fitomassa em plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salino0%20%40%60%80%100%0 2 4Matériafrescacraízescaulefolhas0%20%40%60%80%100%0 2 4MatériasecadraízescauleFolhas-481216200 2 4Matériafresca(g)araízescaulefolhas-2468100 2 4Matériaseca(g)braízescaulefolhasCondutividade elétrica (dSm-1)Fig. 2. Valores absolutos (a e b) e percentuais (c e d) de distribuição de matériafresca (a e c) e seca (b e d) de folhas, caules e raízes de catingueira submetidas adiferentes condutividades elétricas.Segundo Viana et al. (2001), mudas de alface submetidas a salinidade acimade 0,3 dS.m-1 sofreram um decréscimo da fitomassa seca da raiz. Nestetrabalho, o mesmo ocorre a partir de 4 dS.m-1. No entanto, a contribuição dafitomassa seca destas ao peso total das plantas foi maior quando comparada àsdemais CE.De acordo com os resultados obtidos, pode-se concluir que as plantas decatingueira são tolerantes a baixos níveis de salinidade e a distribuição defitomassa é alterada com o aumento da CE do solo.AgradecimentosÀ Embrapa Semi-Árido, pela concessão do estágio e disponibilização daestrutura física para realização dos trabalhos, e aos bolsistas e funcionários doLaboratório de Análise de Sementes da Embrapa Semi-Árido.44 Distribuição de fitomassa em plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoReferências BibliográficasBASNAYAKE, J.; COOPER, M.; LUDLOW, M. M.; HENKELL, R. G. Combiningability variation for osmotic adjustment among a selected range of grainsorghum (Sorghum bicolor (L) Moench). Field Crops Research, Amsterdam, v.38, p. 147-155, 1994. CAVINS, T. J.; WHIPKER, B. E.; FONTENO, W. C.; HARDEN, B.; McCALL, I.;GIBSON, J. L. Monitoring and managing pH and EC using the PourThruextraction method. Raleigh: North Carolina State University, 2000. 17 p.(Horticulture Information Leaflet, 590). Disponível em: Acesso em: 20set. 2000.KÄMPF, A. N. Substrato. In: KÄMPF, A. N. (Coord.). Produção comercial deplantas ornamentais. Guaíba: Agropecuária, 2000a.MAIA, G. N. Caatinga, árvores arbustos e suas utilidades. São Paulo: D & ZComputação Gráfica e Editora, 2004. 413 p.O’LEARY, J. W. Adaptive components of salt tolerance. In: PESSARAKLI, M.(Ed.). Handbook of plant and crop physiology. New York: Marcel Dekker,1995. p. 577-585. RICHARDS, L. A. (Ed.). Diagnóstico y rehabilitacion de suelos salinos ysodicos. 5. ed. México: Limusa, 1980. 172 p.ROWEL, D. L. Soil science: methods and applications. Essex: Longman, 1994.370 p.VIANA, S. B. A.; RODRIGUES, L. N.; FERNANDES, P. D.; GHEYI, H. R.Produção de alface em condições de salinidade a partir de mudas produzidascom e sem estresse salino. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola eAmbiental, Campina Grande, v. 5, n. 1, p. 60-66, 2001.Crescimento inicial de plantasde catingueira (Caesalpiniapyramidalis Tul.) submetidasao estresse salinoInitial growth of Caesalpiniapyramidalis plants under salt stressArmando Pereira Lopes¹; Aldenir Alves Lúcio¹; FabrícioFrancisco Santos da Silva¹; Paloma Pereira da Silva¹;Bárbara França Dantas².Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista FACEPE/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido, barbara@cpatsa.embrapa.br.O experimento foi desenvolvido no Laboratório de Análises de Sementes daEmbrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, entre o período de novembro de 2006 amarço de 2007, com objetivo de avaliar o efeito do estresse salino nocrescimento de plântulas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.). Assementes foram plantadas em vasos com solo salinizado com soluções deNaCl, de forma a obter as seguintes condutividades elétricas (CE) : 0 (controle),2, 4, 6, 8, dS.m-1 As avaliações foram feitas semanalmente, sendo a qualidadefisiológica das sementes avaliada por meio da altura das plantas, diâmetro docolo, número de folhas e índice relativo de clorofila (IRC). A CE = 2 dS.m-1,com relação ao controle, proporcionou maior desenvolvimento das plântulaspara altura e diâmetro do colo, bem como, número de folhas. Já a CE = 8dS.m-1, induziu maior IRC em relação aos demais.Palavras-chaves: Caesalpinia pyramidalis, salinidade, desenvolvimento.46 Crescimento inicial de plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoIntroduçãoCerca de 70% da região Nordeste do Brasil é ocupada por uma vegetaçãoadaptada às condições de aridez denominada caatinga. Geograficamente, acaatinga ocupa cerca de 11% do território nacional. Esse ecossistema éextremamente importante do ponto de vista biológico, pois possui umconsiderável número de espécies endêmicas, sendo também um dos poucosque tem sua distribuição totalmente restrita ao Brasil (Agronline, 2007). A presença de sais de sódio no solo provoca a redução generalizada docrescimento das plantas cultivadas. A redução no crescimento é conseqüênciade respostas fisiológicas, incluindo modificações no balanço de íons, potencialhídrico, nutrição mineral, fechamento estomático e eficiência fotossintética(Flower et al., 1986; Bethke & Drew, 1992).A catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.) é uma espécie de ampla distribuiçãono bioma Caatinga, podendo ser encontrada nos estados do Piauí, Ceará, RioGrande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia. Apropagação acontece por meio de sementes, o início da floração ocorre emnovembro e a frutificação, em janeiro (Lima,1996).Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do estresse salino nocrescimento inicial de plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.).Material e MétodosO trabalho foi realizado no Laboratório de Análises de Sementes da EmbrapaSemi-árido, Petrolina-PE, no período de novembro de 2006 a março de 2007.Foram plantadas três sementes de catingueira em cada vaso plástico de volumeaproximado de 10 L, contendo solo salinizado com soluções de NaCl, deacordo com a condutividade elétrica (CE) desejada (Richards, 1980). A partirda CE obtida foi calculado o potencial osmótico ( o), conforme equaçãoproposta por Rowel (1994), sendo o (Mpa) = -0,04 CE (dS.m-1). Ostratamentos, representados pelos valores de concentração de NaCl, CE e o,estão descritos na Tabela 1.47Crescimento inicial de plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoTabela 1. Concentrações de NaCl, condutividade elétrica (CE) e potencialosmótico ( o) de soluções utilizadas para salinizar o solo.Foram realizadas avaliações semanais, num período de 140 dias, da altura dasplantas, diâmetro do colo, número de folhas e índice relativo de clorofila.O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cincotratamentos e sete repetições, perfazendo um total de 35 parcelas.Os dados climáticos obtidos por meio da estação agrometeorológica localizadano Campo Experimental de Bebedouro (Petrolina–PE, 09o09’S, 42o 22’W)estão descritos na Fig. 1.Fig. 1. Médias mensais de temperatura, radiação e insolação durante o período doexperimento.0510152025303540nov dez jan fev marmesesTemperatura(oC)Insolação(horas)360380400420440460480500Radiação(cal.cm-2)rad Tmín Tmax Tméd insNaCl(g.L-1)CE(dSm-1)O(MPa)0 0 02 2 0,084 4 0,160,64 6 0,240,88 8 0,3248 Crescimento inicial de plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoResultados e DiscussãoAs plantas de catingueira submetidas à CE = 2 dS.m-1 apresentaram maiordesenvolvimento para os parâmetros: altura, diâmetro de colo e número defolhas (Fig. 2a, 2c). Houve menor desenvolvimento das plantas submetidas a4 a 8 dS.m-1, quando comparadas ao controle (Fig. 2a, 2c). No maior nível deCE, foi observado que as plantas apresentaram, a partir de 75 dias após asemeadura (DAS), escurecimento e queda das folhas (Fig. 2a, 2c) e posteriormorte das plantas (observação visual), representado por um maior índicerelativo de clorofila (IRC).CE = 0, 2, 4, 6, 8 dS.m-1.-24681012140 20 40 60 80 100 120 140dias após a semeaduraAltura(cm)a-1.02.03.04.05.06.00 20 40 60 80 100 120 140dias após a semeaduraDiâmetrodocolo(mm) b-24681012140 20 40 60 80 100 120 140dias após a semeaduraNúmerodefolhasc-102030405060700 20 40 60 80 100 120 140IRC(spad)dias após a semeaduradFig. 2. Crescimento inicial (a- altura, b- diâmetro do colo, c- número de folhas e d-índice relativo de clorofila) de plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.Leguminosae.) submetidas a diferentes níveis de condutividade elétrica (CE).49Crescimento inicial de plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoSegundo Figueiredo et al. (2003), mudas de Coffea arabica L., quando subme-tidas à salinidade a partir de 1,2 dS.m-1, têm seu crescimento inicial prejudica-do. Neste trabalho, até 2 dS.m-1 as plantas apresentaram um maior crescimentoquando comparadas às demais. No entanto, a partir da CE 4 dS.m-1 apresenta-ram menor crescimento quando comparadas às do tratamento controle.Com base nos resultados apresentados, pode-se concluir que o nível de CE de2 dS.m-1 induziu melhor desenvolvimento inicial das plantas de catingueira eque potenciais acima desse prejudicaram o desenvolvimento das mesmas.Agradecimentos À Embrapa Semi-Árido, pela concessão do estágio e disponibilização daestrutura física para realização dos trabalhos, e aos bolsistas e funcionários doLaboratório de Análise de Sementes da Embrapa Semi-Árido.Referências BibliograficasAGRONLINE Caatinga. Disponível em: .Acesso em: 3 jul. 2007.BETHKE, C. P.; DREW, C. M. 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Essex: Longman, 1994.370 p.50 Crescimento inicial de plantas de catingueira (Caesalpinia pyramidalis Tul.)submetidas ao estresse salinoFitossanidade52 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Modelo para avaliar a disper-são de Fusarium subglutinans,agente da malformação damangueiraModel for assessing the dispersion ofFusarium subglutinans, agent of themango malformationMina Karasawa1; Edineide Eliza de Magalhães2; Diógenesda Cruz Batista3; Daniela Biaggioni Lopes4; MirtesFreitas Lima3; Alba Valéria da Silva Pereira2; EsmeraldoFerreira Antunes Junior5; Magna Soelma Beserra Moura3Resumo1Enga Agra, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Bióloga, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido; 3Engo Agro, D.Sc., Pesquisador daEmbrapa Semi-Árido, dio.batista@cpatsa.embrapa.br; 4Engo Agro, D.Sc., Pesquisado-ra da Embrapa Sede, Brasília-DF; 5Estudante de Biologia, Bolsista CNPq EmbrapaSemi-Árido.As condições climáticas e o inóculo de Fusarium subglutinans (Fs), forammonitorados em três áreas de plantio, durante quatro anos. Três armadilhasvolumétricas com sucção de 9,72 L/min foram utilizadas para detectar conídiosde Fs. Verificou-se a presença do inóculo em qualquer época do ano, porémsua concentração foi menor entre junho-setembro. A concentração de conídiosapresentou correlação positiva com a temperatura, umidade relativa eprecipitação, sendo negativa com a velocidade do vento. Apesar designificativa, os valores das correlações foram baixos. Optou-se em utilizar umaescala binária e, então, um modelo para estimar alta disponibilidade de inóculofoi desenvolvido por regressão logística: P=exp(XB)/(1-exp(XB)). As variáveissignificativas foram: umidade relativa (UMID) e temperatura média (TP). Avariável resposta do modelo foi indicadora de aumento > 10 conídios/dia. O54 Modelo para avaliar a dispersão de Fusarium subglutinans, agente da malformação damangueiramodelo logit(y)=XB= -17,6095+0,3712*TP+0,0785*UMID foidesenvolvido e o limiar de decisão foi 0,055. Potencialmente, o modelo podeser utilizado na tomada de decisão, depois de validado.Palavras-chaves: Mangifera indica, previsão, regressão logística, binomial.IntroduçãoA malformação, causada por Fusarium subglutinans (Fs), é uma importantedoença da mangueira, podendo causar redução na produção de até 86%(Kumar et al., 1993). A doença foi descrita na Índia, África, Ásia e Américasdo Sul, Central e Norte (Noriega-Cantú et al., 1999). No Brasil, a doença foidisseminada em vários estados produtores, dentre os quais Pernambuco eBahia. Em Petrolina-PE e Juazeiro-BA, as áreas de cultivo têm alta incidência dadoença, pois as variedades Tommy Atkins, Van Dyke, Palmer e Haden sãomuito suscetíveis (Dias et al., 2003).Plantas com panículas malformadas não produzem frutos ou abortamprecocemente, além de servirem como fonte de inóculo, pois o patógenocoloniza internamente os primórdios foliares, sépalas, pedicelos, glândulasflorais, tricoma e saco da antera (Freeman et al., 1999). Portanto, epidemia demalformação pode ser iniciada por conídios liberados a partir de panículas eramos vegetativos infectados e em fase de decomposição. No México, adinâmica da incidência da doença foi influenciada pelas condições climáticas,onde alta dispersão foi associada ao número de horas de umidade relativasuperior a 60%, aumento da temperatura e velocidade do vento (Noriega-Cantúet al., 1999). Apesar da importância dessas informações, seria interessantemensurar o risco de dispersão de inóculo por um modelo baseado em variáveisambientais.O objetivo do trabalho foi identificar a influência de variáveis ambientais nadispersão de Fs e desenvolver um modelo de risco com potencial para serutilizado no manejo da doença.Material e MétodosA dispersão de conídios de Fs foi quantificada em três áreas de mangueira, cv.Tommy Atkins, em Petrolina-PE. O monitoramento foi realizado com armadilhasvolumétricas (sucção de 9,72 L/min) mantidas sobre suportes de barras deferro, com o orifício coletor da armadilha a 2 m de altura do solo. Para acaptura dos conídios na armadilha, utilizou-se uma fita, previamente coberta55Modelo para avaliar a dispersão de Fusarium subglutinans, agente da malformaçãoda mangueirapor graxa de silicone. A coleta da fita para avaliação e sua substituição por umanova fita foi feita a cada 7 dias. As fitas foram levadas ao laboratório paraobservação microscópica e determinação do número de conídios coletados pordia. O período de amostragem foi entre os anos de 2003 e 2006. Todas asáreas tiveram as variáveis climáticas monitoradas por sensores de temperatura(T), umidade relativa (UR), velocidade do vento (V) e precipitação pluviométrica(P). Os dados climáticos foram registrados e armazenados a cada 30 minutosem coletor automático de dados (Campbell Scientific CR10X). Nas análises,efetuou-se a correlação entre a concentração de conídios e as variáveisclimáticas, por meio de correlação de Spearman. O número de conídioscapturados em um determinado dia foi correlacionado com as variáveisclimáticas dos dias anteriores, por até 6 dias que antecederam a dada de coleta.Este procedimento foi denominado defasagem de 1, 2, 3,... até 6 dias. Namodelagem, a variável resposta foi o número de conídios (C). Escala binária foiadotada e classificada conforme o número de conídios capturados/dia: Y=0 seC < 10 e Y=1 se C > 10. A variável Y é indicadora de alta carga de conídiose foi escolhida após associação da incidência da doença em registros daProdução Integrada de Manga com o nível médio de conídios nos dias queantecederam a emissão de panículas. A probabilidade P(Y=1) foi modelada emfunção das variáveis climáticas, do dia anterior à captura dos conídios, com aregressão logística (Hosmer & Lemeshow, 1989), utilizando o programa SASv. 9.1.2 (SAS institute Inc., Cary, NC, USA. 2004).Resultados e DiscussãoConídios foram capturados durante todo período de amostragem, porém menordispersão ocorreu entre junho-setembro, enquanto que picos maiores deconídios ocorreram frequentemente no mês de março, principalmente na área A(Fig. 1A). O número de conídios capturados na área A, em geral, foi superioraos das demais áreas. Baixa incidência da doença ou tratos culturais queremovem o inóculo pode explicar a menor detecção de conídios nas outrasáreas, pois não há grandes variações entre os parâmetros climáticos (UR, T eV) das três áreas. A concentração de inóculo apresentou correlação positivacom a UR, T e P, porém negativa com V (Tabela 1). Embora V favoreça adispersão de inóculo, como constatado em pomares do México, registroshistóricos das condições climáticas de Petrolina-PE (www.cpatsa.embrapa.br/servicos/ dadosmet) sugerem que essa correlação negativa pode estarassociada ao aumento da V, comum entre os meses de junho-setembro e a56 Modelo para avaliar a dispersão de Fusarium subglutinans, agente da malformação damangueiramenor dispersão de Fs, nessa época do ano. Embora significativas, ascorrelações foram muito baixas. O logit (Fig. 2) para estimar a probabilidade deY=1 foi: ln(y)=XB=-17,6095 + 0,3712*TP + 0,0785*UMID com valordo coeficiente c=0.70 (medida da acurácia do modelo). Baseado nasensitividade e especificidade, o melhor limiar de decisão foi o valor PL=0,055(Fig. 1D). A interpretação deste valor para fins de manejo da doença, significaque medidas de controle devem ser adotadas quando a probabilidade atingireste nível. Conforme os resultados, conclui-se que os fatores UMID e TP têmefeito significativo na dispersão de Fs, entretanto o uso do modelo estácondicionado a validação em condições de campo.Fig. 1. Média de conídios de Fusarium subglutinans capturados durante 4 anos nasáreas de cultivo A, B e C e limiar ótimo de decisão PL (D).57Modelo para avaliar a dispersão de Fusarium subglutinans, agente da malformaçãoda mangueiraTabela1. Correlação de Spearman (valor P) entre o número de conídios deFusarium subglutinans capturados/dia e as variáveis climáticas, de 1 a 6 diasanteriores à captura do conídio.Dias antes da captura de esporosVariáveis*1 dia 2 dias 3 dias 4 dias 5 dias 6 diasTPSpearman(P valor)0,05185(0,0087)0,04687(0,0177)0,05061(0,0104)0,04231(0,0323)0,02728(0,1678)0,03028(0,1258)UMIDSpearman(P valor)0,05851(0,0030)0,06175(0,0018)0,04989(0,0116)0,05178(0,0088)0,04095(0,0384)0,03660(0,0643)VENTSpearman(P valor)-0,05968(0,0025)-0,06945(0,0004)-0,06217(0,0016)-0,05327(0,0070)-0,04853(0,0141)-0,03150(0,1113)PRECSpearman(P valor)0,07694(<0,0001)0,09554(<0,0001)0,08353(<0,0001)0,08858(<0,0001)0,08974(<0,0001)0,05648(0,0043)UR_80Spearman(P valor)0,07622(0,0001)0,07935(<0,0001)0,05845(0,0031)0,05306(0,0073)0,04393(0,0263)0,03796(0,0550)TP_20Spearman(P valor)0,10633(<0,0001)0,10845(<0,0001)0,10710(<0,0001)0,09656(<0,0001)0,08495(<0,0001)0,08639(<0,0001)*TP= temperatura média, UMID= umidade relativa média; VENT=velocidade dovento; PREC= precipitação; UR_80 e TP_20= duração da umidade relativa etemperatura superior a 80% e 20 oC, respectivamente.Fig. 2. Valores de probabilidade estimados (P) com o modelo logístico em função daumidade relativa média (UMID, em %) e temperatura média (TP, em oC).58 Modelo para avaliar a dispersão de Fusarium subglutinans, agente da malformação damangueiraReferências BibliográficasDIAS, N. O.; VILA, M. T. R.; VIANA, A. E.; REBOUÇAS, T. N. H.; JOSÉ, A.R. S.; BOARETTO, M. A. C.; BOMFIM, M. P.; RIBEIRO, A. E. L. Incidência eseveridade da malformação floral em seis cultivares de mangueira. RevistaBrasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 25, n. 1, p.179-180, 2003.FREEMAN, S.; MAIMON, M.; PINKAS, Y. Use of GUS transformants ofFusarium subglutinans for determining etiology of mango malformation disease.Phytopathology, St. Paul, v. 89, n. 6, p. 456-461, 1999.HOSMER, D. W.; LEMESHOW, S. Applied logistic regression. New York: JohnWiley, 1989. 307 p.KUMAR, J.; SINGH, U. S.; BENIWAL, S. P. S. Malformation: one hundredyears of research. 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Plant Disease, St. Paul, v. 83, n. 3, p. 223-228,1999.Proporção de fêmeas doparasitóide Diachasmimorphalongicaudata (Hymenoptera:Braconidae) criados sobre alinhagem tsl - Vienna 8,Ceratitis capitata (Diptera:Tephritidae).Female offsprings in Diachasmimorphalongicaudata (Hymenoptera: Braconidae)reared on tsl – Vienna 8 strain ofCeratitis capitata (Diptera: Tephritidae)Fabiana Soares Cariri Lopes ¹, Renata Morelli Alves2,Beatriz Aguiar Jordão Paranhos 3Resumo¹Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista PIBIC/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, 56302-970 Petrolina-PE; ² Estudante de mestrado, Esalq-USP; ³Enga Agra,D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido, bjordao@cpatsa.embrapa.brEste trabalho teve como objetivo verificar em qual coleta larval da linhagem tslse obtém maior número de fêmeas do parasitóide Diachasmimorphalongicaudata na criação massal. Foram usadas larvas da primeira à quintacoleta, provenientes da criação de tsl-Vienna 8 mantida no laboratório demoscas-das-frutas da Embrapa Semi-Árido. Foram utilizadas cinco gaiolas, cadauma contendo 10 casais do parasitóide com 5 a 12 dias de idade, oferecendoao parasitismo 100 larvas/gaiola/dia por uma hora, durante cinco dias. Emseguida, as larvas foram transferidas para potes plásticos com vermiculitadevidamente identificados. Após 48 horas, as pupas foram peneiradas eacondicionadas nos mesmos potes até a emergência dos adultos. Foi avaliada aemergência de parasitóides machos e fêmeas para a determinação da razão60 Proporção de fêmeas do parasitóide Diachasmimorpha longicaudata (Hymenoptera:Braconidae) criados sobre a linhagem tsl Vienna 8, Ceratitis capitata (Diptera:Tephritidae)sexual. O experimento foi repetido três vezes. Observou-se que a razão sexual daprogênie dos parasitóides criados sobre larvas da linhagem tsl-Vienna 8, C.capitata, não apresentou diferença estatística nos três primeiros dias de coletalarval, sendo que na quarta coleta larval obteve-se a maior razão sexual e na quintacoleta houve uma diminuição significativa deste índice em relação ao quarto dia decoleta. Com isso, todas as coletas larvais de C. capitata podem ser utilizadas paraobtenção de boa progênie de fêmeas na criação massal de D. longicaudata.Palavras-chave: controle biológico, mosca-das-frutas, razão sexual.IntroduçãoDiachasmimorpha longicaudata é um endoparasitóide de larvas de moscas-das-frutas da família Tephritidae e foi utilizado pela primeira vez no Havaí para ocontrole da mosca-das-frutas Bactrocera dorsalis. Este vêm sendo utilizado emdiversos países para o controle de diversas espécies de moscas-das-frutas,dentre estas a Ceratitis capitata (Aluja et al., 1990).Este endoparasita foi introduzido no Brasil pelo Centro Nacional de Pesquisa emMandioca e Fruticultura, CNPMF – Embrapa, em 1994, sendo liberado erecuperado na região do Recôncavo Baiano, adaptando-se bem ao clima daregião e mostrando ser uma boa opção no controle de moscas-das-frutas(Carvalho et al., 2000).As fêmeas apresentam reprodução sexuada ou por partenogênese arrenótoca.No primeiro caso, a progênie é de machos e de fêmeas e no segundo, somentede machos. Para multiplicação massal, o interessante é a obtenção de maiorproporção de fêmeas em relação a de machos, visto que são as fêmeas queparasitam as larvas de mosca-das-frutas no campo, sendo o “ingrediente ativo”do controle biológico por parasitóides. Se fecundadas, vão gerar progênies defêmeas e machos que poderão perpetuar no campo (Paranhos & Barbosa,2005).Em outros países, este parasitóide é criado sobre larvas da linhagem bissexualou selvagem de C. capitata. Entretanto, no Brasil, o D. longicaudata deverá sercriado sobre a linhagem mutante tsl-Vienna 8 de C. capitata, mesma linhagemusada para a produção de machos estéreis para a utilização no Vale do SãoFrancisco. A coleta larval da linhagem tsl-Vienna 8 se prolonga por cinco diascontra três da linhagem selvagem, pois o desenvolvimento larval das fêmeasmutantes é mais lento.61Proporção de fêmeas do parasitóide Diachasmimorpha longicaudata (Hymenoptera:Braconidae) criados sobre a linhagem tsl Vienna 8, Ceratitis capitata (Diptera:Tephritidae)Portanto, este trabalho teve como objetivo verificar em qual coleta larval dalinhagem mutante tsl-Vienna 8 se obtém maior progênie de fêmeas doparasitóide D. longicaudata, de forma a ser aplicado na metodologia da criaçãomassal que será usada na Biofábrica Moscamed Brasil.Material e MétodosO trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Moscas-das-frutas da EmbrapaSemi-Árido. Os insetos utilizados, tanto parasitóides quanto hospedeiros, foramprovenientes da criação mantida no mesmo laboratório.Criação do hospedeiro do parasitóide sobre a linhagem mutante tsl-Vienna 8 deCeratitis capitata: Os ovos de C. capitata foram coletados diariamente dasgaiolas de criação, quantificando-se o volume coletado e retirando-se umaamostra para realização do controle de qualidade (CQ) da taxa de eclosão. Orestante dos ovos foi mantido em água com aeração por 48 horas,correspondente ao período de incubação. Após este período, retira-se outraamostra para o CQ e o restante dos ovos foram semeados em dieta artificial, naproporção de 1 mL de ovos/Kg de dieta. A dieta artificial foi constituída dosseguintes ingredientes: água, açúcar, farinha de trigo, levedura, gérmen detrigo, bagaço de cana, benzoato de sódio, ácido cítrico e antibiótico. Os ovosforam distribuídos homogeneamente sobre a dieta contida em placas de Petri(15 cm de diâmetro) acondicionadas em bandejas plásticas (30 x 50 cm)contendo água. Após 6 a 10 dias, as larvas começam a sair da dieta, caindo naágua. As larvas foram coletadas diariamente e oferecidas aos parasitóides.Coleta larval da linhagem mutante tsl-Vienna 8 de C. capitata: As larvas foramrecolhidas por cinco dias consecutivos, descartando-se a dieta em seguida. Naprimeira coleta, 95% das larvas originaram pupas marrons (machos) e apenas5% geraram pupas brancas (fêmeas). Na segunda coleta, 85% das pupasforam marrons e 15% brancas. Na terceira coleta, foram 50% de pupasmarrons e 50% de pupas brancas. Na quarta coleta, a porcentagem de pupasbrancas corresponderam a 80% e as marrons a 20%, devido aodesenvolvimento mais lento das larvas de fêmeas e, finalmente, na quintacoleta, a proporção de pupas brancas será de 90% e de marrons de 10%.Para o controle de qualidade, foram retiradas 100 pupas marrons e 100 pupasbrancas de cada coleta para verificar a porcentagem de emergência de adultosde moscas-das-frutas em brancas e marrons.62 Proporção de fêmeas do parasitóide Diachasmimorpha longicaudata (Hymenoptera:Braconidae) criados sobre a linhagem tsl Vienna 8, Ceratitis capitata (Diptera:Tephritidae)Criação do Parasitóide: Diariamente, as larvas coletadas na água foramcolocadas em unidades de parasitismo, que são pequenas tampas de plásticocom 5 cm de diâmetro cobertas com tecido “voil”. Estas unidades deparasitismo, contendo as larvas, foram colocadas dentro das gaiolas doparasitóide, por um período de uma hora, sendo em seguida retiradas ecolocadas em potes com vermiculita com a devida identificação. Após doisdias, as pupas foram peneiradas e colocadas novamente em potes, até aemergência e morte das moscas. Foi feita a triagem do conteúdo do pote,tirando-se as moscas mortas e deixando-se apenas as pupas cheias de ondeirão emergir os parasitóides. As pupas parasitadas foram colocadas nas gaiolasde criação, contendo água e geléia de mel, para emergência dos parasitóides.Experimento: Para o presente experimento foram montadas dez gaiolas deplástico (2L), contendo dez casais do parasitóide D. longicaudata com cincodias de idade.Durante os cinco dias de coleta de larvas de tsl-Vienna 8 foram separadas,diariamente, 10 lotes de 100 larvas. Cada lote foi acondicionado em umapequena tampa plástica coberta com tecido “voil” e estas foram penduradas nointerior das gaiolas, ficando as larvas expostas ao parasitismo por uma hora.Dessa forma, foi mantida a proporção de 10 larvas/fêmea do parasitóide, emcada gaiola. As fêmeas realizaram o parasitismo introduzindo o ovipositordentro do tecido “voil” e colocando seus ovos dentro do corpo da larva.Após esse tempo, as larvas foram transferidas para potes de plástico (250 mL),contendo vermiculita, com a devida identificação. Após dois dias, as pupas forampeneiradas e colocadas novamente nos potes, para espera da emergência dosinsetos.Avaliou-se a: emergência de parasitóides fêmeas e machos de D. longicaudata.A razão sexual da progênie foi calculada pela seguinte fórmula: RS= númerofêmeas/(número machos+ fêmeas).O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso. Foram feitas trêsrepetições de cada um dos cinco tratamentos (coletas), composto de dezamostras cada uma, exceto na terceira repetição, onde na quinta coleta foramrealizadas cinco amostras.63Proporção de fêmeas do parasitóide Diachasmimorpha longicaudata (Hymenoptera:Braconidae) criados sobre a linhagem tsl Vienna 8, Ceratitis capitata (Diptera:Tephritidae)Resultados e DiscussãoQuando a razão sexual apresentou índice acima de 0,5, significa que a proporçãode fêmeas na progênie foi maior que a de machos. Quanto maior a razão sexualmelhor será a produção de fêmeas na criação massal deste parasitóide.Observou-se que a razão sexual da progênie dos parasitóides criados sobre larvasda linhagem tsl-Vienna 8 de C. capitata não apresentou diferença estatística nosquatro primeiros dias de coleta larval. Na quarta coleta, obteve-se a maior razãosexual e, na quinta coleta larval, houve uma diminuição estatisticamentesignificativa deste índice em relação ao quarto dia de coleta (Tabela 1). Esteresultado pode ser devido ao fato das larvas de C. capitata apresentarem menortaxa de recombinância nas larvas de primeira e quarta coletas, sendo que estasapresentam 90% larvas de machos e 80% de larvas fêmeas, respectivamente.Tabela 1. Razão sexual da progênie de D. longicaudata sobre as cincocoletas larvais da linhagem tsl-Vienna 8, C. capitata.*Tratamento Razão Sexual1ª coleta(n=30)0,56 (± 0,05) ab2ª coleta(n=30)0,6 (± 0,03) ab3ª coleta(n=30)0,63 (± 0,04) ab4ª coleta(n=30)0,67 (± 0,03) a5ª coleta(n=25)0,51 (± 0,04) b*médias seguidas de mesma letra não diferem entre si pelo teste deTukey a 1 % de probabilidade. (CV= 29,01%).Pelos resultados obtidos, pode-se concluir que todas as coletas larvais de C.capitata podem ser utilizadas para obtenção de boa progênie de fêmeas nacriação massal de D. longicaudata na Biofábrica Moscamed Brasil.64 Proporção de fêmeas do parasitóide Diachasmimorpha longicaudata (Hymenoptera:Braconidae) criados sobre a linhagem tsl Vienna 8, Ceratitis capitata (Diptera:Tephritidae)Referências BibliográficasALUJA, M.; GUILLEN, J.; LIEDO, P.; CABRERA, M.; RIOS, E.; ROSA, G. dela; CELEDONIO, H.; MOTA, D. Fruit infesting Tephritids (Diptera: Tephritidae)and associated parasitoids in Chiapas, México. Entomophaga, Paris, v. 35,n.1, p. 39-48, 1990.CARVALHO, R. S.; NASCIMENTO, A. S.; MATRANGOLO, W. J. R. Controlebiológico. In: MALAVASI, A.; ZUCCHI, R. A. (Ed.). Moscas-das-frutas deimportância econômica no Brasil: conhecimento básico e aplicado. RibeirãoPreto: Holos, 2000. cap. 14, p.113-117.PARANHOS, B. A. J.; BARBOSA, F. R. Pragas-chave na cultura da mangueira.In: MENEZES, E. 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Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Bióloga, CNPq/Embrapa Semi-Árido; 3Química deAlimentos, Bolsista CNPq; 4Enga Agra, Estudante de Doutorado, Bolsista CAPES/Embrapa Semi-Árido; 5Estudante de Biologia, Laboratorista da Embrapa Semi-Árido;6Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido, gava@cpatsa.embrapa.brO desenvolvimento de formulações mais estáveis ao armazenamento e aoimpacto das variáveis climáticas sobre os agentes de controle biológico (ACB)pode tornar mais usual a sua adoção no manejo de pragas. O objetivo estetrabalho foi avaliar a formulação de conídios de isolados de Trichodermaharzianum LCB47 em óleos vegetais e, conseqüentemente, a adoção de agentesdispersantes para o preparo de caldas para a aplicação. A adoção de formulaçãoem óleo vegetal reduziu a germinação de conídios, quando comparada com aextração direta em água destilada estéril. O óleo de milho foi o que apresentoumaior eficiência na transferência dos conídios de LCB 47, embora tenhaapresentado a menor taxa de germinação. A adição de agentes dispersantes66 Efeito da formulação em diferentes óleos vegetais e surfactantes na germinação deconídios de Trichoderma harzianum LCB 47resultou na redução da germinação dos conídios e a adição de Tween-800,25% apresentou os melhores resultados, combinando a melhor dispersãodos conídios e taxa de germinação.Palavras-chaves: controle biológico, formulação, agentes dispersantes.IntroduçãoA resistência dos patógenos aos princípios ativos disponíveis e os efeitosambientais negativos têm demandado esforços consideráveis em busca dealternativas de controle, ambiental e socialmente aceitáveis. Neste contexto, ocontrole biológico tem se apresentado como uma das alternativas ao uso defungicidas e de outros pesticidas.Espécies de fungos do gênero Trichoderma são os mais estudados agentes decontrole biológico de doenças, tendo sido avaliados no controle de patógenosdo solo (Chet, 1987), parte aérea (Elad et al., 1993, Harman et al., 1996),tanto no campo quanto em cultivo protegido (Hjeljord et al., 2000) e, ainda,como proteção pós-colheita (Mortuza & Ilag, 1999). Em condições de campo,os resultados obtidos têm sido inconsistentes para o controle biológico emanejo integrado de doenças (Gulino, 1992).Fatores como temperatura e umidade relativa e a disponibilidade de nutrientes,podem interferir no sucesso do agente de controle (Hjeljord et al., 2000) e taisproblemas podem ser minimizados pela adoção de formulações adequadas.Uma das alternativas tem sido a adoção de formulações em óleo vegetal comou sem o uso de adjuvantes.Este trabalho teve por objetivo avaliar a influência de óleos vegetais etensoativos a serem utilizados na preparação de de caldas para a aplicação emcampo de formulações em óleo de Trichoderma.Material e MétodosOs conídios de Trichoderma harzianum LCB 47 foram produzidos emerlenmeyers contendo arroz parboilizado com 30% de umidade e incubação emcâmaras de germina-ção (BOD) à temperatura de 28ºC por 15 dias. Após esteperíodo, os conídios foram removidos dos grãos de arroz pela adição de óleovegetal em agitação constante se-guido de filtração. Utilizando esteprocedimento, os conídios foram transferidos para óleo de algodão refinado,girassol, milho e soja.67Efeito da formulação em diferentes óleos vegetais e surfactantes na germinação deconídios de Trichoderma harzianum LCB 47No experimento, para avaliação da germinação dos conídios em função dautiliza-ção de tensoativos alíquotas de 1 mL de suspensões em óleo a 1x105conídios.mL-1 foram preparadas em água, utilizando os diferentes tensoativos.Foram avaliadas as seguintes concentrações: 0,05; 0,1; 0,25; 0,5 e 1% deTween 20, Triton ou Óleo mineral parafínico (OMP). Um dos tratamentosutilizou a extração em água destilada autoclavada em substituição ao óleo e adispersão nos diferentes tensoativos.As suspensões de esporos foram aplicadas sobre placas de Petri, contendomeio BDA por atomização, utilizando torre de Potter e transferidas para câmarasde germinação com 80% UR e 25oC por 24 horas. Foram observados cincocampos óticos, contabilizando um número mínimo de 300 conídios por placa.Os conídios foram considerados germinados quando o tubo germinativoalcançou comprimento igual ou superior ao seu diâmetro em observação emmicroscópio ótico.A taxa de germinação (G%) foi definida utilizando-se a germinação em águacomo referência através da fórmula = (Góleo/GH2O)x100, onde: Góleo é agerminação em óleo e GH2O, a germinação em água. Para fins de análise devariância, taxa de germinação calculada foi transformada utilizando-se a fórmulaY=arcoseno G% de forma a alcançar distribuição normal dos dados. Osexperimentos foram montados em delineamento inteiramente casualizado, emum arranjo fatorial com 3 surfactantes e 4 tipos de óleos vegetais. Os dadosobtidos foram analisados utilizando o software Statistica for Windows (StatsofInc., USA). Tratamentos com efeitos significativos a 5% pelo teste de F foramanalisados por regressão linear.Resultados e DiscussãoA formulação em óleo vegetal resultou em menor taxa de germinação quandocomparada a água pura logo após a extração (F3;38= 7,32, P= 0,012). Emborao óleo de milho apresente a menor viscosidade quando comparado aos demais,apresentou a menor taxa de germinação dos conídios após a transferência paraplacas de Petri contendo meio BDA. Observações realizadas nos conídios nãogerminados em microscopia ótica mostraram a existência de um filme de óleona superfície dos conídios, limitando sua hidratação, etapa inicial do processogerminativo, o que limita a germinação.68 Efeito da formulação em diferentes óleos vegetais e surfactantes na germinação deconídios de Trichoderma harzianum LCB 47O óleo de milho apresentou maior eficiência na remoção de conídios da superfí-cie dos grãos de arroz, provavelmente devido à sua menor viscosidade. Noentanto, a formulação em óleo resultou na formação de grumos de conídios,que poderiam reduzir a eficiência de espalhamento durante a aplicação emcampo bem como promover o entupimento de bicos dos equipamentos. Noexperimento, verificou-se que a elevação da concentração dos agentesdispersantes (tensoativos) causaram redução significativa da germinação dosconídios após 24 horas de incubação em meio BDA (Fig. 1).0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0CGerminação(%)020406080100120LCB 47LCB 48LCB 49LCB 50B0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0020406080100120AFig. 1. Curva de germinação deconídios de Trichodermaharzianum LCB 47 emformulações de óleos vegetais ediferentes doses dos tensoativosOMP (A), Tween-80 (B) eTriton X-100 (C) em testerealizado em placas de Petricontendo meio BDA.69Efeito da formulação em diferentes óleos vegetais e surfactantes na germinação deconídios de Trichoderma harzianum LCB 47Tabela 1. Equações de regressão linear mostrando o efeito de diferentes -agentes dispersantes sobre a germinação de conídios de Trichodermaharzianum LCB 47 em formulações de óleos vegetais.R2 = coeficiente de determinação da regressão; F = valor de F obtido na análise devariância; P = probabilidade de significância para o teste de F.As doses dos agentes dispersantes apresentaram efeito linear quadrático sobrea germinação dos conídios de LC B47. O OMP apresentou germinação deapenas 60% dos conídios a partir da dose 0,25%, estabilizando-se ao redor de40% e invibializando seu uso. A concentração mais baixa dos dispersantesTween-80 e Triton X-100 resultaram em uma dispersão insuficiente dosconídios, permanecendo uma elevada proporção de grumos. Os melhoresresultados foram alcançados com uma dose de 0,25% de Tween-80 (Fig. 1).Nesta concentração, a dispersão dos conídios foi adequada à aplicação e a taxade sobrevivência de conídios foi superior a 70%. A partir desta dose, os óleosde girassol e milho apresentaram maior taxa de inviabilidade dos conídios,como pode ser verificado por um maior valor do coeficiente b0 da equação deregressão linear (Tabela 1).A partir dos resultados obtidos, é possível concluir que o óleo de milho foi omais eficiente para a extração dos conídios. No entanto, houve maior mortalidadedos conídios aos dispersantes nas formulações obtidas. O Tween-80 a 0,25%apresentou o melhor efeito dispersante sobre os conídios formulados em óleo.Equação de regressão R2 F POMPAlgodão = 89,68 -197,09x + 138,91x2 0,86 16,38 0,035Girassol = 75,63-101,06x + 57,23x2 0,98 49,49 0,020Milho = 89,54 -117,66x + 61,03x2 0,97 37,32 0,026Soja = 95,733 –106,28x + 61,34x2 0,92 12,07Tween 80Algodão = 84,65 –103,62x + 56,32x2 0,98 44,30 0,021Girassol = 83,98 –80,08x + 40,94x2 0,98 62,56 0,016Milho = 91,09 –80,10x + 28,46x2 0,98 46,57 0,021Soja = 90,29 –76,37 + 31,43x2 0,97 39,10 0,025Triton X-100Algodão = 89,90 –162,62x + 100,73x2 0,94 24,76 0,034Girassol = 79,13 –85,45x + 47,31x2 0,98 55,75 0,018Milho = 95,17 –92,04x + 42,29x2 0,95 21,49 0,044Soja = 96,91 –1010,93x + 56,76x2 0,92 11,12 0,08270 Efeito da formulação em diferentes óleos vegetais e surfactantes na germinação deconídios de Trichoderma harzianum LCB 47AgradecimentosOs autores agradecem a Embrapa e ao FUNDECI/BNB, pelo financiamento doprojeto de pesquisa.Referências BibliográficasCHET, I. Trichoderma: application, mode of action, and potential as abiocontrol agent of soilborn plant pathogenic fungi. In: CHET, I. (Ed.).Innovative approach to plant disease control. New York: John Wiley, 1987. p.137-160.ELAD, Y.; ZIMAND, G.; ZAGS, Y.; ZURIEL, S.; CHET, I. Use of Trichodermaharzianum in combination or alternation with fungicides to control cucumbergrey mould Botrytis cinerea under commercial greenhouse conditions. PlantPathology, London, v. 42, p. 324 -332, 1993.GULINO, M. L. Control of Botrytis rot in grapes and vegetables withTrichoderma spp. In: TJAMOS, E. C.; PAPAVIZAS, G. C.; COOK, R. J. (Ed.).Biological control of plant diseases: progress and challenges for the future.New York: Plenum, 1992. p.125-132. (NATO ASI Serie A: Life Sciences,230). HARMAN, G. E.; LATORE, B.; AGOSTINI, E.; SAN MARTIN, R.; RIEGEL. D.G.; NIELSEN, P. A.; TRONSMO, A.; PIERSON, R. C. 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Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE;2Estudante de Biologia, Bolsista FACEPE/Embrapa Semi-Árido; 3Química de Alimen-tos, Bolsista CNPq; 4Enga Agra, Estudante de Doutorado, Bolsista CAPES/EmbrapaSemi-Árido; 5Estudante de Biologia, Assistente da Embrapa Semi-Árido; 6Engo Agro,D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido; gava@cpatsa.embrapa.brSabendo-se que o meio de produção pode influenciar significativamente naqualidade dos propágulos, este trabalho é a primeira etapa na definição demetodologia de produção e objetivou definir o efeito de fontes e doses decompostos nitrogenados sobre o crescimento de isolados de Trichoderma spp.,potenciais agentes de controle de doenças. Inicialmente, avaliou-se seu efeitosobre o crescimento micelial em meio sólido e verificou-se um maioralongamento da hifa e menor densidade do micélio quando comparado ao meiopadrão, o BDA ¼. Em cultivo em meio líquido, houve uma interaçãosignificativa das fontes e doses de N utilizadas. O crescimento micelial foimaior utilizando-se nitrato de amônio (NH4NO3) quando comparado a extrato delevedura e observou-se um comportamento linear no crescimento fúngico nasdoses utilizadas.Palavaras-chave: Trichoderma sp., fermentação líquida, controle biológico.72 Crescimento de isolados de Trichoderma sp. em diferentes fontes e concentrações denitrogênioIntroduçãoO gênero Trichoderma compreende espécies de fungos filamentosos,mesofílicos pertencente à ordem Hypocreales, freqüentemente encontrados nosolo onde exercem antagonismo a vários fitopatógenos, através do parasitismoe/ou antibiose, bem como por hiperparasitismo (Martins-Corder & Melo, 1998).Este gênero é um dos mais estudados entre os fungos filamentosos devido aoseu grande potencial de aplicação do ponto de vista industrial e biotecnológico(Samuels, 1996).Recentemente, os processos de fermentação binários, que compreendem umaetapa em meio líquido e uma segunda em meio semi-sólido, têm possibilitadomaior produtividade de propágulos de agentes de controle biológico para aformulação (Alzugaray, 2007). O crescimento microbiano resulta da respostametabólica dos microorganismos às condições ambientais e maioria dos fungospode assimilar nitrogênio inorgânico sob a forma de nitrato ou amônia emadição à utilização de grande diversidade de compostos orgânicos nitrogenados(Carlile & Watkinson, 1997). O equilíbrio de fontes de carbono, nitrogênio,fósforo, vitaminas e micronutrientes são fatores decisivos para o crescimento eesporulação dos microrganismos (Silva & Melo, 1999).Assim, faz-se necessário otimizar as condições de fermentação nas duasetapas, buscando maior biomassa na primeira etapa e maior produção deconídios. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e a produção debiomassa de isolados de Trichoderma expostos a diferentes fontes econcentrações de N, no intuito de otimizar a produção destes isolados comoagentes de controle biológico.Material e MétodosNos estudos realizados, foram utilizados quatro isolados: Trichoderma.harzianum LCB 47, T. viride LCB 48, T. koningi LCB 49 e T. polysporum LCB50, os quais são mantidos em meio de cultura sob refrigeração na coleção demicroorganismos do Laboratório de Controle Biológico da Embrapa Semi-Árido,Petrolina - PE.Foram avaliados dois meios de cultura derivados do meio salino básico (BSM)– CaCl2 0,8 g.L-1, MgSO4.7H2O 0,4 g.L-1, K2SO4 1,4 g.L-1, KH2PO4 0,2 g.L-1,soluções traço de microelementos e FeEDTA 0,1 g.L-1, adicionados de 0, 10,50, 100 e 200 mg.L-1 de NH4NO3 e 0, 20, 50, 100 e 200 mg.L-1 de extrato delevedura.73Crescimento de isolados de Trichoderma sp. em diferentes fontes e concentraçõesde nitrogênioNo primeiro experimento, discos de 5 mm de diâmetro de meio de cultura BDAcom conídios dos respectivos isolados foram transferidos para placas de Petricontendo os meios de cultura e, a seguir, foram incubadas em BOD a 27 ±2ºC. As medições do crescimento micelial foram realizadas a cada 24 h até acompleta colonização da placa. O experimento foi montado em um esquemafatorial com 4 isolados x (2 fontes de nitrogênio x 5 doses) + 1 meio padrão(BDA), em um delineamento inteiramente casualizado com três repetições. Parafins de comparação foram utilizadas placas de Petri contendo meio de culturaBDA ¼.Em um segundo experimento, utilizou-se os mesmos meios de cultura descritosanteriormente, sem a adição de ágar. Inicialmente, foi obtida uma suspensão deconídios de Trichoderma spp. a partir de placas de Petri, contendo meio BDA¼. Para fermentação, foram utilizados frascos de vidro contendo 25 mL demeio de cultura ao qual adicionou-se 100 µL de uma suspensão de 1,0 x 105conídios.mL-1. Após a inoculação, os frascos foram colocados em mesaagitadora orbital TE-145 (Tecnal), em agitação a 120 r. p. m. numa sala comtemperatura controlada a 28 ± 2 ºC. A avaliação do crescimento foi realizadoem três intervalos de tempo (4, 6 e 10 dias), determinando-se a biomassamicelial obtida após filtração dos meios de cultura em papel de filtropreviamente pesado.Resultados e DiscussãoAvaliando o efeito de fontes e doses de nitrogênio no crescimento em meiosólido, verificou-se um rápido crescimento micelial dos isolados (Fig. 1). Nãose verificou diferença significativa no comportamento dos isolados com relaçãoao elongamento do micélio. No entanto, houve interação significativa entre asfontes de nitrogênio e as doses utilizadas. Aos dez dias após a inoculação,todos os isolados alcançaram um diâmetro de colônia superior ao demonstradoem meio BDA em meio de cultivo contendo a dose mais baixa de nutriente,verificado em contraste ortogonal pelo teste de F (F1,39= 17,1; P = 0,0017).Quando comparado com o meio BDA, verificou-se visualmente uma menordensidade de micélio à superfície do meio BSM em detrimento dasconcentrações e fontes de N avaliadas (F1;39= 4,05; P= 0,029), com maiordesenvolvimento obtido em meio contendo nitrato de amônio como única fontede nitrogênio.74 Crescimento de isolados de Trichoderma sp. em diferentes fontes e concentrações denitrogênio-1)0 50 100 150 200 250020406080100120LCB 47LCB 48LCB 49LCB 50Nitrato de amônio (mg.L-1)0 50 100 150 200 250020406080100120Fig. 1. Crescimento de isolados de Trichoderma spp. (média ± desvio padrão)medido pelo diâmetro das colônias (mm) crescidas em meio sólido BSM acrescidode diferentes doses e fontes de nitrogênio - extrato de levedura (A) e nitrato deamônio (B) -, ao décimo dia de incubação a 28 ±2ºC.Na fermentação em meio líquido, não se verificou diferença significativa naprodução de massa micelial entre os isolados (F3;39= 0,805; P= 0,499). Amassa de micélio produzida apresentou interação significativa com as doses efontes de nitrogênio, com valores superiores para a fonte inorgânica (Fig. 2).Este comportamento difere do esperado, já que em outros fungos filamentososo crescimento é superior em meios de cultura contendo fontes orgânicas denitrogênio (Silva & Melo, 1999).Independentemente da fonte, os isolados apresentaram produção de pigmentode coloração amarelada nas doses muito baixas de nitrogênio. Segundo Rangel& Roberts (2007), os fungos apresentam respostas metabólicas a estressesambientais que podem resultar no acúmulo de compostos que venham a alterarsua composição bioquímica, adequando-o ao ambiente em que se encontra.Segundo estes autores, pode se verificar o acúmulo de açúcares, proteínas emetabólitos secundários não usuais em função de estresses nutricionais e/ouambientais.A B75Crescimento de isolados de Trichoderma sp. em diferentes fontes e concentraçõesde nitrogênio-10 50 100 150 200020406080100120LCB47LCB48LCB49LCB500 50 100 150 200020406080100120Fig. 2. Crescimento de isolados de Trichoderma spp. (média ± desvio padrão) emfermentação em meio de cultura líquido em função de fontes - extrato de levedura (A)e nitrato de amônio (B) - e da concentração de compostos nitrogenados após dezdias de incubação em agitação orbital a 120 rpm a 28ºC.As equações de regressão apresentadas na Tabela 2 mostram que não sealcançou a máxima produtividade possível com as doses de N avaliadas. Noentanto, com a continuidade dos estudos será avaliado, ainda, o efeito de ummaior tempo de fermentação e a transferência da biomassa para condições defermentação semi-sólida. As doses utilizadas deverão alcançar à máximaeficiência econômica da produção de conídios, ajustando-se a máxima produti-vidade e custo compatível.Tabela 2. Equações de regressão linear do crescimento dos isolados deTrichoderma spp. em fermentação líquida em função da concentração decompostos nitrogenados em meio BSM.A BExtrato de Levedura76 Crescimento de isolados de Trichoderma sp. em diferentes fontes e concentrações denitrogênioNos experimentos desenvolvidos, verificou-se que embora o micélio alcançassegrande crescimento, houve redução da densidade micelial na superfície do meioBSM sólido em detrimento da fonte e dose de nitrogênio e a fonte inorgânicade N apresentou maior produtividade de biomassa micelial em meio líquido.Referências BibliográficasALZUGARAY, R. Producción de entomopatógenos como objetivo estratégicodel control de plagas. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 10, 2007,Brasília, DF. Inovar para preservar a vida. Brasília: Embrapa Recursos Genéticose Biotecnologia, 2007. 1 CD-ROM.CARLILE, M.; WATKINSON, S. C. The fungi. London: Academic Press, 1997.460p.MARTINS-CORDER, M. P.; MELO, I. S. de. 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Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 34, n. 3, p.499–503, 1999.Fitotecnia78 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Efeito de manejos de irrigaçãoe porta-enxertos na produçãode uvas viníferas emPetrolina–PE: resultados dociclo de 2006Effect of irrigation management androotstock cultivars on the yield ofwine grapes in Petrolina, Brazil:results from the growing season 2006Paula Rose Ribeiro de Almeida ¹; Luís Henrique Bassoi²;Cláudia Rita de Souza³; Bárbara França Dantas²; DaviJosé da Silva²; José Moacir Pinheiro Lima Filho4; MariaAuxiliadora Coêlho de Lima²Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, D.Sc, Embrapa Semi-Árido.lhbassoi@cpatsa.embrapa.br. 3Enga Agra, D.Sc., Bolsista FACEPE/CNPq; 4Engo Agro,M.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido.O Vale do São Francisco apresenta particularidades quanto às condiçõesedafoclimáticas, sendo primordial o conhecimento de parâmetros técnicos para omanejo de água na videira de vinho, devido a influência que a irrigação tem naprodução de uvas. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos demanejos de irrigação (irrigação plena, irrigação com déficit controlado e irrigaçãoalternada das raízes) e porta-enxertos (IAC 572 e 1103 P) na produção de uvasviníferas (cv. Moscato Canelli e Syrah), no 5° ciclo de produção (junho aoutubro de 2006). A cv. Moscato Canelli, sobre o porta-enxerto IAC 572,apresentou o maior peso de cachos por planta (164,1 g). Para a cv. Syrah, oporta-enxerto IAC 572 apresentou o maior número, peso total e peso de cachospor planta (13,8, 2.810,4 g e 202,8 g, respectivamente). Os manejos de80 Efeitos de manejos de irrigação e porta-enxertos na produção de uvas viníferas emPetrolina–PE: resultados do ciclo de 2006irrigação analisados não promoveram diferenças nos parâmetros de produção nascultivares.Palavras-chave: Vitis vinifera L., peso de cacho, número de cacho.IntroduçãoUma característica importante para a produção de uvas de vinho é o balançoentre o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo da videira, que proporcione aobtenção de uma maior produção, com características desejáveis à vinificação.O manejo de irrigação é um dos fatores essenciais deste equilíbrio, poisdiferenças moderadas na disponibilidade da água no período reprodutivo daplanta alteram a composição do fruto na colheita (Matthews & Anderson,1988). O déficit hídrico produz mudanças significativas no crescimentovegetativo (Schultz & Matthews, 1994).O manejo de irrigação com déficit hídrico controlado consiste na redução daquantidade de água disponível à planta durante o desenvolvimento da videira.A ocorrência de déficit hídrico aplicado antes e após a maturação das uvas,reduz o potencial de água na folha, o desenvolvimento da baga, o crescimentodo fruto e a produção, sendo mais severo o déficit anterior à maturação(Matthews & Anderson, 1989). O manejo baseado na irrigação lateralmentealternada consiste na alternância do lado da planta a ser irrigado, durante 10 a14 dias, entre as fases fenológicas de pegamento do fruto e colheita. Arestrição de água às raízes acarreta aumento da concentração de ácido abscísico(ABA) e este, ao ser transportado pelo floema até a parte aérea, promove aredução parcial da abertura dos estômatos, fazendo com que ocorram menorestranspiração, taxa fotossintética e crescimento dos ramos, o que proporciona o“controle” do vigor da planta. Porém, esse efeito é transiente, necessitando daalternância de ciclos de umedecimento e secamento de cada lado da planta paraque o processo ocorra novamente. No entanto, a produção em termosquantitativos e qualitativos não apresenta diferença em relação às plantasirrigadas sem restrição de água (Dry et al., 2000 a,b).Assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar os efeitos de manejo de irrigação naprodução das videiras cv. Syrah e Moscato Canelli, sobre dois porta-enxertos(IAC 572 e 1103 P), nas condições edafoclimáticas de Petrolina–PE.81Efeitos de manejos de irrigação e porta-enxertos na produção de uvas viníferas emPetrolina–PE: resultados do ciclo de 2006Material e MétodosO experimento foi instalado no Campo Experimental de Bebedouro, pertencenteà Embrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE. O plantio foi realizado em setembro de2002, em Argissolo Vermelho Amarelo, textura média, para a avaliação dodesempenho de dois cultivares de uva para vinho, ‘Moscato Canelli’ e ‘Syrah’,sobre dois porta enxertos (IAC 572 e 1103 P). O sistema de condução doparreiral foi o de espaldeira, com três fios de arame, e espaçamento de 3 mentre fileiras e 1,5 m entre plantas, na direção norte-sul.O sistema de irrigação utilizado foi o gotejamento, com emissores espaçadosem 0,5 m entre si, vazão de 4,3 L.h-1 e pressão de serviço de 1,5 kgf.cm-2. Osmanejos de irrigação empregados foram: 1 – irrigação com déficit controlado(IDC), com redução em 30 a 40% da disponibilidade de água no solo após amaturação; 2 – irrigação alternada das raízes (IAR) entre o pegamento do frutoe a colheita, com aplicação de água em cada lado da planta, e alternando-se olado a ser irrigado; 3 - irrigação plena (IP), com aplicação de água durante todoo ciclo da cultura. No IAR, foram instalados emissores em linhas duplas eválvulas de derivação de fluxo de água, com intuito de controlar o lado daplanta a ser irrigado.O manejo de irrigação foi baseado em dados agroclimatológicos, com aevapotranspiração de referência (ETo, mm) estimada pelo método de Penman-Monteith, e nos valores de coeficientes de cultura para a videira de vinho emPetrolina–PE (Silva, 2005). O monitoramento da água no solo foi realizadosemanalmente por sonda de nêutrons, nas profundidades de 20, 40, 60, 80,100 e 120 cm.A poda de produção ocorreu em 12 de junho de 2006 e, em 2 de agosto de2006 (51 dias após a poda - dap), foram iniciados o IDC e o IAR. A inversãodo lado irrigado no IAR ocorreu em 23 de agosto de 2006 (72 dap). Osperíodos entre uma inversão e outra (21 dias) foram maiores que o previsto (14dias), para que houvesse uma maior redução da umidade do solo na camada de0-40 cm. A colheita da cv. Moscato Canelli ocorreu em 04 de outubro de2006 (114 dap) e a da cv. Syrah, em 24 de outubro de 2006 (134 dap).A produção foi avaliada quanto ao número, peso total e peso de cachos porplanta para cada cultivar.Para cada variedade de videira, os tratamentos porta-enxerto e manejo deirrigação foram arranjados em esquema fatorial 2x3, dispostos em blocos ao82 Efeitos de manejos de irrigação e porta-enxertos na produção de uvas viníferas emPetrolina–PE: resultados do ciclo de 2006acaso, com cinco repetições. A parcela foi composta por três fileiras de planta,com nove videiras por fileira, sendo a fileira central utilizada como área útil.Resultados e DiscussãoA análise de variância para a cv. Moscato Canelli evidenciou efeito significativopara porta-enxerto no número e peso de cachos por planta. Na cv. Syrah,houve efeito do porta-enxerto no número, peso total e peso de cachos porplanta. Não houve efeito dos manejos de irrigação para cultivares e nem efeitoda interação (Tabela 1).Tabela 1. Número de cachos (NC), peso total de cachos (PT, g/planta) e pesodos cachos (PC, g/cacho) das cv. Moscato Canelli e Syrah, em função de porta-enxertos e de manejos de irrigação.**Médias seguidas pela mesma letra minúscula na coluna não diferem entre si peloteste de Tukey a 5% de probabilidade.Na cv. Moscato Canelli, o número de cachos foi maior quando se utilizou oporta-enxerto 1103 P (12,0 g), entretanto o peso dos cachos foi maior com oporta-enxerto IAC 572 (164,1 g ). Não houve diferenças no peso total decachos por planta, que variou de 1679,2 g (IAC 572) a 1676,7 g (1103Paulsen). Na cv. Syrah, o número, peso total e peso dos cachos foram maioresquando se utilizou o porta-enxerto IAC 572 (13,8 g, 2810,4 g e 202,8 g,respectivamente). Os manejos de irrigação não proporcionaram diferenças nosparâmetros de produção analisados (Tabela 1).------- cv. Moscato Canelli -------- --------------- cv. Syrah -------------Porta-enxertos NC PT PC NC PT PCIAC 572 9,4 b 1679,2 a 164,1 a 13,8 a 2810,4 a 202,8 a1103 Paulsen 12,0 a 1676,7 a 136,1 b 11,1 b 1715,0 b 160,4 bManejos de irrigaçãoIrrigação plena 10,0 a 1566,2 a 145,1 a 12,6 a 2181,5 a 174,9 aIrrigação com déficitcontrolado11,1 a 1837,5 a 159,6 a 11,8 a 2195,1 a 186,3 aIrrigação alternada 11,0 a 1630,2 a 145,5 a 13,0 a 2411,4 a 183,6 aCV % 43,68 58,60 32,24 35,44 42,33 22,0983Efeitos de manejos de irrigação e porta-enxertos na produção de uvas viníferas emPetrolina–PE: resultados do ciclo de 2006Assim, com base nos resultados obtidos, para a cultivar Moscato Canelli omaior número de cachos foi apresentado quando se utilizou o porta-enxerto1103 P. Na cultivar Syrah, o número, peso total e peso dos cachos forammaiores quando se usou o porta-enxerto IAC 572. Os manejos de irrigação nãopromoveram diferenças para as cultivares.AgradecimentosAo Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico- CNPq, pela bolsa de iniciação científica, e ao Banco do Nordeste do Brasil -BNB, pelo apoio financeiro para a realização do experimento.Referências BibliográficasDRY, P. R.; LOVEYS, B. R.; DURING, H. Partial drying of the rootzone ofgrape. I. Transient changes in shoot growth and gas exchange. Vitis,Siebeldingen, v. 39, n. 1, p. 3-7, 2000a.DRY, P. R.; LOVEYS, B. R.; DURING, H. Partial drying of the rootzone ofgrape. II. Changes in the pattern of root development. Vitis, Siebeldingen, v.39, n. 1, p. 9-12, 2000b.MATTHEWS, M. A.; ANDERSON, M. M. Fruit ripening in Vitis vinifera L.:responses to seasonal water deficits. American Journal of Enology andViticulture, Davis, v. 39, n. 4, p. 313-320, 1988.MATTHEWS, M. A.; ANDERSON, M. M. Reproductive development in Grape(Vitis vinifera L.): responses to seasonal water deficits. American Journal ofEnology and Viticulture, Davis, v. 40, n. 1, p. 52-60, 1989.SCULTHZ, H. R.; MATTHEWS, M. Growth, osmotic adjustment, and cell-wallmechanics of expanding grape leaves during water deficits. Crop Science,Madison, v. 33, p. 287-294, 1994.SILVA, J. A. M. Irrigação lateralmente alternada e com déficit controlado navideira cv. Petite Syrah. 2005. 92 f. Dissertação (Mestrado) – UniversidadeFederal de Viçosa, Viçosa.84 Efeitos de manejos de irrigação e porta-enxertos na produção de uvas viníferas emPetrolina–PE: resultados do ciclo de 2006Caracterização térmica do fei-jão-caupi e do milho em siste-ma de plantio consorciado nascondições do Semi-Árido Nor-destinoThermal characterization of cowpeaand corn in incropping system in theSemi-Arid conditions of NortheastBrazilLuciana Sandra Bastos de Souza1, Magna SoelmaBeserra de Moura2, Thieres George Freire da Silva3,José Monteiro Soares2, Weidson de Souza Santos4 ,Elieth Oliveira Brandão5Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido. magna@cpatsa.embrapa.br, monteiro@cpatsa.embrapa.br, 3Estudante deDoutorando, Depto. de Engenharia Agrícola, UFV; 4Estudante de Matemática,Estagiário da Embrapa Semi-Árido; 5Bióloga, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido.O objetivo desta pesquisa foi determinar a soma térmica para as culturas domilho e do feijão-caupi em sistema consorciado no Semi-Árido do SubmédioSão Francisco. O experimento foi conduzido no Campo Experimental deBebedouro (09°09’S; 40°22’W), Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE. Foramrealizadas visitas diárias à área experimental para observação visual dodesenvolvimento das culturas, a partir das quais se estabeleceu a data de iniciodos subperíodos de desenvolvimento: semeadura-floração, floração-maturação ematuração-colheita. Os dados de temperatura utilizados na determinação dosgraus-dia acumulados foram obtidos por meio de uma estação meteorológicaautomática localizada a 100 m do experimento. Constatou-se que o86 Caracterização térmica do feijão-caupi e do milho em sistema de plantio consorciadonas condições do Semi-Árido Nordestinorequerimento térmico para conclusão do ciclo do milho foi 1.866 graus-dia,com duração de 103 dias, e do feijão-caupi foi 1.442 graus-dia, com duraçãode 78 dias (colheita de grãos secos).Palavras-chaves: desenvolvimento regional, graus-dia, consórcio de culturas.IntroduçãoA maior parte da produção de alimentos básicos é oriunda de pequenaspropriedades. Nestas, há uma enorme variedade de culturas instaladas, que sãocultivadas com técnicas de baixo custo, visando ao atendimento dasnecessidades alimentares das famílias e à obtenção de recursos financeiros pelavenda do excedente produzido. A consorciação de culturas firma-se como umaprática generalizada na maioria das pequenas propriedades do Brasil, emespecial por pequenos produtores que buscam, com o sistema, redução dosriscos de perdas, melhor aproveitamento da sua propriedade e maior retornoeconômico, além de constituir uma alternativa viável para aumentar a oferta dealimentos.De acordo com Flesch (1988), o consórcio de feijão com milho é o maiscomum dentre as diferentes associações e, por isso, merece atenção especialpor parte dos pesquisadores, no sentido de se buscar estratégias para melhoriada eficiência desse sistema de cultivo. A determinação de graus-dia (GD) émuito valiosa, pois permite estimar a duração das fases fenológicas, simular ocrescimento das plantas, favorece um melhor planejamento das atividadesagrícolas, como determinação da melhor época para realização da colheita, epode ser usado em modelos de simulação dos efeitos do clima nas culturas.Assim, o objetivo desta pesquisa foi estabelecer a soma térmica requerida paraas culturas do milho e feijão-caupi em sistema consorciado no Semi-Árido doSubmédio São Francisco.Material e MétodosO experimento foi conduzido no Campo Experimental de Bebedouro (09°09’S;40°22’’W), da Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE. As culturas avaliadas foramo milho (Zea mays L.), cv. Caatingueiro, plantado em consórcio com o feijão-caupi (Vigna ungüiculada L.), cv. Guaribas, irrigadas por gotejamento.87Caracterização térmica do feijão-caupi e do milho em sistema de plantio consorciadonas condições do Semi-Árido NordestinoAs semeaduras do milho e do feijão-caupi foram realizadas nos dias 20/10/2006 e 30/10/2006, respectivamente. O milho foi cultivado no espaçamentode 0,25 m entre plantas por 2,00 m entre fileiras, enquanto o feijão foiespaçado de 0,20 m entre plantas por 2,00 m entre fileiras. O arranjo adotadofoi de uma fileira de milho para uma de feijão-caupi. A avaliação docomportamento fenológico foi feita por meio da identificação das datas deocorrência dos eventos e pela delimitação da duração dos subperíodos, emdias. Para isso, foram realizadas visitas diárias à área experimental paraobservação visual do desenvolvimento das culturas. Foram caracterizados osseguintes subperíodos de desenvolvimento para ambas as espécies: semeadura-floração, floração-maturação e maturação-colheita.As observações meteorológicas foram realizadas ao longo do ciclo das culturas.Foi utilizada uma estação meteorológica (Modelo com CR10X, CampbellScientific INC.), localizada a 100 m da área experimental. Para caracterizaçãodos requerimentos térmicos, utilizou-se o somatório de graus-dia para todo ociclo, ou seja, da semeadura até a colheita, bem como para cada um dossubperíodos fenológicos. O cálculo dos graus-dia foi realizado de acordo com aseguinte equação: bn t2ttGDA x . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (1)onde: tx = temperatura máxima do ar, tn = temperatura mínima do ar e tb =temperatura base inferior. Para tb, utilizou-se o valor de 10oC para as culturasdo milho e feijão-caupi, como citado por de Mota (1979) e Bastos et al.(2002), respectivamente.Resultados e DiscussãoAs culturas se desenvolveram em um período cujo registro meteorológicoapresentou ocorrência de altas temperaturas, onde as máximas atingiram 35,0± 2,2°C, com média igual a 28,0 ± 1,4°C. Esses valores de temperatura sãocaracterísticos do Submédio São Francisco para essa época do ano. Os88 Caracterização térmica do feijão-caupi e do milho em sistema de plantio consorciadonas condições do Semi-Árido Nordestinoelevados valores de temperatura contribuíram para a menor permanência dasculturas em campo, devido a redução do ciclo fenológico, especialmente para omilho, uma vez que a variedade em estudo é um híbrido superpercoce,adaptado as condições semi-áridas do Nordeste Brasileiro.O acúmulo térmico requerido da semeadura-emergência da cultura do milho efeijão-caupi foi de 72 GD com duração de 4 dias, e 88 GD, com duração de 5dias, respectivamente (Tabela 1). A determinação do acumulado térmico paraeste subperíodo é de valiosa importância, uma vez que são culturastermosensíveis e qualquer variação de temperatura, seja no solo ou no ar, écapaz de influenciar de maneira marcante a sua fenologia (Coelho & Dale,1980). Verificou-se que, para atingir a fase de pendoamento (floração), acultura do milho necessitou de um acumulado térmico igual a 653 GD (graus-dia), ocorrido 38 dias após a emergência (Tabela 1). Carvalho et al. (2004),estudando essa mesma variedade em diferentes locais do Semi-Áridonordestino, verificaram que o milho necessitou de 702 GD para atingir afloração, com duração oscilando entre 41 e 55 dias para atingir 50% doflorescimento. A cultura do feijão-caupi necessitou, em média, de 38 dias apósa emergência para atingir o período de florescimento, com somatório térmicoacumulado igual a 663 GD (Tabela 1). Bastos et al. (2002), trabalhando comfeijão caupi (cv. Gurgéia) no estado do Piauí, encontraram o valor de 750 GDpara a ocorrência deste mesmo estádio fenológico, cuja duração variou entre 43e 47 dias.O somatório de graus-dia para a cultura do milho, nos subperíodospendoamento-maturação e maturação-colheita, totalizou 576 e 565 GD, comduração de 31 e 30 dias, respectivamente (Tabela 1). O acumulado térmico aofinal do ciclo, que ocorreu aos 103 dias, foi 1866 GD. Este valor é inferior aosreportados por Silva et al. (2001), que, trabalhando com cultivares de milhosuperprecoce em ensaio realizado em diferentes épocas de semeadura,encontraram um valor médio igual a 2.249 GD para ocorrência do ciclocompleto plantio-colheita. O feijão-caupi necessitou de 212 GD com duraçãode 11 dias e 479 GD com duração de 24 dias para concluir os estádiosfloração a maturação (F-M) e maturação a colheita (M-C), totalizando 1.442 GDpara conclusão do ciclo, que ocorreu em 78 dias (Tabela 1). Resultadossemelhantes ao do milho foram observados para o feijão-caupi em que osomatório térmico total obtido encontra-se abaixo dos citados na literatura.Esses resultados podem ser explicados pelo fato do estudo ter sido conduzidocom variedades superprecoces, adaptadas à região semi-árida.89Caracterização térmica do feijão-caupi e do milho em sistema de plantio consorciadonas condições do Semi-Árido NordestinoTabela 1. Graus-dia acumulados e número de dias correspondente a cadasubperíodo fenológico das culturas do milho e do feijão-caupi.Milho FeijãoSubperíodosfenológicosGD(graus-dia, Tb= 10°C)Duração (dias) SubperíodosfenológicosGD(graus-dia, Tb= 10°C)Duração(dias)S-E 72 4 S-E 88 5E-P 653 38 E-F 663 38P-M 576 31 F-M 212 11M-C 565 30 M-C 479 24E-C 1866 103 E-C 1442 78GD (Graus-dia), Tb (temperatura base inferior), Semeadura-emergência (S-E),Emergência-pendoamento (E-P), Pendoamento-maturação (P-M), Maturação-colheita(M-C), Emergência-colheita (E-C).Com esse estudo, foi possível concluir que as culturas do milho e do feijão-caupi no plantio consorciado, atingiram o pendoamento (milho) e a floração(feijão-caupi) em 38 dias após a emergência. O requerimento térmico paraconclusão do ciclo do milho foi 1.866 GD, com duração de 103 dias, e dofeijão-caupi foi 1.442 GD, com duração de 78 dias (colheita de grãos secos).A duração do ciclo pode ser reduzida com a realização da colheita de grãosverdes, reduzindo os riscos climáticos. Os dados de requerimento térmicopodem ser utilizados na estimativa da duração do ciclo dessas culturas nascondições do Semi-Árido Nordestino.AgradecimentosOs autores agradecem ao MDA e à Embrapa, pelo apoio financeiro; ao CNPq,pela concessão de bolsa de PIBIC (Processo 117410/2006-3) e à equipe doLaboratório de Agrometeorologia da Embrapa Semi-Árido.Referências BibliográficasBASTOS, E. A.; RODRIGUES, B. H. N.; JUNIOR, A. S. A.; CARDOSO, M. J.Parâmetros de crescimento do feijão caupi sob diferentes regimes hídricos.Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 22, n. 1, p. 43-50, 2002.90 Caracterização térmica do feijão-caupi e do milho em sistema de plantio consorciadonas condições do Semi-Árido NordestinoCARVALHO, H. W. L.; SANTOS, M. X. dos; SILVA, A. A. G. da; CARDOSO,M. J.; SANTOS, D. M. dos; TABOSA, J. N.; MICHEREFF FILHO, M.; LIRA,M. A.; BONFIM, M. H. C.; SOUZA, E. M. de; SAMPAIO, G. V.; BRITO, A. R.de M. B.; DOURADO, V. V.; TAVARES, J. A.; NASCIMENTO NETO, J. G.do; NASCIMENTO, M. M. A. do; TAVARES FILHO, J. J.; ANDRADE JÚNIOR,A. S. de; CARVALHO, B. C. L. de. Caatingueiro: uma variedade de milho parao semi-árido nordestino. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2004. 8 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Comunicado Técnico, 29). Disponível em:. Acesso em:11 mar. 2006.COELHO, D. T.; DALE, R. F. An energy - crop growth variable and temperaturefunction for predicting corn growth and development: planting to silking.Agronomy Journal, Madison, v. 72, p. 503-510, 1980.FLESCH, R. D. Consórcio na região Sul. In: ZIMMERMANN, M. J. de O.;ROCHA, M.; YAMADA, T. (Ed.). Cultura do feijoeiro: fatores que afetam aprodutividade. Piracicaba: Associação Brasileira para Pesquisa da Potassa e doFosfato, 1988. p. 375-395.MOTA, F. S. da. Meteorologia agrícola. 4. ed. São Paulo: Nobel,1979. 376 p.SILVA , W. C. M. da.; RICIERI, R. P.; AMORIM, R. C. F. de; GRIGOLETO, M.W.; DALLACORT, R. Temperatura do ar e a duração dos estádios fenológicosdo milho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOMETEOROLOGIA, 1., 2001,Maringá. Anais... Maringá: Universidade Estadual de Maringá, 2001. 1 CD-ROM. Fenologia e potencial produti-vo de uvas para suco da Cole-ção de Germoplasma daEmbrapa Semi-ÁridoPhenology and yield of grapes forjuice of the Germoplasm Collection ofthe Embrapa Tropical Semi-AridAna Patrícia de Oliveira Gomes1; Rita Mércia E. Borges2;Nadja Pollyanna da S. Gonçalves1; Elaini Oliveira dos S.Alves3; Patrícia C. de Souza Leão2Resumo1Bióloga, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970,Petrolina-PE; 2Enga Agra, M.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido.rmborges@cpatsa.embrapa.br; 3Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária daEmbrapa Semi-Árido.No Submédio São Francisco, o cultivo de uvas para consumo in natura e paraa produção de vinhos abriu espaço para uma nova vertente: o cultivo de uvaspara suco. O trabalho teve como objetivo avaliar a adaptação de três acessosda Coleção de Videira da Embrapa Semi-Árido, quanto à fenologia e àprodução. Os experimentos foram conduzidos na Coleção de Videira daEmbrapa Semi-Árido, localizada no Campo Experimental de Mandacarú(Juazeiro-BA), nos ciclos de 2004 a 2006. Os acessos avaliados foram asvariedades ‘Isabel’, ‘Bordô’ e ‘Concord’. A variedade mais precoce foi a‘Bordô’, sendo ‘Isabel’ a mais tardia. A variedade mais produtiva foi ‘Isabel’ e‘Concord’, a menos produtiva. Os teores de sólidos solúveis totais (SST) e aacidez total titulável (ATT) foram, respectivamente, mais altos em ‘Isabel’ e‘Concord’ e mais baixos em ‘Bordô’. Das três variedades, a que apresentoucaracterísticas superiores foi ‘Isabel’, com maior produção, maior teor de SST eníveis medianos de ATT.Palavras-chaves: Recursos genéticos, videira.92 Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção de Germoplasma daEmbrapa Semi-ÁridoIntroduçãoNa introdução de novas variedades, a fenologia desempenha importantefunção, permitindo estabelecer a duração das fases de desenvolvimento dacultura nas condições climáticas em que está estabelecido o vinhedo e parainterpretar como as diferentes regiões climáticas interagem com a cultura (Terraet al., 1998). Quando bem caracterizada ao longo do ciclo, a fenologiaevidencia as relações e o grau de dependência dos fatores envolvidos nodesenvolvimento da planta, como temperatura, luminosidade, necessidadehídrica e nutricional, entre outros (Dourado Neto & Fancelli, 2000).Na Região do Submédio São Francisco, o cultivo de uvas de mesa, para aprodução de vinhos e, mais recentemente, à produção de suco, é favorecidopelas condições climáticas.Variedades pertencentes à espécie Vitis labrusca, a maioria destinada àprodução de sucos, apresentam bom desempenho na região Sul do Brasil, aexemplo da variedade ‘Isabel’, mais cultivada no país, que ocupaaproximadamente 30% da área total de videiras, sendo indicada como grandepotencial para a região semi-árida.A coleção de acessos de videira da Embrapa Semi-Árido possibilita informaçõesbásicas sobre os recursos genéticos disponíveis, dando suporte aomelhoramento da espécie em relação à adaptabilidade dos acessos às condiçõeslocais. Na coleção, existe uma variabilidade de materiais propícios à produçãode suco, principalmente dentro da espécie V. labrusca.Este trabalho teve como objetivo avaliar a fenologia e o potencial produtivo detrês variedades de uva para suco durante três ciclos de cultivo (2004 a 2006),levando-se em consideração características indicadores da qualidade dos frutos.Material e MétodosO trabalho foi realizado no Campo Experimental de Mandacaru (Juazeiro-BA),onde foram avaliados três ciclos de produção de três acessos de uva para sucodas variedades Bordô, Isabel e Concord. Foram avaliadas quatro plantas poracesso, conduzidas em sistema de espaldeira, enxertadas em IAC 572 eespaçadas em 2,0 m entre plantas e 3,0 m entre fileiras. O sistema de irrigaçãoadotado foi gotejamento.93Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção de Germoplasma daEmbrapa Semi-ÁridoA fenologia das videiras foi marcada pelos dias decorridos da poda até cadaevento que marca o ciclo produtivo das plantas, que são: brotação, início defloração, início de frutificação, início de maturação das bagas e colheita doscachos. A produção foi avaliada pelo número de cachos por planta e peso totaldos cachos. Adicionalmente, foram avaliados o teor de sólidos solúveis totais(SST) e a acidez total titulável (ATT) das bagas. A data da colheita foiestabelecida utilizando-se como valor ideal o teor de STT de 16oBrix.Resultados e DiscussãoA data da poda foi igual para todas as variedades, em todos os ciclos deavaliação. No início da brotação (F2), a variedade ‘Bordô’ apresentou maiorvariação no número de dias, nos três ciclos, enquanto as variedades ‘Isabel’ e‘Concord’ apresentaram-se mais estáveis. No período de plena floração (F3),‘Concord’ apresentou-se mais tardia, enquanto ‘Isabel’ e ‘Bordô’ foram bastantesimilares. No início de frutificação (F4), nenhuma das três variedadesapresentou variação significativa ao longo dos 3 ciclos. ‘Bordô’ e ‘Isabel’apresentaram maior variação para iniciar a maturação (F5), de um ciclo para ooutro. Em relação à colheita (F6), a variedade que apresentou maior variação nonúmero de dias de um ciclo para o outro foi ‘Isabel’(Tabela 1).A fenologia variou de ano para ano, o que acredita-se estar relacionado àsvariações térmicas. A poda foi realizada num período de altas temperaturas nostrês ciclos, onde as temperaturas se mantiveram constantes até F2 nos ciclosde 2004 e 2005, enquanto em 2006 houve uma redução de temperatura apósa poda e posterior elevação em F2. Para F3, em 2004, as três variedadesfloresceram num período de altas temperaturas, enquanto em 2005 e 2006ocorreu o inverso, com uma pequena variação da ‘Concord’ em 2006, que sócompletou o ciclo após uma elevação de temperatura.Para F4, em 2004, todas as variedades iniciaram o ciclo com altastemperaturas, enquanto em 2005 e 2006 ocorreu o inverso. Em F5, asvariedades iniciaram o ciclo num período de temperatura amena, não havendovariação significativa entre elas, enquanto, em 2006, o período em que seiniciou a maturação foi o de menores temperaturas, sendo que a ‘Isabel foi aque iniciou o ciclo com a menor temperatura observada. Em todos os ciclos deavaliação, a colheita foi realizada no período de temperaturas variando deamenas para baixas ao longo dos três ciclos, com a maior temperaturaapresentada apenas para Bordô, em 2004 (Fig. 1).94 Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção de Germoplasma daEmbrapa Semi-ÁridoVale salientar que a colheita coincidiu com o período de temperaturassemelhantes nos três anos, devido à escala de poda que é feita para que asfases fenológicas não ocorram no período de inverno, o que comprometeria aprodução. No que se refere à duração do ciclo fenológico, a variedade ‘Isabel’ apresentoumenor ciclo em 2006 (Tabela 1), sendo que as maiores temperaturas ocorreramna realização da poda e próximo à colheita (Fig. 1). No período dedesenvolvimento da parte aérea da planta, as temperaturas foram mais baixas.Tabela 1. Fenologia das variedades Bordô, Isabel e Concord em três ciclos deprodução (2004, 2005 e 2006).Variedade Ano F1 F2 F3 F4 F5 F6 Total/Dias2004 15/03/2004 16 28 32 79 94 942005 13/04/2005 14 26 30 65 97 97BORDÔ2006 08/05/2006 10 28 32 56 102 1022004 15/03/2004 11 28 31 86 113 1132005 13/04/2005 12 25 31 70 121 121ISABEL2006 08/05/2006 11 28 32 79 110 1102004 15/03/2004 12 34 37 84 107 1072005 13/04/2005 14 34 38 85 112 112CONCORD2006 08/05/2006 14 35 39 86 108 108200422232425262728293015/3 29/3 12/4 26/4 10/5 24/5 7/6 21/6 5/7 19/7TeMperatura,ºCPodaInício brotaçãoFloraçãoInício de maturaçãoColheitaFrutificação2005202122232425262728293013/4 27/4 11/5 25/5 8/6 22/6 6/7 20/7 3/8 17/8Temperatura,ºCPodaInício brotaçãoFloraçãoInício de maturaçãoColheitaFrutificação200620212223242526272829308/5 22/5 5/6 19/6 3/7 17/7 31/7 14/8 28/8 11/9Temperatura,ºCPodaInício brotaçãoFloração Início de maturaçãoColheitaFrutificaçãoBordô Isabel ConcordFig. 1. Médias de temperatura das variedades Bordô, Isabel e Concord durante asetapas fenológicas em 3 ciclos de avaliação (2004, 2005 e 2006).F1: Poda; F2: Início de brotação; F3: Plena floração; F4: Início defrutificação; F5: Início de maturação; F6: colheita95Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção de Germoplasma daEmbrapa Semi-ÁridoA variedade ‘Concord’ apresentou menor ciclo em 2004. Nesse caso, aocorrência de altas temperaturas interferiu na duração da fenologia da variedadedo início da brotação até o início da frutificação (Fig. 1). A ‘Bordô’ apresentouos menores ciclos em 2004 e 2005, período em que as temperaturas tambémforam altas da poda à frutificação.A variedade mais precoce foi a ‘Bordô’, apresentando ciclo fenológico variandode 94 a 102 dias, seguida da ‘Concord’, cujo ciclo foi mediano (109 dias). Aque se mostrou mais tardia foi a variedade ‘Isabel’, com ciclo variando de 110a 121 dias (Tabela 1). Regina et al. (2003) estudaram as mesmas variedadesna região Norte de Minas Gerais e descreveram a fenologia de 157 dias, para‘Bordô’ e ‘Concord’, e de 177 dias, para ‘Isabel’. Os autores consideraram estacomo tardia e as primeiras como precoces. Nas condições semi-áridas, pode-seobservar que o ciclo mais longo é inferior ao menor ciclo apresentado pelosautores.A classificação dos genótipos quanto ao teor de sólidos solúveis SST - nosfrutos, conforme os descritores para a videira, estabelecidos pelo InternationalPlant Genetic Resources Institute (1997), permite dividi-los em três diferentesgrupos: SST baixo (15 - 18°Brix), SST médio (18 - 21°Brix) e SST alto(maior que 21°Brix). Das variedades avaliadas, a ‘Bordô’ foi a que apresentouo menor teor de sólidos solúveis (entre 14,0 e 16,0°Brix), nos três ciclosavaliados (Fig. 2). ‘Concord’ apresentou teor de SST alto apenas em 2006 e‘Isabel’ foi a única que conservou altos teores de SST nos três ciclos,apresentando pouca variação (Fig. 2). Em relação à ATT, ‘Bordô’ foi a queapresentou maiores valores, tendo a ‘Isabel’ níveis medianos e a ‘Concord’,menor ATT (Fig. 3).96 Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção de Germoplasma daEmbrapa Semi-Árido15,216,014,020,019,322,416,017,324,00,05,010,015,020,025,0SSTBORDÔ ISABEL CONCORD2004 2005 200612,013,0 13,05,09,010,67,05,06,00,02,04,06,08,010,012,014,0AcidezTitulávelActa100ml-1BORDÔ ISABEL CONCORD2004 2005 2006Fig. 2. Teor de Sólidos SolúveisTotais (SST) das variedadesBordô, Isabel e Concord, em trêsciclos de produção (2004, 2005 e2006).Fig. 3. Acidez total titulável (ATT)das variedades Bordô, Isabel eConcord em três ciclos deprodução (2004, 2005 e 2006).Segundo Albuquerque (1999), as variedades são classificadas quanto aosvalores médios de produção/planta em três grupos: baixa (até 4.000 g/planta),mediana (4.001 à 6.999 g/planta) e excelente (acima de 7.000 g/planta).Considerando os ciclos avaliados, nenhuma das variedades alcançou produçãoacima de 4.000 g/planta. A produção máxima foi obtida na variedade ‘Isabel’(3,7 kg/planta) e a mínima, em ‘Concord’ (aproximadamente 1,0 kg/planta)(Fig. 4).1,2001,8001,4002,6402,0503,7000,6801,2301,0000,0000,5001,0001,5002,0002,5003,0003,5004,000Produção/planta(Kg)BORDÔ ISABEL CONCORD2004 2005 2006Fig. 4. Produção das variedades Bordô,Isabel e Concord em três ciclos deprodução (2004, 2005 e 2006).97Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção de Germoplasma daEmbrapa Semi-ÁridoEmbora a produção tenha sido baixa nas três variedades, deve-se salientar anecessidade de experimentação visando definir o tipo de manejo da parte aéreapara índices produtivos satisfatórios. Das três variedades estudadas, a queapresentou melhor resposta foi ‘Isabel’, com maior produção, maior teor desólidos solúveis totais e níveis medianos de acidez total titulável.Referências BibliográficasALBUQUERQUE, T. C. S. de. Avaliação de genótipos de uva no semi-áridobrasileiro. In: QUEIROZ, M. A. de; GOEDERT, C. O.; RAMOS, S. R. R. (Ed.).Recursos genéticos e melhoramento de plantas para o Nordeste brasileiro.Petrolina, PE: Embrapa Semi-Árido; Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos eBiotecnologia, 1999. Disponível em: http://www.cpatsa.embrapa.br/catalogo/livrorg/index.htmlDOURADO NETO, D.; FANCELLI A. L. Ecofisiologia e fenologia. In: DOURADONETO, D.; FANCELLI, A. L. Produção de feijão. Guaíba: Agropecuária, 2000.cap.1, p. 23-48.INTERNATIONAL PLANT GENETIC RESOURCES INSTITUTE. Descriptors forgrapevine (Vitis spp). Rome, 1997. 62 p. il.REGINA, M. de A.; PEREIRA, G. E.; LIMA, L. C. de O.; RODRIGUES, D. J.Caracterização agronômica de cinco variedades de videira destinadas àelaboração de sucos de uvas na região de Caldas-MG. In: CONGRESSOBRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA. 10.; SEMINÁRIO CYTED:INFLUÊNCIA DA TECNOLOGIA VITÍCOLA E VINÍCOLA NA COR DOS VINHOS,2003, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho,2003. p. 197. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 40).TERRA, M. M.; PIRES, E. J. P.; NOGUEIRA, N. A. M. Tecnologia paraprodução de uva Itália na região Noroeste do Estado de São Paulo. 2. ed.Campinas: CATI, 1998. 58 p. (CATI. Documento Técnico, 97).98 Fenologia e potencial produtivo de uvas para suco da Coleção de Germoplasma daEmbrapa Semi-ÁridoEfeito do manejo de poda naprodução e características dasbagas de cultivares de uvassem sementesEffect of pruning management onyield and berry characteristics ofseedless grape cultivarsElaini Oliveira dos Santos Alves1; Rita Mércia EstigarribiaBorges2; Nadja Pollyanna da Silva Gonçalves3; AnaPatrícia de Oliveira Gomes3; Patrícia Coelho de S. Leão2Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, M.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido,rmborges@cpatsa.embrapa.br; 3Bióloga, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido.Na região do Submédio São Francisco, é possível obter duas safrasanualmente, em uma mesma planta, realizando-se uma poda de produção acada semestre e deixando a planta em repouso por um período mínimo de 30dias, que é o tempo que a planta tem para acumular reservas. No CampoExperimental da Embrapa Semi-Árido, localizado em Bebedouro (Petrolina-PE),comparou-se a produção e características das bagas das cultivares semsementes Superior, Thompson e Catalunha, submetidas a duas safras anuais, eposteriormente, a uma safra anual. Foram avaliados: produção, teores desólidos solúveis totais (SST) e acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT.O período avaliado foi desde o segundo semestre de 2004 até o segundosemestre de 2006. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e100 Efeitos do manejo de poda na produção e características das bagas de cultivares deuvas sem sementescomparação de médias pelo teste de Duncan, ao nível de 5% de probabilidade.A produção das variedades Superior, Thompson e Catalunha foi influenciadapelo manejo da poda, porém, quanto à variação nos teores de SST e na ATT,faz-se necessário dar continuidade às avaliações para a obtenção deinformações mais conclusivas.Palavras-chave: tratos culturais; uvas de mesa.IntroduçãoA poda é uma prática que tem por fim assegurar a regularidade das colheitas emquantidade e qualidade, mantendo a planta em equilíbrio vegetativo (Mashima,2000).Na região do Submédio São Francisco, as temperaturas nunca diminuem aoponto de paralisar a atividade vegetativa da videira, desde que haja umidadesuficiente no solo. O repouso ocorre após a colheita dos frutos, quando efetua-se a diminuição das irrigações, durante um intervalo de 30-60 dias (Leão &Soares, 2000).Williams & Mathews (1990), analisando as taxas de crescimento dos diferentesórgãos da videira ‘Colombard’ na África do Sul, observaram que o crescimentoradicular ocorre em grande intensidade após a colheita dos frutos, quando,então, acontece o armazenamento de substâncias de reserva para o próximociclo. Entretanto, em condições semi-áridas, o período da poda até a colheitapara variedades apirênicas como Superior, Thompson e Catalunha varia emtorno de 95-110 dias e, posteriormente, as plantas permanecem em repousopor um período de 30 dias, o que permite a obtenção de duas safras por ano.Esta possibilidade pode provocar o desgaste da videira após algumas safras,visto que durante o crescimento das bagas em cultivares de uvas semsementes, ocorre o crescimento paralelo dos ramos e estes, segundoAlbuquerque (1998), podem atingir até 10 metros de comprimento na cultivarThompson Seedless. Como conseqüência, as raízes não armazenamsubstâncias de reservas suficientes para o seu próprio crescimento, o queconduz ao excessivo vigor.Na Índia e em outras regiões do Brasil, como Pirapora-MG e Jales-SP, são feitasuma poda de formação e outra de produção, por ano. Na região semi-árida,101Efeitos do manejo de poda na produção e características das bagas de cultivares deuvas sem sementesrealizam-se duas podas de produção por ano e, por isso, deve-se dar atençãoespecial ao acúmulo de reservas na planta (Mashima, 2000).O objetivo deste trabalho foi verificar, em condições semi-áridas, a eficiêncianas variedades apirênicas Superior, Thompson e Catalunha de duas podasanuais de produção em comparação a uma poda de formação seguida de umapoda de produção, avaliando-se a produção e a qualidade das bagas.Material e MétodosO experimento foi conduzido no Campo Experimental de Bebedouro,pertencente à Embrapa Semi-Árido (Petrolina-PE), onde foram avaliadas as trêsvariedades de uvas sem sementes: Superior, Thompson e Catalunha, sob oporta-enxerto Harmony. A área, que foi implantada em 2000, teve seu início deprodução em 2003. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, comtrês repetições. Para a comparação da resposta das plantas à mudança nomanejo de poda, foram avaliadas três plantas por parcela quanto à produção,teores de SST e ATT de cachos colhidos no segundo semestre de 2004,primeiro semestre de 2005 e segundo semestre de 2006. O manejo da podanos anos de 2004 e 2005 constituiu-se em duas podas anuais, obtendo-sedois ciclos produtivos. No ano de 2006, realizou-se uma poda de formação, noprimeiro semestre, para formar os “netos” e a poda de produção, no segundosemestre. Utilizou-se o mesmo período entre poda e colheita, que foi em tornode 95 dias, para a variedade Superior, e 110 dias, para as variedadesThompson e Catalunha. As variáveis analisadas foram: produção (kg/planta);teor de sólidos solúveis totais (SST - ºBrix); acidez total titulável (ATT - g deácido tartárico em 100 ml-1) e relação SST/ATT. A produção por planta foiobtida avaliando-se as três plantas úteis. Os teores de SST e a ATT foramobtidos avaliando-se uma amostra de cinco cachos coletados e 10 bagas porcacho das três plantas. Os dados foram submetidos à análise de variância e acomparação de médias foi feita pelo teste de Duncan, ao nível de 5% deprobabilidade.Resultados e DiscussãoConsiderando-se o histórico de produção da área experimental utilizada nestetrabalho, que obteve baixas produções no segundo semestre de 2004 e noprimeiro semestre de 2005, observou-se um aumento significativo na produçãoapós a mudança no manejo de poda, ocorrida no ano de 2006 (Fig. 1).102 Efeitos do manejo de poda na produção e características das bagas de cultivares deuvas sem sementes2004.2 2005.1 2006.20510152025SuperiorThompsonCatalunhab babbbba aProdução/Planta (kg)Fig. 1. Produção das cultivares Superior, Thompson e Catalunha em três safras.Médias seguidas da mesma letra não diferem entre si pelo teste de Duncan, ao nívelde 5% de probabilidade.A variedade Superior evoluiu progressivamente para relações SST/ATT maioresque 20:1. Porém, no último ciclo avaliado, atingiu 40:1. No entanto, asvariedades Thompson e Catalunha não tiveram variação significativa na relaçãoSST/ATT, no que se refere à comparação dos métodos de poda. Deve-sesalientar que houve variação nos teores de SST e na ATT, o que não foiatribuído ao manejo de poda.Tabela 1. Teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) erelação SST/ATT das cultivares Superior, Thompson e Catalunha, em trêssafras. Médias seguidas da mesma letra não diferem entre si pelo teste deDuncan, ao nível de 5% de probabilidade.Superior Thompson Catalunha Superior Thompson Catalunha Superior Thompson Catalunha2004.2 16,4a 17,7a 19,8a 0,80a 0,94a 1,03a 21b 19a 19a2005.1 14,8b 18,5a 18,1ab 0,47b 0,71b 0,71b 32a 26a 25a2006.2 16,5a 18,6a 17,2b 0,42b 0,87ab 0,75b 40a 22a 24aC.V. 3,09 10,07 3,79 8,49 8,97 9,38 11,79 14 12,71CultivarComponentes QuímicosTeor Sólidos Solúveis Acidez Total Titulável Relação SST/ATT103Efeitos do manejo de poda na produção e características das bagas de cultivares deuvas sem sementesA produção das variedades Superior, Thompson e Catalunha foi influenciadapelo manejo da poda, uma vez que o aumento do tempo de repouso e aindução da brotação dos netos na poda de formação durante o primeirosemestre resultou em maiores produções no segundo semestre, comparando-seao método de poda em duas safras anuais. Mas, quanto à variação nos teoresde SST e na ATT, faz-se necessário dar continuidade às avaliações para aobtenção de informações mais conclusivas.AgradecimentosAo CNPq, pelo incentivo financeiro; e à Embrapa Semi-Árido, pelo apoio àsatividades de pesquisa.Referências BibliográficasALBUQUERQUE, T. C. S. de. Absorção de macronutrientes pelas cultivares devideira Thompson seedless e Italia sob efeito de diferentes retardadores decrescimento e porta-enxertos. 1998. 69 f. Tese (Doutorado em Solos e Nutriçãode Plantas) – Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade deSão Paulo, Piracicaba.LEÃO, P. C. de S.; SOARES, J. M. (Ed.). A viticultura no semi-árido brasileiro.Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2000. 368 p.MASHIMA, C. H. Uva sem semente. Recife: SEBRAE-PE, 2000. 51 p. il.WILLIAMS, L. E.; MATTHEWS, M. A. Grapevine. In: STEWART, B. J.;NIELSEN, D. R. Irrigation of agricultural crops. Madison: American Society ofAgronomy, 1990. p. 1019-1055. (ASA. Agronomy, 30)104 Efeitos do manejo de poda na produção e características das bagas de cultivares deuvas sem sementesEfeito de porta-enxerto nafenologia e desenvolvimentode bagas de videira ‘MoscatoCanelli’Effect of rootstock cultivars on thephenology and berry development of‘Moscato Canelli’ grapevineFabrício Francisco Santos da Silva1; Paula Rose de AlmeidaRibeiro1; Aldenir Alves Lúcio1; Armando Pereira Lopes2;Cláudia Rita de Souza3; José Moacir Pinheiro de LimaFilho4; Bárbara França Dantas5; Luís Henrique Bassoi5Resumo¹Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Estudante de Ciências Biológicas, Estagiário daEmbrapa Semi-Árido; 3Enga Agra, D.Sc, bolsista FACEPE; 4Engo Agro, M.Sc., Pesquisa-dor da Embrapa Semi-Árido; 5Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,barbara@cpatsa.embrapa.brCom o objetivo de avaliar o efeito de porta-enxertos na fenologia e nodesenvolvimento das bagas da videira para vinho ‘Moscato Canelli’, estetrabalho foi conduzido no Campo Experimental do Bebedouro e no Laboratóriode Sementes/Fisiologia Vegetal da Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, noperíodo de junho a outubro de 2006. A fenologia e o desenvolvimento dasbagas foram avaliados em videiras ‘Moscato Canelli’ sobre os porta-enxertosIAC 572 e 1103 Paulsen, plantadas em setembro de 2002. O ciclo deprodução teve inicio a partir da poda, realizada no dia 12/06/06. Odelineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com doistratamentos (porta-enxertos: IAC 572 e 1103 Paulsen) e cinco repetições. Nãohouve influência do porta-enxerto sobre as fases fenológicas. As videirasenxertadas sobre o IAC 572 apresentaram maior volume, diâmetro e massa dasbagas em relação às videiras enxertadas sobre o 1103 Paulsen.Palavras-chaves: uvas para vinho, relações hídricas, fenologia.106 Efeito do porta-enxerto na fenologia e desenvolvimento de bagas de videiras ‘MoscatoCanelli’IntroduçãoA produção de vinho no Brasil está quase restrita ao estado do Rio Grande doSul. No entanto, a região do Vale do São Francisco, por apresentar um climatropical semi-árido, tem a caracteristica única no mundo de produzir uvasdurante todo ano, o que permite, também, produzir vinhos jovens comqualidades organolépticas indiscutíveis. A produção de vinhos finos noSubmédio São Francisco foi iniciada em 1984, mas só nos últimos anosganhou impulsão pela adaptação de algumas novas cultivares e porta-enxertos,pelo melhoramento das técnicas de manejo daquelas já existentes e pelaprodução e divulgação do novo vinho produzido (Albuquerque & AlbuquerqueNeto, 2005).Segundo Souza (1996), no Semi-Árido Nordestino, a prática de enxertia écotidiana, pois além de previnir doenças, imprime maior vigor ao parreiral.Devido a isso e ao crescente interesse pela produção de vinhos de qualidade,torna-se necessária a realização de pesquisas sobre o manejo mais adequadopara as videiras destinadas à produção de vinhos na região semi-árida,principalmente no que se refere ao uso de porta-enxertos.De acordo com Pommer et al. (1997), a variedade de porta-enxerto IAC 572ou “Jales” foi lançado comercialmente em 1970 e, a partir de 1990, tornou-seo mais utilizado no Submédio São Francisco, destacando-se pela sua excelenteafinidade com as uvas finas cultivadas na região, além de induzir um alto vigorna copa.O porta-enxerto 1103 Paulsen possui um desenvolvimento precoce, o quepermite proceder à enxertia no próprio ano de plantação. A sua resistência àseca é bastante elevada, adaptando-se igualmente bem a solos úmidos desdeque o subsolo não permaneça úmido por muito tempo na primavera (Mottard etal., 1963).Na viticultura, o estudo da fenologia tem como objetivo principal caracterizar aduração das fases de desenvolvimento da videira em relação ao clima,especialmente às variações estacionais e é utilizada para interpretar como asdiferentes regiões climáticas interagem com a cultura (Terra et al., 1998).Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de porta-enxertos na fenologia edesenvolvimento das bagas de videiras para vinho ‘Moscato Canelli’.107Efeito do porta-enxerto na fenologia e desenvolvimento de bagas de videiras‘Moscato Canelli’Material e MétodosEste trabalho foi desenvolvido no Campo Experimental da Embrapa Semi-Árido,localizado no Perímetro Irrigado de Bebedouro e no Laboratório de Sementes/Fisiologia Vegetal da Embrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE, durante o cicloprodutivo de junho a outubro de 2006.A fenologia da planta e o desenvolvimento das bagas foram avaliados nacultivar ‘Moscato Canelli’ submetidas a dois porta-enxertos (IAC 572 e 1103Paulsen), plantadas em setembro de 2002. O ciclo de produção teve inicio apartir da poda, realizada no dia 12/06/06.O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com doistratamentos (porta-enxertos: IAC 572 e 1103 Paulsen) e cinco repetições cada.As fases fenológicas (brotação, floração, pegamento dos frutos, maturação ecolheita) foram relacionadas com o número de graus-dia acumulados. O númerode graus-dia acumulados foi calculado através do somatório da diferença entre atemperatura média do ar e a temperatura basal de 12°C, segundo equaçõespropostas por Villa Nova et al. (1972).No acompanhamento fenológico, foram utilizadas duas plantas por tratamento edois ramos por planta previamente selecionados.Os dados diários de temperatura média do ar foram obtidos por meio daEstação Agrometeorológica localizada no Campo Experimental de Bebedouro(Petrolina-PE, 09o09’S, 42o22’W) a, aproximadamente, 20 m do parreiral.Após o início da maturação, periodicamente, foram coletadas bagas paraacompanhamento do desenvolvimento das uvas através de determinações dodiâmetro, volume, massa da baga e evolução do teor de sólidos solúveis totaisdas bagas. As bagas foram retiradas em várias partes dos cachos e emdiferentes cachos ao longo da parcela, totalizando 48 bagas por repetição emcada tratamento. O teor de sólidos solúveis totais (ºBrix) foi medido comauxílio de um refratômetro de campo. O volume foi determinado adicionando asbagas em uma proveta com água. O deslocamento do nível da água na provetacorrespondeu ao volume das bagas. A colheita foi realizada em 04/10/06 (114dias de ciclo).108 Efeito do porta-enxerto na fenologia e desenvolvimento de bagas de videiras ‘MoscatoCanelli’Resultados e DiscussãoNo acompanhamento fenológico, nem o porta-enxerto 1003 Paulsen nem oIAC 572 influenciou significativamente as fases fenológicas da cultivarMoscato Canelli, como mostra a Tabela 1.Tabela 1. Efeito do porta-enxerto sobre a fenologia da cultivar Moscato Canelli.1DAP – Dias Após a Poda; DFF – Dias da Fase Fenológica; SGD – Soma de Graus-Dias; GDFF – Graus-Dias por Fase Fenológica.O período entre a poda e colheita foi de 114 dias e a soma térmica de1.363,52 graus-dia (SGD). Os valores de exigência térmica obtidos estão entreos menores, citados por Leão & Silva (2003), que consideram 1.315 e 1.397o SGD das variedades de uvas sem sementes ‘Superior Seedless’ e ‘MarooSeedless’, respectivamente.No período de 80 a 107 DAP, que corresponde a aproximadamente 30 a 57dias após o pegamento dos frutos houve aumento do volume, diâmetro emassa das bagas, permancendo constante até a colheita (114 DAP). Asvideiras enxertadas sobre o IAC 572 apresentaram maiores valores de volume,diâmetro e massa das bagas em relação àquelas enxertadas sobre o 1103Paulsen (Fig. 1a, 1b, 1c).Carreño et al. (1995) observaram, em uva ‘Don Mariano’, um aumentocontínuo no peso da baga desde o estádio verde até o vermelho escuro.Hrazdina et al. (1984) e Lima (1998) registraram um aumento linear no peso ediâmetro das bagas de uva do híbrido ‘De Chaunac’ e de uva ‘Itália’ atéaproximadamente 65 e 70 dias após a frutificação, respectivamente.1103 Paulsen IAC 572DATA DAP1 DFF SGD GDFF DATA DAP DFF SGD GDFFPoda 12/06/06 0 0 0 0 12/06/06 0 0 0 0Brotação 26/06/06 14 14 152.98 152.98 26/06/06 14 14 152.98 152.98Floração 19/07/06 37 23 387.26 234.28 19/07/06 37 23 387.26 234.28Pegamento 31/07/06 49 12 520.82 133.56 31/07/06 48 11 520.82 133.56Pintor 11/09/06 91 42 1023.02 502.2 11/09/06 92 44 1023.02 502.2Colheita 04/10/06 114 23 1363.52 340.5 04/10/06 114 22 1363.52 340.5109Efeito do porta-enxerto na fenologia e desenvolvimento de bagas de videiras‘Moscato Canelli’O aumento do teor de sólidos sóluveis totais (SST), durante o períodoobservado (Fig. 1d), foi marcante a partir dos 50 dias após o pegamento dosfrutos (80 DAP), atingindo 18,9 e 19,6 °Brix para as videiras enxertadassobre IAC 572 e 1103 Paulsen, respectivamente. As videiras enxertadas sobreo porta-enxerto 1103 Paulsen apresentaram aumento do teor de sólidossóluveis até 114 DAP (colheita), superando aquelas enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572. Segundo Coombe (1976), um aumento em SST próximo àcolheita é geralmente relacionado à perda de água, sem mudanças no peso dossolutos por baga, o que pode ter ocorrido nas bagas de Moscato Canellienxertadas sobre o porta-enxerto 1103 Paulsen que apresentaram maiorconcentração de SST em relação àquelas enxertadas sobre IAC 572.y = -0.0004x2 + 0.1088x - 5.0175R2 = 0.9557y = -0.0006x2 + 0.1493x - 6.8452R2 = 0.93880.00.51.01.52.02.53.060 80 100 120Dias após a podaVolumE(mL)IAC 572 1103PPolinômio (IAC 572) Polinômio (1103P)A y = -0.0003x2 + 0.0581x - 1.6688R2 = 0.914y = -0.0003x2 + 0.0606x - 1.8058R2 = 0.90031.01.11.21.31.41.51.61.71.81.92.060 80 100 120Dias após a podaDiâmetro(cm)IAC 572 1103PPolinômio (IAC 572) Polinômio (1103P)By = -0.0103x2 + 2.4095x - 121.69R2 = 0.9898y = -0.0082x2 + 2.0484x - 106.87R2 = 0.98760.05.010.015.020.025.060 80 100 120Dias após a podaTeordesólidossolúveistotais(°Brix)Dy = -0.0007x2 + 0.173x - 8.1419R2 = 0.946y = -0.0008x2 + 0.1819x - 8.4901R2 = 0.93950.00.51.01.52.02.53.060 80 100 120Dias após a podaMassa(gramas)CFig. 1. Efeito do porta-enxerto sobre a evolução do volume (A), diâmetro (B), massa(C) e sólidos solúveis totais (D) das bagas da cultivar Moscato Canelli. As barrasverticais representam o erro padrão da média.110 Efeito do porta-enxerto na fenologia e desenvolvimento de bagas de videiras ‘MoscatoCanelli’Referências BibliográficasALBUQUERQUE, T. C. S.; ALBUQUERQUE NETO, A. A. R. Cultivares de uvasbrancas para vinho no vale do Submédio São Francisco. In: SIMPÓSIOBRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 1.,2005, Pelotas. Resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado,2005. p. 63-67. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 135).CARREÑO, J.; ALMELA, L.; MARTINEZ, A.; FERNÁNDEZ LOPEZ, J. A. Colourchanges associated with maturation of the table grape cv. Don Mariano.Journal of Horticultural Science, Kent, v. 70, n. 5, p. 841-846, 1995.COOMBE, B. G. The development of flesh fruits. Annual Review of PlantPhysiology, Palo Alto, v. 27, p. 507-528, 1976.HRAZDINA, G.; PARSONS, G. 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J. P. Variedadesde videira para o Estado de São Paulo. Campinas: Instituto Agronômico, 1997.59 p. (IAC. Boletim técnico, 166).SOUSA, J. S. I. Uvas para o Brasil. Piracicaba: FEALQ, 1996. 791 p.TERRA, M. M.; PIRES, E. J. P.; NOGUEIRA, N. A. M. Tecnologia paraprodução de uva ‘Itália’ na região Noroeste do Estado de São Paulo.Campinas: CATI, 1998. 51 p. (CATI. Documento Técnico, 97).VILLA NOVA, N. A.; PEDRO JÚNIOR, M. J.; PEREIRA, A. R.; OMETTO, J. C.Estimativas de graus-dias acumulados acima de qualquer temperatura-base, emfunção das temperaturas máxima e mínima. São Paulo: Universidade de SãoPaulo - Instituto de Geografia, 1972. 8 p. (Caderno de Ciências da Terra, 30).112 Efeito do porta-enxerto na fenologia e desenvolvimento de bagas de videiras ‘MoscatoCanelli’Parâmetros produtivos emgenótipos de feijão-caupi sobcondições irrigadas noSubmédio São FranciscoYield of cowpea genotypes underirrigation in the Submédio São Fran-cisco ValleyJamily Samara Gomes Bezerra1; Luiz Balbino Morgado2ResumoO feijão-caupi (Vigna Unguiculata ( L.) Walp.) é uma leguminosa muitoimportante para a alimentação humana devido ao seu elevado teor de proteína,especialmente para as populações de baixo poder aquisitivo. O trabalho tevepor objetivo avaliar dez genótipos de feijão-caupi de ciclo precoce, paraidentificação de cultivares com maior potencial produtivo. O experimento foirealizado na Estação Experimental de Bebedouro, da Embrapa Semi-Árido,localizada no município de Petrolina, PE. Foram testados os genótipos IT 86D-386, IT 86D-394, Epace 1, IT 86D-1010, CB 3, BR 12-Canindé, UCR 2-1,UCR A-31, Manaus e BR 17- Gurguéia, em delineamento experimental deblocos ao acaso com quatro repetições, irrigados por gotejamento. Foramavaliados o número e peso de vagens, peso de grãos por planta e aprodutividade de grãos por hectare. Os genótipos BR 17–Gurguéia, com 2132kg.ha-1, e IT 86D–1010, com 2096 kg.ha-1, apresentaram as melhoresprodutividades.Palavras chaves: feijão-caupi, competição de genótipos, irrigação.1Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, Ph.D, Pesquisador da Embrapa Semi-Árido.lmorgado@cpatsa.embrapa.br114 Parâmetros produtivos em genótipos de feijão-caupi sob condições irrigadas noSubmédio São FranciscoIntroduçãoO feijão-caupi (Vigna Unguiculata (L.) Walp.) é uma cultura de notávelimportância devido ao seu alto teor protéico. O Nordeste além de ser um dosmaiores produtores desta leguminosa é, também, o maior consumidor de feijão-caupi, notadamente a população rural do semi-árido.O feijão é plantado no período chuvoso, quando há garantia de umidade nosolo durante o ciclo da cultura, assegurando uma colheita de grãos para osagricultores. No entanto, o risco de perda de produção é muito grande, pois adistribuição das chuvas é de caráter aleatório (Zimmermann et al. 1988). Ocultivo do feijão-caupi em regime irrigado minimiza ou anula o risco de estressehídrico, que pode causar sérios danos à produtividade. Além da produção degrãos, o déficit de água no solo afeta o crescimento, provoca modificaçõesanatômicas, morfológicas, fisiológicas e bioquímicas (Bezerra et al. 2003).Santos et al. (2000) citam que foi alcançada, em área irrigada do projeto NiloCoelho, em Petrolina-PE, uma produtividade de 1.520 kg ha-1 de grãos.Enquanto que, em área de sequeiro, a produtividade alcançada pelosagricultores é de 300 kg ha-1.De acordo com Zimmermann et al. (1988), a irrigação constitui uma alternativaviável para a melhoria substancial do rendimento da cultura do feijoeiro.O presente trabalho teve por objetivo avaliar genótipos de ciclo precoce defeijão-caupi, em condições irrigadas para a identificação de cultivares com maiorpotencial produtivo no Submédio São Francisco.Material e MétodosO experimento foi realizado em área irrigada da Estação Experimental deBebedouro da Embrapa Semi-árido, no município de Petrolina–PE, de setembroa novembro do ano de 2006, contando com dez genótipos de feijão-caupi deciclo precoce, com maturação entre 58 e 62 dias após o plantio (IT 86D-386,IT 86D-394, Epace 1, IT 86D-1010, CB 3, BR 12-Canindé, UCR 2-1, UCR A-31, Manaus e BR 17- Gurguéia). O delineamento experimental foi blocos aoacaso, com quatro repetições. O sistema de irrigação adotado foi gotejamento,o espaçamento entre e dentre fileiras foi respectivamente de 0,65 e 0,50 m,com parcelas de 9 m de comprimento compostas por duas fileiras, não sendo115Parâmetros produtivos em genótipos de feijão-caupi sob condições irrigadas noSubmédio São Franciscoaplicado nenhum fertilizante. A área útil da parcela correspondeu a 7 m. Após odesbaste, foram deixadas duas plantas por cova.Foram avaliados os seguintes parâmetros: número e peso de vagens, peso degrãos por planta e produtividade de grãos por hectare.Os resultados foram submetidos a análise de variância - SAS (StatisticalAnalyses System) e as médias comparadas pelo teste de Tukey, ao nível de5% de probabilidade.Resultados e DiscussãoA análise de variância com os valores obtidos para os parâmetros estudadosmostrou que houve diferença significativa (p<0,05) entre os genótipos. Acomparação das médias pelo teste de Tukey mostrou que os genótipos BR 17– Gurguéia e IT 86D – 1010 foram significativamente superiores ao genótipoIT 86D – 386 em produção de grãos, tanto por planta como por área. Quantoao número e peso de vagens por planta, não houve diferenças significativasentre os genótipos estudados (Tabela 1).Tabela 1. Produção de grãos, peso de grãos por planta e peso e número devagens de cultivares de feijão-caupi.Valores seguidos pela mesma letra nas colunas não diferem estatisticamente, aonível de 5% de probabilidade, pelo teste de Tukey.Pelos resultados obtidos, os genótipos BR 17–Gurguéia e IT 86D–1010, queapresentaram produtividades superiores a 2000 kg ha-1, podem serconsiderados como alternativas potenciais de cultivo para as condiçõesirrigadas do Submédio São Francisco.Genótipos Peso de grãos(g/planta)Produção de grãos(kg/ ha-1)Peso de vagem(g/planta)Número de vagempor plantaBR 17 - Gurguéia 34.75 a 2132 a 50.50 a 25 aIT 86D - 1010 34.25 a 2096 a 45.00 a 25 aCB 3 31.25 b a 1795 b a 42.50 a 23 aEpace 1 30.75 b a 1860 b a 40.75 a 25 aUCR 2 - 1 27.75 b a 1556 b a 38.00 a 22 aUCR A - 31 26.75 b a 1607 b a 38.50 a 22 aManaus 25.25 b a 1556 b a 38.75 a 28 aIT 86D - 394 24.25 b a 1498 b a 31.50 a 22 aBR 12 - Canindé 24.00 b a 1462 b a 37.25 a 22 aIT 86D - 386 19.00 b 1175 b 30.25 a 23 a116 Parâmetros produtivos em genótipos de feijão-caupi sob condições irrigadas noSubmédio São FranciscoAgradecimentosOs autores agradecem ao Challenge Program, pelos recursos financeirosdisponibilizados para a execução do experimento; ao mestre rural GenivalNunes Ferreira, pela colaboração nos trabalhos realizados na área experimental;a Carlos Antônio da Silva, pela realização da análise estatística dos dadosobtidos.Referências BibliográficasBEZERRA, F. M. L.; ARARIPE, M. A. E.; TEÓFILO, E. M.; CORDEIRO, L. G.;SANTOS, J. J. A. dos. Feijão-caupi e déficit hídrico em suas fasesfenológicas. Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 34, n. 1, p. 13-18, 2003.SANTOS, C. A. F.; ARAÚJO, F. P. de; MENEZES, E. A. Comportamentoprodutivo de caupi em regimes irrigado e de sequeiro em Petrolina e Juazeiro.Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 11, p. 2229-2234,2000.ZIMMERMANN, M. J. de O.; ROCHA, M.; YAMADA, T. (Ed.). Cultura dofeijoeiro: fatores que afetam a produtividade. Piracicaba: Associação Brasileirapara Pesquisa da Potassa e do Fosfato, 1988. 589 p.Germinação de sementes degenótipos de melancia comdiferentes ploidias emsubstratos de cultivoGermination of watermelon seedspossessing different ploidies insubstratesLuciene Bento de Paiva1; Rita de Cássia Souza Dias2;Flávio de França Souza3; Manoel Abílio de Queiróz4;Daniel Terao5; Renata Natália Cândido de Souza6; CíceraMaria do Amaral7; Kátia Nunes de Medeiros1; ViseldoRibeiro de Oliveira5Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista do PIBIC/CNPq/Embrapa Semi-Árido. Cx.Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; ²Enga Agra, Ph.D., Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido. ritadias@cpatsa.embrapa.br; 3Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da EmbrapaRondônia; 4Engo Agro, Ph.D., Professor da Universidade da Bahia-UNEB, Juazeiro-BA;5Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido; 6Estudante de Ciências Biológi-cas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido; 7Bióloga, Laboratorista da Embrapa Semi-Árido.Avaliou-se a influência de dois substratos utilizados na produção de mudas nagerminação de melancia de diferentes ploidias. A semeadura foi realizada embandejas de poliestireno expandido para 128 mudas, preenchidos comsubstrato Plantmax® e com fibra de coco em 11/05/07. O delineamentoexperimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6 x 2,com três repetições. Após preenchimento das bandejas, procedeu-se umairrigação sem saturar o substrato e efetuou-se o semeio de sementes de seisgenótipos, sendo três diplóides (“Crimson Sweet”, “Topgun” e “800 PVP”),dois triplóides (“Extasy Seedless” e um híbrido experimental da Embrapa Semi-Árido) e uma linha tetraplóide. Após o semeio, as bandejas foram cobertascom bolsas de plástico, mantendo-as em casa de vegetação a uma amplitudetérmica de 22,5 a 30,9o C e umidade relativa do ar variando de 89 a 59%.118 Germinação de sementes de genótipos de melancia com diferentes ploidias emsubstratos de cultivoObservou-se uma interação entre genótipos e substrato, sendo que a fibra decoco promoveu uma melhor germinação dos genótipos (90%). Verificou-se queas sementes diplóides apresentaram superioridade na germinação, nos doissubstratos. O período de germinação dos tratamentos foi de 3,13 a 7,4 dias.Os híbridos triplóides tiveram um incremento na germinação no substrato fibrade coco de 21,8% e 6,5% em relação ao Plantmax®.Palavras-chave: Citrullus lanatus L, melancia sem sementes, produção demudas.IntroduçãoNo Brasil, a produção de melancia sem sementes (Citrullus lanatus (Thumb.)Matsum. & Nakai) é ainda incipiente, embora algumas pequenas áreas comerci-ais já tenham sido implantadas nas diferentes regiões produtoras. O menortamanho do fruto, bem como a ausência de sementes, que dá maior comodidadeao consumidor, são aspectos explorados comercialmente pelas empresas comonovidade de mercado.Nos Estados Unidos, até 1991, a melancia sem sementes ocupava cerca de 5%do mercado, com estimativa de ter potencial para ocupar de 15% a 50% (Marr& Gast, 1991). Atualmente, estima-se que este mercado seja de 35%. Em Israel,toda a produção comercial de melancia é com genótipos de frutos sem sementese a mesma tendência de expansão de cultivo se observa nos países europeus.Um entrave importante à produção da melancia sem sementes, aliado ao elevadocusto, é a germinação das sementes tetraplóides e triplóides, além do baixo vigordas plântulas originadas. A causa desses problemas ainda não está esclarecida(Yang & Sung, 1994). Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliara influência de dois substratos utilizados na produção de mudas, na germinaçãode genótipos de melancia de diferentes ploidias.Material e MétodosO ensaio foi conduzido em casa de vegetação da Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, no primeiro semestre de 2007. O delineamento utilizado foi inteiramentecasualizado, em esquema fatorial 6 x 2, com três repetições. As médias foramcomparadas pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade.119Germinação de sementes de genótipos de melancia com diferentes ploidias emsubstratos de cultivoA semeadura foi realizada em bandejas de poliestireno expandido para 128mudas, preenchidos com substrato “Plantmax” e com fibra de coco em 11 demaio de 2007. Após preenchimento das bandejas, procedeu-se uma irrigaçãosem saturar o substrato e efetuou-se o semeio de sementes de seis genótipos demelancia, sendo três diplóides (“Crimson Sweet”, “Topgun” e “800 PVP”), doistriplóides (“Extasy Seedless” e um híbrido experimental da Embrapa Semi-Árido)e uma linha tetraplóide. Após o semeio, as bandejas foram cobertas com bolsasde plástico, mantendo-as em casa-de-vegetação a uma amplitude térmica de22,5 a 30,9o C e a umidade relativa do ar variando de 89 a 59%. Somenteapós a retirada da cobertura plástica, 72 horas após o semeio, voltou-se a irrigaras plântulas com regador.Resultados e DiscussãoObservou-se uma interação entre genótipos e substrato, sendo que a fibra decoco promoveu uma melhor germinação dos genótipos (90%) (Tabela 1).Verificou-se que as sementes diplóides apresentaram superioridade na germina-ção nos dois substratos. O período de germinação dos tratamentos foi de 3,13 a7,4 dias. Os híbridos triplóides tiveram um incremento na germinação nosubstrato fibra de coco de 21,8% e 6,5%, em relação ao Plantmax®. Provavel-mente, por ser muito higroscópico, absorve melhor a umidade ambiental efavorece à germinação das sementes sem necessitar “encharcá-las”. Algumashipóteses são levantadas, como o fraco desenvolvimento do embrião e aespessura do tegumento da semente, como sendo os principais fatores quecausam os baixos níveis de germinação em sementes poliplóides (Kihara, 1951).Queiróz et al. (2001) avaliaram oito híbridos experimentais juntamente com duastestemunhas (“Reina de Corazones” e “Tiffany”), em condições irrigadas noCampo Experimental de Bebedouro, Petrolina-PE e observaram que a germinaçãodos híbridos variou de zero a 75%. Aragão et al. (2006) avaliaram a germinaçãoe vigor de sementes de melancia com diferentes ploidias submetidas a tratamen-tos pré-germinativos (maceração; escarificação mecânica mais ácido giberélico -GA3; escarificação e GA3), no entanto não observaram eficiência no aumento dagerminação e emergência de plântulas de melancia, mas verificaram efeitos doGA3 e da escarificação no crescimento das plântulas.120 Germinação de sementes de genótipos de melancia com diferentes ploidias emsubstratos de cultivoTabela 1. Germinação de sementes de genótipos diplóides, triplóides etetraplóides de melancia, submetidas a diferentes substratos na produção demudas.Outros ensaios, com melhor controle de temperatura e umidade relativa do arserão realizados visando atingir índices de germinação mais desejáveis, de 95-100% , mas ficou evidente que a umidade no substrato utilizado na produçãode mudas associada à temperatura têm efeitos importantíssimos na germinaçãodos genótipos com dificuldade de germinação, como os triplóides etetraplóides, e que estes, na grande maioria, não suportam as condiçõesconvencionais de produção de mudas das cultivares diplóides.1 Médias seguidas pela mesma letra nas colunas não diferem entre si pelo Teste deTukey, ao nível de 1% de probabilidade. Em relação ao nível de ploidia dosgenótipos: 2 = diplóide; 3 = triplóide; 4 = tetraplóide.AgradecimentosOs autores agradecem ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico eTecnológico (CNPq) e à Embrapa Semi-Árido.Geminação (%)GenótiposPlantmax® Fibra de coco 1Média2Crimson Sweet 93,75 96,87 95,31 a2Topgun 100,00 100 100,00 a2800 PVP 100,00 100 100,00 a3 Extasy Seedless 68,75 90,62 79,69 b3 Triploide Experimental CPATSA 78,13 84,38 81,25 b4Tetraplóide CPATSA 65,63 68,75 67,19 cSubstratos 84,37 b 90,10 aCV(%) 8,53121Germinação de sementes de genótipos de melancia com diferentes ploidias emsubstratos de cultivoReferências BibliográficasARAGÃO, C. A.; DEON, M. D.; QUEIRÓZ, M. A. de; DANTAS, B. F.Germinação e vigor de sementes de melancia com diferentes ploidiassubmetidas a tratamentos pré-germinativos. Revista Brasileira de Sementes,Brasília, DF, v. 28, n. 3, p. 82-86, dez. 2006,KIHARA, H. Triploid watermelon. 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Suplemento. 1 CD-ROM. 122 Germinação de sementes de genótipos de melancia com diferentes ploidias emsubstratos de cultivoAvaliação preliminar de acessosde Cucurbita spp. como porta-enxerto de melanciaPreliminary evaluation of Cucurbita spp.accessions as potential rootstocks forwatermelonKátia Nunes de Medeiros¹; Rita de Cássia Souza Dias²;Manoel Cícero B. de Almeida3; Luciene Bento de Paiva1;Renata Natália Cândido de Souza4; Cícera Maria doAmaral5; Débora Costa Bastos Fantinasi6Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsistas do PIBIC/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; ²Enga Agro, Ph.D, Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido, ritadias@cpatsa.embrapa.br; 3Assistente de pesquisa, Embrapa Semi-Árido; 4Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido; 5Bióloga,Laboratorista da Embrapa Semi-Árido. 6Enga Agra, D.Sc. Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido.O objetivo deste trabalho foi avaliar acessos de Cucurbita spp. como porta-enxerto de melancia, cv. Crimson Sweet. Foram utilizados 29 acessos deCucurbita spp., selecionados previamente por sua tolerância a algunspatógenos do solo. Realizou-se o plantio das sementes em bandejas depoliestireno, preenchidos com substrato comercial. A enxertia foi realizada noestágio de aparecimento da primeira folha verdadeira pelo método da garfagemsimples. Eliminou-se a gema apical no porta-enxerto. Realizou-se uma incisãode 1,5 cm até o centro do talo, abaixo dos cotilédones, no sentido vertical, emdireções contrárias nas duas mudas. As plantas foram unidas e fixadas comparafilme na região da enxertia, bem como transferidas para recipiente deplástico, preenchido com substrato, sendo mantidas em casa de vegetação auma amplitude térmica de 22,5 e 30,9o C e umidade relativa de 89 a 59%.Após 10 dias, cortou-se o sistema radicular abaixo da região da enxertia. As124 Avaliação preliminar de acessos de Cucurbita spp. como porta-enxerto de melanciamudas enxertadas permaneceram mais uma semana para serem transplantadaspara o campo. Os porta-enxertos que apresentaram menos de 50% de murchaforam BGC 186, BGC 814 e BGC 217, mas observou-se alta variabilidadedentro destes acessos. A melhor taxa de pegamento da enxertia (91,7%) foiobtida com BGC 186.2.Palavras-chave: Citrullus lanatus L., enxertia, patógenos do solo.IntroduçãoOs patógenos do solo interferem na capacidade das raízes das plantas emabsorver água e nutrientes. Na inexistência de cultivares de melanciaresistentes aos principais patógenos do solo, a enxertia em Cucurbita spp.pode ser uma alternativa ao controle dessas doenças. Esta técnica permitecultivar uma planta suscetível em um solo infestado, pois a planta enxertada sedesenvolve com o sistema radicular do porta-enxerto, pertencente à mesmafamília e que seja resistente aos patógenos do solo.Segundo Gómez (1994), a enxertia começou a ser utilizada no Japão, em1914, para controlar a fusariose na melancia. Na Holanda, foi introduzida entreos anos 1947-1950 e na Espanha por volta de 1979, onde, atualmente,100% da melancia é cultivada enxertada em Cucurbita spp. para controlar afusariose e Verticilliun. Em melão, o enxerto foi utilizado na França, Holanda eJapão para prevenir além destas doenças, Phomopsis, Pythium e Olpidium.Segundo Dias (2003), atualmente, na Espanha, está sendo testada paracontrolar o “colapso do melão” (ou “vine decline”), que é um conjunto dedoenças causadas pela ação de patógenos oriundos do solo sobre a raiz daplanta. Este complexo provoca uma perda da capacidade de absorção de água enutrientes, o que determina o colapso da planta (murcha da parte aérea, seguidade morte), principalmente durante o período da frutificação e maturação dosfrutos, alcançando perdas de produção em até 100%.O objetivo deste trabalho foi avaliar acessos de Cucurbita spp. como porta-enxertos de melancia, cv. Crimson Sweet.Material e MétodosForam utilizados 29 acessos de Cucurbita spp. (16 plantas/acesso),selecionados previamente por sua tolerância a alguns patógenos do solo.Realizou-se o plantio das sementes em bandejas de poliestireno, preenchidos125Avaliação preliminar de acessos de Cucurbita spp. como porta-enxerto de melanciacom substrato comercial. A enxertia foi realizada no estágio de aparecimento daprimeira folha verdadeira pelo método da garfagem simples. Eliminou-se a gemaapical no porta-enxerto. Realizou-se uma incisão de 1,5 cm até o centro dotalo, abaixo dos cotilédones, no sentido vertical, em direções contrárias nasduas mudas (para baixo no porta-enxerto e para cima na melancia). Aplicou-seo fungicida metalaxil e as plantas foram unidas e fixadas com parafilme naregião da enxertia e transferidas para recipientes de plástico de 300 mL,preenchido com substrato Plantmax®, sendo mantidas em casa de vegetação auma amplitude térmica de 22,5 e 30,9o C e umidade relativa de 89 a 59%.Após 10 dias, cortou-se o sistema radicular da melancia abaixo da região daenxertia e uma semana depois foram transplantadas para o campo. As variáveisavaliadas foram: diâmetro do colo, altura das plântulas de Cucurbita spp. enúmero de plantas murchas, após o corte do sistema radicular do enxerto.Resultados e DiscussãoA altura das plântulas dos porta-enxertos variou de 2,13 a 5,85 cm e odiâmetro das mesmas, de 2,16 a 3,61 mm (Tabela 1). Os porta-enxertos queapresentaram menos que 50% de murcha foram BGC 186, BGC 814 e BGC217, mas observou-se alta variabilidade dentro destes acessos. A melhor taxade pegamento da enxertia (91,7%) foi obtida com BGC 186.2 (Tabela 2), quetambém apresentou maior altura média das plântulas (5,85 cm). Em ensaiosposteriores, com um menor número de acessos, será verificada a possívelcorrelação entre estes parâmetros.Tabela 1. Diâmetro e altura de plântulas de acessos de Cucurbita spp. utiliza-dos como porta-enxertos de melancia, cv. Crimson Sweet.Porta-enxerto Altura (cm) Diâmetro do colo(mm)Porta-enxerto Altura (cm) Diâmetro do colo(mm)BGC 186.1 4,69 3,61 BGC 814.1 2,42 2,48BGC 186.2 5,85 3,45 BGC 814.2 3,73 2,68BGC 186.3 5,15 3,21 BGC 814.3 3,35 2,65BGC 186.4 5,20 2,95 BGC 814.4 2,53 2,33BGC 186.5 4,84 2,51 BGC 814.5 3,39 2,86BGC 186.6 4,63 2,72 BGC 818.3 2,05 2,16BGC 186.7 5,00 3,01 BGC 818.4 2,13 2,40BGC 186.8 5,70 3,52 BGC 818.5 2,89 3,23BGC 217.1 3,87 3,26 BGC 830.1 4,53 3,20BGC 217.2 3,71 3,19 BGC 830.2 4,20 2,74BGC 217.3 3,79 2,86 BGC 830.3 5,41 3,18BGC 217.4 3,77 2,78 BGC 830.4 4,80 3,00BGC 217.5 4,20 3,44 BGC 830.5 4,88 2,71BGC 217.6 3,96 3,04 BGC 830.6 3,48 3,09BGC 217.7 3,12 2,57126 Avaliação preliminar de acessos de Cucurbita spp. como porta-enxerto de melanciaTabela 2. Taxa de pegamento da enxertia de melancia, cv. Crimson Sweet, emacessos de Cucurbita spp.Porta-enxerto 1Nº de plantasTaxa depegamento daenxertia (%)Porta-enxerto 1Nº de plantas Taxa de pegamentoda enxertia (%)BGC 186.1 11 63,64 BGC 814.1 9 55,56BGC 186.2 12 91,66 BGC 814.2 11 54,55BGC 186.3 12 58,33 BGC 814.3 10 80,00BGC 186.4 12 58,33 BGC 814.4 7 57,14BGC 186.5 13 69,23 BGC 814.5 9 33,33BGC 186.6 11 72,73 BGC 818.3 4 25,00BGC 186.7 10 30,00 BGC 818.4 5 40,00BGC 186.8 7 14,29 BGC 818.5 8 62,50BGC 217.1 11 45,46 BGC 830.1 12 41,67BGC 217.2 11 36,37 BGC 830.2 10 0,00BGC 217.3 8 62,50 BGC 830.3 13 46,15BGC 217.4 10 30,00 BGC 830.4 9 44,45BGC 217.5 10 60,00 BGC 830.5 11 45,46BGC 217.6 12 50,00 BGC 830.6 10 50,00BGC 217.7 9 66,671Foram enxertadas 16 plantas por porta-enxerto.AgradecimentosOs autores agradecem ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico eTecnológico (CNPq), pelas bolsas concedidas aos estudantes que fazem partedeste trabalho, o qual é financiado pela Embrapa.Referências BibliográficasDIAS, R. de C. S. Mejora de la resistencia al colapso del melón: controlgenético y desarrollo de líneas resistentes. 2003. 152 f. Ph D. Thesis(Doctoral) - Universidad Politécnica de Valencia, Valencia.GÓMEZ, A. M. El injerto como método de control de enfermedades del suelo encucurbitáceas. In: DIAZ-RUÍZ, J. R.; GARCÍA-JIMÉNEZ, J. (Ed.). Enfermedadesde las cucurbitáceas en España. Valencia: Phytoma, 1994.p. 135-140.Genética e Melhoramento de Plantas128 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Caracterização citogenética deacessos de algaroba coletadosno Semi-Árido BrasileiroCytogenetic caracterization ofmesquite seedlots from caatingavegetation of Brazilian SemiaridFaubeany Micheline Oliveira Nogueira1; Kyria Cilene deAndrade Bortoleti2; Visêldo Ribeiro de Oliveira3; MarcosAntônio Drumond3; Carlos Antônio Fernandes Santos3;Natoniel Franklin de Melo3Resumo1Estudante de biologia, bolsista da FACEPE/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Bióloga, Estudante de doutorado em Genética, CCB/UFPE, Recife-PE; 3Engo Florestal, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,viseldo@cpatsa.embrapa.br; 4Engo Agro, Ph.D., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido;5Biólogo, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido.O trabalho teve como objetivo determinar o número de cromossomos, viametáfase mitótica, em nove acessos de algaroba [Prosopis juliflora (SW.) DC.]coletados em municípios dos estados de Pernambuco, Bahia e Paraíba. Dosnove acessos, oito apresentaram frutos com características fenotípicasagronomicamente superiores, em relação ao comprimento, sendo um acessocom comprimento padrão, considerado como testemunha para efeitocomparativo. Sementes de todos os acessos foram extraídas dos frutos ecolocadas para germinar em placas de Petri. Em seguida, pontas de raízes foramcoletadas, pré-tratadas em 8-hidroxiquinoleína (0,002M) por 24 horas, fixadasem Carnoy (etanol-ácido acético 3:1, v/v) e coradas com HCl/Giemsa. Pelomenos dez metáfases foram analisadas em cada acesso para identificação donúmero cromossômico. Os resultados encontrados foram semelhantes emquase todos os acessos (2n=28), com exceção do que foi coletado emSoledade-PB, que apresentou 2n=56 caracterizando um indivíduo mixoplóide.Palavras-chave: Prosopis juliflora (SW) DC., cromossomos, mitose, mixoplóide.130 Caracterização citogenética de acessos de algaroba coletados no Semi-ÁridobrasileiroIntroduçãoO gênero Prosopis pertence à família Leguminosae, sendo constituído poraproximadamente 44 espécies, distribuídas em zonas áridas e semi-áridas daAmérica do Sul, América do Norte, Norte da África, Sudoeste da Ásia e Índia(Leakey & Last, 1980). A Argentina é o principal centro de origem, com aocorrência de 28 espécies, sendo 13 endêmicas (NAS, 1979). Na década de40, a algaroba (P. juliflora) foi introduzida no Brasil, nos municípios de SerraTalhada-PE e Angicos-RN Por apresentar elevada densidade básica da madeira efrutos com um bom potencial de composição protéica e de uso energético, temsido muito importante na produção de lenha e carvão em comunidades rurais ena alimentação de animais, criados extensivamente no semi-árido do Nordestebrasileiro.Por outro lado, estudos básicos sobre a caracterização citogenética têm sidoutilizados na sistemática evolutiva, abrangendo desde a contagemcromossômica, essencial para a determinação do nível de ploidia de vários taxa,até detalhes da citogenética molecular (Stace, 2000). Apesar do númerosomático de cromossomos ser, em geral, constante para uma espécie, podemocorrer variações em plantas individuais, o que caracteriza um fenômenoconhecido como mosaicismo. No mosaicismo, ocorre a presença de célulasdiplóides, poliplóides e/ou aneuplóides em diferentes partes da planta ou emum mesmo tecido, determinando indivíduos conhecidos como mixoplóides(Levan & Müntzing, 1991). Na maioria das espécies do gênero Prosopis, os números cromossômicos têmsido identificados como diplóides (2n=28). No entanto, em algumas espécies,entre as quais a P. juliflora e híbridos interespecíficos, têm sido encontradoscitotipos diplóides com 2n=28 e tetraplóides com 2n=56 (Hunziker et al.,1975; Solbrig et al., 1977). Contudo, há evidências sobre uma possívelinterpretação errônea desses tetraplóides, devido à ocorrência depolissomatismo nos tecidos de pontas de raízes (Burkart, 1976 a, b),procedimentos de contagens imprecisas ou, em alguns casos, a dificuldadestécnicas devido ao pequeno tamanho dos cromossomos que em Prosopisvariam de 0,8 a 1,3 ìm, segundo Pasiecznik et al. (2001).O presente trabalho teve como objetivo determinar o número de cromossomos,via metáfase mitótica, em acessos de algaroba procedentes do semi-áridobrasileiro com base nas características fenotípicas relacionadas ao comprimentodos frutos.131Caracterização citogenética de acessos de algaroba coletados no Semi-ÁridobrasileiroMaterial e MétodosForam coletados frutos de nove acessos de P. juliflora provenientes dosmunicípios de Petrolina-PE (A, E), Belém do São Francisco-PE (B), Soledade-PB(C) e Lagoa Grande-PE (D). Dos nove acessos avaliados, oito apresentaramfrutos com características fenotípicas agronomicamente superiores, comcomprimento variando de 35 a 42 cm, enquanto um único acesso, apresentoucomprimento padrão máximo de 22 cm (Fig. 1).Sementes foram retiradas dos frutos e colocadas para germinar em placas dePetri, contendo papel de filtro umedecido. Pontas de raízes das plântulasgerminadas foram coletadas, pré-tratadas em 8-hidroxiquinoleína a 0,002 Mpor 24 horas, sendo 1 h a temperatura ambiente e 23 h a 8°C, e fixadas emCarnoy (etanol-ácido acético 3:1, v/v). A coloração convencional HCl/Giemsafoi utilizada conforme descrito por Benko-Iseppon & Morawetz (2000). Oscromossomos foram visualizados e fotografados por meio de um microscópiomarca Leica DM 2000, equipado com câmera fotográfica digital, sendo ascontagens realizadas em pelo menos 10 metáfases mitóticas, para análise eidentificação do número cromossômico dos acessos avaliados.AB CDE40cmFig. 1. Variabilidade fenotípica para tamanhode frutos de alguns acessos de P. juliflora(SW.) DC., provenientes de árvores encontra-das no Semi-Árido do Nordeste brasileiro. A,E) Petrolina-PE, B) Belém do São Francisco-PE,C) Soledade-PB, D) Lagoa Grande-PE.132 Caracterização citogenética de acessos de algaroba coletados no Semi-ÁridobrasileiroResultados e DiscussãoEm todos os acessos analisados, o número de cromossomos foi 2n=28,confirmando as contagens realizadas anteriormente por alguns autores(Hunziker et al., 1975; Solbrig et al., 1977). Apenas no acesso proveniente domunicípio de Soledade-PB foram observados algumas células com 2n=56cromossomos, indicando a ocorrência de mixoploidia. Nesse caso, essaobservação poderia explicar alguns registros de poliploidia conforme (Hunzikeret al., 1975; Solbrig et al., 1977). Na Fig. 2, são apresentados os padrões deprometáfase, metáfase e núcleos interfásicos observados nos acessos de P.juliflora. De uma maneira geral, todos os acessos mostraram cariótipo simétrico,com cromossomos submetacêntricos a metacêntricos, e padrão de condensaçãocentromérico, apresentando telômeros distendidos em prometáfase. Oscromossomos apresentaram tamanhos pequenos, de aproximadamente 1,0 µm,sendo os núcleos interfásicos classificados como do tipo arreticulado.A BC DFig. 2. Citogenética de acessos de algaroba (Prosopis juliflora (SW) DC. A)Metáfase com 2n=28 Belém do São Francisco-PE); B) Prometáfase com 2n=28 enúcleos interfásicos do tipo arreticulado (Petrolina-PE); C) Prometáfase com 2n=28(Soledade-PB); D) Prometáfase mixoplóide com 2n=56 (Soledade-PB).133Caracterização citogenética de acessos de algaroba coletados no Semi-ÁridobrasileiroPor outro lado, a avaliação do nível de ploidia entre acessos de algaroba combase nas características fenotípicas com base no tamanho de frutos, foirealizada na tentativa de estabelecer uma correlação entre poliploidia e frutos detamanho grande (gigantismo). Entretanto, essa correlação não foi observada,devido à falta de variabilidade cromossômica numérica entre os acessosanalisados.De acordo com a análise citogenética, não há variação cromossômica numérica(2n=28) entre os acessos de algaroba do Semi-Árido do Nordeste brasileiro,apesar da significativa diferenciação morfológica para o tamanho de frutos e daocorrência de um indivíduo mixoplóide (2n=56). Isso sugere a realização detrabalhos futuros, analisando um maior número de acessos além da realizaçãode análises cromossômicas diferenciais pelo uso de bandeamento e/ouhibridação fluorescente in situ.AgradecimentosÀ FACEPE/CNPq, pela concessão da bolsa; à Embrapa Semi-Árido, peladisponibilização da estrutura física para realização dos trabalhos, e aosestagiários, bolsistas e funcionários do Laboratório de Biotecnologia, pelaconvivência e apoio constantes.Referências BibliográficasBENKO-ISEPPON, A. M.; MORAWETZ, W. Cytological comparation ofCalyceraceae and Dipsaraceae with special reference to their taxonomyrelationships. Cytologia, San Francisco, v. 65, p. 123-128, 2000.BURKART, A. A. monograph of the genus Prosopis (Leguminosae subfam.Mimosoideae). Journal of the Arnold Arboretum, Cambridge, v. 57, n. 3, p.219-249, 1976a.BURKART, A. A monograph of the genus Prosopis (Leguminosae subfam.Mimosoideae). Journal of the Arnold Arboretum, Cambridge, v. 57, n. 4, p.450-525, 1976b.HUNZIKER, J. H.; POGGIO, L.; NARANJO, C. A.; PALACIOS R. A.;ANDRADA, A. B. Cytogenetics of some species and natural hybrids inProsopis (Leguminosae). Canadian Journal of Genetics and Cytology, Ottawa,v. 17, p. 253-262. 1975.LEAKEY, R. R. B.; LAST, F. T. Biology and potencial of Prosopis species inarid enviroments with particular reference to Prosopis cineraria. Journal of AridEnviroments, London, v. 3, p. 9-24, 1980.134 Caracterização citogenética de acessos de algaroba coletados no Semi-ÁridobrasileiroLEVAN, A.; MÜNTZKING, A. Therminology of chromosome numbers. In:GUPTA, P. K. TSUCHIYA, T. Chromosome engineering in plants: genetics,breeding, evolution. Amsterdam: Elsevier, 1991. p. 15-26. (Developments inPlant Genetics and Breeding, Part A). NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE (Estados Unidos). Tropical legumes:resources for the future. Washington, 1979. 331 p.PASIECZNIK, N. M.; FELKER, P.; HARRIS, P. J. C.; HARSH, L. N.; CRUZ, G.;TEWARI, J. C.; CADORET, K.; MALDONATO, L. J. The Prosopis juliflora-Prosopis pallida complex: a monograph. Coventry, UK: HDRA, 2001. 162 p.SOLBRIG, O. T.; BAWA, K. S.; CARMAN, N. J.; HUNZIKER, J. H.;NARANJO, C. A.; PALACOIS, R. A.; POGGIO, L.; SIMPSON, B. B. Patterns ofvariation. In: SIMPSON, B. B. (Ed.). Mesquite, its biology in two desertecosystems. Stroudsburd: Dowden, Hutchinson and Ross, 1977. p. 44-60.STACE, C. A. Cytology and cytogenetics as a fundamental taxonomic resourcefor the 20st and 21st centuries. Taxon, Utrecht, v. 49, n. 3, p. 451-476,2000.Determinação da eficiência naobtenção de híbridos de videi-ra através de polinização con-troladaEvaluation of grape hybrids obtainedby controled pollinizationNadja Pollyanna da Silva Gonçalves1; Rita MérciaEstigarribia Borges2; Ana Patrícia de Oliveira Gomes1;Elaini Oliveira dos Santos Alves3; Patrícia Coelho deSouza Leão2Resumo1Bióloga, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970,Petrolina-PE; 2Enga Agra, M.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido.rmborges@cpatsa.embrapa.br; 3Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária daEmbrapa Semi-Árido.O objetivo do trabalho foi observar o ganho no processo de polinizaçãocontrolada, a partir de materiais selecionados da coleção de videira da EmbrapaSemi-Árido. Foram descritas técnicas para realização de polinização controladaentre genitores apirênicos e pais com sementes e apirênicos, enfocando oprocesso de obtenção de mudas. Obteve-se um total de 336 e 106 plantasentre genótipos sem e com sementes, respectivamente. Nos cruzamentos entregenitores apirênicos, observou-se que a técnica utilizada permitiu alcançar umaeficiência de 34,2% na obtenção de plantas, visto que, em média, 48,3% dassementes-traço contêm embriões e 71,1% destes deram origem a plantas. Noscruzamentos entre pais apirênicos x com sementes, a eficiência foi de 42,4%,já que, em média, 13,3% das sementes originaram plântulas e 31,3% destasoriginaram plantas. O valor da eficiência atingida aponta que a obtenção deplantas por hibridação tem maior percentual de ganho na utilização do resgatede embriões.Palavras-chaves: recursos genéticos, videira, híbridos.136 Determinação da eficiência na obtenção de híbridos de videira através de polinizaçãocontroladaIntroduçãoTodas as populações de polinização cruzada são constituídas de híbridos,considerando o termo na sua forma mais ampla. Os indivíduos em taispopulações existem em um alto grau de heterozigose e, sendo populações dereprodução sexuada, exibem grande variabilidade dos caracteres (Miranda Filho& Nass, 2001). Assim, o processo de hibridação é de grande importância paraos programas de melhoramento genético por manter e criar variabilidade,permitindo a seleção de genótipos superiores.O programa de melhoramento genético de uvas de mesa conduzido pelaEmbrapa Semi-Árido teve início em 1998 com a instalação da coleção decultivares. A coleção apresenta boa variabilidade genética e é constituída porvariedades e híbridos do gênero Vitis. Os acessos que a compõem foramcaracterizados e avaliados visando à seleção de germoplasma comcaracterísticas superiores para realização de cruzamentos.O programa de melhoramento genético de uvas de mesa da Embrapa Semi-Árido se assemelha ao normalmente utilizado em programas convencionais como uso da técnica de resgate de embrião e obtenção de sementes (Camargo,1999).O sucesso na obtenção de híbridos depende principalmente da seleção de bonsprogenitores e do controle da metodologia de hibridação. O objetivo dopresente trabalho foi observar o ganho no processo de polinização cruzada,realizado em materiais selecionados da coleção de videira da Embrapa Semi-Árido.Material e MétodosO trabalho foi realizado utilizando-se acessos de videira pertencentes ao Bancode Germoplasma da Embrapa Semi-Árido (Tabela 2), localizado no CampoExperimental de Mandacaru, Juazeiro-BA, e também em fazendas privadas daregião.Inicialmente, selecionaram-se os pais, plantas doadoras de pólen pertencentes àcoleção de videira, escolhidas de acordo com os índices de produção,característica de cachos e qualidade. As plantas receptoras de pólen, tambémselecionadas devido à qualidade comercial, foram cedidas por fazendasprivadas.137Determinação da eficiência na obtenção de híbridos de videira através de polinizaçãocontroladaO processo de obtenção de híbridos foi feito segundo a metodologia descritapor Pommer (2003). As hibridações foram realizadas no período matutino, atéas 10 h, pois se verificou em ensaios preliminares, ser esse o horário ideal.Com o auxílio de uma pinça metálica, de pontas finas, retirou-se a corola e oestame de cada flor, sem danificar o ovário, antes da antese. Em seguida, oscachos emasculados foram protegidos com sacos de papel. Na manhã seguinte,depois da retirada dos sacos, aplicou-se o pólen com um pincel, isolandonovamente os cachos para maior aderência do pólen à inflorescência e proteçãocontra polinizadores naturais. Após sete dias, foram retirados os sacos eidentificados os cachos com os respectivos cruzamentos.Nos cruzamentos entre variedades com sementes x apirênicas, os cachos foramcolhidos quando estavam completamente maduros. Nos cruzamentos entrevariedades apirênicas, os cachos foram colhidos após 8 semanas, vez que, paramaior sucesso no resgate de embriões, as uvas devem ser colhidas aindaimaturas. As sementes foram lavadas e tratadas com ácido giberélico (AG3),realizado o processo de quebra de dormência e, em seguida, plantadas embandejas e cultivadas em casa de vegetação; ao passo que os embriõesresgatados foram cultivados in vitro, germinados em meio de cultura específicoe, posteriormente, em casa de vegetação.As plântulas obtidas por meio dos dois processos foram transferidas para oviveiro e depois transplantadas para o campo, espaçadas de 3,0 X 1,5 m, naEstação Experimental de Mandacaru, Juazeiro-BA. Encontram-se emdesenvolvimento para avaliação nos próximos anos. A determinação do ganhofoi feita pelo método tradicional de porcentagem, comparando o número deembriões (cruzamentos entre variedades apirênicas) e sementes (cruzamentosdas variedade com semente x apirênicas) em relação ao número de plantasobtidas. Os resultados foram baseados em três ciclos de polinizaçãocontrolada.Resultados e DiscussãoDurante os três ciclos de polinização controlada, foram obtidos doscruzamentos entre genitores apirênicos 1.070 sementes, 515 embriões e 366plantas (Tabela 1). Houve grande variação entre os cruzamentos em relação aopercentual de ganho no número de sementes-traço (05 a 348), de embriões (6a 212) e de plantas (1 a 155) (Tabela 2). Nos cruzamentos entre variedades138 Determinação da eficiência na obtenção de híbridos de videira através de polinizaçãocontroladacom sementes x apirênicas, foram obtidas 800 sementes, 339 plântulas e 106plantas (Tabela 1), havendo também grande amplitude de variação entre estes,para os números de sementes (06 a 124), de plântulas (03 a 76) e de plantas(01 a 27) (Tabela 2).Tabela 1. Eficiência na obtenção de híbridos de videira através de polinizaçãocontrolada.Tabela 2. Resultados de três anos de cruzamentos entre cultivares de uvarealizados através de polinização controlada.Os três ciclos de hibridações apresentaram diferenças quanto aos númerostotais de sementes-traço, embriões e plantas (cruzamento entre genitoresapirênicos) e sementes, plântulas e plantas (cruzamentos com sementes Xapirênicos), em relação ao número de cruzamentos efetuados e dascaracterísticas intrínsecas dos genótipos. Nos cruzamentos entre genitoresapirênicos, as proporções de embriões por semente-traço e de plantas emrelação ao número de embriões e sementes-traço, variaram, diminuindoconsideravelmente entre as etapas. Nos cruzamentos entre pais com sementesx apirênicos, a variação entre sementes, plântulas e plantas foi maissignificativa.Ciclo Número de unidades Porcentagem (%)Sementes (S) Embriões (E) Plantas (P) E/S (%) P/E (%) P/S (%)2003/2004/2005 1070 515 366 48,1 71,1 34,2Cruzamento entre variedades com semente x sem sementeSementes (S) Plântulas (*p) Plantas (P) *p/S (%) *p/P (%) P/S (%)Cruzamento entre variedades apirênicas2003/2004/2005 800 339 106 13,3 31,3 42,4Cruzamentos Número de unidades Número de unidades Número de unidadesAno Apirênicas x apirênicas S E P Ano S E P Ano S E PSuperior x Catalunha 200 68 36 348 212 155 178 89 97Superior x Thompson 74 34 15 39 18 4 5 37 39Feal x Catalunha 13 6 3 35 12 3 28 16 8Feal x Marroo 68 10 4 19 6 1 18 7 1Número de unidades Número de unidades Número de unidadesAno Com semente x apirênicas S p* P Ano S p* P Ano S p* PItália Melhorada x Marroo 73 15 6 12 9 4 20 3 2Itália Melhorada x Thompson 31 12 5 26 16 9 15 6 3Itália Melhorada x Superior 56 34 16 62 27 12 61 15 4A1118 x Marroo 10 4 4 6 3 3 14 3 2A1118 x Superior 124 76 27 100 48 0 112 38 0A1118 x Thompson 38 12 4 22 10 2 18 8 12005S - Sementes E - Embriões p* Plântulas P - Plantas20032003200420042005139Determinação da eficiência na obtenção de híbridos de videira através de polinizaçãocontroladaAssim, 34,2% das sementes-traço, em média, originaram plantas, comoconseqüência dos 48,1% das sementes-traço que originaram embriões e dos71,1% dos embriões que originaram plantas normais, em relação aoscruzamentos entre pais apirênicos. Nos cruzamentos entre pais com sementes xapirênicos constatou-se que, em média, 42,4% das sementes deram origem aplantas, como conseqüência dos 13,3% das sementes que originaram plântulase dos 31,3% das plântulas que originaram plantas normais (Tabela 1).Os percentuais obtidos servem como medidas de eficiência e são de extremaimportância porque possibilitam o planejamento prévio do número dehibridações a serem efetuadas, os meios de cultura, o espaço físico paraaclimatação e a mão-de-obra necessária em cada etapa, além de tornar possívela verificação da viabilidade da utilização desta técnica como base de apoio aoprograma de melhoramento.Com os dados apresentados, constatou-se que o processo de polinizaçãocontrolada apresenta um bom resultado nos cruzamentos entre pais apirênicos,pelo resgate de embriões, onde o número de sementes em relação às plantasnormais foi mais significativo, visto que os embriões resgatados são maisviáveis para propagação de mudas que nos cruzamentos entre pais comsementes x apirênicos, onde o número de sementes que originaram plantasnormais foi bem menor. Conforme Mullins (1990), o resgate de embriões emhibridações entre genótipos apirenos é mais significativo por possibilitar umaproporção maior de plantas obtidas a partir das sementes-traço. Da mesmaforma, Hu & Ferreira, citados por Torres et al. (1998), também afirmam que atécnica de cultura de embriões pode ser capaz de produzir plântulas viáveisdestas sementes-traço. Acrescentam, ainda, que o processo de obtenção deplantas a partir do plantio de sementes é dificultado pela quebra de dormênciadas mesmas, ao passo que a cultura de embrião pode superar essa dormência.Dessa forma, notou-se que o baixo índice de plantas entre cruzamentos comsementes x apirênicos deve-se à aclimatação das sementes em casa devegetação, visto que os embriões resgatados já são aclimatados em estágio deplântulas, enquanto no outro caso, as sementes são plantadas em bandejas deisopor para originarem plantas. Acredita-se que as altas temperaturas afetamnegativamente o desenvolvimento das mudas. Assim, faz-se necessário darcontinuidade aos experimentos testando outros genitores mais adaptados àscondições locais.140 Determinação da eficiência na obtenção de híbridos de videira através de polinizaçãocontroladaReferências BibliográficasCAMARGO, U. A.; AMARAL, A. L. OLIVEIRA, P. R. D. Uvas sem sementes:uso da biotecnologia na base de novas cultivares apirênicas. BiotecnologiaCiência e Desenvolvimento, Brasília, DF, v. 2, n. 10, p. 108-112. 1999.HU, C. Y.; FERREIRA, A. G. Cultura de embriões. In: TORRES, C. A.;CALDAS, S. L.; BUSO, A. J. Cultura de tecidos e transformação genética deplantas. Brasília, DF: EMBRAPA-SPI: EMBRAPA-CNPH, 1998. v. 1, p. 371-393.MIRANDA FILHO, J. B.; NASS, L. L. Hibridação no melhoramento. In: NASS,L. L; VALOIS, A. C. C; MELO, I. S. de; VALADARES-INGLIS, M. C. (Ed.).Recursos genéticos e melhoramento: plantas. Rondonópolis: Fundação MT,2001; cap. 19, p. 603-627.MULLINS, M. G. Tissue culture and the genetic improvement of grapevines: areview. Acta Horticulturae, Wageningen, n. 280, p. 11-22, 1990.POMMER, C. V. (Ed.). Uva: tecnologia de produção, pós-colheita, mercado.Porto Alegre, Cinco Continentes, 2003; 778 p. il.Identificação de híbridos entrecultivares de mangueira viamarcador de DNA AFLPIdentification of hybrids obtainedbetween mango cultivars based onAFLP DNA markersMarciene Amorim Rodrigues1; Carlos Antonio F. San-tos2; Roberta Sâmara Nunes de Lima3; Francisco Pinhei-ro Lima Neto4Resumo1Estudante de Biologia, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, Ph.D, Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,casantos@cpatsa.embrapa.br; 3Bióloga, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido; 4EngoAgro, D.Sc. Pesquisador da Embrapa Semi-Árido.O programa de melhoramento genético da mangueira na Embrapa Semi-Áridovisa desenvolver novas cultivares da espécie, tendo como um dos parentais a‘Tommy Atkins’. O objetivo do presente trabalho foi a identificação deindivíduos resultantes de polinização cruzada com a ‘Tommy Atkins’ e deautofecundação da ‘Haden‘, provenientes de frutos colhidos de uma únicaplanta ‘Haden‘ circundada exclusivamente por plantas de ‘Tommy Atkins‘,através do uso do marcador de DNA AFLP, para orientação dos trabalhos degenética e melhoramento da mangueira no Vale do São Francisco. O DNA de124 indivíduos e dos parentais foi digerido com as enzimas Eco R1 e Mse1 efenotipado com quatro combinações de primers de AFLP. O número total debandas polimórficas observadas foi de sete/primers de AFLP. Sete bandas deAFLP presentes na ‘Tommy Atkins’ e ausentes na ‘Haden’ foram anotadas paraidentificação dos híbridos e estimação da taxa de polinização cruzada. Das setebandas de AFLP anotadas, cinco apresentaram a segregação de 1:1 e duas de142 Identificação de híbridos entre cultivares de mangueira via marcador de DNAAFLP3:1. A taxa de polinização cruzada foi estimada em 87%, sendo que, dos 124indivíduos analisados, 108 foram identificados como híbridos de ‘Haden’ x‘Tommy Atkins’, os quais serão incorporados ao processo de seleção para odesenvolvimento de novas cultivares e empregados em estudos genéticos.Palavras-chaves: Mangifera indica, parentesco, Tommy Atkins, Haden.IntroduçãoO Vale do São Francisco é responsável por mais de 90% das exportaçõesnacionais de mangas. Das mais de 110 mil toneladas embarcadas pelo Brasil,em 2005, aos diversos mercados internacionais, que proporcionaram ao paísuma receita superior a 70 milhões de dólares, a região contribuiu com quase105 mil toneladas, propiciando mais de 65 milhões de dólares do referidomontante arrecadado, de acordo com o Ministério de Desenvolvimento,Indústria e Comércio Exterior e o Instituto Brasileiro de Frutas. A safra de2005, na região, foi estimada em aproximadamente 350 mil toneladas,produzidas em uma área cultivada superior a 20 mil hectares e concentradas navariedade ‘Tommy Atkins’ em uma proporção equivalente a quase 95% da áreacultivada (Anuário Brasileiro da Fruticultura, 2006).A cultivar ‘Tommy Atkins’ apresenta como aspectos positivos, boa coloração,boa resistência ao transporte e ausência de incompatibilidade na floração e,como aspectos negativos, freqüente incidência do colapso interno, malformaçãofloral e sabor inferior quando comparado com outros genótipos. Além do mais,o cultivo de uma única cultivar torna o agronegócio vulnerável ao ataque depragas e de doenças e às alterações na preferência do mercado (Wyzykowskyet al., 2002). Há também indícios de que os importadores europeus começam asolicitar outras cultivares de mangueira.O programa de melhoramento genético da mangueira na Embrapa Semi-Áridoconsidera o estabelecimento de progênies de irmãs completas, oriundas dapolinização livre, em pomares comerciais de ‘Tommy Atkins’, de plantasisoladas de outras cultivares. Deve ser destacado que a mangueira é umaespécie que apresenta em torno de 80% de polinização cruzada (Degani et al.,1997).O objetivo do presente trabalho foi a identificação de indivíduos resultantes depolinização cruzada com a ‘Tommy Atkins’ e de autofecundação da ‘Haden‘,143Identificação de híbridos entre cultivares de mangueira via marcador de DNAAFLPprovenientes de frutos colhidos de uma única planta ‘Haden‘ circundadaexclusivamente por plantas de ‘Tommy Atkins‘, através do uso do marcador deDNA AFLP, para orientação dos trabalhos de genética e melhoramento damangueira no Vale do São Francisco.Material e MétodosForam identificadas plantas de diferentes cultivares de mangueira isoladasdentro de áreas comerciais de ‘Tommy Atkins’. A presença de plantas dediferentes cultivares pode ter sido devido à morte do enxerto e ao rebrote doporta-enxerto, a erros no processo de enxertia ou na separação de mudas oumesmo à substituição da copa por outra cultivar. Assegurou-se uma distânciamínima de 150 m entre cultivares isoladas diferentes para colheita de frutos eestabelecimento de progênies.Foram estabelecidas, na Estação Experimental de Mandacaru, em 2002, oitopopulações, tendo como progenitoras as cultivares ‘Haden’, ‘Van Dyke‘, ‘Kent‘e ‘Espada‘, além de dois genótipos desconhecidos. Foram selecionados para opresente estudos 124 descendentes do provável cruzamento ‘Haden‘ x‘Tommy Atkins‘.Para a identificação dos indivíduos resultantes de autofecundação ou depolinização cruzada, assumindo uma taxa de polinização cruzada na mangueiraem torno de 79% (Degani et al., 1997), foi empregado o marcador dominanteAFLP, de acordo com o protocolo estabelecido por Vos et al. (1993), compequenos ajustes para o volume final, entre os quais a coloração com nitrato deprata, conforme descrito por Creste et al. (2001). A extração do DNA para acultivar ‘Haden’ e seus descendentes e uma planta ’Tommy Atkins’, coletadana proximidade da planta materna, foi realizada pelo método do CTAB 2x.Foram anotadas como marcadores fenotípicos para separação dos produtos deautopolinização e de polinização cruzada, todas as bandas de AFLP positivasna ’Tommy Atkins’ e ausentes na ’Haden’. Testes de qui-quadrado ( ÷ 2)assumindo a segregação de 1:1 ou de 3:1, foram efetuados para todas asbandas de AFLP anotadas.Resultados e DiscussãoForam observadas sete bandas bem definidas presentes no provávelpolinizador, ‘Tommy Atkins’, e ausentes na planta materna, ‘Haden‘ (Fig. 1). Onúmero total de bandas polimórficas observadas foi de sete/combinação deprimers AFLP.144 Identificação de híbridos entre cultivares de mangueira via marcador de DNAAFLPFig. 1. Padrão de bandas de AFLP da combinação E ACC / M CTA. Primeira coluna:marcador padrão de DNA; segunda coluna: ‘Tommy Atkins’; terceira coluna:‘Haden’ e as demais linhas descendentes.Cinco bandas de AFLP presentes na cultivar Tommy Atkins e ausentes na‘Haden‘ apresentaram segregação de 1:1, enquanto outras duas apresentaramsegregação de 3:1 (Tabela 1). A segregação 1:1 era esperada, pois o genitorfeminino da ‘Tommy Atkins‘ foi a ‘Haden‘ (Knight Junior, 1997), configuran-do-se uma situação de retrocruzamento. A segregação 3:1 pode ser devida amutações ocorridas na ‘Tommy Atkins‘, que vem sendo propagadavegetativamente por muito tempo. Outra hipótese levantada é a de que a plantaclonada para a formação da área comercial tenha sido oriunda de uma sementede uma planta ‘Tommy Atkins‘.Tabela 1. Números de bandas presentes (1) e ausentes (0), falhas e testes qui-quadrado ( ÷ 2) para segregação 1:1 e 3:1 com sete bandas de AFLP anotadas em108 indivíduos, tendo como genitor feminino a ‘Haden’ (banda ausente) epossível genitor masculino a ‘Tommy Atkins’ (banda presente).** e ns = significativo e não-significativo, respectivamente, ao nível de 5% deprobabilidade pelo teste do qui-quadrado ( 2).Números de indivíduos Falhas Qui- Quadrado ( )2Marcas1 0 1:1 3:1E ACC/ M CTA-1 28 75 5 21,4** 0,2 nsE ACC/ M CTA-2 62 41 5 4,2ns 68,0**E ACC/ M CTA-3 51 52 5 0,1 ns 33,0 **E ACA/M CTA-1 33 75 0 16,3** 1,7 nsE ACG/M CTG-1 55 47 6 0,6 ns 45,5**E ACT/ E CAC-1 61 37 10 5,8 ns 72,5**E ACT/ E CAC-2 43 55 10 1,4 ns 18,6**÷÷145Identificação de híbridos entre cultivares de mangueira via marcador de DNAAFLPDeve ser destacado que marcadores moleculares dominantes têm sido usadoscom limitações para estudos de paternidade, mas, em casos específicos como oque se configura um retrocruzamento, podem ser usados, tendo comoreferências estimativas simples de herança Mendeliana. Para situações maiscomplexas de paternidade, Gerber et al. (2003) publicaram um software queexclui e estima a probabilidade logarítmica máxima de verossimilhança paraqualquer relação genética com marcadores dominantes.A taxa de polinização cruzada foi estimada em 87%, pois, dos 124 indivíduosavaliados com as sete bandas de AFLP, 108 apresentaram pelo menos apresença de duas bandas, contrastando com 10 que apresentaram apenas umabanda e com 6 que não apresentaram nenhuma banda. A taxa encontrada épróxima da reportada por Degani et al. (1997), que estimaram uma taxa depolinização cruzada de 79% entre ‘Maya’ e ‘Tommy Atkins’.Referências BibliográficasANUÁRIO Brasileiro da Fruticultura 2006. Santa Cruz do Sul: Gazeta SantaCruz, 2006. 136 p. il.CRESTE, S.; TULMANN NETO, A.; FIGUEIRA, A. Detection of single sequencerepeat polymorphisms in denaturing polyacrilamide sequencing gels by silverstaining. Plant Molecular Biology Reporter, Athens, v. 19, n. 4, p. 299-306,2001.DEGANI, C.; YUTKO, O.; EL-BATSRI, R.; GAZIT, S. Outcrossing rate inadjacent ‘Maya‘ and ‘Tommy Atkins‘ mango blocks. Scientia Horticulturae,Amsterdam, v. 70, p. 25-30. 1997.GERBER, S.; CHABRIER, P.; KREMER, A. FAMOZ: a software for parentageanalysis using dominant, codominant and uniparentally inherited markers.Molecular Ecology Notes, Oxford, v. 3, n. 3, p. 479-481. 2003.KNIGHT JUNIOR, R. J. Important mango cultivars and their descriptors. In:LITZ, R. E. (Ed.). The mango: botany, production and uses. Wallingford: CABInternational, 1997. p. 545-565.VOS, P.; HOGERS, R.; BLEEKER, M.; REIJANS, M.; LEE, T. van der;HORNES, M.; FRIJTERS, A.; POT, J.; PELEMAN, J.; KUPIER, M.; ZABEAU.AFLP: A new technique for DNA fingerprinting. Nucleic Acids Research,Oxford, v. 23, n. 21, p. 4407-4414. 1995.WYZYKOWSKI, J.; ARAÚJO, J. L. P.; ALMEIDA, C. O. de. Mercado ecomercialização. In: GENU, P. J. de C.; PINTO, A. C. de Q. (Ed.). A cultura damangueira. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2002. cap. 19, p.433-444.146 Identificação de híbridos entre cultivares de mangueira via marcador de DNAAFLPAjustes no protocolo de DNACTAB 2x para extração deDNA em diversas espéciesvegetaisAdjustment in the protocol of DNACTAB 2x for DNA extraction of manyplant speciesRoberta Samara Nunes de Lima1; Carlos Antonio F.Santos2; Marciene Amorim Rodrigues3; Patrícia PiresBatista4Resumo1Bióloga, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970,Petrolina-PE; 2Engo Agro, Ph.D, Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,casantos@cpatsa.embrapa.br; 3Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido; 4Ciências Biomédicas. M.Sc.Diversas técnicas de biologia molecular estão disponíveis para a detecção davariabilidade genética ao nível de seqüência de DNA. O objetivo do presentetrabalho foi ajustar a técnica de extração de DNA a partir de diferentesconcentrações de -mercaptoetanol, utilizando o protocolo CTAB 2X. DNAgenômico total foi isolado de folhas verdes e sadias em espécies distintas comoumbuzeiro, mangueira, cebola e goiabeira, segundo protocolo do CTAB 2Xcom algumas adaptações (500 mM Tris pH 8,0; 1,4 M NaCl; CTAB 0,2% (p/v); 2% -mercaptoetanol; 20 mM de EDTA). A concentração do -mercaptoetanol utilizado foi de 2%, um aumento de 10X em relação aoprotocolo padrão. A concentração e a integridade do DNA genômico foramobservadas em géis 0.8% de agarose comum, comparado a um DNA lambdade 30, 50 e 100 ng/mL. As amostras extraídas com a concentração de 2% de -mercaptoetanol tiveram melhores resultados, comparando-se com aconcentração de 0,2% estabelecida no protocolo CTAB. Este procedimento148 Ajustes no Protocolo de DNA CTAB 2x para extração de DNA em diversas espéciesvegetaisresultou em extração satisfatória para a maioria dos métodos de amplificação deDNA via PCR, nas distintas espécies estudadas.Palavras-chaves: extração, DNA, espécies vegetais.IntroduçãoDiversas técnicas de biologia molecular estão disponíveis para a detecção davariabilidade genética ao nível de seqüência de DNA como RFLP (RestrictionFragment Length Polymorphism), RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA),AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism) e microsatélites visando adetecção de polimorfismo genético. Essas técnicas permitem a obtenção de umnúmero muito grande de marcadores moleculares, cobrindo todo o genoma doorganismo. Tais marcadores podem ser utilizadas para as mais diversasaplicações, tanto no estudo de genética como no melhoramento de plantas eanimais (Ferreira & Grattapaglia, 1995). A identificação e a caracterização dadiversidade genética de plantas por meio de marcadores moleculares envolvema avaliação de vários indivíduos, necessitando-se, portanto, de métodosrápidos e precisos de extração do DNA.O objetivo de qualquer protocolo de extração é a obtenção de DNA de altaqualidade, em quantidade, de forma rápida e eficiente. Os protocolos deextração devem evitar a degradação do DNA pelas DNAses, eliminar ospolissacarídeos, que inibem a ação de enzimas, e as substâncias fenólicas ououtros compostos secundários, que podem danificar o DNA. Geralmente, o quese observa é o uso de protocolos com algumas modificações visando resolverproblemas metodológicos na espécie em estudo (Ferreira & Grattapaglia,1995). De modo geral, o protocolo de extração de DNA mais utilizado para asdiferentes espécies é o CTAB (brometo de cetiltrimetilamônio) padrão comalgumas modificações.Este trabalho teve como objetivo ajustar um protocolo geral de extração deDNA CTAB 2x para as espécies de mangueira (Mangifera indica L.), goiabeira(Psidium guajava L.), cebola (Allium cepa L.) e umbuzeiro (Spondias tuberosaArr.), avaliando sua eficiência em géis de agarose e comparando com DNA deconcentrarão conhecida.149Ajustes no Protocolo de DNA CTAB 2x para extração de DNA em diversas espéciesvegetaisMaterial e MétodosForam coletadas, no total, 269 folhas sadias de espécies diferentes (umbuzeiro,goiaba, cebola e manga). DNA genômico total foi isolado de folhas verdes esadias, segundo protocolo de Doyle & Doyle (1990), com algumas adaptações(500 mM Tris pH 8,0; 1,4 M NaCl; CTAB 0,2% (p/v); 2% -mercaptoetanol;20 mM de EDTA). Foi utilizada a concentração do -mercaptoetanol de 2%,um aumento de 10x em relação ao protocolo padrão.Aproximadamente 150 mg de tecido foliar foi pulverizado em almofariz deporcelana na presença de nitrogênio liquido, para romper as paredes emembranas celulares. Posteriormente, o tecido pulverizado foi coletado comuma espátula de plástico descartável, evitando-se contaminação na tampa domicrotubo, para suspensão em 950 L tampão de extração CTAB 2X emmicrotubos. Todas as amostras maceradas foram mantidas a temperaturaambiente até a obtenção de um lote de 24. A suspensão foi incubada a 60ºC,durante 30 minutos, em banho-maria e homogeneizada a cada 10 minutos.Após retirar os tubos do banho-maria, eles foram esfriados por 5 minutos e asamostras foram desproteinizadas com CIA (Clorofórmio Álcool Isoamilíco)(24:1), centrifugadas por 10 minutos a 6.000 rpm. A fase aquosa superior foitransferida para um novo microtubo, adicionando-se 2/3 do volume aliquotado(~480 L) de álcool isopropílico (-20ºC) para a precipitação dos ácidosnucléicos, mantendo-se os tubos no gelo por aproximadamente 30 min. Logoapós, centrifugou-se por 10 min a 11000 rpm, descartando-se o sobrenadanteem recipiente apropriado em capela de exaustão. Esperou-se a evaporação doálcool por 2 h e o DNA foi diluído em 20 mL de TE (10mM Tris-HCl, pH8,0;1mM EDTA), armazenando-se em geladeira. No dia seguinte, adicionou-se10% do volume da solução de DNA de RNAse (10 mg/mL) em cada microtuboe colocou-se em banho-maria a 37ºC, por 30 minutos. As amostras foramarmazendas a –20ºC. Todo o material de extração de DNA (almofariz, pistilo eespátula de plástico descartável) foi tratado com ácido clorídrico 3 N.A concentração e integridade do DNA genômico foram observadas em géis0.8% de agarose comum, comparando-se a DNA lambda de 30, 50 e 100 ng/mL. Para cada amostra, foram alíquotadas 5 µL do DNA estoque e 3 µL dotampão de carregamento (azul de bromofenol e glicerol), submetendo-se emseguida a uma corrida em eletroforese a 100 V, por 1 hora. O DNA genômicofoi visualizado em transiluminador de luz UV e fotodocumentado por meio doSistema Digital Olympus.150 Ajustes no Protocolo de DNA CTAB 2x para extração de DNA em diversas espéciesvegetaisResultados e DiscussãoAs amostras extraídas com a concentração de 2% de -mercaptoetanol tiverammelhores resultados, comparando-se com a concentração de 0,2% estabelecidano protocolo CTAB, (aumento de 10x) (Fig. 1), pois apresentaramconcentrações variando de 50 a 250 ng/µL, enquanto na concentração de0,2% a concentração variou de 5 a 30 ng/µL (Fig. 1).30ng 100ng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1030ng 50ng 100ng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10ABFig. 1. Géis de agarose 0,8% corado com brometo de etídio, com padrões de30, 50 e 100 ng e volume de -mercaptoetanol etanol 0,2% (A) e 2% (B).A adoção da espátula de plástico descartável foi importante para evitar apresença de tecido foliar macerado nas bordas do microtubo e contaminaçõesna retirada da fase aquosa após a precipitação com CIA e centrifugação. Oestrito controle no tempo no banho-maria, 30 min, também resultou num maiorsucesso de extração de DNA para um maior número de indivíduos. Das 269amostras extraídas todas apresentaram concentração de DNA entre 30 e 250ng/µl. O custo de extração por amostra pelo método CTAB foi estimado em R$1,00, enquanto o custo de extração/ amostra de um kit comercial foi estimadoem R$ 8,00.Este procedimento resultou em extração satisfatória para a maioria dosmétodos de amplificação de DNA via PCR, em espécies distintas como: a)mangueira - foram extraídas 117 amostras, média geral de 192,0 ng/µL,amplitude de 50 a 250 ng/µL; b) umbuzeiro - foram extraídas 89 amostras,média geral de 116,0 ng/µL, amplitude de 30 a 200 ng/µL; c) cebola - foramextraídas 41 amostras, média geral de 108,50 ng/µL, amplitude de 100 a 150ng/µL; d) goiabeira - foram extraídas 22 amostras, média geral de 99,9 ng/µL,amplitude de 50 a 200 ng/µL.151Ajustes no Protocolo de DNA CTAB 2x para extração de DNA em diversas espéciesvegetaisReferências BibliográficasDOYLE, J. J. T.; DOYLE, J. L. Isolation of plant DNA from fresh tissue. Focus,Rockville, v. 12, p. 13-15, 1990.FERREIRA, M. E.; GRATTAPAGLIA, D. Introdução ao uso de marcadoresRAPD e RFLP em análise genética. Brasília, DF: EMBRAPA CENARGEN, 1995.220 p. (EMBRAPA-CENARGEN. Documentos, 20).152 Ajustes no Protocolo de DNA CTAB 2x para extração de DNA em diversas espéciesvegetaisCaracterização degermoplasma de goiabeira earaçazeiro em diferentesecorregiões do BrasilCharacterization of guava andaraçazeiro germplasm in differentecogeografic regions of BrazilEdnaldo Francisco dos Santos Silva1; Carlos AntônioFernandes Santos2; Marciene Amorim Rodrigues1; ElaineOliveira dos Santos Alves1Resumo1Estudante de Biologia, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, Ph.D., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido.casantos@cpatsa.embrapa.br.O objetivo do presente trabalho foi a caracterização de germoplasma de acessosde goiabeiras e araçazeiros coletados em várias regiões do Brasil. Foramutilizados os descritores da União Internacional para Proteção das ObtençõesVegetais (UPOV) para Psidium guajava para caracterizar 119 acessos degoiabeiras e 40 de araçazeiros coletados em diferentes ecorregiões de dezEstados brasileiros. Os acessos avaliados apresentaram 44,9% com ramos dedisposição espalhada, com 61,1% da cor verde do talo em brotações jovens.Para as características da folha jovem, foram observados os seguintesporcentuais: a) 64,5% dos acessos apresentaram pubescência no lado de baixoda folha, b) de intensidade fraca em 42,7% dos acessos. Na folha madura,foram observados os seguintes porcentuais: a) formato oblongo lanceoladopredominou em 35,6% dos acessos, seguido dos formatos obovado (23,9%),oblongo (22,7%) e lanceolado (12,9%); b) 64,8% dos acessos nãoapresentaram torção na lâmina; c) a curvatura da porção mediana da folha foipresente em 61,1%, com d) grau de curvatura fraca em 54,3% dos acessos. A154 Caracterização de germoplasma de goiabeira e araçazeiro em diferentes ecorregiõesdo Brasilfolha madura não apresentou mosaico para cor em 98,2% dos acessos, comfolhas de coloração verde em 53,08%, sendo que 81,0% apresentaram dobrade baixo da folha e 82,3% apresentaram saliência na parte de cima da folha. Aondulação das bordas e grau de ondulação foi presente em 74,7% dosacessos, sendo fraca 58,6% fraca. A forma da base da folha maduraapresentou características bem distribuídas entre acentuada, redonda e obtusa,com porcentuais de 32,7%, 27,8%, 39,5%. No geral, os descritores de folhasforam de relativa aplicação, sendo que para largura e comprimento da folha eespaço entre nervuras da folha histogramas serão obtidos para adequação aclassificação da UPOV.Palavras-chaves: Psidium spp., acessos, descritores.IntroduçãoA goiaba possui amplas possibilidades de consumo nos mercados interno eexterno e por essa razão integra importantes projetos comerciais de fruticulturairrigada no nordeste brasileiro (Gonzaga Neto et al., 1995). No Vale do SãoFrancisco, existe uma área expressiva cultivada com a espécie, que se constituinuma opção para a diversificação da fruticultura regional. O fruto da goiabeira éuma das principais matérias primas utilizadas pela indústria brasileira deconservas, permitindo várias formas de aproveitamento: purê ou polpa, néctar,suco, compota, sorvete, doce, entre outras.A goiabeira pertence ao gênero Psidium da família Myrtaceae, que compreendede 1.110 a 1.300 espécies de árvores e arbustos (Joly, 1977). Araçazeiro éum termo geral empregado para identificar espécies do gênero Psidium queocorrem naturalmente em diferentes regiões do Brasil. À exceção da Psidiumguajava, as outras espécies não possuem importância comercial. Por ser muitorústica, a goiabeira é cultivada de norte a sul do país, sendo o Brasil o terceiromaior produtor mundial, e São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco os principaisprodutores nacionais (Gonzaga Neto et al., 1995).Apesar de nativa dos trópicos, a goiabeira vegeta e produz bem desde o níveldo mar até a altitude de 1.700 m. A faixa de temperatura ideal para vegetaçãoe produção situa-se entre 25 e 30ºC e em temperatura inferior a 12ºC agoiabeira não vegeta (Junqueira & Franco, 1957).O presente trabalho teve como objetivo caracterizar in loco, com descritorespara o porte da planta e para folha, 119 acessos de goiabeiras e 40 dearaçazeiros identificados em diferentes de ecorregiões de dez estados do Brasil.155Caracterização de germoplasma de goiabeira e araçazeiro em diferentes ecorregiõesdo BrasilMaterial e MétodosForam caracterizados 119 acessos de goiabeiras e 40 de araçazeiros coletadosem diferentes ecorregiões de dez estados brasileiros: Maranhão (25 degoiabeiras e 01 de araçazeiro), Piauí (03 de goiabeiras e 01 de araçazeiro),Sergipe (12 de goiabeiras e 02 de araçazeiros), Bahia (10 de goiabeiras e 07de araçazeiros), Pernambuco (09 de goiabeiras e 04 de araçazeiros), RioGrande do Sul (05 de goiabeiras e 05 de araçazeiros), Rondônia (15 degoiabeiras e 05 de araçazeiros), Roraima (07 de goiabeiras e 04 deararçazeiros), Goiás (17 de goiabeiras e 07 de araçazeiros) e Amazonas (16 degoiabeiras e 04 de araçazeiros).Os descritores da União Internacional para Proteção das Obtenções Vegetais(UPOV) para caracteres de porte da planta e da folha foram aplicados paraplantas identificadas nas diferentes ecorregiões. Foram anotadas ainda alocalização geográfica e o tipo de relevo do local de ocorrência de cada plantacoletada. Sementes foram coletadas para estabelecimento do Banco deGermoplasma de Psidium, na Estação Experimental de Bebedouro, Petrolina-PE.Percentuais foram calculados para todas as características analisadas.Resultados e DiscussãoOs acessos avaliados apresentaram-se 44,9% com ramos de disposiçãoespalhada, 38,9% ereta e 16,2% caída. A cor do talo em brotações jovens foi61,1% verde e 30% avermelhada nos acessos avaliados.Para as características da folha jovem, observou-se que 64,5% dos acessosapresentaram pubescência no lado de baixo da folha, sendo de intensidadefraca em 42,7% dos acessos.Na folha madura, foram observados os seguintes percentuais: a) formato daoblongo lanceolado predominante em 35,6% dos acessos, seguido dosformatos obovado (23,9%), oblongo (22,7%) e lanceolado (12,9%); b)64,8% dos acessos não apresentaram torção na lâmina; c) a curvatura daporção mediana da folha foi presente em 61,1%, com d) grau de curvaturafraca em 54,3% dos acessos. A folha madura não apresentou mosaico para corem 98,2% dos acessos, com folhas de coloração verde em 53,08%, sendoque 81,0% apresentaram dobra de baixo da folha e 82,3% apresentaramsaliência na parte de cima da folha.156 Caracterização de germoplasma de goiabeira e araçazeiro em diferentes ecorregiõesdo BrasilA ondulação das bordas e grau de ondulação foi presente em 74,7% dosacessos, sendo fraca em 58,6%. A forma da base da folha madura apresentoucaracterísticas bem distribuídas entre acentuada, redonda e obtusa, comporcentuais de 32,7%, 27,8%, 39,5%, respectivamente.No geral, os descritores de folhas foram de relativa aplicação, sendo que paralargura e comprimento da folha e espaço entre nervuras da folha histogramasserão obtidos para adequação a classificação da UPOV. Estão sendo aindaaplicados os descritores para características dos frutos em todos os acessosidentificados e coletados.Referências BibliográficasGONZAGA NETO, L.; SOARES J. M. A cultura da goiaba. Brasília, DF:EMBRAPA-SPI, 1995. 75 p. il. (EMBRAPA-SPI. Coleção Plantar, 27).JOLY, A. B. Botânica: Introdução à taxonomia vegetal. 4 ed. São Paulo:Nacional, 1977. 777 p.JUNQUEIRA, W. R.; FRANCO, J. A. M. Cultura da goiaba. Campinas: CATI,1975. 3 p.UNION INTERNATIONALE POUR LA PROTECTION DES OBTENTIONSVEGETALES (Genebra, Suiça). Guidelines for the conduct of tests fordistinctness, homogeneity and stability: guava (Psidium guajava L.). Geneve:UPOV, 1987. 27 p. (UPOV. TG/110/3).Caracterização morfológica emultiplicação de acessos demelanciaMorphological characterization andpropagation of watermelon accessionsRenata Natália Cândido de Souza1; Rita de Cássia SouzaDias2; Luciene Bento de Paiva3; Kátia Nunes deMedeiros3; Manoel Abílio de Queiróz4; Graziela da SilvaBarbosa 5Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, Ph.D, Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido,ritadias@cpatsa.embrapa.br; 3Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido; 4Engo Agro, Ph.D., Professor da Universidade da Bahia-UNEB,Juazeiro-BA; 5Estudante de Mestrado da Universidade Estadual do Norte Fluminense -UENF.O presente trabalho teve como objetivo caracterizar, através de descritoresmorfológicos, e multiplicar, através de polinização manual controlada (PMC),51 acessos de melancia do Banco de Germoplasma da Embrapa Semi-Árido(BAG), coletados em Irecê e em Massaroca, na Bahia. O ensaio foi conduzidona Estação Experimental da Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, durante operíodo de janeiro a março de 2007. Utilizou-se o delineamento em blocoscasualizados com duas repetições e parcelas de seis plantas. Os acessos foramcaracterizados quanto ao comprimento (CRP) e diâmetro do ramo principal(DRP); número de ramos (NR), número de frutos por planta e suascaracterísticas externas e internas. O CRP variou de 7,7 a 16,9 m; DRP de10,5 a 18,8 mm; NR de 22 a 42. Os frutos variaram quanto ao peso de 0,35a 12,90 kg; teor de sólidos solúveis de 2,8 a 10.4oBrix; espessura dopericarpo de 1,0 a 3,0 cm; formato de circular a cônica; a cor da polpa de158 Caracterização morfológica e multiplicação de acessos de melanciabranco a vermelho e a cor das sementes de creme a preta. Foram obtidos, emmédia, nove frutos por genótipo. Esses acessos caracterizados e multiplicados,além de permitir a sua conservação, poderão representar um incrementosignificativo no uso do BAG.Palavras-chave: Citrullus lanatus L, recursos genéticos, descritoresmorfológicos.IntroduçãoA multiplicação e as atividades de caracterização de germoplasma constituemetapas importantes para a manutenção de acessos conservados em Bancos deGermoplasma (BAG) e o seu uso nos programas de melhoramento. Uma vezque o programa de melhoramento genético leva em conta as características quesejam relevantes para os agricultores e para os consumidores, como aresistência às principais doenças, como o oídio (Padosphaera xanthii), amicosferela (Didymella bryoniae) e a diversos vírus (Queiróz et al., 1999)O presente trabalho foi realizado com o objetivo de multiplicar e caracterizarmorfologicamente acessos preservados no Banco de Germoplasma deCucurbitáceas da Embrapa Semi-Árido.Material e MétodosO ensaio foi conduzido na estação experimental da Embrapa Semi-Árido, emPetrolina-PE, durante o período de janeiro a março de 2007, utilizando-se 51acessos, coletados em áreas de produtores em Irecê e Massaroca, na Bahia.Os acessos foram plantados em bandejas de poliestireno preenchido comsubstrato comercial Plantmax®. As mudas foram transplantadas para o campo,12 dias após o plantio, no espaçamento de 3,0 x 1,0 m, sob irrigação porgotejamento. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com duasrepetições e parcelas de seis plantas. A colheita ocorreu em torno de 40 diasapós a polinização manual controlada (PMC). Os acessos foram caracterizadosquanto a: comprimento (CRP) e diâmetro do ramo principal (DRP); número deramos (NR) e número de frutos por planta e suas características externas einternas (formato, diâmetro transversal e longitudinal, cor externa, padrão delistras, espessura do pericarpo, peso, teor de sólidos solúveis, cor de polpa,coloração e tamanho de sementes).159Caracterização morfológica e multiplicação de acessos de melanciaRealizou-se a polinização manual e controlada (PMC), segundo a metodologiadescrita em Dias et al. (1999), utilizando-se flores femininas 24 horas antes daantese e flores masculinas. As flores masculinas foram destacadas da planta,sendo a corola pressionada e retida pelos dedos polegar e indicador na regiãodo pedúnculo. Com movimentos leves e giratórios, o pólen foi depositadosobre o estigma do progenitor feminino, que foi isolado após a PMC, comcopos plásticos descartáveis adaptados com um fixado ao solo por uma hastede madeira, durante 72 horas.Resultados e Discussão Para todos os descritores utilizados, verificou-se uma grande variabilidadeentre e dentro dos acessos. O CRP variou de 7,7 a 16,9 m; DRP de 10,5 a18,8 mm; NR de 22 a 42. Os frutos variaram quanto ao peso de 0,35 a12,90 kg; teor de sólidos solúveis de 2,8 a 10.4oBrix (os acessos BGCIA 810,BGCIA 813, BGCIA 839, BGCIA 842, BGCIA 843, BGCIA 846 apresentarammaior teor de sólidos solúveis); espessura do pericarpo de 1,0 a 3,0 cm;formato de circular a cônico (sendo predominante o formato elíptico alongado);a cor da polpa de branco a vermelho, mas também, com gradação de cores(prevalecendo na maioria dos acessos a cor rosa) (Fig. 1 e Tabela 1). A cor dacasca de todos os frutos foi verde, variando apenas a intensidade. Em relaçãoàs sementes, houve variação de cor, creme a preta, predominando, entre osacessos, a cor marrom (50,94%), o tamanho grande (64,51%) (Fig. 1),algumas apresentando manchas no hilo e presença de coloração secundária. Agrande variabilidade genética encontrada entre e dentro dos acessos,provavelmente, foi devido à alogamia da espécie e à forma de manutenção dosacessos pelos produtores, utilizando diversos genótipos em uma mesma área.O potencial produtivo dos acessos variou de 26,3 e 65,1 t.ha-1, sendo os maisprodutivos (t.ha-1) BGCIA 810 (65,1), BGCIA 845 (64), BGCIA 809 (61,6),BGCIA 816 (56,1), BGCIA 830 (55,6). O peso e o número de frutos porplanta (em média 4,93), características controladas por muitos genes, forammuito afetados pelos fatores ambientais, o que também foi verificado por Silvaet al. (2006).160 Caracterização morfológica e multiplicação de acessos de melanciaFig. 1. Variabilidade externa e interna de alguns descritores morfológicos utilizadospara caracterizar 51 acessos de melancia, coletados em Massaroca -BA e Irecê -BA.Foram obtidos, em média, nove frutos por genótipo. Dos 51 acessos apenas dois(3,9%) não tiveram frutos de PMC, devido ao ciclo tardio dos mesmos. Essesacessos caracterizados e multiplicados, além de permitir a sua conservação, poderãorepresentar um incremento significativo no uso do BAG.161Caracterização morfológica e multiplicação de acessos de melanciaAmplitude de variaçãoCaracterísticas MédiasMenor valor Maior valorComprimento do ramo principal (m) 9.9 7.7 16.9Diâmetro do ramo principal (mm) 14.6 10.5 18.8Número de ramos 30.82 22 42Peso do fruto (Kg) 4.36 0.35 12.9Número de frutos/planta 4.93 2.1 11.4Formato do fruto1 4 a (38%) 1 5Diâmetro transversal do fruto (cm) 16.93 8.6 26Diâmetro longitudinal do fruto (cm) 26.31 11.6 52Cor externa do fruto3 2 2 2Cor da polpa2 4 a (54.4%) 1 7Padrão de listras4 5 a (31.8%) 1 9Espessura do pericarpo (cm) 2 1 3Teor de sólidos solúveis (°Brix) 6 2.8 10.4Tamanho de semente5 7 a (64.51%) 1 9Cor de semente6 6 a (50.94%) 2 7Os valores em negrito das variáveis formato de fruto, cor da polpa, cor externa dofruto, padrão de listras, tamanho e cor de semente indicam o descritor predominantee a freqüência, indicada entre parênteses,(1Formato do fruto: 1=circular; 2=elípticolargo; 3=elíptico; 4=elíptico alongado; 5=cônico. 2Cor da polpa: 1=branca;2=amarela; 3=laranja; 4=rosa; 5=vermelho roseado; 6=vermelha; 7=gradaçãode cores (amarelo, rosa e branco). 3Cor externa do Fruto: 1=amarela; 2=verde.4Padrão de listras: 1=muito estreitas; 3=estreitas; 5=médio; 7=largas; 9=muitolargas. 5Tamanho de semente: muito pequeno=1; pequeno=3; médio=5;grande=7; muito grande=9. 6Cor da semente: branco=1; creme=2; verde=3;vermelho=4; vermelho-marron=5; marrom=6; preto=7).a: característica predominante.Tabela 1. Amplitude de variação de alguns descritores morfológicos utilizados paracaracterizar 51 acessos de melancia, coletados em Massaroca-BA e Irecê - BA.162 Caracterização morfológica e multiplicação de acessos de melanciaReferências BibliográficasDIAS, R. de C. S.; MACEDO, H. de A. ; ANJOS, J. B. dos. Técnica depolinização controlada em melancia e melão. In: ENCONTRO DE GENÉTICA DONORDESTE, 14 . 1999. Recife. Resumos... Recife: SBG, 1999. p. 67.QUEIROZ, M. A. de; DIAS, R. de C. S.; SOUZA, F de F.; FERREIRA, M. A. J.da F.; ASSIS, J. G. de A.; BORGES, R. M. E.; ROMAO, R. L.; RAMOS, S. R.R.; COSTA, M. S. V.; MOURA, M. da C. C. L. Recursos genéticos emelhoramento de melancia no Nordeste brasileiro. In: QUEIRÓZ, M. A. de;GOEDERT, C. O.; RAMOS, S. R. R. (Ed.). Recursos genéticos e melhoramentode plantas para o Nordeste brasileiro. Petrolina: Embrapa Semi-Árido; Brasília,DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 1999. Disponível em:.SILVA, M. L; QUEIROZ, M. A. de; FERREIRA, M. A. J. F; BUSO, G. S. C.Caracterização morfológica e molecular de acessos de melancia. HorticulturaBrasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 4, p. 405-409, 2006.Solos eNutrição de Plantas164 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Variabilidade espacial de caracte-rísticas químicas do solo em po-mar de videiraSpatial variablity of chemicalcharacteristics of the soil of a vineyardPaula Rose de Almeida Ribeiro1; Alessandra MonteiroSalviano Mendes2; Davi José Silva2; Luís Henrique Bassoi2Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, D.Sc, Embrapa Semi-Árido.lhbassoi@cpatsa.embrapa.brEste trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade espacial de atributosquímicos de um solo, sob cultivo de videira, por meio da geoestatística. Foramcoletadas amostras deformadas de solo, a 0 – 20 cm de profundidade, em umgrid com 168 pontos, para determinação do pH, CE, Ca, Mg, K, P e CTC. Osdados foram avaliados por estatística descritiva e pela análise da dependênciaespacial com base no ajuste de semivariogramas. O coeficiente de variaçãoindicou variabilidade baixa para pH e média para as demais variáveis. O pH, K eMg apresentaram forte dependência espacial, enquanto que CE e Ca apresenta-ram moderada dependência. Houve pequena variação na distância até onde ascaracterísticas químicas do solo apresentam dependência espacial, exceto para oteor de Ca trocável que, apresentou o maior alcance (23 m).Palavras-chaves: geoestatística, fertilidade do solo, semivariogramas.IntroduçãoA aplicação convencional de insumos é baseada em teores médios da fertilidadedo solo, podendo subestimar ou superestimar as doses de adubos recomenda-das, acarretando excessos ou déficites nutricionais em determinadas áreas. A166 Variabilidade espacial de características químicas do solo em um pomar de videiramodernização da agricultura enfatizando o desenvolvimento sustentado temcomo objetivo principal a otimização dos recursos de produção, a minimizaçãoda degradação e poluição do solo e o aumento de produtividade. Para isso, oconhecimento detalhado da variabilidade espacial dos atributos da fertilidade éimportante para otimização da aplicação de corretivos e fertilizantes.Diversos trabalhos de campo desenvolvidos por técnicas geoestatísticas mos-tram que a variabilidade do solo não é puramente aleatória, apresentandocorrelação ou dependência espacial (Carvalho et al., 2002; Silva et al., 2003).Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade espacial deatributos químicos de um solo, cultivado com videira, por meio da geoestatística.Material e MétodosA coleta de solo foi realizada na Fazenda Alpha Vale, em Petrolina-PE, em julhode 2006, em parreiral de videira cv. Festival, sobre porta-enxerto SO4, planta-do em 2002, no espaçamento de 4 x 3,5 m, e irrigado por microaspersão. Naárea de amostragem, composta por 12 linhas, cada uma com 15 plantas, foramcoletadas 168 amostras deformadas de solo, na profundidade de 0-20 cm.Determinou-se o pH em água na relação 1:2,5 de solo:solução; K, Ca e Mgtrocáveis, P disponível e a acidez potencial, conforme metodologia descrita porEMBRAPA (1997). Com base nessas análises, calculou-se a CTC total do solo.Os dados foram avaliados por meio de estatística descritiva para obter informa-ções sobre a dispersão e a distribuição das variáveis em estudo. A variabilidadedos dados foi classificada por meio dos valores de coeficiente de variação(Warrick & Nielsen,1980). A hipótese de normalidade dos dados foi avaliadapelo teste de Kolmogorov-Smirnov (K-S) e a análise da dependência espacial foifeita por meio da geoestatística (Vieira, 2000), sendo cada variável classificadasegundo o seu grau de dependência espacial (Cambardella et al., 1994). Osmapas de isolinhas foram elaborados com as informações dos semivariogramasdurante o processo de krigagem na interpolação dos dados (Vieira, 2000).167Variabilidade espacial de características químicas do solo em um pomar de videiraResultados e DiscussãoOs resultados da análise descritiva (Tabela 1) indicaram ajuste à distribuiçãonormal apenas para pH, P, Ca e CTC. Todavia, essa não é uma exigência dageoestatística, mas é conveniente que a distribuição não apresente caudas muitolongas, de forma a não comprometer as análises, pois a estimação por krigagemapresenta melhores resultados quando a normalidade dos dados é satisfeita. Deacordo com os critérios de Warrick & Nielsen (1980), o coeficiente de variação(Tabela 1) permitiu classificar o pH como de baixa variabilidade e as demaisvariáveis como média.Tabela 1. Características químicas de um solo, na camada de 0-20 cm, cultiva-do com videira.Valores em sublinhados não se ajustam a distribuição normal pelo teste de K-S a 1% de probabilidade.Parâmetros estatísticos pH CE P K Ca Mg CTCMínimo 6.70 0.31 1.33 0.11 2.90 0.40 4.46Máximo 7.90 1.98 1750.00 1.10 9.70 4.80 12.56Média 7.37 0.71 689.42 0.28 5.11 1.92 7.38Mediana 7.40 0.61 664.00 0.24 4.80 1.80 7.12Desvio padrão 0.22 0.31 309.00 0.13 1.14 0.67 1.50CV (%) 3 44 45 47 22 35 20Simetria -0.29 1.45 0.42 2.56 1.17 1.47 0.81Curtose 0.08 2.48 0.66 10.74 1.90 3.28 0.58Kolmogorov-Smirnov 0.10 0.15 0.09 0.14 0.11 0.17 0.10Houve dependência espacial para a maioria das variáveis (Tabela 2). Quandonão foi possível identificar a estrutura da variância, como no caso do teor de Pdisponível, diz-se que os semivariogramas apresentaram efeito pepita puro(EPP). Assim, pode-se assumir que a distribuição é completamente ao acaso, háindependência entre amostras e os métodos da estatística clássica podem seraplicados, sendo a média aritmética um valor que representa bem o conjunto dedados. Provavelmente, nesses casos, a dependência espacial ocorre em umadistância menor do que a distância entre os pontos de amostragem (lag)utilizada (Vieira, 2000).168 Variabilidade espacial de características químicas do solo em um pomar de videiraTabela 2. Modelos e parâmetros estimados aos semivariogramas experimentaispara as características químicas de um solo cultivado com videira.Variável Modelo Co(1) Co+C(2) Ao(3) [Co/(Co+C)]x100(4) R2pH esférico 0,011 0,049 9,80 22 0,85CEes exponencial 0,033 0,103 4,38 25 0,81P EPP(5)K esférico 0,004 0,017 6,30 21 0,38Ca esférico 0,718 1,437 23,50 50 0,87Mg esférico 0,091 0,439 9,00 21 0,78CTC exponencial 0,706 2,440 8,00 29 0,96Efeito pepita, (2) patamar, (3) alcance, (4) contribuição do efeito pepita, empercentagem, para a variância total dos dados, (5) efeito pepita puro.Nos mapas de isolinhas (Fig. 1), as linhas fechadas e próximas caracterizam aárea com maior variabilidade, enquanto a presença de linhas espaçadas écondição de uma menor variabilidade. O conhecimento dos valores de alcance eas localizações das áreas onde estão concentrados os maiores e/ou menoresvalores de determinada variável química são importantes para o planejamentodo manejo da fertilidade do solo, tanto na agricultura convencional como naagricultura de precisão.Conclui-se que a menor variabilidade, medida por meio do CV, foi observadapara o pH, tendo as demais variáveis apresentado variabilidade média. Comexceção do teor de P no solo, foi possível o ajuste de semivariogramas paratodas as variáveis, tendo o pH, K e Mg apresentado forte correlação espacial.Com exceção do teor de Ca trocável, os valores do alcance foram próximospara as demais variáveis.169Variabilidade espacial de características químicas do solo em um pomar de videira0 5 10 15 20 25 30 35X (m)05101520253035404550Y(m)6.76.977.17.8Acidez fracapH (em água)NeutraAlcalinidade fraca0 5 10 15 20 25 30 35X (m)05101520253035404550Y(m)0.311.51.8CE (dS/m)0 5 10 15 20 25 30 35X (m)05101520253035404550Y(m)0.160.30.451.05K (cmolc/dm3)baixomédioalto0 5 10 15 20 25 30 35X (m)05101520253035404550Y(m)0.60.951.534.6Mg (cmolc/dm3)MédioBomMuito Bom0 5 10 15 20 25 30 35X (m)05101520253035404550Y(m)5.007.009.00Ca (cmolc/dm3)Muito Bom0 5 10 15 20 25 30 35X (m)05101520253035404550Y(m)4.56.58.511.5CTC (cmolc/dm3)MédioBomFig. 1. Mapas de isolinhas para os valores médios de pH, CE (dS/m), teores de K, Mg eCa trocáveis e CTC (cmolc/dm3) em um solo cultivado com uva. Petrolina-PE, 2006.170 Variabilidade espacial de características químicas do solo em um pomar de videiraAo CNPq, pela concessão da bolsa de iniciação cientifica e ao apoio financeiro,e à Fazenda Alpha Vale, pela disponibilização da área para realização doexperimento.Referências BibliográficasCAMBARDELLA, C. A.; MOORMAN, T. B.; NOVAK, J. M.; PARKIN, T. B.;KARLEN, D. L.; TURCO, R. F.; KONOPKA, A. E. Spatial variability in CentralIowa soils. Soil Science Society American Journal, Madison, v. 58, p. 1501-1511, 1994.CARVALHO, J. R. P.; SILVEIRA, P. M. da; VIEIRA, S. R. Geoestatística nadeterminação da variabilidade espacial de características químicas do solo sobdiferentes preparos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 8,p. 1151-1159, 2002.CLAESSEN, M. E. C. (Org.). Manual de métodos de análise de solo. 2. ed. rev.atual. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CNPS. 1997. 212 p. (EMBRAPA-CNPS.Documentos, 1)SILVA, V. R.; FEIJÓ, S.; STORCK, L.; REICHERT, J. M. Variabilidade espacialdas características químicas do solo e produtividade de milho em um ArgissoloVermelho-Amarelo distrófico arênico. Revista Brasileira de Ciência do Solo,Viçosa, v. 27, n. 6, p. 1013-1020, 2003.VIEIRA, S. R. Geoestatística em estudos de variabilidade espacial do solo. In:NOVAIS, R. F.; ALVAREZ V. V. H.; SCHAEFER, C. E. G. R. (Ed.) Tópicos emciência do solo. Viçosa: Sociedade Brasileira da Ciência do Solo, 2000. p.1-54WARRICK, A. W.; NIELSEN, D. R. Spatial variability of same physicalproperties of the soil. In: HILLEL, D. (Ed.) Aplications of soil physics. NewYork: Academic Press, 1980. p.319-344.AgradecimentosGrau de humificação de áci-dos húmicos extraídos de solofertirrigado com diferentesfontes de fertilizantesHumification level of humic acidsextracted from soil fertirrigated withdifferent sources of fertilizersPaula Rose de Almeida Ribeiro1; Tony Jarbas FerreiraCunha2; Luís Henrrique Bassoi2; Vanderlise GiongoPetreri2; Marcelo Luiz Simões3; Ladislau Martin-Neto3Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, D.Sc, Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,tony@cpatsa.embrapa.br; 3Embrapa Instrumentação Agropecuária, São Carlos-SP.A aplicação de ácidos húmicos associados à adubação mineral e orgânica(esterco) pode alterar as propriedades dos ácidos húmicos do solo, compossíveis modificações no seu grau de humificação. A utilização de ácidosorgânicos na agricultura irrigada vem despertando o interesse de produtores noVale do São Francisco. Entretanto, não são conhecidas as possíveismodificações que possam estar ocorrendo nas características das substânciashúmicas do solo quando são aplicados ácidos orgânicos associados àfertilização mineral. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o graude humificação de ácidos húmicos extraídos de solo fertirrigado com diferentesfontes de fertilizantes minerais e esterco, associados à aplicação de ácidosorgânicos comerciais na cultura da goiabeira, utilizando-se a técnicaEspectroscópica de Ressonância Paramagnética Eletrônica (RPE). Os172 Grau de humificação de ácidos húmicos extraídos de solo fertirrigado com diferentesfontes de fertilizantestratamentos foram: F- fertirrigação mineral; FE – fertirrigação mineral + esterco;FH – fertirrigação mineral + ácidos orgânicos ; FEH – fertirrigação mineral +esterco + ácidos orgânico; e T - testemunha (sem aplicação dos tratamentos).Para análise de ácidos húmicos, foram coletadas amostras de solos de 0-20 cmde profundidade em todos os tratamentos. O uso associado de ácidosorgânicos com fertilização mineral e esterco favoreceu a formação de ácidoshúmicos mais humificados e mais evoluídos (hidrofóbicos e maispolimerizados).Palavras-chaves: ácidos húmicos, semi-árido, fertilização.IntroduçãoNo Vale do São Francisco, a agricultura é caracterizada pelo uso intensivo dosrecursos naturais, principalmente do solo. Nessa região, o uso de ácidosorgânicos, principalmente ácidos húmicos na agricultura irrigada, vemdespertando o interesse de produtores, em conseqüência dos resultadospositivos obtidos em outras regiões (Bassoi et al., 2005). Entretanto, não sãoconhecidas as possíveis modificações que possam estar ocorrendo nascaracterísticas das substâncias húmicas do solo quando são aplicados ácidosorgânicos, associados à fertilização mineral.Os ácidos húmicos participam da maioria das reações que ocorrem no solo(processos pedobiogeoquímicos), favorecendo a agregação e a estabilidade dosagregados pela formação de complexos organominerais, além de servir comoreserva de nutrientes às plantas (Canellas, 2000).A aplicação de ácidos húmicos associados à adubação mineral e orgânica(esterco) pode levar a alterações nas propriedades dos ácidos húmicos do solo,com possíveis modificações no seu grau de humificação.As análises espectroscópicas nas diferentes regiões do espectro eletromagnéticotêm ampla aplicação no estudo da matéria orgânica do solo, especialmente dassubstâncias húmicas, tanto para a identificação e caracterização dos diferentescompostos húmicos (ácidos húmicos, por exemplo), como para a avaliação dasalterações qualitativas e grau de humificação destes compostos.A humificação da matéria orgânica do solo leva, de maneira geral, à formação decompostos mais aromáticos, de maior massa molar aparente, maior grau decondensação das estruturas e maior concentração de radicais livres orgânicos.173Grau de humificação de ácidos húmicos extraídos de solo fertirrigado com diferentesfontes de fertilizantesEsse último parâmetro pode ser obtido pela espectroscopia de EPR (Martin-Neto,1991) e tem sido utilizado na estimativa do grau de humificação das substânciashúmicas (Cunha, 2005).O objetivo deste trabalho foi avaliar o grau de humificação de ácidos húmicosextraídos de solo fertirrigado com diferentes fontes de fertilizantes (orgânica emineral), associadas à aplicação de ácidos húmicos comerciais na cultura dagoiabeira, utilizando-se a técnica espectroscópica de Ressonância ParamagnéticaEletrônica (RPE).Material e MétodosO experimento foi conduzido no Campo Experimental de Bebedouro, da EmbrapaSemi-Árido, em Petrolina-PE (latitude 09º 09‘ S e longitude 42º 22‘ W). Asmudas de goiabeira cv Paluma foram plantadas em maio de 2003, em umLATOSSOLO VERMELHO-AMARELO Distrófico, textura média, no espaçamentode 6 ´ 5 m e irrigadas por um sistema de irrigação por microaspersão. Foramaplicados na cova de plantio, 59 g de P2O5.planta-1, 20 g de K2O.planta-1, 59 g deCa.planta-1 e 40 g de S.planta-1, utilizando super fosfato simples e cloreto depotássio como fontes de nutrientes.Os tratamentos utilizados entre o plantio e a primeira colheita foram: F-fertirrigação com fertilizantes minerais (uréia, fosfato mono amônio, cloreto depotássio, nitrato de potássio, nitrato de cálcio) ; FE- F + aplicação de 20 L deesterco.planta-1 antes do plantio e antes da primeira poda de frutificação (E);FH- F + fertirrigação com 35 e 30 L.ha-1 de Codahumus 20® (10% de ácidohúmico w/w, 10,2% de ácido fúlvico w/w, densidade 1,37 g.cm-3, pH 12)(H); FEH. O experimento foi disposto em um delineamento de blocos ao acaso,com cinco tratamentos (F, FE, FH FEH e T) e cinco repetições. A coleta desolos foi realizada em setembro de 2005, em cada tratamento e na entrelinhadas plantas. Três amostras simples foram coletadas de 0 a 20 cm deprofundidade em cada repetição, para formarem uma amostra composta, deonde retirou-se uma amostra para extração dos ácidos húmicos em laboratório.Para extração do ácidos húmicos (AH) as amostras de solo foram tratadas comuma solução de NaOH 0,5 mol.L-1 na proporção de 1 g solo:15 mL de NaOH.Após esse processo, os ácidos húmicos foram purificados, dializados eliofilizados. As análises de Ressonância Paramagnética Eletrônica (EPR) foramfeitas com amostras de AH sólidas e liofilizadas, conforme procedimentodescrito em (Martin-Neto,1991).174 Grau de humificação de ácidos húmicos extraídos de solo fertirrigado com diferentesfontes de fertilizantesResultados e DiscussãoOs parâmetros obtidos na análise de EPR para todos os ácidos húmicos(concentração de radicais livres orgânicos e largura da linha) podem servisualizados na Tabela 1.Tabela 1. Valores médios de medidas de Espectroscopia Paramagnética Eletrô-nica (EPR) dos ácidos húmicos.* Entre parênteses estão os desvios médios.Os valores para a concentração de radicais livres orgânicos (CRLO) foramdiferentes entre os ácidos húmicos estudados variando de 0,95 a 2,66 spinsg-1 x 1017 para os ácidos húmicos dos tratamentos F e FEH. Estes valores sãoconsistentes com valores encontrados na literatura para ácidos húmicos de solode diferentes origens e natureza (Martin-Neto, 1991). Os valores obtidos para alargura de linha variaram de 3,9 a 4,7 Gauss para os ácidos húmicos dostratamentos FEH e F, respectivamente, e estão de acordo com a largura dalinha, de radicais livres orgânicos detectados em substâncias húmicas, quegeralmente variam de 2 a 10 Gauss (Senesi et al., 2003).Verifica-se que os maiores valores para a concentração de radicais livresorgânicos foram obtidos com os ácidos húmicos no tratamento FEH. Essecomportamento pode ser explicado pelo fato de que estes ácidos húmicos sãoos de maior grau de condensação, portanto mais humificados, o que implicanuma maior concentração de radicais livres orgânicos (CRLO).Entre os ácidos húmicos estudados, os do tratamento FEH foram os queapresentaram a menor largura de linha, que juntamente com os dados de CRLOindicam que estes são os mais humificados.Tratamentos CRLO Largura da linhaSpins g-1 1017 GaussF 0,95(0,09) 4,7(0,1)*FE 2,38(0,12) 4,1(0,1)FEH 2,66(0,07) 3,9(0,0)FH 1,28(0,05) 4,3(0,1)T 1,08(0,03) 4,4(0,1)175Grau de humificação de ácidos húmicos extraídos de solo fertirrigado com diferentesfontes de fertilizantesO maior valor para largura da linha foi observado para os ácidos húmicos dotratamento F (Tabela 1), indicando menor condensação e aromaticidade dosácidos húmicos pertencentes a este grupo, com valores próximos ao ácidohúmico do tratamento T. Verificou-se uma concentração de radicais livresorgânicos, nos ácidos húmicos do tratamento FEH três vezes maior do que aconcentração obtida para os ácidos húmicos do tratamento F, sugerindo que osácidos húmicos de F são menos aromáticos do que os ácidos húmicos de FEH.Os ácidos húmicos de F seriam os menos aromáticos de todos os ácidoshúmicos estudados.Portanto, os ácidos húmicos proveniente de solo tratado com fertilizantesmineral e esterco foram os mais humificados.AgradecimentosAo CNPq, FACEPE e a Sustainable Agro Solutions S.A., pelo apoio financeiropara a realização do experimento.Referências BibliográficasBASSOI, L. H.; SILVA, S. T.; SILVA FILHO, A. V. Efeito da aplicação deácidos orgânicos na produção de uva cv. Itália no Vale do São Francisco. In:ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE SUBSTÂNCIAS HÚMICAS, 6., 2005, Rio deJaneiro. Resumos... Rio de Janeiro: Grupo Brasileiro da IHSS, 2005. p. 1-3CANELLAS, L. P. Avaliação de características de ácidos húmicos de resíduos deorigem urbana: I. Métodos espectroscópicos (UV-vis, IV, RMN 13C, C-PP/MAS) e microscopia eletrônica de varredura. Revista Brasileira de Ciência doSolo, Viçosa, v. 24, p. 741-750, 2000.CUNHA, T.J.F. Ácidos Húmicos de Solos Escuros da Amazônia (Terra Preta doÍndio). 2005. 118 f. Tese (Doutorado) - Universidade Federal Rural do Rio deJaneiro, Instituto de Agronomia, Seropédica.MARTIN-NETO, L. EPR of micronutrients-humic substances complexesextracted from a Brazilian soil. Soil Science, Baltimore, v. 51, p. 369-376,1991.SENESI, N.; D’ORAZIO, V.; RICCA, G. Humic acids in the first generation ofEUROSOILS. Geoderma, Amsterdam, v. 116, n. 3/4, p. 325-344, 2003.176 Grau de humificação de ácidos húmicos extraídos de solo fertirrigado com diferentesfontes de fertilizantesFrações da matéria orgânicaem função da aplicação decompostos orgânicosOrganic matter fractions as functionof organic compound applicationsGizelia Barbosa Ferreira1; Tony Jarbas F. Cunha2;Vanderlise Giongo Petrere2; Arcângelo Loss3, MarcosGervásio Pereira4; Alineaurea Florentino Silva5; JoséMaria Pinto6; Maria Sônia Lopes da Silva7; ManoelBatista de Oliveira Neto8Resumo1Estudante de Engenharia Agronômica, Estagiária da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, D.Sc. Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,tony@cpatsa.embrapa.br; 3Estudante de Pós-Graduação da UFRRJ; 4Engo Agro, Professorda UFRRJ; 5Engo Agro, M.Sc., Embrapa Semi-Árido; 6Engo Agrícola, D.Sc, Pesquisadorda Embrapa Semi-Árido, 7Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora em Manejo do Solo, EmbrapaSolos-UEP, Recife-PE; 8Engo Agro, M.Sc., Pesquisador da Embrapa Solos-UEP, Recife-PE.O conteúdo da matéria orgânica em solos de regiões tropicais geralmente é baixo.Desta forma, a matéria orgânica do solo (MOS) exerce papel fundamental naprodutividade. Muitos estudos têm sido realizados com o objetivo de avaliar oefeito de diferentes formas de manejo na dinâmica da MOS, porém nos solosarenosos do semi-árido pouco ou quase nada foi realizado. Apesar da importânciada utilização de compostos orgânicos na agricultura, pouco se conhece a respeitodo efeito da aplicação destes compostos na qualidade das substâncias húmicasdos solos do Vale do São Francisco. Este trabalho teve como objetivo avaliar oefeito da aplicação de compostos orgânicos na distribuição das frações da matériaorgânica e em algumas características químicas de um Argissolo Acinzentadocultivado com melão em sistema de produção orgânica no Vale do São Francisco.As modificações observadas na composição da MOS se deu na fração humina,sendo esta diretamente herdada do material compostado.Palavras-chaves: semi-árido, substâncias húmicas, solos arenosos.178 Frações da matéria orgânica em função da aplicação de compostos orgânicosIntroduçãoNa região do Submédio do Vale do São Francisco, a agricultura orgânica vemganhando espaço com a cultura do meloeiro. Uma alternativa viável paraaceitação do melão produzido no Brasil pelo mercado internacional, bem comoaumentar o seu valor de comercialização. Dentro das normas de produçãopreconizadas pela agricultura orgânica, compostos orgânicos são insumospermitidos. A riqueza nutricional e biológica que os compostos orgânicosconferem ao solo e às plantas auxiliam sobremaneira no cultivo de plantas emsistemas de cultivo orgânico, permitindo melhorar as qualidades químicas,físicas e biológicas do solo e promover o desenvolvimento vegetativo da plantaadequado à obtenção de altas produtividades economicamente viáveis (Souza,1998). A compostagem, como técnica de manejo orgânico do solo, tem setornado um dos métodos populares de reciclagem de estercos e resíduosorgânicos para a produção de condicionadores do solo, minimizando, destaforma, a poluição ambiental e a degradação do solo, por reduzir o descarte deresíduos, e limitando a emissão de gases de efeito estufa (Paré et al., 1998).O processo de compostagem é complexo e dinâmico, com constantesmudanças de temperatura, pH e disponibilidade de nutrientes. Alguns dosconstituintes químicos dos resíduos orgânicos são submetidos a uma rápidadecomposição pelos microrganismos, levando à síntese de biomassa microbianae à formação de resistentes complexos semelhantes ao húmus (Paré et al.,1998). Desta forma, o carbono (C) e o nitrogênio remanescentes sãotransformados em moléculas altamente complexas.Apesar de conhecida a importância da utilização de compostos orgânicos naagricultura, pouco se conhece a respeito do efeito da aplicação destescompostos na qualidade das substâncias húmicas dos solos do Vale do SãoFrancisco. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação decompostos orgânicos na distribuição das frações da matéria orgânica de umArgissolo Acinzentado cultivado com melão em sistema de produção orgânica,no Vale do São Francisco.Material e MétodosO ensaio foi instalado em 14 de outubro de 2005, em área de agricultor,situada no Perímetro Irrigado Senador Nilo Coelho, em Petrolina-PE. O clima da179Frações da matéria orgânica em função da aplicação de compostos orgânicosregião segundo Köppen é o BSwh’, ou seja, semi-árido com pouca ocorrênciade chuvas. O solo do local foi classificado como Argissolo Acinzentado. Odelineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com 4repetições. Os tratamentos constaram de aplicação, no sulco de plantio, decinco compostos orgânicos (C.O.), preparados com diferentes tipos de resíduose uma testemunha absoluta (Tabela 1).Tabela 1. Percentagem dos resíduos utilizados nos compostos elaborados.A extração e o fracionamento da matéria orgânica foram realizados segundoBenites et al., (2003), sendo obtidas as frações humina (H), ácidos húmicos(AH) e ácidos fúlvicos (AF). A determinação quantitativa de carbono nosextratos das frações ácidos fúlvicos, ácidos húmicos e humina foi feita atravésda oxidação do C com dicromato de potássio e titulação do excesso, comsulfato ferroso amoniacal, de acordo com Yeomans & Bremner (1988).Obteve-se os valores absolutos de cada fração e da soma destes, em miligramade carbono por grama de solo, e também o percentual de cada fração emrelação ao carbono total. Para uma melhor interpretação dos dados, foramcalculadas: a) as relações entre as frações ácidos húmicos e ácidos fúlvicos(AH/AF), que é um indicador da condensação da matéria orgânica solúvel,sendo que valores normais inferiores a 1 podem indicar evolução limitada damatéria orgânica devido a razões edáficas ou de manejo ou aportes recentes dematéria orgânica (Cunha, 2005); e b) a relação entre o resíduo humina (H) e asfrações solúveis no extrato alcalino (AF + AH), obtendo-se a relação H/AH +AF, que é um indicador da estabilidade estrutural da matéria orgânica (Cunha,2005). Quanto mais elevado o valor, maior estabilidade estrutural apresenta amatéria orgânica estudada.Obs.: O cálculo foi feito com base em peso da pilha e dos materiais.Número doCompostoCapimelefanteBagaçode cocoEstercocaprinoTorta demamonaTermofosfato SulfatopotássioFosfatoGafsaFosbahia(%)7 77 - 20 - 3 - - -9 47 - 50 - 3 - - -10 77 - 20 - - 3 - -13 - 80 20 - - - - -14 - 60 40 - - - - -180 Frações da matéria orgânica em função da aplicação de compostos orgânicosResultados e DiscussãoNa Fig. 1, são apresentados os resultados referentes à composição quantitativadas substâncias húmicas em função dos diferentes tratamentos estudados. Amaior parte do carbono presente nos diferentes tratamentos é composta pelafração humina. Esta fração está intimamente associada à fração mineral do soloe apresentou teores mais elevados nos diferentes tratamentos estudadosquando comparados com a testemunha (tratamento 1). A provável via deformação desta fração é a via da herança, que descreve uma evolução diretados compostos insolúveis lignificados, presentes na matéria orgânica poucotransformada e que constituem essencialmente a humina herdada ou huminaresidual (Duchaufour, 1977). A humina derivada dessa via representa umafração importante do húmus do solo estudado (> 50% do carbono orgânicototal).02040601 7 9 10 13 14Tratamentos%RelativadoCtotalAHAFHLinear (H)Linear (AH)Linear (AF)Fig. 1. Percentagem relativa de carbono orgânico totalnas frações ácido húmico (AH), ácido fúlvico (AF) ehumina (H) (0-20 cm).Não foram verificadas alterações importantes nas frações alcalino solúveis(ácidos fúlvicos e húmicos). Provavelmente, isto esteja relacionado ao poucotempo de estudo realizado. O processo de formação destas substânciashúmicas pelas vias da insolubilização ou síntese microbiana requer um tempomaior para que as cadeias carbônicas possam polimerizar-se.A relação entre as frações ácidos húmicos e ácidos fúlvicos (AH/AF), tem sidoutilizada como um indicador da condensação da matéria orgânica solúvel,sendo que valores normais inferiores a 1 podem indicar evolução limitada da181Frações da matéria orgânica em função da aplicação de compostos orgânicosmatéria orgânica devido a razões edáficas ou de manejo ou aportes recentes dematéria orgânica (Cunha, 2005). Na Tabela 1, observa-se que os valores destarelação estão na maioria dos tratamentos abaixo de 01. Isto provavelmente estáligado ao baixo conteúdo de bases trocáveis do solo e ao curto tempo deexperimentação (um ano), que não foi suficiente para a condensação dasmoléculas orgânicas.A estabilidade estrutural da matéria orgânica pode ser avaliada por meio darelação entre o resíduo humina (H) e as frações solúveis no extrato alcalino (AF+ AH), obtendo-se a relação H/AH + AF. Quanto mais elevado o valor, maiorestabilidade estrutural apresenta a matéria orgânica estudada. Na Tabela 2,observam-se valores mais elevados para todos os tratamentos comparados àtestemunha. No entanto, esta interpretação requer cautela, devido a duração dotempo de experimentação, não se podendo afirmar que há diferença entre aestabilidade da MOS da testemunha e os tratamentos estudados.Conclui-se que as modificações observadas na composição da MOS se deu nafração humina, sendo esta diretamente herdada do material compostado.Tabela 2. Razões entre as frações húmicas da matériaorgânica na profundidade (0-20 cm).Referências BibliográficasBENITES, V. M.; MADARI, B.; MACHADO, P. L. O. de A. Extração efracionamento quantitativo de substâncias húmicas do solo: um procedimentosimplificado de baixo custo. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2003. 7 p.(Embrapa Solos. Comunicado Técnico, 16).CUNHA, T. J. F. Ácidos húmicos de solos escuros da Amazônia: Terra Preta deÍndio. 2005. 118 f. Tese (Doutorado) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,Seropédica.Tratamentos AH/AF H/AH+AFTestemunha 0,6 0,37 1,2 0,49 0,6 0,410 0,3 0,613 0,5 1,614 0,6 0,7182 Frações da matéria orgânica em função da aplicação de compostos orgânicosDUCHAUFOUR, P. Pédogenèse et classification. Paris: Masson, 1977.477 p. il. (Pédologie, 1).PARÉ, T.; DINEL, H.; SCHNITZER, M.; DUMONTET, S. Transformation ofcarbon and nitrogen during composting of animal manure and shredded paper.Biology and Fertility of Soils, Berlin, v. 26, p. 173-178, 1998.SOUZA, J. L. de. Agricultura orgânica: tecnologias para a produção de alimentossaudáveis. Vitória: EMCAPA, 1998. v. 1, 176 p.YOEMANS, J. C.; BREMNER, J. M. A rapid and precise method for routinedetermination of organic carbon in soil. Communications in Soil Science andPlant Analysis, New York, v. 19, p. 1467-1476, 1988.Extratores para potássio emsolo adubado com rochassilicáticas moídas e cultivadocom soja-milheto-melão emcasa-de-vegetaçãoPotassium extractors in a soil fertilizedwith milled-silicate rock and cultivatedwith soybean-millet-melon in thegreenhouseJosé Joelson Galdino1; Abílio Teixeira de Moraes2;Carlos Anailton Gomes da Silva3; Edivam José da Silva2;Ernane Augusto Reges Silva4; Alessandra MonteiroSalviano Mendes5; Davi José Silva5Resumo1Estudante de Química, Estagiário da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Estudante de Mestrado em Irrigação e Drenagem; 3Estudante deTecnologia de Viticultura e Enologia, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido; 4Geógrafo,Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido; 5Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido, davi@cpatsa.embrapa.brEste trabalho teve como objetivo avaliar dois extratores para a quantificação doK disponibilizado por duas rochas silicáticas, utilizando-se soja, milheto emelão cultivadas em sucessão como plantas teste. O experimento foi realizadoem casa-de-vegetação, utilizando-se duas rochas silicáticas (Biotita-Xisto-BX eBrecha Piroclástica-BP) e cloreto de potássio (KCl) comercial como tratamentode referência. Estas fontes foram combinadas com três doses de K2O (50, 100e 150 mg/dm3) e quatro tratamentos adicionais, sendo estes: 1-testemunhaabsoluta, 2-testemunha mais demais nutrientes, 3- 50 mg/dm3 de K2O na formade BX e 4- 50 mg/dm3 de K2O na forma de BP. As unidades experimentais184 Extratores para potássio em solo adubado com rochas silicáticas moídas e cultivadocom soja-milheto-melão em casa-de-vegetaçãoconsistiram-se de vasos plásticos com 3 dm3 de um Argissolo Acinzentadotextura arenosa. Foram coletadas amostras de solo de cada vaso paradeterminação do K, após o período de incubação e após cada ciclo de cultivo.Conclui-se que as rochas apresentaram disponibilização lenta de K e que oextrator Mehlich-1 apresentou melhores correlações após a incubação enquantoo acetato de amônio apresentou melhores coeficientes após os cultivos.Palavras-chaves: K disponível, K acumulado, Mehlich-1, Acetato de amônio.IntroduçãoOs extratores utilizados para determinação de potássio (K) disponível foramdesenvolvidos para outros nutrientes, sendo também utilizados para K emfunção da facilidade de extração do seu teor trocável. No Brasil, o extrator maisutilizado em análise de rotina é o Mehlich-1, todavia estudos recentesindicaram a possibilidade deste extrator superestimar os teores de K disponívelno solo adubado com rochas silicáticas (Machado et al., 2005). Assim, estetrabalho teve por objetivo avaliar dois extratores (Mehlich-1 e Acetato deamônio) para a quantificação do K disponibilizado por duas rochas silicáticas,correlacionando a quantidade extraída com os teores e conteúdos de K emplantas de soja, milheto e melão cultivadas em sucessão, em casa devegetação.Material e MétodosNo experimento, conduzido em casa-de-vegetação da Embrapa Semi-Árido,Petrolina-PE, no período de julho a dezembro de 2005, avaliou-se duas rochassilicáticas: Biotita-Xisto (BX) e Brecha Piroclástica (BP), com 3,7 e 5,0 % deK2O total, respectivamente, e granulometria < 2,0 mm. O cloreto de potássio(KCl) comercial foi utilizado como tratamento de referência. Estas fontes foramcombinadas com três doses de K2O (50, 100 e 150 mg/dm3), mais quatrotratamentos adicionais (1-testemunha absoluta, 2-testemunha mais demaisnutrientes, 3- 50 mg/dm3 de K2O na forma de BX sem os demais nutrientes, e4- 50 mg/dm3 de K2O na forma de BP sem os demais nutrientes), constituindoum fatorial 3 x 3 + 4 disposto no delineamento inteiramente casualizado, comquatro repetições. As unidades experimentais consistiram-se de vasos plásticoscom 3 dm3 de um Argissolo Acinzentado.185Extratores para potássio em solo adubado com rochas silicáticas moídas e cultivadocom soja-milheto-melão em casa-de-vegetaçãoA avaliação da eficiência das rochas na disponibilização de K foi realizada comos cultivos sucessivos de soja (variedade Tracajá), milheto (variedade BRS1510) e melão (cultivar AF 682). Antes do plantio da soja, foram aplicadas eincorporadas ao solo de cada vaso, as fontes de K, assim como o calcário (1,0t/ha), deixando-os em incubação por um período de 30 dias, com a umidadeem torno de 80% da capacidade de campo. Depois da incubação, todas asunidades experimentais, com exceções dos tratamentos adicionais testemunhaabsoluta e 50 mg/dm3 de K2O das duas rochas teste, receberam uma adubaçãobásica e uniforme com P e S (200 e 30 mg/dm3) e B, Cu, Fe, Mn, Zn e Mo(0,81, 3,66, 1,39, 0,25, 4,0 e 1,55 mg/dm3, respectivamente). Aplicou-se75 mg dm-3 de N, fornecido na forma de uréia, nos cultivos de milheto e melão.A soja foi inoculada com rizóbio.Foram coletadas amostras de solo para determinação do K após a incubação eapós cada ciclo de cultivo. A parte aérea da soja, milheto e melão foramcolhidas aos 32, 25 e 31 dias, respectivamente, secas e pesadas paradeterminação da matéria seca (MS) e do teor de nutrientes. Os dados obtidosforam submetidos à análise de variância e correlação.Resultados e DiscussãoAs rochas estudadas liberaram K de forma lenta e foram observadas diferençasnas correlações entre as quantidades extraídas pelos extratores e a acumulaçãopelas plantas (Tabelas 1, 2 e 3).Tabela 1. Coeficientes de correlação entre teores de K no solo, acúmulo de matériaseca, teor (g kg-1) e conteúdo (g planta-1) de K em plantas de soja.FonteDose deK2O K Acetato1 K Mehlich-11 K Acetato K Mehlich-1MatériaSeca Teor de KK Mehlich-11 0.92 -0.34K Mehlich-1 -0.09 -0.44 -0.22 0.77Matéria Seca 0.55 0.07 0.60 -0.68 -0.78Teor de K -0.56 -0.12 -0.61 0.75 0.71 -0.78BiotitaConteúdo de K -0.21 -0.08 -0.16 0.25 0.10 0.07 0.56K Acetato1 0.58K Mehlich-11 0.69 0.63K Mehlich-1 0.43 -0.09 0.21 0.61BrechaConteúdo de K 0.24 0.03 0.05 0.19 -0.11 0.32 0.71K Acetato1 0.87K Mehlich-11 0.88 0.99K Acetato 0.97 0.81 0.81K Mehlich-1 0.85 0.87 0.87 0.90Matéria Seca -0.45 -0.57 -0.55 -0.49 -0.66Teor de K 0.84 0.67 0.65 0.81 0.64 -0.10KClConteúdo de K 0.70 0.47 0.45 0.65 0.39 0.22 0.941Após incubação186 Extratores para potássio em solo adubado com rochas silicáticas moídas e cultivadocom soja-milheto-melão em casa-de-vegetaçãoFonteDose deK2O K Acetato1 K Mehlich-11 K Acetato K Mehlich-1MatériaSeca Teor de KK Mehlich-11 0.92 -0.34K Mehlich-1 -0.39 -0.30 -0.55 -0.32Matéria Seca 0.56 0.17 0.59 0.28 -0.90Teor de K 0.52 -0.04 0.64 0.24 -0.73 0.71BiotitaConteúdo de K 0.60 0.10 0.64 0.26 -0.88 0.98 0.83K Acetato1 0.58K Mehlich-11 0.69 0.63Matéria Seca 0.54 0.26 0.64 0.44 -0.88Teor de K 0.66 0.08 0.29 0.45 -0.35 0.48BrechaConteúdo de K 0.69 0.20 0.56 0.52 -0.75 0.90 0.81K Acetato1 0.87K Mehlich-11 0.88 0.99K Acetato -0.60 -0.26 -0.24Matéria Seca 0.49 0.70 0.70 -0.11 0.17Teor de K 0.82 0.84 0.84 -0.32 0.40 0.41KClConteúdo de K 0.79 0.92 0.92 -0.26 0.35 0.78 0.89Tabela 2. Coeficientes de correlação entre teores de K no solo, acúmulo de matériaseca, teor (g kg-1) e conteúdo (g planta-1) de K em plantas de milheto.1Após incubaçãoTabela 3. Coeficientes de correlação entre teores de K no solo, acúmulo de matériaseca, teor (g kg-1) e conteúdo (g planta-1) de K em plantas de melão.FonteDose deK2O K Acetato1 K Mehlich-11 K Acetato K Mehlich-1MatériaSeca Teor de KK Mehlich-11 0.92 -0.34K Acetato 0.52 0.13 0.61K Mehlich-1 -0.34 -0.20 -0.53 -0.71Matéria Seca 0.77 -0.02 0.80 0.84 -0.78BiotitaConteúdo de K 0.77 -0.07 0.81 0.79 -0.77 0.98 -0.21K Acetato1 0.58K Mehlich-11 0.69 0.63K Acetato -0.58 -0.03 0.03K Mehlich-1 -0.39 -0.28 -0.52 -0.25Matéria Seca 0.64 0.42 0.66 0.01 -0.92Teor de K 0.08 -0.24 -0.25 -0.49 0.64 -0.57BrechaConteúdo de K 0.70 0.40 0.67 -0.07 -0.90 0.99 -0.43K Acetato1 0.87K Mehlich-11 0.88 0.99K Acetato 0.72 0.80 0.87Matéria Seca 0.78 0.87 0.91 0.91 0.42Teor de K 0.76 0.64 0.71 0.68 0.13 0.63KClConteúdo de K 0.86 0.88 0.94 0.91 0.37 0.94 0.851Após incubação187Extratores para potássio em solo adubado com rochas silicáticas moídas e cultivadocom soja-milheto-melão em casa-de-vegetaçãoConcluiu-se que as rochas apresentaram disponibilização lenta de K e que oextrator Mehlich-1 apresentou melhores correlações após a incubação enquantoo Acetato de amônio apresentou melhores coeficientes após os cultivos.AgradecimentosÀ FINEP, pelo financiamento do projeto; ao CNPq, pelo fornecimento da bolsa,à Embrapa Semi-Árido, pela disponibilização da estrutura física para realizaçãodos trabalhos, e aos estagiários, bolsistas e funcionários do Laboratório deSolos da Embrapa Semi-Árido.Referências BibliográficasMACHADO, C. T. T.; RESENDE, A. V.; MARTINS, E. S.; SOBRINHO, D. A.S.; NASCIMENTO, M. T.; FALEIRO, A. S. G.; LINHARES, N. W.; SOUZA, A.L.; CORAZZA, E. J. Potencial de rochas silicáticas no fornecimento de potássiopara culturas anuais: II fertilidade do solo e suprimento de outros nutrientes. In:CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 30., 2005, Recife. Anais...Recife: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2005. 1 CD-ROM.188 Extratores para potássio em solo adubado com rochas silicáticas moídas e cultivadocom soja-milheto-melão em casa-de-vegetaçãoTransporte de fósforo e potás-sio no solo em área de videira‘Brasil’ irrigada porgotejamentoTransport of phosphorus andpotassium in a soil cultivated with‘Brasil’ grapevine and irrigated bydrippingCarlos Anailton Gomes da Silva1; Joelson José Galdino2;Cícero Antonio de Sousa Araújo3; Davi José Silva4; JoséMaria Pinto4Resumo1Estudante de Tecnologia de Viticultura e Enologia, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Estudante de Química, Estagiárioda Embrapa Semi-Árido; 3Engo Agro, D.Sc., Professor do CEFET, Cx. Postal 176,56314-520, Petrolina-PE; 4Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,davi@cpatsa.embrapa.brEste trabalho teve por objetivos avaliar diferentes critérios de determinação dalâmina de água para aplicação e deslocamento de P e K no solo, assim como dequantificar a lâmina de água mais adequada para deslocar esses nutrientes atéas raízes da videira, variedade Brasil, irrigada por gotejamento. Os tratamentosconsistiram de dois critérios de manejo da lâmina de irrigação: um baseadonuma fração da lâmina de irrigação e outro baseado no volume de poros dosolo; e seis lâminas de deslocamento da solução nutritiva para cada critério. Aslâminas de deslocamento da solução nutritiva, no primeiro critério, foram 1/24,2/24, 3/24, 4/24, 5/24 e 6/24 da lâmina de irrigação e, no segundo critério,foram 1/6, 2/6, 3/6, 4/6, 5/6 e 6/6 do volume de poros do solo + R (R =Fator de Retardamento). Os tratamentos constituíram um arranjo fatorial 2x6,dispostos em blocos casualizados, com três repetições. Foram estabelecidas as190 Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’ irrigadas porgotejamentoproporções entre os teores de P e K e os valores de pH antes (a) e depois (d)da fertirrigação. A lâmina de aplicação de nutrientes pode ser definida tantocom base primeiro critério quanto no segundo. A relação Pd/Pa não variou coma lâmina de deslocamento da solução nutritiva; contudo, houve maiormobilidade de P para as camadas mais profundas de solo no segundo critério.A relação Kd/Ka diminuiu com a profundidade, independentemente do critériode definição da lâmina de deslocamento da solução nutritiva.Palavras-chave: Fator de retardamento, movimento de íons no solo,fertirrigação.IntroduçãoA irrigação localizada na cultura da videira, principalmente por gotejamento,tem uma influência marcante, no sentido de proporcionar uma elevadaconcentração de raízes, num volume de solo relativamente inferior ao volumedestinado à planta. Esse aspecto é condicionado por uma alta freqüência deirrigação, bem como pela aplicação localizada e parcelada de fertilizantes, o queproporciona uma maior eficiência de aproveitamento dos mesmos.Na fertirrigação, recomenda-se aplicar, primeiramente, 1/4 da lâmina deirrigação para estabilização hidráulica do sistema, a seguir, aplicar osfertilizantes em 2/4 da lâmina e, finalmente, aplicar 1/4 da lâmina de irrigaçãopara deslocar os nutrientes para “junto das raízes”. No entanto, esse manejodesloca a frente de dispersão de nutrientes para uma posição no perfil que podeestar na zona de maior absorção, acima ou abaixo desta. Nos dois últimoscasos, diminuiria a eficiência de uso dos nutrientes.O fósforo apresenta mobilidade muito baixa no solo, devido à alta interação quepossui com os colóides do solo. Contudo, em colunas de eluição Araújo(1997) observou que o fósforo foi tão móvel quanto o potássio e que essesnutrientes foram transportados, predominantemente, por fluxo de massa.O presente trabalho teve por objetivos avaliar dois critérios de determinação dalâmina de água para aplicação e deslocamento de fósforo e potássio no solo,aplicados via água de irrigação e quantificar a lâmina de água adequada paradeslocar esses nutrientes até a zona de maior concentração de raízes da videirairrigada por gotejamento.191Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’ irrigadas porgotejamentoMaterial e MétodosO experimento foi conduzido no Campo Experimental de Bebedouro, nomunicípio de Petrolina-PE, de novembro de 2002 a agosto de 2007, em umsolo de textura arenosa. A área foi estabelecida com videira (Vitis vinifera),variedade Brasil, conduzida sob irrigação por gotejamento.Os tratamentos consistiram de dois critérios de manejo da lâmina de irrigação(LI) e seis lâminas de deslocamento da solução nutritiva (LDN). A LI foideterminada de acordo com a demanda evapotranspirativa da cultura, ocoeficiente de cultura (Kc), o teor de água do solo e a profundidade efetiva dosistema radicular. No primeiro critério de manejo da LI (C1), os nutrientes foramaplicados em 2/4 da lâmina de irrigação (LAN = 2/4LI); e no segundo (C2), osnutrientes foram aplicados numa lâmina correspondente a duas vezes o volumede poros (VP) efetivos no transporte da solução, do volume de solo com menorconcentração de raízes ativas (LAN = 2VP). As lâminas de deslocamento dasolução nutritiva (LDN), em C1 foram 1/24, 2/24, 3/24, 4/24, 5/24 e 6/24da LI; e em C2, foram 1/6, 2/6, 3/6, 4/6, 5/6 e 6/6 do VP + R (R = Fator deRetardamento). Os tratamentos constituíram um arranjo fatorial 2x6, dispostosem blocos casualizados, com três repetições.O fator de retardamento para fósforo e potássio no solo foi estabelecido porSilva et al. (2005a, b). A lâmina usada para equilibrar o sistemahidraulicamente antes da aplicação da solução nutritiva (LEH = LI - (LAN +LDN)) correspondeu à diferença entre a LI e a soma das lâminas de aplicação(LAN) e de deslocamento dos nutrientes (LDN).Antes e depois da aplicação dos tratamentos, foram coletadas amostras de solonas camadas de 0-20, 20-40, 40-60, 60-80 e 80-100 cm de profundidades edistantes 20, 40, 60, 80 e 100 cm do caule, nas direções norte, sul, leste eoeste, com o objetivo de mapear a movimentação de fósforo e potássio. Nessasamostras, determinaram-se os teores de fósforo e potássio e o pH. Foramestabelecidas as proporções entre os valores destas características antes (a) edepois (d) da fertirrigação com os fertilizantes ácido fosfórico e sulfato depotássio. Os resultados obtidos foram analisados estatisticamente utilizando-seos graus de liberdade referentes às LDN em análise de regressão.192 Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’ irrigadas porgotejamentoResultados e DiscussãoHouve diferença entre os critérios de determinação da LI para a relação pHd/pHaapenas na profundidade de 20-40 cm, a 5%, pelo teste F. Já para os valoresda relação Pd/Pa e Kd/Ka não houve diferença entre os critérios dedeterminação da LI até 10% de probabilidade pelo teste F. Isto indica que, osnutrientes poderiam ser aplicados na fertirrigação, em uma lâmina definida tantocom base numa fração da LI como no VP do solo controle, que resultaria namesma distribuição de fósforo, de potássio e de pH no perfil do solo. Pelamenor complexidade, deve-se optar pelo método baseado na fração da LI.Verificou-se efeito da LDN apenas para a relação Kd/Ka nas profundidades de20-40 e 40-60 cm a 5 e 10% de probabilidade pelo teste F, respectivamente.A relação Pd/Pa não variou com a LDN (Fig. 1). Contudo, quando a LDN foibaseada na lâmina de irrigação Pd/Pa decresceu com a profundidade, variandode 2,25 na camada de 0-20 cm a 1,18 na camada de 60-80 cm (Tabela 1). Ofato de Pd/Pa ser maior que a unidade em todas as profundidades evidencia quehouve transporte de P entre as camadas. Como esta variável não diferiu entreas lâminas aplicadas, pode-se aventar que este transporte já ocorre mesmo namenor LDN estudada. Quando LDN foi baseada no VP + R, verificaram-semaiores relações Pd/Pa nas camadas 60-80 e 80-100 cm, variando em tornode 1,15 na camada superficial a 1,50 nas duas camadas mais profundas,revelando que por este critério houve maior mobilidade do íon fosfato. Istocorrobora a teoria de que o R pode ser usado para compensar o “atraso” namovimentação dos íons em relação à frente de deslocamento de fluidosmiscíveis.193Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’ irrigadas porgotejamentoFig. 1. Relação entre as concentrações de fósforo (P), potássio (K) e valores de pHno solo antes e depois da fertirrigação com base no critério da fração da lâmina deirrigação (1) e do volume de poros (2).0,801,301/24 2/24 3/24 4/24 5/24 6/24Lâmina de deslocamento do nutriente(Frações da lâmina de irrigação)K10,801,301/6 2/6 3/6 4/6 5/6 6/6K20,901,001,101/24 2/24 3/24 4/24 5/24 6/24pH10,600,700,800,901,001,101/6 2/6 3/6 4/6 5/6 6/6Lâmina de deslocamento do nutriente(Frações da lâmina de irrigação + fator deretardamento)pH20,501,001,502,001/6 2/6 3/6 4/6 5/6 6/6Lâmina de deslocamento do nutriente(Frações da lâmina de irrigação + fatorderetardamento)P20,501,001,502,001/24 2/24 3/24 4/24 5/24 6/24Lâmina de deslocamento do nutriente(Frações da lâmina de irrigação)P10-2020-4040-6060-8080-100Profundidade(cm)Pd/PaKd/KaLâmina de deslocamento do nutriente(Frações da lâmina de irrigação)pHd/pHaPd/PaLâmina de deslocamento do nutriente(Frações da lâmina de irrigação + fator de retardamento)Kd/KapHd/pHa194 Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’ irrigadas porgotejamentoA relação Kd/Ka diminuiu com a profundidade, independentemente do critério dedefinição da LDN, exceto na camada de 0-20 cm, que apresentou relação menor queas camadas de 20-40 e 40-60 cm, quando LDN baseou-se na lâmina de irrigação, eque decresceu com o aumento da LDN, quando esta foi baseada no VP + R (Fig. 1).Esta menor movimentação de K em relação ao P pode ser atribuída à insignificantecapacidade de adsorção aniônica do solo, devido a textura arenosa (87% de areia nacamada superficial), mas que a CTC, mesmo baixa, foi suficiente para definir opadrão de distribuição de K, aqui registrado.Tabela 1. Equações de regressão para a relação entre as concentrações de fósforo epotássio e os valores de pH do solo antes e depois da fertirrigação com os fertilizantesácido fosfórico e sulfato de potássio em função das lâminas de deslocamento dasolução nutritiva (x).Profundidade(cm)Critério da fração da lâmina de irrigação(C1)Critério do volume de poros(C2)Fósforo0-20 yˆ = y = 2,25 yˆ = y = 1,1520-40 yˆ = y = 1,28 yˆ = y = 1,4740-60 yˆ = y = 1,06 yˆ = y = 1,0260-80 yˆ = y = 1,18 yˆ = y = 1,5480-100 yˆ = y = 2,08 yˆ = y = 1,44Potássio0-20 yˆ = y = 1,13 yˆ = y = 1,1120-40 yˆ = y = 1,51 yˆ = y = 1,4040-60 yˆ = y = 1,23 yˆ = y = 1,2560-80 yˆ = y = 1,09 yˆ = y = 1,0780-100 yˆ = y = 1,03yˆ = 0,377 + 2,1961 x0,5 - 1,6826 xR2 = 0,7163pH0-20 yˆ = y = 0,98 yˆ = y = 0,9820-40 yˆ = 1,055 - 0,3812 x R2 = 0,6769 yˆ = 1,114 - 0,1199 x R2 = 0,728440-60 yˆ = y = 1,01 yˆ = y = 0,9960-80 yˆ = y = 1,03 yˆ = y = 1,0180-100 yˆ = y = 1,03 yˆ = y = 1,02195Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’ irrigadas porgotejamentoEstes resultados permitem concluir que a LAN pode ser definida tanto com baseno critério da fração da lâmina de irrigação (C1) quanto no volume de poros dosolo (C2). A relação Pd/Pa não variou com a LDN; contudo, houve maiormobilidade de P para as camadas mais profundas de solo no C2. A relação Kd/Ka diminuiu com a profundidade, independentemente do critério de definição daLDN.Referências BibliográficasARAÚJO, C. A. S. Movimento de fósforo e macronutrientes catiônicos emdiferentes classes de agregados de um Latossolo Vermelho-Escuro. 1997.126 f. Tese (Doutorado em Solos e Nutrição de Plantas) - Universidade Federalde Viçosa, Viçosa.SILVA, D. J.; ARAÚJO, C. A. S.; DAMASCENO, F. C.; ANJOS, J. B. dos.Fator de retardamento para fósforo em um solo arenoso determinado emcondições de laboratório. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO EDRENAGEM, 15.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE USO DAS ÁGUASSUBTERRÂNEAS NA AGRICULTURA IRRIGADA, 2005, Teresina. Anais...Teresina: ABID: Governo do Estado do Piauí: Embrapa Meio Norte: DNOCS:CODEVASF, 2005a. 1 CD-ROM.SILVA, D. J.; ARAÚJO, C. A. S.; DAMASCENO, F. C.; ANJOS, J. B. dos.Fator de retardamento para potássio em colunas de um solo cultivado comvideiras irrigadas por gotejamento. In: CONGRESSO NACIONAL DEIRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 15.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE USO DASÁGUAS SUBTERRÂNEAS NA AGRICULTURA IRRIGADA, 2005b, Teresina.Anais... Teresina: ABID: Governo do Estado do Piauí: Embrapa Meio Norte:DNOCS: CODEVASF, 2005b. 1 CD-ROM.196 Transporte de fósforo e potássio no solo em área de videiras ‘Brasil’ irrigadas porgotejamentoPotencialidade de coquetéisvegetais para a adição de ma-téria fresca e seca ao sistemasolo na cultura da mangueiraPotentiality of vegetal cocktails foraddition of dry and fresh matter to thesoil in the mango orchardVanessa Carine Chaves1; Gizelia Barbosa Ferreira2;Cláudio Evangelista Santos Mendonça3; VanderliseGiongo Petrere4; Tony Jarbas F. Cunha4; Maria SôniaLopes da Silva5Resumo1Estudante de Geografia, Estagiária da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Estudante de Agronomia, Estagiária da Embrapa Semi-Árido;3Biólogo, Bolsista da Embrapa Semi-Árido/CNPq; 4Engo Agro, Pesquisador da EmbrapaSemi-Árido, vanderlise@cpatsa.embrapa.br; 5Enga Agra, Pesquisadora da EmbrapaSolos-UEP, Recife, PE.A agricultura orgânica pode ser considerada um tipo de agriculturaconservacionista voltada para as questões ambientais. A utilização de coquetéisvegetais, que consiste da mistura de espécies leguminosas e não-leguminosas,é uma alternativa para aumentar o teor de matéria orgânica do solo e está sendoutilizada na região semi-árida do Nordeste do Brasil, especificamente no Valedo São Francisco. Esse estudo teve como objetivo avaliar a produção dafitomassa de diferentes opções de coquetéis vegetais, bem como determinar oteor de matéria orgânica do solo em diferentes profundidades, visando gerarinformações que viabilizem a definição de conjunto de espécies vegetais(coquetel) para cobertura do solo e/ou adubação verde em sistemas irrigados decultivo orgânico de manga, no Vale do São Francisco. Os tratamentos com75% de leguminosas + 25% de não leguminosas e com 50% de leguminosas+ 50% de não leguminosas constituiram os coquetéis vegetais quepromoveram o maior aumento do teor de matéria orgânica na camada superficialdo solo. O tratamento constituído somente de leguminosas produziu a menor198 Potencialidade de coquetéis vegetais para a adição de matéria fresca e seca aosistema solo na cultura da mangueiraquantidade fitomassa em relação aos demais coquetéis vegetais. Os coquetéisvegetais diferiram entre si na capacidade de aumentar o teor de matéria orgânicana camada superficial do solo e na produção de massa fresca e seca.Palavras-chaves: agricultura orgânica, matéria orgânica, adubação verdeIntroduçãoA agricultura orgânica é ainda incipiente no Vale do São Francisco, mas, háalgum tempo, os agricultores, por questões comerciais e ecológicas, vemdemonstrando interesse em relação às práticas de manejo conservacionista.Uma alternativa que vem sendo muito utilizada é o cultivo de espécies vegetais,leguminosas e não leguminosas, tanto como adubo verde quanto para proteçãodo solo. As pesquisas estão sendo realizadas em áreas irrigadas, comcaracterísticas climáticas bem diferentes do sul do Brasil, onde os estudossobre essas práticas de manejo estão mais avançados.A utilização de coquetéis vegetais, que consiste da mistura de espéciesleguminosas e não-leguminosas, é uma alternativa para aumentar o teor dematéria orgânica do solo, e, segundo Costa (2004), pode também promover arecomposição e manutenção da biodiversidade dos agroecossistemas locais,favorecendo a eficiência e estabilidade produtiva e a resiliência dos cultivos apragas e doenças.A matéria orgânica é um dos indicadores do fluxo de CO2. Dependendo daspráticas de manejo adotadas, o solo pode agir como fonte ou dreno do CO2atmosférico. Do ponto de vista agrícola, o solo torna-se uma fonte de CO2 paraa atmosfera quando as perdas por oxidação são maiores do que as adições decarbono. Os sistemas de manejo que usam o preparo do solo para a produçãovegetal constituem-se no principal fator dessas perdas (Bruce et al., 1999). Poroutro lado, o solo torna-se um dreno do CO2 atmosférico quando as adições decarbono são maiores do que as perdas por oxidação. A utilização de adubosverdes e cobertura morta na forma de coquetéis vegetais, a intensificação desistemas de rotação de culturas, a adoção de práticas que promovam oaumento da produtividade das culturas e o restabelecimento de coberturavegetal permanente contribuem para fixar carbono ao solo (CO2) aumentando oteor de matéria orgânica. As transformações químicas de compostos orgânicosoriundos da decomposição lenta e gradual dos resíduos culturais e suaassociação com a fase mineral, promovendo a proteção física da matéria199Potencialidade de coquetéis vegetais para a adição de matéria fresca e seca aosistema solo na cultura da mangueirasorgânica do solo, tem sido a proposta geral do mecanismo que explica oaumento de carbono no solo (Oades et al., 1988).Esse estudo teve como objetivo avaliar a produção da fitomassa de diferentesopções de coquetéis vegetais, bem como determinar o teor de matéria orgânicado solo em diferentes profundidades, visando gerar informações que viabilizema definição de conjunto de espécies vegetais (coquetel) para cobertura do soloe adubação verde em sistemas irrigados de cultivo orgânico de manga, no Valedo São Francisco.Material e MétodosO experimento, com o cultivo orgânico de mangueiras, iniciou no ano de 2005e está sendo conduzido na Estação Experimental de Bebedouro, da EmbrapaSemi-Árido, Petrolina, PE. O solo do local é um ARGISSOLO AMARELODistrófico latossólico textura média/argilosa. A precipatação média anual é 570mm, com temperaturas médias mensais que variam de 24,2 a 28,1°C.Foram utilizadas quatorze espécies entre leguminosas e não-leguminosas(gramíneas e oleaginosas) para adubação verde e cobertura do solo. Asespécies foram plantadas no sistema de coquetéis vegetais, misturadas emdiferentes composições e proporções que constituíram os diferentestratamentos (T): T1 - 100 % não leguminosas; T2 - 100% leguminosas; T3 -75% leguminosas e 25% não leguminosas; T 4 - 50% leguminosas e 50%não leguminosas; T5 - 25% leguminosas e 75% não leguminosas; T6 –Testemunha (sem cultivo). As espécies foram semeadas no período chuvoso,em março de 2007, entre as fileiras da manga, a uma distância de 2,00 m docolo das plantas, em sulcos espaçados de 0,50 x 0,50 cm. O delineamento foiem blocos casualizados, com quatro repetições.A composição dos coquetéis foi formada pelas seguintes espécies: leguminosas- calopogônio (Calopogonium mucunoide), Crotalaria juncea, Crotalariaspectabilis, feijão-de-Porco (Canavalia ensiformes), guandu (Cajanus Cajan L.),lab-lab (Dolichos lablab L.); não-leguminosas - gergelim (Sesamum indicum L.),girassol (Chrysantemum peruviamum), mamona (Ricinus communis L.), milheto(Penissetum americanum L.) e sorgo (Sorghum vulgare Pers).A amostragem do solo foi realizada antes do plantio, nas profundidades de 0-5;5-10; 10-20 e 20-40 cm para análise de matéria orgânica, conforme Embrapa(1997). Esta amostragem refere-se à contribuição dos coquetéis vegetais, no200 Potencialidade de coquetéis vegetais para a adição de matéria fresca e seca aosistema solo na cultura da mangueirateor de matéria orgânica, quando a massa verde da parte aérea foi adicionada aocolo da planta da mangueira, em maio de 2006.Após 65 dias do plantio, as espécies foram cortadas na altura do colo paraavaliação da contribuição dos coquetéis na produção total de fitomassa fresca.Subamostras desta fitomassa foram retiradas para serem encaminhadas aolaboratório, colocadas em estufa a 65-70°C até atingir peso constante, paradeterminação da produção de fitomassa seca.Resultados e DiscussãoA utilização dos coquetéis vegetais, em sistemas de cultivos de mangueira,aumentou o teor de matéria orgânica do solo e as espécies vegetais utilizadasinfluenciaram a magnitude deste aumento (Tabela 1). O aumento do teor dematéria orgânica ocorre inicialmente nas camadas superficiais, mas, ao longo dotempo, pode deslocar de forma gradativa para as camadas subsuperficiais. OT3 (75% leguminosas e 25% não leguminosas) e o T4 (50% leguminosas e50% não leguminosas) constituíram os coquetéis vegetais que promoveram omaior aumento do teor de matéria orgânica na camada superficial do solo.Nestes tratamentos, destaca-se a presença de leguminosas em quantidadesuperior ou igual às não leguminosas. O T6 (sem cultivo), também chamado deTabela 1. Teor de matéria orgânica do solo (MOS) nos coquetéis vegetais emdiferentes profundidades.Profundidade T1 T2 T3 T4 T5 T6 Médiacm MOS (g.kg-1)0-5 9.77 9.72 14.56 14.76 10.27 8.96 11.34 a5-10 7.63 7.41 7.89 6.95 7.01 6.11 7.16 b10-20 3.83 4.45 6.05 4.09 4.37 4.42 4.53 c20-40 1.81 1.34 2.69 2.12 1.47 1.92 1,85 dT1= 100 % não leguminosas; T2= 100% leguminosas; T3= 75% leguminosas e25% não leguminosas; T4= 50% leguminosas e 50% não leguminosas; T5= 25%leguminosas e 75% não leguminosas; T6= Testemunha (sem cultivo)(1)Médias seguidas por letras distintas diferem entre si, a 5% de probabilidade, peloteste de Tukey.201Potencialidade de coquetéis vegetais para a adição de matéria fresca e seca aosistema solo na cultura da mangueirastestemunha, com o menor teor de matéria orgânica, reflete a degradação dosolo quando não se utiliza uma prática cultural conservacionista.O T2 (100% leguminosas) produziu a menor quantidade fitomassa em relaçãoaos demais coquetéis vegetais. Para os demais coquetéis vegetais, não houvediferença significativa na produção de massa fresca ou seca (Figs. 1 e 2).A fitomassa produzida por coquetéis vegetais tem influência direta na melhoriadas condições do solo contribuindo com a diminuição das perdas de nutrientespor lixiviação e diminuição da erosão, com a manutenção da umidade emelhoria da infiltração, além de colaborar no controle de ervas espontâneas(Espíndola et al., 2005; Carvalho & Amabile, 2006); auxiliam nadisponibilização de nutrientes, principalmente as espécies leguminosas, e namelhoria da estruturação do solo pelas gramíneas. Silva et al. (2005)ressaltaram que a fitomassa produzida não deve ser a única fonte de nutrientes,devendo ser usado como uma complementação da adubação.T1= 100 % não leguminosas;T2=100% leguminosas;T3=75% leguminosas e 25% nãoleguminosas;T4=50% leguminosas e 50% nãoleguminosas;T5= 25% leguminosas e 75% nãoleguminosas;Fig. 1. Fitomassa fresca dos coquetéis vegetais cultivados na Estação Experimentalde Bebedouro, Petrolina, PE. Médias seguidas por letras distintas diferem entre si, a5% de probabilidade, pelo teste de Tukey.051015202530351 2 3 4 5TratamentoFitomassafresca(t.ha-1)AAAAB0123456781 2 3 4 5TratamentoFitomassaSeca(t.ha-1) AABAAT1= 100 % não leguminosas;T2=100% leguminosas;T3=75% leguminosas e 25% nãoleguminosas;T4=50% leguminosas e 50% nãoleguminosas;T5= 25% leguminosas e 75% nãoleguminosas;Fig. 2. Fitomassa seca dos coquetéis vegetais cultivados na Estação Experimental deBebedouro, Petrolina, PE. Médias seguidas por letras distintas diferem entre si, a 5%de probabilidade, pelo teste de Tukey.202 Potencialidade de coquetéis vegetais para a adição de matéria fresca e seca aosistema solo na cultura da mangueiraOs coquetéis vegetais diferem entre si na capacidade de aumentar o teor dematéria orgânica na camada superficial do solo e na produção de massa fresca eseca.Referências BibliográficasBRUCE, J. 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Postal 23, 56302-970, Petrolina–PE; 2Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido,terealbu@cpatsa.embrapa.br; 3Estudante de Biologia da FFPP.Quantificar os nutrientes utilizados pela planta para crescer, florescer, frutificar,assim como os que são exportados pela colheita e perdidos pela desfolha epoda dos ramos, possibilita prever a quantidade de nutrientes que deverá serdisponibilizada para as plantas. O objetivo deste trabalho foi verificar aconcentração e quantidade acumulada de nutrientes em videiras da cv. Syrah,sobre o porta-enxerto IAC 766, da brotação ao início de maturação,identificando déficits ou excessos, possibilitando readequar a adubação para ocultivo. Foram coletados os ramos crescidos em três plantas e o material foiseparado em ramos, folhas, pecíolos e cachos, analisando-se o teor demacronutrientes. Braços e ramos mobilizaram N para folhas e cachos emformação até 30 dias após a poda (DAP). As folhas apresentaram maior teor deN na fase que antecede a florada. O P foi mobilizado dos braços para os ramose pecíolos na fase de floração e os teores na planta diminuíram a partir de 52DAP (bagas tamanho ervilha). O teor de K aumentou em todos os órgãos davideira a partir da floração. Os ramos, folhas, pecíolos e cachos passam aconcentrar Ca e Mg a partir de 52 DAP. As folhas concentraram S até afloração e a partir dos 35 DAP os teores diminuíram. Os resultados destetrabalho demonstraram haver deficiência de P e excesso de Ca no solo,sugerindo-se que as futuras adubações sejam realizadas de forma equilibrada,204 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’aumentando a disponibilidade de P para as plantas. A quantidade acumulada denutrientes denota haver uma maior absorção de Ca em detrimento de K e Mg.Palavras-chaves: uva de vinho, ciclo fenológico, nutrientes minerais.IntroduçãoO desenvolvimento da agricultura irrigada requer maior eficiência concernenteàs aplicações de água e de nutrientes, visando à manutenção da capacidadeprodutiva dos solos, a obtenção de produtos e que atendam as exigências dosmercados consumidores. Conforme Roubelakis-Angelakis & Kliewer (1992),muito têm sido feito para determinar a partição e uso das reservas de nutrientesna videira, no entanto o conhecimento sobre o assunto está longe de sercompleto, pela dificuldade de distinguir entre os nutrientes armazenados nasestruturas lenhosas e aqueles absorvidos durante o ciclo em estudo.As reservas de nutrientes minerais, especialmente N, são importantes para ototal desenvolvimento das plantas de videira durante o ciclo produtivo.Conradie (1992) indica a importância do aporte de N no período de repouso,pois observou que 60% das reservas em N utilizadas no início de brotação sãoprovenientes das aplicações de fertilizante nitrogenados, realizadas após acolheita. Em estudo com a variedade Thompson Seedless, Mullins et al. (1992)comentaram que 15 g/planta de N por videira foi mobilizado das raízes para osramos, no período entre a brotação e o florescimento e isto representa 70% doN requerido para o crescimento dos ramos. O N absorvido e armazenado noperíodo compreendido entre a colheita e a queda natural das folhas perfaz 34%do requerimento total do ciclo vegetativo (Conradie, 1980). Em plantas jovensdesenvolvidas em campo, 14 a 26% do N requerido para o crescimento denovos ramos foram mobilizados de outros órgãos, que não as raízes (Araújo &Williams, 1988). As reservas de P nas raízes são importantes para ocrescimento inicial dos brotos, pois segundo Conradie (1981), as videirascomeçam a absorver P ativamente do solo aos 22 dias do início de brotação.Alguns estudos têm mostrado que pode existir uma pequena redistribuição deK das varas para os cachos, visto o fruto ser o maior dreno para K após oinício do desenvolvimento da baga. No entanto, a maior parte do K encontradonos frutos é extraída do solo (Mullins et al., 1992), devido não haver acúmuloe remobilização deste nutriente entre os órgãos até o início de maturação doscachos.205Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Conradie (1981) verificou que o cálcio é ativamente absorvido e acumuladopela videira nos períodos compreendidos entre a pré-floração e o início dematuração das bagas. Por ocasião da colheita, a distribuição do Ca na videira éde 7,7% nos cachos, 46,4% nas folhas, 16,7% nos ramos, 9,4% no tronco e19,8% nas raízes. A perda deste nutriente chega a 50% na queda das folhas,por ser este órgão o que mais acumula Ca. A absorção de Mg é insignificanteno início do ciclo, aumentando a partir da floração até o início de maturaçãodos frutos, sendo acumulado nas raízes, ramos e folhas. Nos cachos, sãoexportados 15,4% do Mg contido na planta por ocasião da colheita (Conradie,1981).O objetivo deste trabalho foi verificar a concentração e a quantidade acumuladade nutrientes em videiras da cv. Syrah/IAC766, da brotação ao início dematuração, identificando déficits ou excessos, possibilitando readequar aadubação para o cultivo.Material e MétodosO trabalho foi realizado, durante o segundo semestre de 2005, com a cultivarSyrah enxertada sobre o porta-enxerto Campinas (IAC 766), em vinhedoimplantado em 2003, na fazenda Ouro Verde, estabelecida no município deCasa Nova-BA. As plantas, conduzidas em espaldeira, estão espaçadas de 2,2m x 1,0 m e recebem poda curta, com cinco esporões por braço. A irrigação daárea está sendo realizada por gotejamento. Após a colheita, foram coletadasamostras compostas de solo que cobrisse toda a área avaliada (Tabela 1).Tabela 1. Atributos químicos do solo da área do vinhedo de uvas para vinho,cv. Syrah/IAC 766, estabelecidas em Casa Nova – BA.M.O. pH (H2O) C.E. P K Ca Mg Na Al H+Al S(bases) CTC VProfund.g kg-1 1:2,5 dSm-1 mg dm-3 -------------------------------- cmolc dm-3 --------------------------- %0-20 26,45 6,67 0,40 30,67 0,38 6,70 2,13 0,08 0,05 1,81 9,29 11,11 83,67A curva de macronutrientes foi obtida por amostras de ramos, limbos, pecíolose cachos, coletadas aos 25, 29, 34, 39, 53, e 57 dias após a poda (DAP). Emcada coleta, foram amostradas 3 plantas, totalizando vinte e uma plantas. Apósa coleta, a biomassa fresca foi separada em amostras de ramos, limbos,pecíolos e cachos e colocadas em estufa a 65ºC, até peso constante edeterminou-se a biomassa seca de cada órgão. As análises de macronutrientes206 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’no tecido vegetal foram realizadas no Laboratório de Análises de Solo e Plantada Embrapa Semi-Árido, segundo a metodologia descrita por Silva (1999).Resultados e DiscussãoNo início do ciclo vegetativo, observou-se que os braços e os ramosmobilizaram N para as folhas e cachos em formação até 30 dias após a poda,na fase de pré-floração, sendo que as folhas apresentaram maior teor de N nafase que antecede a florada e a seguir há uma diminuição na concentração emfunção da diluição do nutriente na planta toda (Fig. 1a), confirmando osresultados obtidos por Williams (1987) e Williams et al. (1987), quecomentaram ser a diminuição de N devida ao efeito de diluição, pois oconteúdo total (Fig. 2a) aumentou ou permaneceu constante com o crescimentocontinuado dos órgãos. A ocorrência da diluição é devido à acumulação deaçúcar nas bagas ou aos componentes da parede celular das folhas e das varasterem aumentado mais do que absorveram nutrientes. O P foi mobilizado dosbraços para os ramos e pecíolos na fase de floração, dos 30 aos 35 DAP. Noentanto, as reservas de P pareceram baixas visto que os teores deste nutrientediminuíram a partir de 52 DAP, quando as bagas apresentavam tamanho ervilha(Fig. 1b). Segundo Conradie (1981), na fase de pré-floração, o P absorvido dosolo é pouco e são as reservas das raízes (82,1%) que suprem as necessidadesdas plantas. O teor de K aumentou em todos os órgãos da videira a partir dafloração (Fig. 1c), em decorrência do elemento absorvido do solo, pois, deacordo com Conradie (1981), a videira utiliza, na fase de crescimento, o K queé absorvido pelas raízes, visto que a remobilização deste nutriente só ocorredos ramos para os cachos, na fase de maturação.207Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’01020304050ConcentraçãodeN,gkg-10,01,02,03,04,0ConcentraçãodeP,gkg-1048121620ConcentraçãodeK,gkg-105101520253020 30 40 50 60 70DAPConcentraçãodeCa,gkg-1Braços Ramos Folhas Pecíolos Cachos0,01,02,03,04,05,020 30 40 50 60 70DAPConcentraçãodeMg,gkg-1Braços Ramos Folhas Pecíolos Cachos0,00,51,01,52,02,53,03,520 30 40 50 60 70DAPConcentraçãodeS,gkg-1Braços Ramos Folhas Pecíolos CachosFig. 1. Concentração (g kg-1 de matéria seca) de N (a), P (b), K (c), Ca (d), Mg (e) eS (f) em videiras ‘Syrah‘, estabelecidas na Fazenda Ouro Verde, em Casa Nova–BA.A acumulação de N (Fig. 2a) e K (Fig. 2c) foi decorrente do aumento debiomassa das plantas. A diminuição na concentração de P foi tão efetiva, quenem mesmo o aumento da biomassa foi suficiente para aumentar a quantidadeacumulada (Fig. 2b), que foi em torno de 0,4 g por planta, aos 67 DAP. Nacultivar Chenin blanc/99R, as plantas apresentaram cerca de 1,8 g por plantapor ocasião do início de maturação dos cachos (Conradie, 1981).BAEDCF208 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’024681012Quant.acumuladadeN,gplanta-1 CachosBraços+Ramos+Folhas+PecíolosBraços+Ramos+FolhasBraços+RamosBraços0,00,20,40,60,81,0Quant.acumuladadeP,gplanta-1 CachosBraços+Ramos+Folhas+PecíolosBraços+Ramos+FolhasBraços+RamosBraços0246810Quant.acumuladadeK,gplanta-1 CachosBraços+Ramos+Folhas+PecíolosBraços+Ramos+FolhasBraços+RamosBraços024681019/9 26/9 3/10 10/10 17/10 24/10 31/10Datas de amostragemQuant.acumuladadeCa,gplanta-10,00,20,40,60,81,019/9 26/9 3/10 10/10 17/10 24/10 31/10Datas de amostragemQuant.acumuladadeMg,gplanta-10,00,20,40,60,819/9 26/9 3/10 10/10 17/10 24/10 31/10Datas de amostragemQuant.acumuladadeS,gplanta-1Fig. 2. Quantidade acumulada (g por planta) de N (a), P (b), K (c), Ca (d), Mg (e) eS (f) em videiras ‘Syrah‘, estabelecidas na Fazenda Ouro Verde, em Casa Nova–BA.A BC DFE209Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Em videiras da cv. Chenin blanc/99R, a concentração de Ca e Mg aumentou oupermaneceu constante durante o ciclo produtivo, sendo que no início dematuração dos cachos, as plantas apresentaram cerca de 5,3 g de Ca(Conradie, 1981). Neste estudo, ramos, folhas, pecíolos e cachos concentramCa e Mg a partir de 52 DAP (Fig. 1d e 1e) e as plantas acumularam cerca de10 g de Ca aos 67 DAP, antes dos cachos começarem a maturar (Fig. 2d). Asfolhas concentram S até a floração e, a partir dos 35 DAP, os teores diminuem(Fig. 1f). As quantidades acumuladas de Ca, Mg e S nas plantas aumentamcom o crescimento da biomassa (Fig. 2d, 2e, 2f).Os resultados deste trabalho demonstram haver deficiência de P e excesso deCa nas plantas, decorrente do teor excessivo de Ca no solo, sugerindo-se queas adubações futuras sejam realizadas de forma equilibrada, aumentando adisponibilidade de P para as plantas.AgradecimentosAo CNPq, pela concessão da bolsa; à Embrapa Semi-Árido, peladisponibilização da estrutura física para realização dos trabalhos; à FazendaOuro Verde, pela área cedida; e à Dra. Teresinha Costa Silveira deAlbuquerque, pelo auxílio na realização deste trabalho.Referências BibliográficasARAUJO, F. J.; WILLIAMS, L. E. Dry matter and nitrogen partitioning and rootgrowth of young field-grown Thompson Seedless grapevines. Vitis,Siebeldingen, v. 27, p. 21-32, 1988.CONRADIE, W. J. Seasonal uptake of nutrients by Chenin blac in sandculture: I. Nitrogen. 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Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Engo Agro, Ph.D., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido,morgado@cpatsa.embrapa.br; 3Enga Agra, D.Sc., Professora da Universidade doEstado da Bahia-Juazeiro-BA; 4Veterinário, M.Sc., Bolsista FABESB-UFBA.O feijão-caupi é uma leguminosa de origem africana, porém bem adaptada àscondições climáticas e ecológicas brasileiras, representando uma dasimportantes culturas para o Brasil, onde é cultivada, principalmente na regiãoNordeste. É conhecido popularmente como feijão-de-corda e feijão macassar. Oexperimento objetivou estudar a nodulação espontânea por rizóbio em algumascultivares de feijão-caupi em diferentes solos do semi-árido. Foi determinado oteor de nitrogênio nas raízes e na parte aérea das plantas. As cultivares usadasforam: IPA 206, Marataoã, Pujante, Canapu Tardio e BR 17 Gurguéia. Osmaiores teores de nitrogênio na parte aérea foram apresentados pelos solos dechapada com plantio de feijão (S1) e de baixio com plantio de feijão-caupi (S3)sem diferirem entre si. Para teor de nitrogênio na raiz, verificaram-se de formageral que o solo de área de vegetação nativa, degradada por queimada e emrenovação (S5) apresentou os maiores teores dentro de cultivares, à exceção da212 Estudo comparativo do teor de nitrogênio e nodulação em cultivares de Vignaunguiculata (L. Walp) em diferentes solos do Semi-Áridocultivar IPA-206, para a qual o solo de chapada com plantio de feijãosobressaiu-se. Quanto ao número de nódulos, observou-se que o solo debaixio com plantio de feijão-caupi (S3) apresentou os maiores valores paratodas as cultivares estudadas.Palavras chave: caatinga, feijão caupi, fixação biológica de nitrogênioIntroduçãoO feijão-caupi é uma dicotiledônea pertencente à ordem das rosáceas, na famíliadas Leguminosaceae, no gênero Vigna. É de origem tropical, bem adaptada àscondições climáticas e ecológicas brasileiras (Freire Filho et al., 1998).Apresenta destaque importante nas regiões Norte e Nordeste por ser umaespécie que apresenta grande teor protéico para o consumo humano in natura(seco ou verde). É utilizada como forragem na alimentação animal, adubaçãoverde para outras culturas, podendo melhorar a fertilidade do solo devido à suagrande capacidade para fixação biológica de nitrogênio quando associada aorizóbio.Estudos com plântulas de feijão-caupi, destacam essa espécie como, sendo ade maior importância relacionada à simbiose entre leguminosas e rizobios(Rumjanek et al., 2005). Seja na atmosfera, no solo, na parte aérea ou nasraízes das plântulas, a fixação de nitrogênio é um fator de destaque dessacultura, pois seu cultivo beneficia áreas de solos pobres.Este trabalho teve por objetivo comparar o teor de nitrogênio radicular e daparte aérea e número de nodulações em cultivares de feijão-caupi de diferentessolos da região semi-árida.Material e MétodosO experimento foi conduzido em casa de vegetação da Embrapa Semi-Árido,Petrolina-PE (longitude 40,5° latitude 9,39°), durante o período de março ajulho de 2007.Foram coletadas amostras de solo, aproximadamente 50 kg cada, de diferentesáreas: A) Comunidade de Volta do Riacho - S1 - solo de chapada com plantiode feijão-, S2 - solo de chapada com vegetação nativa de Caatinga, S3 - solode baixio com plantio de feijão-caupi, B) Campo Experimental da Caatinga - S4- solo de área experimental foram cultivo de feijão-caupi inativa, S5 - solo deárea de vegetação nativa, degradada por queimada e em renovação.213Estudo comparativo do teor de nitrogênio e nodulação em cultivares de Vignaunguiculata (L. Walp) em diferentes solos do Semi-ÁridoAs cultivares utilizadas foram ‘IPA 206’, ‘Marataoã’, ‘Pujante’, ‘Canapu Tardio’e ‘BR 17 Gurguéia’. Foram plantadas quatro sementes de cada cultivar porvaso, com capacidade para 3 kg, sendo deixadas 2 plântulas por vaso após odesbaste. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso emparcelas subdivididas, onde as parcelas corresponderam aos cinco solos e assubparcelas, às cinco cultivares, com três repetições. Os vasos foram molhadosdiariamente com 200 mL de água destilada. Trinta dias após a germinação, asplântulas foram coletadas para avaliação, sendo 25 amostras da parte aérea e25 da parte radicular. As características estruturais dos nódulos foramutilizadas para a diferenciação na contagem, sendo descartados aqueles decoloração marrom, por já estarem fazendo o processo inverso de fixação denitrogênio, e os que apresentavam menor tamanho que não tiveramamadurecimento significante.As amostras das partes aérea e radicular das plântulas foram secas em estufade pré-secagem a 75º C, durante 48 horas, no laboratório de Nutrição Animalda Embrapa Semi-Árido. Os pesos verde e seco foram obtidos com o auxílio debalança analítica. A moagem das amostras secas e a determinação dos teoresde nitrogênio, por meio da técnica descrita em Silva & Queiroz (2002), foramrealizadas no laboratório de Solos da Embrapa Semi-Árido.Os efeitos dos fatores estudados sobre as características avaliadas foramconhecidos mediante a análise de variância e comparação de médias, aplicando-se o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Os dados referentes acontagem foram transformados em 5,0+x e os de porcentagem em arco-seno 100/P para efeito de análise estatística, sendo usados para discussãoas médias originais.Resultados e DiscussãoOs resultados obtidos mostraram que houve diferença significativa entre solos ecultivares quanto ao teor de nitrogênio na parte aérea de forma independente(Tabela 1). Os solos de chapada com plantio de feijão (S1) e de baixio complantio de feijão-caupi (S3) apresentaram os maiores valores sem diferirem entresi. O pior desempenho para esta característica foi apresentado pelo solo de áreaexperimental de cultivo de feijão-caupi inativa (S4).214 Estudo comparativo do teor de nitrogênio e nodulação em cultivares de Vignaunguiculata (L. Walp) em diferentes solos do Semi-ÁridoTabela 2. Teor de nitrogênio na raiz e número de nódulos de cultivares defeijão-caupi em diferentes solos.CultivaresSolosIPA 206 Marataoã Pujante Canapu TardioBR 17GurguéiaTeor de nitrogênio na raiz (%)S1 4,79 a 3,95 a 3,70 bc 3,20 b 2,90 cS2 4,14 b 3,65 ab 3,95 ab 3,80 a 3,99 abS3 3,34 c 3,75 ab 3,24 c 3,10 b 3,55 bS4 3,75 bc 3,40 b 3,85 ab 3,60 ab 2,89 cS5 4,09 b 4,20 a 4,30 a 4,10 a 4,40 aNúmero de nódulos por plantaS1 39,55 ab 47,78 ab 78,32 a 35,68 ab 35,68 abS2 23,83 bc 51,60 ab 30,92 bc 22,32 ab 16,96 bcS3 66,71 a 62,05 a 108,79 a 43,24 a 41,57 aS4 20,04 bc 33,51 bc 42,02 b 26,00 ab 24,34 abcS5 13,89 c 16,20 c 19,02 c 10,18 b 9,83 cTabela 1. Teor de nitrogênio na parte aérea de cultivares de feijão-caupi emdiferentes solos.* S1: solo de chapada com plantio de feijão; S2: solo de chapada com vegetação nativade Caatinga; S3: solo de baixio com plantio de feijão-caupi; S4: solo de área experimentalde cultivo de feijão-caupi inativa e S5: solo de área de vegetação nativa, degradada porqueimada e em renovação. Médias seguidas da mesma letra nas colunas não diferementre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.* S1: solo de chapada com plantio de feijão; S2: solo de chapada com vegetação nativa deCaatinga; S3: solo de baixio com plantio de feijão-caupi; S4: solo de área experimental decultivo de feijão-caupi inativa e S5: solo de área de vegetação nativa, degradada porqueimada e em renovação.Médias seguidas pela mesma letra minúscula nas colunas não diferem entre si pelo teste deTukey, a 5% de probabilidade.No que se refere ao teor de nitrogênio na raiz e número de nódulos, verificou-se efeitos da interação cultivares de feijão-caupi versus tipos de solos. Para teorde nitrogênio na raiz, desdobrando-se a interação em função dos diferentessolos em estudo verificaram-se de forma geral que o solo de área de vegetaçãonativa, degradada por queimada e em renovação (S5) apresentou os maioresteores dentro de cultivares, à exceção da cultivar IPA-206 na qual o solo dechapada com plantio de feijão sobressaiu-se (Tabela 2).Solos* CultivaresS1 4,37 a IPA 206 3,84 aS2 3,34 c Marataoã 3,64 abS3 4,01 ab Pujante 3,79 aS4 3,19 c Canapu Tardio 3,11 bS5 3,64 bc BR 17 Gurguéia 4,15 a215Estudo comparativo do teor de nitrogênio e nodulação em cultivares de Vignaunguiculata (L. Walp) em diferentes solos do Semi-ÁridoAgradecimentosÀ Embrapa Semi-Árido, ao CNPq, à UNEB e ao Projeto Renorbio.Referências BibliográficasFREIRE FILHO, F. R.; RIBEIRO V. Q.; BARRETO, P. D. et al. Melhoramentogenético de caupi (Vigna unguiculata (L) Walp) na região do Nordeste. In:QUEIROZ, M. A. de; GOEDERT,C.O; RAMOS, S. R. R. (Ed.). Recursosgenéticos e melhoramento de plantas para o Nordeste brasileiro. Petrolina – PE:EMBRAPA Semi-Árido, Brasília: EMBRAPA recursos genéticos e biotecnologia,nov. 1999. Disponível em http://www.cpatsa.embrapa.br. 1998.RUMJANEK, N. G.; MARTINS, L. M. V.; XAVIER, G. R. et al. Fixaçãobiológica do nitrogênio. In: FREIRE FILHO, F. R. ; LIMA, J. A. de A.; SILVA,P.H. S. da; et al. (org.). Feijão: avanços tecnológicos, p. 279-335. 2005.SILVA, D.J.S.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos ebiológicos. Viçosa: UFV. 235 p il. 2002.Quando se analisa o número de nódulos (Tabela 2), observa-se que o solo debaixio com plantio de feijão-caupi (S3) apresentou os maiores valores paratodas as cultivares estudadas (Tabela 1). Este solo foi coletado em áreacultivada com feijão-caupi sem aplicação de fertilizantes químicos e isto podesignificar uma maior presença de rizóbios. A cultivar Pujante, plantada nestesolo, apresentou a maior média de nódulos (108,79 nódulos por planta),enquanto a cultivar BR 17 Gurguéia no solo de área de vegetação nativa,degradada por queimada e em renovação (S5) apresentou o menor número denódulos por planta (9,83), acompanhando o padrão desse solo, queproporcionou os menores resultados. Isto pode ser explicado pela ocorrência dequeimada natural, que pode ter reduzido a presença de rizóbios na área.Observa-se, também, que os solos que apresentaram baixa concentração denódulos tiveram teores de nitrogênio na parte aérea e nas raízes semelhantesaos solos com altas concentrações de nódulos, sugerindo que os rizóbios dossolos com baixa nodulação foram tão eficientes quanto aqueles dos solos comalta nodulação.216 Estudo comparativo do teor de nitrogênio e nodulação em cultivares de Vignaunguiculata (L. Walp) em diferentes solos do Semi-ÁridoLiberação de potássio por ro-chas silicáticas em diferentesdoses e tempos de incubação:interação entre matéria orgâni-ca e calagemPotassium release from silicate rocksin different levels and time ofincubation: interaction betweenorganic matter and limmingJosé Joelson Galdino1; Abílio Teixeira de Moraes2;Carlos Anailton Gomes da Silva3; Edivam José da Silva2;Ernane Augusto Reges Silva4; Alessandra MonteiroSalviano Mendes5; Davi José Silva5Resumo1Estudante de Química, Estagiário da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Estudante de Mestrado em Irrigação e Drenagem; 3Estudante deTecnologia de Viticultura e Enologia, Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido; 4Geógrafo,Bolsista CNPq/Embrapa Semi-Árido; 5Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido, davi@cpatsa.embrapa.brEste trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da calagem na liberação depotássio por rochas silicáticas, na presença de matéria orgânica, em função dotempo de incubação. Avaliou-se a liberação de K pelas rochas silicáticas:biotita-xisto (BX), brecha piroclástica (BP), ultramáfica alcalina (UA) eflogopitito (FP). Foram aplicadas as doses de 50, 100 e 200 mg dm-3 de K,incubando-se por 90 dias, coletando-se amostras de solo aos 0, 15, 30, 45,60 e 90 dias de incubação para obtenção da curva de liberação de K. Foramrealizados dois ensaios: um na ausência e outro na presença de calagem,ambos submetidos à aplicação de 2,5 cm3 de esterco (bovino+caprino) pordm3 de solo. Cada ensaio constituiu um fatorial 4 x 3 x 6, sendo quatro rochas218 Liberação de potássio por rochas silicáticas em diferentes doses e tempos deincubação: interação entre matéria orgânica e calagemsilicáticas, três doses de K e seis tempos de coleta, dispostos no delineamentointeiramente casualizado, com quatro repetições. A unidade experimental foiconstituída por vasos plásticos contendo 350 cm3 de solo. Conclui-se que amatéria orgânica aumentou consideravelmente as concentrações de K disponívelno solo estudado e que aos 60 dias de incubação ocorreu uma redução daliberação de K pelas rochas tanto na presença quanto na ausência de calagem.Palavras-chaves: potássio disponível, esterco, curva de incubação.IntroduçãoNos últimos anos, têm-se intensificado os esforços na busca de fontesalternativas de potássio (K), com o objetivo de reduzir a dependência nacionalda importação de cloreto de potássio, que equivale a 90% da demanda.Existem várias rochas silicáticas ricas em minerais que contém K como,flogopita ou biotita, abundantes no Brasil e com possibilidade de uso comofonte de K em sua forma moída. A liberação de K dessas rochas depende, entreoutros fatores, das condições do solo, como o teor de matéria orgânica e daatividade da microbiota presente no mesmo (Melamed et al., 2007). Estetrabalho teve por objetivo avaliar o efeito da calagem na liberação de K porrochas silicáticas, na presença de matéria orgânica, em função do tempo deincubação.Material e MétodosO trabalho foi realizado na Embrapa Semi-Árido, em Petrolina-PE, utilizando-seuma amostra de Argissolo Acinzentado, coletada na camada de 0-20 cm deprofundidade, com as seguintes características químicas: pH (H2O)= 4,6;M.O.= 3,93 g kg-1; K disponível= 0,10 cmolc dm-3; CTC= 2,69 cmolc dm-3;V= 26%; e granulometria composta de 5% de argila, 4% de silte e 91% deareia.Avaliou-se a liberação de K pelas rochas silicáticas: biotita-xisto (BX), brechapiroclástica (BP), ultramáfica alcalina (UA) e flogopitito (FP), que apresentaram3,07; 4,14; 2,50 e 4,79 % de K total, respectivamente. Foram aplicadas asdoses de 50, 100 e 200 mg dm-3 de K incubadas por 90 dias, coletando-seamostras de solo aos 0, 15, 30, 45, 60 e 90 dias de incubação para obtençãoda curva de liberação de K. Foram realizados dois ensaios: um na ausência eoutro na presença de calagem, ambos submetidos à aplicação de 2,5 cm3 de219ELiberação de potássio por rochas silicáticas em diferentes doses e tempos deincubação: interação entre matéria orgânica e calagemesterco (bovino+caprino) por dm3 de solo, tendo o esterco a seguintecomposição química (g/kg): N=19,72; P=2,65; K=5,00; Ca=32,07;Mg=10,65 e S= 1,94. A calagem foi realizada para elevar V a 60%,incubando-se o solo por 28 dias. Em seguida, aplicou-se o esterco incubando-se por mais sete dias. Cada ensaio constituiu um fatorial 4 x 3 x 6, sendoquatro rochas silicáticas, três doses de K e seis tempos de coleta, dispostos nodelineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. A unidadeexperimental foi constituída por vasos plásticos contendo 350 cm3 de solo. Emcada período, foram coletadas amostras de 50 cm3 de solo por unidadeexperimental, onde foram determinados os teores de K disponível após extraçãocom Mehlich-1. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância eregressão para obtenção da curva de liberação de K.Resultados e DiscussãoNa ausência de calagem, houve um aumento inicial nos teores de K de 0,10cmolc dm-3 para 0,74 cmolc dm-3 de (Fig. 1). As características anfóteras damatéria orgânica (M.O.) e o submetimento das amostras de solo a ciclos deumedecimento e secagem durante o período de incubação podem tercontribuído para a liberação de K de minerais primários do solo e da M.O.Entretanto, os teores de K disponível liberados pela dose 50 mg dm-3diminuíram ao longo do tempo de incubação para as rochas BX e BP. Para asrochas UA e FP, houve um ponto mínimo aos 60 dias, com valores retornandoaos teores originais de K do solo. Esta variação nos teores de K pode serdevido aos mesmos fenômenos citados anteriormente: imobilização/mineralizaçao da M.O. e intemperismo mineral.Foram ajustadas equações quadráticas aos dados de liberação de K pelasrochas, exceto para FP. Para a dose 100 mg dm-3 de K, o comportamentoobservado anteriormente foi confirmado, sendo que houve ajuste de um modelolinear para a BP e quadrático para as demais rochas.220 Liberação de potássio por rochas silicáticas em diferentes doses e tempos deincubação: interação entre matéria orgânica e calagemFig. 1. Liberação de K por rochas silicáticas, naausência de calagem e presença de matériaorgânica, em função das doses aplicadas.Na dose 200 mg dm-3 de K, o comportamento também foi o mesmo, ou seja,houve um aumento nos teores de K disponível no início da incubação paravalores médios de 40 a 50 cmolc dm-3, nas rochas BP, UA e FP, com um pontode mínima liberação aos 60 dias. A liberação de K pela BX diminuiu ao longodo tempo de incubação, como nas demais doses de K. O modelo quadrático foio que permitiu melhor ajuste aos dados obtidos para todas as rochas.Na presença da calagem, o comportamento das rochas foi muito semelhante aoda ausência (Fig. 2). Para a dose 50 mg dm-3 de K, houve um acréscimo inicialna liberação de K, para valores médios de 40 a 50 cmolc dm-3, com um pontode mínima aos 60 dias de incubação. Foram ajustados modelos quadráticos aosdados de liberação para todas as rochas. Para a dose 100 mg dm-3 de K, o50 mg/dm3 de K2O/sem calagemy = -0,00005*x2 + 0,003*x + 0,373 R2 = 0,95y = -0,00004*x2 + 0,0005*x + 0,399 R2 = 0,90y = 0,00007*x2 - 0,007*x + 0,459 R2 = 0,390,00,10,20,30,40,50,60,70,80 15 30 45 60 75 90tempo (dias)K(cmolc/dm3)BiotitaBrechaUltramáficaFlogopititoUltramáfica100 mg/dm3 de K2O/sem calagemy = -0,00008*x2 + 0,004*x + 0,342 R2 =0,84y = -0,004*x + 0,440 R2 = 0,79y = -0,00008*x2 - 0,008*x + 0,479 R2 = 0,41y = -0,00005ox2 - 0,004ox + 0,413 R2 = 0,160,00,10,20,30,40,50,60 15 30 45 60 75 90tempo (dias)K(cmol c/dm3)BiotitaBrechaUltramáficaFlogopitito200 mg/dm3 de K2O/sem calagemy = -0,00006*x2 + 0,003*x + 0,355 R2 = 0,81y = 0,00006*x2 - 0,007*x + 0,463 R2 = 0,33y = 0,00008*x2 - 0,009*x + 0,502 R2 = 0,44y = 0,00005*x2 - 0,004*x + 0,41 R2 = 0,190,00,10,20,30,40,50,60 15 30 45 60 75 90tempo (dias)K(cmol c/dm3)BiotitaBrechaUltramáficaFlogopititol i221ELiberação de potássio por rochas silicáticas em diferentes doses e tempos deincubação: interação entre matéria orgânica e calagemcomportamento das rochas BP, UA e FP foi semelhante ao anterior, com umponto de mínima liberação aos 60 dias. A liberação de K pela BX diminuiu aolongo do tempo de incubação. O modelo quadrático foi o que permitiu melhorajuste aos dados obtidos para as rochas BX e UA. A BP apresentoucomportamento linear e os dados obtidos pelo FP não se ajustaram a nenhummodelo.Fig. 2. Liberação de K por rochas silicáticas, napresença de calagem e de matéria orgânica, emfunção do tempo de incubação.50 mg/dm3 de K2O/com calagemy = 0,00007*x2 - 0,006*x + 0,409 R2 = 0,68y =0,00007*x2 - 0,008*x + 0,463 R2 = 0,45y = 0,00007*x2 - 0,008*x + 0,494 R2 = 0,52y = 0,00005*x2 - 0,006*x + 0,484 R2 = 0,210,00,10,20,30,40,50,60 15 30 45 60 75 90tempo (dias)K(cmol c/dm3)BiotitaBrechaUltramáficaFlogopitito100 mg/dm3 de K2O/com calagemy = 0,0001*x2 - 0,009*x + 0,449 R2 = 0,48y = 0,00007*x2 - 0,007*x + 0,464 R2 = 0,45y = 0,00008*x2 - 0,009*x + 0,501 R2 = 0,46y = 0,00003*x2 - 0,004*x + 0,463 R2 = 0,150,00,10,20,30,40,50,60 15 30 45 60 75 90tempo (dias)K(cmol c/dm3)BiotitaBrechaUltramáficaFlogopitito200 mg/dm3 de K2O/com calagemy = 0,00008*x2 - 0,009*x + 0,468 R2 = 0,51y = 0,00008*x2 - 0,0081*x + 0,483 R2 = 0,43y = 0,00009*x2 - 0,01*x + 0,565 R2 = 0,580,00,10,20,30,40,50,60 15 30 45 60 75 90tempo (dias)K(cmolc/dm3)BiotitaBrechaUltramáficaFlogopititoUltramáfica222 Liberação de potássio por rochas silicáticas em diferentes doses e tempos deincubação: interação entre matéria orgânica e calagemPara a dose 200 mg dm-3 de K, o comportamento é semelhante ao da dose 50 mgdm-3 de K para todas as rochas, com um ponto de mínima liberação aos 60 dias deincubação. Foram ajustados modelos quadráticos aos dados de todas as rochas,com exceção dos dados do FP, aos quais não se ajustou nenhum modelo.Schunke et al. (2006) observaram que a liberação de K pelas rochascarbonatitas e biotita-xisto em um Latossolo Vermelho distrófico foi máxima emtorno de 60 dias de incubação, relacionando este comportamento à influênciado tipo de argila do solo na fixação de K. Para a rocha BX, estes mesmosautores observaram uma redução dos teores de K liberados durante os 150dias de incubação, o que poderia estar relacionado à granulometria do material,que era maior ou igual a 2,0 mm. Bolland & Baker (2000) também nãoobtiveram liberação de K por pó-de-granito, contendo biotita, em solosarenosos do sudoeste da Austrália, em uma série de experimentos realizadosem casa-de-vegetação e no campo.Conclui-se que a matéria orgânica aumentou consideravelmente asconcentrações de K disponível pelo extrator Mehlich-1 no solo estudado e queaos 60 dias de incubação ocorreu uma redução da liberação de K pelas rochastanto na presença quanto na ausência de calagem.AgradecimentosÀ FINEP, pelo financiamento do projeto, à FACEPE e ao CNPq pelofornecimento das bolsas, e à Embrapa Semi-Árido, pela disponibilização daestrutura física para realização dos trabalhos.Referências BibliográficasBOLLAND, M.D.A.; BAKER, M.J. Powdered granite is not an effective fertilizerfor clover and wheat in sandy soils from Western Australia. Nutrient Cycling inAgroecosystems, v. 56, p. 59-68, 2000.SCHUNKE, R.M.; FRANÇA, P.R.; PITALUGA, R.B.R.; RAMOS, I.L.; SILVA,J.M.; PETELINKAR, F.P. Liberação de potássio das rochas carbonatita, biotita-xisto e brecha piroclástica, em solo Latossolo Vermelho distrófico. Bonito,Embrapa/SBCS, Fertbio 2006. Resumos... 2006. (CD ROM)MELAMED, R.; GASPAR, J.C.; MIEKELEY, N. Pó-de-rocha como fertilizantealternativo para sistemas de produção sustentáveis em solos tropicais. Sérieestudos e documentos, 72. CETEM/MCT. 26 p. 2007.Pós-Colheita eProcessamento224 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Aplicação pós-colheita deaminoetoxivinilglicina earmazenamento refrigerado demanga ‘Tommy Atkins’Postharvest application ofaminoethoxyvinylglycine andrefrigerated storage of ‘TommyAtkins’ mango fruitAna Cristina Nascimento dos Santos1; Maria AuxiliadoraCoêlho de Lima2; Danielly Cristina G. da Trindade3;Thalita Passos Ribeiro1; Sandra Oliveira de Souza4; AnaCarolina Sousa Costa5; Andréia Amariz1.Resumo1GEstudante de Ciências Biológicas, Bolsista PIBIC-FACEPE/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, D.Sc. Pesquisadora daEmbrapa Semi-Árido, maclima@cpatsa.embrapa.br; 3Bióloga, Laboratorista daEmbrapa Semi-Árido; 4Estudante de doutorado em Fitotecnia, Bolsista CNPq, UFV;5Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido.Neste trabalho, avaliou-se o efeito da aplicação pós-colheita deaminoetoxivinilgilina (AVG) em mangas ‘Tommy Atkins’ armazenadas durante20 dias sob refrigeração (11,6 ± 3,9ºC e 87 ± 6% UR), seguidas de 6 diasem temperatura ambiente (23,2 ± 2,1ºC e 57 ± 8% UR). Os frutos foramimersos em solução de AVG, nas concentrações: 0, 100, 200 e 300 g.g-1 emantidos em câmara de refrigeração. O delineamento experimental foiinteiramente casualizado, em fatorial 4x5 (doses de AVG x tempo dearmazenamento), com quatro repetições de quatro frutos cada uma. A acidez226 Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina e armazenamento refrigerado demanga ‘Tommy Atkins’titulável, a firmeza, a cor da casca, a luminosidade da polpa e a aparência dosfrutos decresceram apenas em função do tempo. A aplicação pós-colheita de300 mg.g-1 de AVG em manga ‘Tommy Atkins’ foi eficiente em reduzir aperda de massa e a intensidade da cor da polpa, com influência limitada no teorde sólidos solúveis.Palavras-chaves: conservação pós-colheita, etileno, qualidade.IntroduçãoO Brasil é o segundo maior exportador de manga, sendo superado apenas peloMéxico (Agência FAPESP, 2007). A produção, em 2005, foi deaproximadamente 350 mil toneladas e desse total 114 mil foi destinada aomercado externo (Anuário Brasileiro de Fruticultura, 2006).Contudo, para a sustentabilidade desse agronegócio é fundamental investir emtecnologias que permitam prolongar a vida pós-colheita, mantendo a qualidadee possibilitando um tempo maior para a comercialização do produto. Dentre asdiversas técnicas que podem ser implementadas, está a utilização de inibidoresda síntese do etileno, pois a manga, sendo considerada uma fruta climatérica,está susceptível à ação desse hormônio, que desencadeia diversastransformações, promovendo seu rápido amadurecimento (Chitarra & Chitarra,2005).O aminoetoxivinilglicina (AVG), importante inibidor da biossíntese do etileno,sendo utilizado associado à refrigeração, poderá ser uma alternativa paraproblemas relacionados ao transporte e comercialização de frutos climatéricosdestinados ao mercado externo. Dessa forma, objetivou-se avaliar a eficiênciada aplicação pós-colheita de diferentes doses de AVG em mangas ‘TommyAtkins’ durante o armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.227Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina e armazenamento refrigerado demanga ‘Tommy Atkins’Material e MétodosMangas ‘Tommy Atkins, provenientes de área de produção da empresaTimbaúba Agrícola (Petrolina-PE), foram colhidas no estádio 2 de maturação eimersas, durante 2 minutos, em soluções de AVG (RetainTM, 15% i.a.) nasseguintes concentrações: 0 (controle), 100, 200 e 300 g.g-1, contendo0,01% de espalhante adesivo. Depois de secos, os frutos foramacondicionados em caixas de papelão e avaliados aos 0, 10, 20 dias, sobrefrigeração (11,6 ± 3,9ºC e 87 ± 6% UR), seguidos de 3 e 6 dias emtemperatura ambiente (23,2 ± 2,1ºC e 57 ± 8% UR).O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial4x5 (doses de AVG x tempo de armazenamento), com quatro repetições,correspondendo cada uma a quatro frutos.As variáveis analisadas foram: perda de massa fresca (PMF); coloração da cascae da polpa, por meio dos atributos luminosidade (L), croma (C) e ângulo de cor(H); firmeza da polpa; teor de sólidos solúveis (SS); acidez titulável (AT) eaparência. A aparência foi avaliada usando a escala de notas proposta por Limaet al. (2007), em que: 4= fruto isento de manchas e com aparência fresca, 3=sinais de murcha inicial (perda de brilho e turgor) e/ou presença de manchas ematé 5% da superfície do fruto, 2= manchas em 6 a 20% da superfície e/ouenrugamento inicial, 1= manchas em 21 a 40% do fruto e/ou avanço doenrugamento (intensidade moderada) e 0= manchas em mais de 40% da áreado fruto e/ou enrugamento em intensidade severa e/ou podridão.Resultados e DiscussãoA PMF foi maior em frutos tratados com 100 g.g-1 e menor naqueles tratadoscom 300 g.g-1 (Fig. 1A). Em estudos anteriores com mangas da mesma cultivartratadas com 0, 200, 400 e 800 g.g-1, a dose de 200 g.g-1 resultou emmenor PMF (Santos et al., 2006).228 Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina e armazenamento refrigerado demanga ‘Tommy Atkins’A firmeza diminuiu durante o armazenamento (Fig. 1B), concordando com oamaciamento da polpa após a transferência dos frutos para temperaturaambiente.Os atributos de coloração da casca (L, C e H) e a L da polpa não foraminfluenciados pelos tratamentos, evoluindo apenas no decorrer do tempo dearmazenamento (Fig. 1C). A degradação da clorofila, por exemplo, que é indicadapelos valores de H, ocorreu de forma mais intensa ao final das avaliações, quandoa coloração verde foi substituída gradualmente pelo amarelo.Em manga, à medida que o croma da polpa aumenta, mais intensa é a cor amarela.Nesse estudo, as mudanças dessa variável foram limitadas entre os tratamentos, demodo que, ao final dos 26 dias de armazenamento, os frutos tratados com 300 g.g-1 apresentaram os menores valores do croma (Fig. 1D).No 10º dia de armazenamento, os frutos tratados com 100 g.g-1e o controleobtiveram os maiores valores do H da polpa, indicando coloração amarela,enquanto os demais tratamentos apresentavam cor alaranjada (Fig. 1E). Mesmocom as variações observadas nos tempos intermediários, ao final das avaliações,essa diferença foi mantida.Durante o período de armazenamento, os teores de SS aumentaram (Fig. 1F), emdecorrência principalmente da degradação do amido acumulado durante odesenvolvimento dos frutos, liberando açúcares solúveis. Contudo, entre as dosestestadas, 100 e 300 g.g-1 reduziram ligeiramente o acúmulo de SS (Fig. 1G). Emestudos realizados por Fagundes et al. (2006), observou-se atraso no acúmulodesses compostos em caqui ‘Fuyu’ tratado com AVG.A AT dos frutos decresceu em função do tempo (Fig. 1F), como conseqüência doamadurecimento, em resposta à utilização dos ácidos orgânicos no processorespiratório e na conversão em açúcares solúveis (Chitarra & Chitarra, 2005).De maneira semelhante, a aparência não sofreu influência dos tratamentos,sendo, mesmo ao final do armazenamento, afetada apenas por sinais iniciais demurcha e presença de manchas em até 5% da superfície do fruto (Fig. 1H).A aplicação pós-colheita de 300 g.g-1 de AVG em manga ‘Tommy Atkins’ foieficiente em reduzir a perda de massa e a intensidade da cor da polpa, cominfluência limitada no teor de SS.229Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina e armazenamento refrigerado demanga ‘Tommy Atkins’Fig. 1. Perda de massa fresca (A); firmeza da polpa (B); luminosidade da casca e dapolpa; croma e ângulo de cor da casca (C); croma da polpa (D); ângulo de cor dapolpa (E); teor de sólidos solúveis – SS – (F e G); acidez titulável – AT - (F) eaparência (H) de manga ‘Tommy Atkins’ submetida à aplicação pós-colheita dedoses de aminoextovinilglicina (AVG) e armazenadas durante 20 dias sob refrigera-ção (11,6 ± 3,9ºC e 87 ± 6% UR), seguida de até 6 dias em temperatura ambien-te (23,2 ± 2,1 e 58 ± 8% UR). Em B, C, F e H, estão representados os valoresmédios das doses de AVG e, em G, os valores médios dos tempos dearmazenamento.Y = -0,5823x2 + 14,587x + 23,865 R2 = 0,9665**0408012010 15 20 25Tempo de armazenamento (dias)Firmezadapolpa(N)Y4 = -0,0121x3 + 0,4941x2 - 5,4422x + 109,13 R2 = 0,8978**Y1 = -0,0209x2 + 0,6853x + 39,63 R2 = 0,9966**Y2 = 0,0036x3 - 0,1775x2 + 1,963x + 48,344 R2 = 0,8849**Y3 = 0,0072x3 - 0,2312x2 + 1,6995x + 16,758 R2 = 0,9828**02040600 6 12 18 24Tempo de armazenamento (dias)Luminosidadedacascaedapolpaecromadacasca6080100120ÂngulodecordacascaL da casca (Y1) L da polpa (Y2) C da casca (Y3) ºHue da casca (Y4)Y1 = -0,0006x3 + 0,024x2 - 0,0667x + 7,1345 R2 = 0,9825**Y2 = -0,0005x3 + 0,0172x2 - 0,1358x + 1,48 R2 = 0,9665**048120 6 12 18 24Tempo de armazenamento (dias)TeordeSS(°Brix)0.00.51.01.52.0AT(%deácidocítrico)SS (Y1) AT (Y2)Y1= -0,0002x3 + 0,0038x2 - 0,016x + 3,9971 R2 = 0,9807*0123450 6 12 18 24Tempo de armazenamento (dias)Aparência(notas:4a0)Y1 = 0,0409x2 - 1,0496x + 8,9547 R2 = 0,9071**Y2 = 0,0704x2 - 1,982x + 14,898 R2 = 0,98**Y3 = 0,0348x2 - 0,7898x + 6,0741 R2 = 0,9442**Y4 = 0,0422x2 - 1,1287x + 9,1383 R2 = 0,9944**0481210 12 14 16 18 20 22 24 26Tempo da armazenamento (dias)Perdademassa(%)0 g g-¹ (Y1) 100 g g-¹ (Y2) 200 g g-¹ (Y3) 300 g g-¹ (Y4) Y1 = 0,0416x2 - 0,9046x + 21,75 R2 = 0,7587**Y2 = 0,0026x3 - 0,0562x2 - 0,1317x + 21,593 R2 = 0,8985**Y3 = 0,0033x3 - 0,0917x2 + 0,3798x + 21,636 R2 = 0,6317**Y4 = -0,0018x3 + 0,0772x2 - 0,8649x + 21,66 R2 = 0,9810**510152025300 6 12 18 24Tempo de armazenamento (dias)Cromadapolpa0 g g-¹ (Y1) 100 g g-¹ (Y2) 200 g g-¹ (Y3) 300 g g-¹ (Y4) Y1 = 0,0039x3 - 0,158x2 + 1,0778x + 90,751 R2 = 0,9592**Y2 = 0,0061x3 - 0,2327x2 + 1,6099x + 90,783 R2 = 0,9986**Y3 = -0,0021x3 + 0,0637x2 - 0,9371x + 90,751 R2 = 0,9747**Y4 = -0,0033x3 + 0,1147x2 - 1,5308x + 90,731 R2 = 0,9474*7075808590951000 6 12 18 24Tempo de armazenamento (dias)Ângulodecordapolpa0 g g-¹ (Y1) 100 g g-¹ (Y2) 200 g g-¹ (Y3) 300 g g-¹ (Y4) 910110 100 200 300Dose de AVG ( g g-¹)TeordeSS(°Brix)Y= não ajustado R2 < 0.70A BDCE FG H230 Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina e armazenamento refrigerado demanga ‘Tommy Atkins’AgradecimentosÀ FACEPE/CNPq, pela concessão de bolsas; ao Banco do Nordeste do Brasil,pelo apoio financeiro, e à empresa Timbaúba Agrícola, pela cessão dos frutos.Referências BibliográficasAGÊNCIA FAPESP. Divulgando a cultura científica. Disponível em:. Acesso em: 30jun. 2007.ANUÁRIO brasileiro da fruticultura 2006. Santa Cruz do Sul: Gazeta SantaCruz, 2006. 136 p. il.CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Pós-colheita de frutas e hortaliças:fisiologia e manuseio. 2. ed. rev. amp. Lavras: UFLA, 2005. 785 p. il.FAGUNDES, A. F.; DABUL, N. G.; AYUB, R. A. Aminoetoxivinilglicina nocontrole do amadurecimento de frutos de caqui cv. ‘Fuyu’. Revista Brasileira deFruticultura, Jaboticabal, v. 28, n. 1, p. 73–75, 2006.LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, A. C. N. dos; PAES, P.de C. Armazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’ sob atmosferamodificada (Smartbag™). In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGÍAPOSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 5., 2007, Cartagena. Tecnología,calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica deCartagena: AITEP. 2007. p. 1288-1296.SANTOS, A. C. N. dos; LIMA, M. A. C. de; PAES, P. de C.; TRINDADE, D. C.G. de; SILVA, A. L. da; SOUZA, S. O. de. Aplicação pós-colheita deaminoetoxivinilglicina (AVG) em manga ‘Tommy Atkins’ armazenada emtemperatura ambiente. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DAEMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 1., 2006, Petrolina. Anais... Petrolina: EmbrapaSemi-Árido, 2006. p. 33-38. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 197).Qualidade pós-colheita demanga ‘Tommy Atkins’ apósaplicação de revestimentos dedextrinaPostharvest quality of ‘Tommy Atkins’mango fruit after application ofdextrin coatingsThalita Passos Ribeiro1; Maria Auxiliadora Coêlho deLima2; Danielly C. Gomes da Trindade3; Ana Cristina N.dos Santos1; Andréia Amariz1; Sandra O. de Souza4Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista FACEPE/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido, maclima@cpatsa.embrapa.br; 3Bióloga, Laboratorista da Embrapa Semi-Árido; 4Estudante de doutorado em Fitotecnia, Universidade Federal de Viçosa,Bolsista CNPq, UFV.Este trabalho avaliou a qualidade de manga ‘Tommy Atkins’, colhida emestádio de maturação 2, após a aplicação de revestimentos à base de dextrina.Os frutos foram submetidos a: aplicação de revestimentos (controle e dextrina a2, 3 e 4%) e tempo de armazenamento (0, 10 e 20 dias a 11,7±3,1°C e87±6% UR, seguido de 3, 6, 8 e 10 dias a 23,1±2,1°C e 56±7% UR). Odelineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 7, comquatro repetições. O uso de dextrina a 2 e 4% atrasou a maturação, limitando aperda de firmeza e a degradação de ácidos orgânicos, reduziu a perda de massae preservou a aparência dos frutos.Palavras-chaves: atmosfera modificada, armazenamento, qualidade.232 Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação de revestimentos dedextrinaIntroduçãoO negócio da manga é um dos mais importantes da fruticultura brasileira, sendoo Vale do São Francisco a principal região produtora e maior pólo exportadordesta fruta, respondendo por mais de 90% das exportações nacionais.No entanto, a manga tem uma alta perecibilidade, resultando em elevadasperdas, e não apresenta um padrão de qualidade uniforme. Em virtude disso,técnicas estão sendo estudadas para manter a qualidade e prolongar sua vidapós-colheita, entre elas a atmosfera modificada, que promove uma barreiranatural contra a perda de água e a penetração de microorganismos, aumentandoo período de conservação e melhorando a aparência pelo aumento do brilho dofruto (Oliveira & Cereda, 2003). Os revestimentos à base de amido têmrecebido bastante atenção por apresentarem custo relativamente baixo e nãorepresentarem risco a saúde.O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de manga ‘Tommy Atkins’ apósaplicação de revestimentos à base de dextrina e armazenamento refrigeradoseguido de temperatura ambiente.Material e MétodosMangas ‘Tommy Atkins’, colhidas no estádio de maturação 2, foram limpas,selecionadas e submetidas aos tratamentos: aplicação de revestimentos e tempode armazenamento. Os revestimentos, aplicados por pulverização manual,consistiram de controle e soluções de 2, 3 e 4% de dextrina, contendo 0,4%de óleo de girassol. Após a aplicação, os frutos foram armazenados sobrefrigeração (11,7±3,1°C e 87±6% UR) para avaliação aos 0, 10 e 20 dias,ao final dos quais foram transferidos para temperatura ambiente (23,1±2,1°Ce 56±7% UR) por mais 3, 6, 8 e 10 dias.O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 7(revestimentos x tempos de armazenamento), com quatro repetições de quatrofrutos.As variáveis analisadas foram: perda de massa fresca (PMF); firmeza da polpa;cor da casca e da polpa, por meio dos atributos luminosidade (L), croma (C) eângulo de cor (H); teor de sólidos solúveis (SS); acidez titulável (AT); eaparência. A aparência foi avaliada usando a escala de notas proposta por Limaet al. (2007), onde 4= fruto isento de manchas e com aparência fresca, 3=233Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação de revestimentosde dextrinasinais de murcha inicial e/ou presença de manchas em até 5% da superfície dofruto, 2= manchas em 6 a 20% da superfície e/ou enrugamento inicial, 1=manchas em 21 a 40% do fruto e/ou enrugamento em intensidade moderada e0= manchas em mais de 40% da área do fruto e/ou enrugamento emintensidade severa e/ou podridão.Resultados e DiscussãoA PMF aumentou durante o armazenamento (Fig. 1A), principalmente sobtemperatura ambiente, o que pode ser decorrente do aumento respiratório.Contudo, foi reduzida pela aplicação de dextrina a 2 e 4% (Fig. 1B). Outrosestudos usando revestimentos à base de amido destacam o mesmo efeito(Oliveira & Cereda, 2003).A firmeza decresceu durante o tempo de armazenamento (Fig. 1A) devido aoamaciamento da polpa, resultante da degradação do amido e dos compostos daparede celular. Porém, as respostas foram diferenciadas, dependendo dorevestimento aplicado (Fig. 1B). Os frutos que receberam 2 e 4% de dextrinaapresentaram-se mais firmes que o controle, sugerindo um atraso na maturação.O teor de SS aumentou durante o armazenamento, provavelmente pelaconversão do amido em açúcares, sem influência dos revestimentos (dados nãoapresentados). Oliveira et al. (2006) também observaram que o uso derevestimentos à base de amido de milho não interferiu no teor de SS emmanga.A AT sofreu influência dos tratamentos, de forma que o uso de dextrina 4%retardou a degradação dos ácidos orgânicos até o 26º dia (Fig. 1C). A partirdaí, as respostas foram equivalentes às observadas com o uso de dextrina 2%.Oliveira & Cereda (2003) encontraram resultados semelhantes em pêssego.234 Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação de revestimentos dedextrinaFig. 1. Perda de massa, firmeza da polpa (A, B), acidez titulável – AT – (C) e aparên-cia (D) de manga ‘Tommy Atkins’ submetidas à aplicação de dextrina durante até 20dias de armazenamento refrigerado (11,7±3,1°C e 87±6% UR), seguidos de até 10dias em temperatura ambiente (23,1±2,1°C e 56±7% UR). Em A, estão representa-dos os valores médios dos revestimentos e, em B, os valores médios dos tempos dearmazenamento. Médias seguidas da mesma, maiúscula ou minúscula, não diferementre si pelo teste de Tukey (P< 0,05).Y1 = 0,0882x3 - 5,7579x2 + 110,44x - 502,11 R2 = 0,9966**Y2 = 0,0323x2 - 0,7967x + 6,6508 R2 = 0,997**06012018010 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Firmezadapolpa(N)051015Perdademassa(%)Firmeza da polpa (Y1) Perda de massa (Y2)0204060controle dextrina 2% dextrina 3% dextrina 4%Firmezadapolpa(N)456789Perdademassa(%)Firmeza da polpa Perda de massaaA bB abAB bBY1 = -0,0002x3 + 0,0084x2 - 0,0631x + 1,1517 R2 = 0,9554**Y2 = -0,0002x3 + 0,0065x2 - 0,0363x + 1,1619 R2 = 0,9732**Y3 = -0,0001x3 + 0,0017x2 + 0,0142x + 1,1467 R2 = 0,9182**Y4 = -0,0002x3 + 0,0065x2 - 0,0289x + 1,1582 R2 = 0,9968**00.40.81.21.60 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)AT(%ácidocítrico)controle (Y1) dextrina 2% (Y2) dextrina 3% (Y3) dextrina 4% (Y4)Y1 = -0,0003x3 + 0,0088x2 - 0,05x + 3,9874 R2 = 0,9161**Y2 = -0,0003x3 + 0,0091x2 - 0,0651x + 4,0055 R2 = 0,8519*Y3 = -0,0006x3 + 0,0198x2 - 0,1563x + 4,0279 R2 = 0,9377**Y4 = -0,0006x3 + 0,0189x2 - 0,1447x + 4,0198 R2 = 0,9721**012340 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Aparência(notas:4a0)controle (Y1) dextrina 2% (Y2) dextrina 3% (Y3) dextrina 4% (Y4)A BC DApesar dos baixos valores de L da casca nos primeiros tempos de avaliação, osfrutos tratados com dextrina 2% exibiram maior brilho ao final do período (Fig.2A). Os valores de C da casca nos frutos que receberam dextrina 3% forammaiores a partir da mudança da temperatura de armazenamento e até o 28º dia(Fig. 2B). Por outro lado, os tratamentos a 2 e 4% resultaram em cores maisintensas até a última avaliação. Sob temperatura ambiente, o H da cascadiminuiu inicialmente, caracterizando a redução do teor de clorofila e a exposi-ção de carotenóides já existentes (Fig. 2C). A resposta variou com o tipo derevestimento, de forma que os frutos tratados com dextrina 2 e 4% exibiramcoloração amarela mais clara. Nos frutos do controle, a cor mais intensa sugerematuração mais avançada (Fig. 2D).235Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação de revestimentosde dextrina354045500 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Luminosidadedacascacontrole (Y1) dextrina 2% (Y2) dextrina 3% (Y3) dextrina 4% (Y4)Y1 = não ajustado R² < 0,70Y2 = não ajustado R² < 0,70Y3 = não ajustado R² < 0,70Y4 = não ajustado R² < 0,70Y1 = 0,0165x2 - 0,2133x + 15,877 R2 = 0,8074**Y2 = 0,0108x2 + 0,0259x + 15,444 R2 = 0,7554*Y4 = 0,015x2 - 0,0294x + 15,402 R2 = 0,801**0510152025300 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Cromadacascacontrole (Y1) dextrina 2% (Y2) dextrina 3% (Y3) dextrina 4% (Y4)Y3 = não ajustado R² < 0,7060801001200 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Ângulodecordacasca3035404550LuminosidadedapolpaÂngulo de cor da casca (Y1) Luminosidade da polpa (Y2)Y1 = não ajustado R² < 0,70Y2 = não ajustado R² < 0,7082869094controle dextrina 2% dextrina 3% dextrina 4%Ângulodecordacasca404244464850LuminosidadedapolpaÂngulo de cor da casca (Y1) Luminosidade da Polpa (Y2)aA bAB abAB bBY1 = 0,0144x2 - 0,1108x + 18,971 R2 = 0,8165**Y2 = 0,0167x2 - 0,1726x + 19,175 R2 = 0,7561**Y3 = 0,0094x2 - 0,0074x + 19,271 R2 = 0,7289*Y4 = 0,0012x3 - 0,0289x2 + 0,2128x + 19,271 R2 = 0,9254*0102030400 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Cromadapolpacontrole (Y1) dextrina 2% (Y2) dextrina 3% (Y3) dextrina 4% (Y4)Y1 = -0,0017x3 + 0,0539x2 - 0,2711x + 81,054 R2 = 0,7986**607080901000 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Ângulodecordapolpacontrole (Y1) dextrina 2% (Y2) dextrina 3% (Y3) dextrina 4% (Y4)Y2 = não ajustado nsY3 = não ajustado nsY4 = não ajustado R² < 0,70Fig. 2. Luminosidade, croma e ângulo de cor da casca (A, B e C, respectivamente)e da polpa (C, D e E, respectivamente) de manga ‘Tommy Atkins’ submetidas àaplicação de dextrina durante até 20 dias de armazenamento refrigerado(11,7±3,1°C e 87±6% UR), seguidos de até 10 dias em temperatura ambiente(23,1±2,1°C e 56±7% UR). Em C, estão representados os valores médios dosrevestimentos e, em D, os valores médios dos tempos de armazenamento. Médiasseguidas da mesma, maiúscula ou minúscula, não diferem entre si pelo teste deTukey (P< 0,05).A BC DE F236 Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação de revestimentos dedextrinaA L da polpa manteve-se constante enquanto os frutos estiveram sobrefrigeração (Fig. 2C). O decréscimo observado em temperatura ambiente foiseguido de aumento que pode estar relacionado ao acúmulo de água decorrentedo amadurecimento. Entre os revestimentos, a aplicação de dextrina 4%promoveu, na polpa, maior L (Fig. 2D) e resultou em aumento do C a partir do26º dia de armazenamento (Fig. 2E). No que se refere a H, esse tratamentocomparado ao controle atrasou, ainda, a evolução da cor do amarelo para olaranja no período final do estudo (Fig. 2F). Segundo Lucena et al. (2003), emgoiaba, a L da polpa reduz com o avanço da maturação e o mesocarpodesenvolve uma cor mais intensa.Um dos atributos comerciais mais importantes é a aparência dos frutos. Nesteestudo, a aparência das mangas armazenadas manteve-se inalterada até ao 23ºdia (Fig. 1D). Considerando todo o período, a aplicação de dextrina 2%permitiu manutenção da aparência comercial durante os 30 dias dearmazenamento.O uso de dextrina a 2% mostrou-se viável na conservação pós-colheita demangas cv ‘Tommy Atkins’, uma vez que reduziu as perdas de massa e defirmeza, atrasou a redução da AT e preservou a aparência dos frutos.AgradecimentosÀ FACEPE/CNPq, pela concessão de bolsas; ao Banco do Nordeste do Brasil,pelo apoio financeiro, e à Agropecuária Boa Esperança, pela cessão dos frutos.Referências BibliográficasLIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, A. C. N. dos; PAES, P.de C. Armazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’ sob atmosferamodificada (Smartbag™). In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGÍAPOSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 5., 2007, Cartagena. Tecnología,calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica deCartagena: AITEP. 2007. p. 1288-1296.LUCENA, A. P.; OJEDA, R. M.; KLUGE, R. A.; SCARPARE FILHO, J. A.Conservação de goiabas tratadas com emulsões de cera de carnaúba. RevistaBrasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 25, n. 3, p. 401-405, 2003.237Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação de revestimentosde dextrinaOLIVEIRA, A. H.; LIMA, M. A. C. de; SOUZA, S. O. de; PAES, P. de C.;SILVA, A. L. da; SANTOS, A. C. N. dos; TRINDADE, D. C. G. da. Películascomestíveis à base de amido de milho para conservação pós-colheita da manga‘Tommy Atkins’ em temperatura ambiente. In: JORNADA DE INICIAÇÃOCIENTÍFICA, 1., 2006, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido,2006. p. 15-20. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 197).OLIVEIRA, M. A.; CEREDA, M. P. Pós-colheita de pêssegos (Prunus persicaBastsch) revestidos com filmes à base de amido como alternativa à ceracomercial. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 23, p. 28-33,2003. Suplemento.238 Qualidade pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’ após aplicação de revestimentos dedextrinaUtilização de película comestí-vel à base de dextrina com ousem óleo de girassol para con-servação pós-colheita demanga ‘Tommy Atkins’Use of edible coating based on dextrinwith or without sunflower oil topostharvest conservation of ‘TommyAtkins’ mango fruitThalita Passos Ribeiro1; Maria Auxiliadora Coêlho deLima2; Danielly C. Gomes da Triandade3; Sandra O. deSouza4; Ana Cristina N. dos Santos1; Andréia Amariz1Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista FACEPE/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido, maclima@cpatsa.embrapa.br; 3Bióloga, Laboratorista da Embrapa Semi-Árido; 4Estudante de doutorado em Fitotecnia, Universidade Federal de Viçosa,Bolsista CNPq, UFV.Objetivou-se avaliar o uso de películas comestíveis à base de amido de milhomodificado (dextrina) com e sem óleo de girassol em manga ‘Tommy Atkins’.Os frutos foram colhidos no estádio de maturação 2, limpos, selecionados,padronizados e submetidos aos tratamentos: 1. Aplicação de películascomestíveis por pulverizador costal durante 5 segundos e 2. Tempo dearmazenamento. Foram estudados: controle; 1,5% de dextrina; 1,5% dedextrina + 0,4% de óleo de girassol; 3,0% de dextrina e 3,0% de dextrina +0,4% de óleo de girassol. Após a aplicação e secagem, os frutos foramarmazenados sob refrigeração (11,7±3,1°C e 79±8% UR) para avaliação aos0, 10 e 20 dias, ao final dos quais foram transferidos para temperaturaambiente (21,3±2,6°C e 48±8% UR) por mais 3, 6 e 8 dias. O240 Utilização de película comestível à base de dextrina com ou sem óleo de girassol paraconservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 5 x 6, comquatro repetições. As soluções de dextrina utilizadas como películas nãoatrasaram a maturação, uma vez que foi observada equivalência de firmeza, corda casca e da polpa, teores de SS e AT dos frutos. No entanto, as mangasrevestidas apresentaram menores perdas de massa.Palavras-chaves: amadurecimento, perda de massa, vida útil.IntroduçãoNo Nordeste brasileiro, principalmente no Submédio São Francisco, a manga éum dos principais produtos da economia regional, com produção voltada para aexportação. De janeiro a abril de 2007, segundo SECEX (2007), o volume demanga exportado ao mercado europeu aumentou cerca de 2% em comparaçãocom o mesmo período de 2006.Entretanto, a alta atividade metabólica da manga após a colheita resulta emrápida deterioração, se não forem adotadas técnicas de conservaçãocompatíveis com o período necessário para o transporte da fruta aos centrosconsumidores. Com o intuito de minimizar as perdas pós-colheita, faz-senecessária a adoção de técnicas suplementares à refrigeração, entre elas o usode películas comestíveis, que reúnem propriedades como melhoria da aparência,redução de contaminação microbiana, limitação das trocas gasosas, além depoderem ser consumidas junto com a casca devido ao fato de não seremtóxicas (Carvalho Filho et al., 2006). A película de amido é uma alternativa empotencial, pois apresenta bom aspecto no fruto e trata-se de um recursobiodegradável que não causa impacto ambiental.O presente trabalho objetivou avaliar o uso de películas comestíveis à base dedextrina em diferentes concentrações, com e sem óleo de girassol, paraconservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’.Material e MétodosMangas ‘Tommy Atkins’ foram colhidas no estádio de maturação 2, naFazenda Fruitfort Agrícola e Exportação Ltda, em Petrolina-PE, e transportadaspara o Laboratório de Pós-Colheita da Embrapa Semi-Árido. Os frutos foramlavados, tratados com água clorada (50 g.g-1), selecionados e submetidos àaplicação de películas, durante 5 segundos, por meio de pulverizador costal.241Utilização de película comestível à base de dextrina com ou sem óleo de girassolpara conservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’Foram estudadas as seguintes películas: controle; 1,5% de dextrina; 1,5% dedextrina + 0,4% de óleo de girassol; 3,0% de dextrina e 3,0% de dextrina +0,4% de óleo de girassol. Após a aplicação, as mangas foram armazenadassob refrigeração (11,7±3,1°C e 79±8% UR) para avaliação aos 0, 10 e 20dias, ao final dos quais foram transferidos para a temperatura ambiente(21,3±2,6°C e 48±8% UR) por mais 3, 6 e 8 dias.O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 5 x 6(revestimentos x tempos de armazenamento), com quatro repetições de trêsfrutos.As variáveis analisadas foram: perda de massa fresca (PMF); firmeza da polpa;cor da casca e da polpa (EMEX, 1998); teor de sólidos solúveis (SS); acideztitulável (AT) e aparência. A aparência foi avaliada usando a escala de notasproposta por Lima et al. (2007), onde 4= fruto isento de manchas e comaparência fresca, 3= sinais de murcha inicial e/ou presença de manchas em até5% da superfície do fruto, 2= manchas em 6 a 20% da superfície e/ouenrugamento inicial, 1= manchas em 21 a 40% do fruto e/ou enrugamento emintensidade moderada e 0= manchas em mais de 40% da área do fruto e/ouenrugamento em intensidade severa e/ou podridão. Foram adotados estesmesmos limites percentuais das áreas afetadas dos frutos para avaliação demanchas nas lenticelas.Resultados e DiscussãoA PMF, analisada a partir do décimo dia de armazenamento, e a firmeza dapolpa apresentaram variações expressivas durante o tempo do experimento(Fig. 1A). Com a maturação, há um amaciamento do tecido relacionado com aação de enzimas, o que proporcionou redução nos valores de firmeza de 72 N,por ocasião da colheita, para 9 N, aos 28 dias. A perda de firmeza dos frutosnão foi influenciada pela aplicação das películas comestíveis. No entanto,menor PMF, correspondente a 5,9%, aos 28 dias, pôde ser observada nosfrutos cobertos com 3,0% de dextrina + óleo de girassol (Fig. 1B). Resultadossimilares foram obtidos por Santos et al. (2005), que utilizaram películas deamido de milho na conservação pós-colheita de manga e Carvalho Filho et al.(2006) com o uso de cera comestível em cereja.As mudanças de cor da casca e da polpa foram decorrentes de processos desíntese e degradação de pigmentos que ocorrem nas frutas durante o242 Utilização de película comestível à base de dextrina com ou sem óleo de girassol paraconservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’amadurecimento, sem influência da aplicação das películas (Fig. 1C). Na casca,a degradação da clorofila explica a mudança da cor verde para amarelo-alaranjado, observada ao 28° dia de armazenamento. A cor da polpa evoluiupara a tonalidade laranja, indicada pela nota 4,0, evidenciando oamadurecimento.Para as variáveis SS e AT, os frutos revestidos com as películas de dextrina eo controle não diferiram estatisticamente entre si. O aumento no teor de SS e adiminuição da AT ao longo do tempo ocorreram principalmente em temperaturaambiente (Fig. 1D). O acréscimo no conteúdo de SS deve-se à conversão dereservas em açúcares solúveis e à perda de água da polpa. Estudos compelículas de galactomanana-colágeno e glicerol em mangas apontaram osmesmos resultados (Aguiar, 2005). A redução da AT deve-se a processosrespiratórios e/ou transformação de ácidos em substratos orgânicos, podendoser retardada pela aplicação de alguns tipos de películas, conforme verificadopor Santos et al. (2005).No vigésimo dia de armazenamento, verificou-se a presença de defeitos alheiosà senescência, que poderiam comprometer a aparência das mangas. Trata-se demanchas verdes e de coloração vermelho em torno das lenticelas. Sobtemperatura ambiente, ambos os tipos de manchas atingiram cerca de 15% dasuperfície das mesmas (Fig. 1E). Esses danos foram intensificados nos frutosrevestidos (Fig. 1F). A causa pode ter sido a pressão do jato do pulverizador,que provavelmente lesionou o tecido da casca. Vale ressaltar que a aparênciados frutos, avaliada com base em turgidez e ausência de manhas desenescência, era compatível com os requisitos de comercialização dos principaismercados (Fig. 1E).O uso de películas comestíveis de dextrina a 3% reduziu a perda de massa damanga cv. ‘Tommy Atkins’, sendo o efeito ampliado quando se adicionou óleode girassol à solução. No entanto, são necessários estudos de doses visandoao atraso do amadurecimento e à inexistência de danos às lenticelas.243Utilização de película comestível à base de dextrina com ou sem óleo de girassolpara conservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’Y2 = -0.2244x23.718x + 73.617 R 20.9438Y1 = 0.0379x20.9457x + 7.7482 R 20.99970369120 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Perdademassa(%)0255075100Firmezadapolpa(N)perda de massa (Y1) firmeza da polpa (Y2) 5,05,56,06,57,0Perdademassa(%)controle dextrina 1,5% dextrina 1,5%+ óleodextrina 3,0% dextrina 3,0%+ óleoaab abbccY1 = 0.0003x3 - 0.0109x2 + 0.1479x + 2.2601 R2 = 0.9788**Y2 = 0.0025x2 + 0.0143x + 1.5612 R2 = 0.9334**0123450 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Cordacasca(notas:1a4)0246Cordapolpa(notas:1a5)Cor da casca (Y1) Cor da polpa (Y2)Y2 = -0,0001x30,0027x 20,0101x + 0,7535 R 2 0,9675Y1 = -0,0095x20,5467x + 5,2496 R 2 0,9992036912150 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamentoSS(ºBrix)00,30,60,91,2AT(gác.cítrico/100gdepolpa)SS ATY1 = -0.0055x2 + 0.0912x + 3.9148 R2 = 0.8912**Y2 = 0.0234x2 - 1.1491x + 16.789 R2 = 0.9994*Y3 = 0.0419x2 - 2.2073x + 31.351 R2 = 0.9933**012340 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Escaladenotas(4a0)apar ncia (Y1) Lenticelas (Y2) manchas verdes (Y3)A ência (Y1)01234Aparênciaespecífica(Escaladenotas:4a0)lenticelas (Y1) manchas verdes (Y2)controle dextrina 1,5% dextrina 1,5% + óleo dextrina 3,0% dextrina 3,0% + óleoabaaabaaabaFig. 1. Perda de massa (A e B), firmeza (A), cor da casca e da polpa (C), teor desólidos solúveis– SS e acidez titulável – AT (D), e aparência (E e F) de manga ‘TommyAtkins’ submetidas à aplicação de dextrina durante até 20 dias de armazenamentorefrigerado (11,7±3,1°C e 79±8% UR), seguidos de até 8 dias em temperaturaambiente (21,3±2,6°C e 48±8% UR). Em A, C, D e E, estão representados osvalores médios das películas e, em B e F, os valores médios dos tempos dearmazenamento. Médias seguidas da mesma não diferem entre si pelo teste de Tukey(P< 0,05).A BC DE F244 Utilização de película comestível à base de dextrina com ou sem óleo de girassol paraconservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’AgradecimentosÀ FACEPE/CNPq, pela concessão de bolsas; ao Banco do Nordeste do Brasil,pelo apoio financeiro, e à FruitFort Agrícola e Exportação Ltda, pela cessão dosfrutos.Referências BibliográficasAGUIAR, R. P. de; FIGUEIRÓ, S. D; MOREIRA, R. A; MOSCA, J. L;MIRANDA, M. R. A. de. Armazenamento pós-colheita de mangas ‘TommyAtkins’ revestidas por película de galactomanana-colágeno e glicerol. In:SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS TROPICAIS, 1.,2005, João Pessoa. Resumos expandidos... João Pessoa: UFPB: SBF. 2005.1 CD-ROM.CARVALHO FILHO, C. D. C.; HONÓRIO, S. L.; GIL, J. M. Qualidade pós-colheita de cerejas cv Ambrunés utilizando coberturas comestíveis. RevistaBrasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 28, n. 2, p. 180-184, ago. 2006.EMEX A.C. Norma de calidad para mango fresco de exportación. Mexico: CIAD,1998. 6 p.LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, A. C. N. dos; PAES, P.de C. Armazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’ sob atmosferamodificada (Smartbag™). In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGÍAPOSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 5., 2007, Cartagena. Tecnología,calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica deCartagena: AITEP, 2007. p. 1288-1296.SANTOS, D. B. dos; VIEIRA, E. L; PEREIRA, M. E. C; SOUZA, E. G; SILVA,A. S. da; LIMA, M. A. C. de; SILVA, L. G. Utilização de revestimentoscomestíveis à base de amido de milho na conservação pós-colheita da mangaIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS TROPICAIS, 1.,2005, João Pessoa. Resumos expandidos... João Pessoa: UFPB: SBF, 2005.1 CD-ROM.SECEX. Resultado de exportações. Disponível em: . Acesso em: 02 jul2007.Conservação pós-colheita deinflorescências de helicônia‘Golden Torch’ em soluçãopulsing de aminoetoxivinilglicinaPostharvest conservation of ‘GoldenTorch’ heliconia inflorescences inpulsing solution ofaminoethoxyvinylglycineSandra Oliveira de Souza1; Maria Auxiliadora Coêlho deLima2; Fernando Luiz Finger3; Ana Cristina N. dos San-tos4; Ana Carolina Sousa Costa5; Agnelli Holanda Oliveira6Resumo1Bolsista CNPq, doutoranda em Fitotecnia, Universidade Federal de Viçosa-UFV,Viçosa-MG; 2Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, maclima@cpatsa.embrapa.br; 3EngoAgro, Ph.D. Professor, UFV, Viçosa-MG; 4Estudante de Ciências Biológicas, Bolsistada FACEPE/Embrapa Semi-Árido; 5Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária daEmbrapa Semi-Árido; 6Engenheiro de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba,João Pessoa-PB.Este trabalho avaliou a influência de soluções de pulsing comaminoetoxivinilglicina (AVG) na conservação pós-colheita de heliconias ‘GoldenTorch’. As hastes florais, provenientes da Embrapa SNT (Petrolina-PE), foramcolhidas com duas brácteas expandidas e uma fechada, padronizadas com 60cm e submetidas a soluções de pulsing com AVG a 0, 1, 2 e 4 g.g-1,seguidas de pulsing com sacarose a 10%, ambas por um período de 18 horas.Após os períodos de pulsing, as hastes foram colocadas em água destilada.Foram realizados, a cada dois dias e até 12 dias de armazenamento(22,8±2,0ºC e 56±11 % UR), cortes de 2 cm na base das hastes e trocas deágua dos vasos. As avaliações foram realizadas aos 0, 1, 2, 4, 6, 8, 10 e 12246 Conservação pós-colheita de inflorescências de helicônia ‘Golden Torch’ em soluçãopulsing de aminoetoxivinilglicinadias. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em fatorial 4 x 8(concentração de AVG x tempo de avaliação), com quatro repetições de trêshastes. As variáveis perda de água, consumo de água, aparência, luminosidade,croma e ângulo de cor foram influenciadas pelo tempo. As inflorescências tratadascom 2 mg.g-1 obtiveram menor perda de água, melhor aparência e maiorintensidade da cor laranja, permitindo às helicônias ‘Golden Torch’ melhorqualidade e conservação pós-colheita.Palavras-chaves: Heliconia psittacorum x H. spathocircinata, AVG, vida devaso.IntroduçãoNo Vale do São Francisco, a floricultura é uma atividade nova e coerente com aperspectiva de diversificação de cultivos, considerada como estratégia para asustentabilidade e o incremento da competitividade da agricultura regional,atendendo principalmente ao pequeno produtor. Porém, a floricultura nascondições semi-áridas é carente de informações técnicas e deempreendedorismo comercial.As helicônias têm amplo potencial de comercialização, porém as práticasvigentes resultam em longevidade pós-colheita restrita, não permitindo atingiros mercados mais rentáveis. Os principais fatores que resultam em menor vidade vaso da maioria de flores de corte são mudanças hormonais, em que o nívelde etileno aumenta súbita e drasticamente, conduzindo à mudança na coloraçãodas pétalas, murchamento e abscisão, e relações hídricas, onde a absorçãoinsuficiente de água pela haste floral pode ocasionar a oclusão de xilema (VanDoor, 1999).O fornecimento de açúcares exógenos melhora o balanço hídrico das flores pelaredução do potencial osmótico e aumento da absorção de água, além deinteragir com reguladores de crescimento no controle da senescência de florescortadas (Moraes, 2003). O AVG é um composto químico que reduz aaceleração do processo de senescência causado pelos efeitos deletérios doetileno, através da inibição da sintase do ácido 1-amino-ciclopropanocarboxílico (ACC sintase), que é responsável pela conversão de S-adenosil-metionina (SAM), o precursor do etileno, a ACC (MaCnish et al., 2000).O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de soluções de pulsing comAVG, combinado com pulsing de sacarose, na conservação pós-colheita dehelicônias ‘Golden Torch’.247Conservação pós-colheita de inflorescências de helicônia ‘Golden Torch’ em soluçãopulsing de aminoetoxivinilglicinaMaterial e MétodosAs hastes florais de Heliconia psittacorum x H. spathocircinata, provenientesde área da Embrapa Serviços e Negócios Tecnológicos (SNT) de Petrolina-PE,foram colhidas com duas brácteas expandidas e uma fechada, padronizadascom 60 cm e submetidas a soluções de pulsing com AVG (RetainTM, 15% deingrediente ativo do regulador), nas concentrações 0, 1, 2 e 4 g.g-1, seguidasde outro pulsing com sacarose a 10%, por um período de 18 horas, cada um.Após completar o pulsing, todas as hastes foram colocadas em água destilada.Ainda, foram realizados a cada dois dias até 12 dias de armazenamento (22,8± 2,0 ºC e 56 ± 11 % UR), cortes de 2 cm na base das hastes e trocas deágua dos vasos. As avaliações foram realizadas aos 0, 1, 2, 4, 6, 8 , 10 e 12dias. As variáveis analisadas foram: perda de água (PA, %); cor das brácteas(expressa nos parâmetros luminosidade - L* -, croma - C* - e ângulo de cor -H*); consumo de água (CA, mL), sendo medido a partir do quarto dia dearmazenamento; e aparência. A aparência foi avaliada por escala de notas, onde5= haste e/ ou bráctea túrgida; 4= início de mudança da coloração da haste e/ oubráctea; 3= perda de turgidez da haste e seca nas extremidades da bráctea; 2=pequenas manchas na haste e/ ou bráctea e 1= necrose e manchas acentuadas nahaste e/ ou bráctea.O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em fatorial 4 x 8(concentração de AVG x tempo de avaliação), com quatro repetições de trêshastes cada. Os dados foram submetidos às análises de variância e de regressão,sendo a última aplicada quando houve efeito significativo dos fatores ou dainteração entre eles.Resultados e DiscussãoOs parâmetros de cor L*, C* e H* das inflorescências de helicônias evoluíram nodecorrer do tempo de armazenamento (Fig. 1A). Até o segundo dia de avaliação,C* e H* das brácteas indicaram coloração laranja típico e, ao final dos 12 dias,coloração laranja muito intenso. Os valores de L* decresceram até o sexto dia,evidenciando maior perda de brilho das brácteas, sendo praticamente constantesaté o final do armazenamento.248 Conservação pós-colheita de inflorescências de helicônia ‘Golden Torch’ em soluçãopulsing de aminoetoxivinilglicinaC* e H* das inflorescências foram influenciados pelo AVG, sendo que aquelastratadas com 2 g.g-1 obtiveram maior intensidade da cor laranja que ostratamentos 0, 1 e 4 mg.g-1 (Fig. 1B). Em crisântemos, a aplicação de AVGalterou a cor das lígulas do bronze ao amarelo, sendo a dose de 200 g.L-1 maisefetiva do que 0, 50, 100 e 150 g.L-1 (Brackmann et al., 2004). Segundo Joblinget al. (2003), o uso do AVG promoveu a supressão da produção do etileno e a cormais intensa em ameixas ‘Tegan Blue’.No final de doze dias de armazenamento, os valores médios da aparênciadecresceram, sendo que, a partir do sexto dia, a murcha das extremidades dasinflorescências limitava a vida de vaso (Fig. 1C). A dose que promoveu amelhor resposta na aparência foi a de 2 g.g-1 de AVG (Fig. 1D). Emcrisântemo, a dose de 150 mg.L-1 de AVG retardou a senescência floral(Brackmann et al., 2004).As inflorescências tratadas com 2 g.g-1 de AVG obtiveram menor PA duranteos doze dias de armazenamento (Tabela 1). Até o oitavo dia, as hastes floraistratadas com 2 g.g-1 de AVG absorveram mais água do que o que perderampelo processo de transpiração, representadas pelas variações negativas (Tabela1).O CA decresceu a partir do quarto dia de avaliação até o final doarmazenamento (Fig. 1E). A dose 4 g.g-1 de AVG resultou em menor CA emaior PA (Tabela 1). O controle apresentou maior CA (Fig. 1F), porém obtevevalores relativamente altos para a PA (Tabela 1). Van Door (1997) mencionaque helicônias colhidas frescas obtiveram, dentro de poucas horas, alta taxa deabsorção de água, seguida de diminuição brusca e estabilização a valores muitobaixos durante vários dias.Assim, as inflorescências tratadas com 2 g.g-1 de AVG obtiveram menor perdade água, melhor aparência e maior intensidade da cor laranja, proporcionando àshelicônias ‘Golden Torch’ melhor qualidade e conservação pós-colheita.249Conservação pós-colheita de inflorescências de helicônia ‘Golden Torch’ em soluçãopulsing de aminoetoxivinilglicinay3 = 0.036x2 - 0.6506x + 55.167 R2 = 0.9524y1 = 0.0139x2 - 0.2365x + 53.367 R2 = 0.7330y2 = não ajustado R2 < 0.70005152535455560 2 4 6 8 10 12Tempo de armazenamento (dias)LuminosidadeeÂngulodeCor4041424344CromaLuminosidade (y1) Ângulo de cor (y3) Croma (Y2)y = 0.0097x2 - 0.3808x + 4.9109 R2 = 0.9927123450 2 4 6 8 10 12Tempo de armazenamento (dias)Aparência(EscaladeNotas:5a1)y = -0.3572x + 8.2313 R2 = 0.776203694 6 8 10 12Tempo de armazenamento (dias)Consumodeágua(mL)Fig. 1. Valores de luminosidade (A), croma (A e B), ângulo de cor (A e B), aparência (C e D)e consumo de água (E e F) de inflorescências de hastes de helicônias ‘Golden Torch’submetidas a soluções de pulsing de diferentes concentrações de aminoetoxivinilglicina(AVG) e armazenadas durante 12 dias sob temperatura ambiente (22,8 ± 2,0ºC e 56 ±11% UR). Em A, C e E, estão representados os valores médios das concentrações de AVG e,em B, E e F, os valores médios dos tempos de avaliação.y1 = -0.4767x + 54.148 R2 = 0.9137y2 = -0.4227x2 + 1.5795x + 41.291 R2 = 0.9294505254560 1 2 3 4Doses de Aminoetoxivinilglicina ( gg-1)ÂngulodeCor3638404244Cromaângulo de cor (y2) croma (y1)y = -0.0795x2 + 0.3889x + 3.044 R2 = 0.76392.02.53.03.54.00 1 2 3 4Doses de Aminoetoxivinilglicina ( gg-1 )Aparência(EscaladeNotas:5a1)y = -0.2904x + 5.882 R2 = 0.850045670 1 2 3 4Doses de Aminoetoxivinilglicina ( g g )-1Consumodeàgua(mL)ACE FDB250 Conservação pós-colheita de inflorescências de helicônia ‘Golden Torch’ em soluçãopulsing de aminoetoxivinilglicinaTabela 1. Valores médios da perda de água (%) em inflorescências de helicônia‘Golden Torch’ tratadas com diferentes concentrações de soluções de pulsingAVG, seguidas de pulsing de sacarose a 10%, durante 12 dias dearmazenamento em temperatura ambiente (22,8 ± 2,0ºC e 56 ± 11% UR).AgradecimentosAo CNPq, pela concessão de bolsas, e à Embrapa SNT.Referências BibliográficasBRACKMANN, A.; BELLÉ, R. A.; FREITAS, S. T. de; MELLO, A. M. de.Qualidade de pré-colheita e vida de vaso de inflorescências de crisântemo‘Bronze Repi’ com aplicação de aminoetoxivinilglicina. Revista da Faculdade deZootecnia, Veterinária e Agronomia, Uruguaiana, v. 11, n. 1, p. 206-214,2004.DOORN, W. G. van. Vascular occlusion in cut flowers. I. General principles andrecent dances. Acta Horticulturae, Leuven, n. 482, p. 59-63, 1999.DOORN, W. G. van. Water relations of cut flowers. Horticultural Review, NewYork, v. 18, p. 1–85, 1997.JOBLING, J.; PRADHAN, R.; MORRIS, S. C.; MICHELL, L.; RATH, A. C. 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Tese(Doutorado em Fitotecnia) – Universidade Federal de Viçosa, Viçosa.Dias de armazenamentoAVG 1 2 4 6 8 10 120 g g-1 -1.10 ± 0,08 -0.02 ± 1.32 -1.84 ± 2.36 0.70 ± 2.06 3.05 ± 1.90 3.95 ±1.87 7.53 ± 3.411 g g-1 -1.42 ± 0.59 -0.26 ± 0.39 -1.15 ± 2.41 2.10 ± 3.72 3.86 ± 3.49 4.80 ± 3.67 6.51 ± 3.622 g g-1 -1.37 ± 0.24 -0.32 ± 0.57 -2.86 ± 1.50 0.55 ±1.60 -0.14 ± 2.02 0.25 ± 1.84 1.13 ± 1.874 g g-1 -0.68 ± 0.71 -1.24 ± 1.51 -0.65 ± 2.15 3.89 ± 2.40 5.93 ± 3.63 7.36 ±3.98 9.23 ± 4.80Aplicação de revestimentos decarboximetilcelulose combina-dos a dextrina earmazenamento refrigerado demanga ‘Tommy Atkins’Application of carboximethylcellulose coatings associated todextrin and refrigerated storage ofmango fruit ‘Tommy Atkins’Andréia Amariz1; Maria Auxiliadora C. de Lima2; DaniellyC. G. da Trindade3; Thalita P. Ribeiro1; Ana Cristina N. dosSantos1; Ana Carolina S. Costa4; Sandra O. de Souza5Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Bolsista da FACEPE/Embrapa Semi-Árido, Cx.Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Enga Agra, D.Sc., Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido, maclima@cpatsa.embrapa.br; 3Bióloga, Laboratorista da Embrapa Semi-Árido; 4Graduanda em Ciências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido.5Estudante de doutorado em Fitotecnia, Bolsista CNPq, UFV.Avaliou-se a aplicação de revestimentos à base de carboximetilcelulose (CMC) edextrina em manga ‘Tommy Atkins’ armazenada durante 0, 10 e 20 dias sobrefrigeração (12,4±3,1ºC e 72±12% UR), seguidos de 6, 8 e 9 dias emtemperatura ambiente (20,3±3,0ºC e 40±7% UR). Os revestimentos CMC1,0% + dextrina 0,2%, CMC 0,8% + dextrina 0,5% e CMC 0,5% +dextrina 1,0% foram comparados ao controle. O delineamento experimental foiinteiramente casualizado, em fatorial 4x7 (revestimento x tempo dearmazenamento), com quatro repetições. Observou-se atraso na evolução dacor da polpa com a aplicação de CMC 0,5% + dextrina 1,0% e CMC 0,8% +252 Aplicação de revestimentos de carboximetilcelulose combinados a dextrina earmazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’dextrina 0,5%. A aplicação de CMC 1,0% + dextrina 0,2% ou CMC 0,8% +dextrina 0,5% atrasou a evolução da cor da casca, o acúmulo de sólidossolúveis e a redução da acidez titulável, garantindo melhor aparência. Portanto,o tratamento CMC 0,8% + dextrina 0,3% permitiu efeitos mais evidentes deatraso da maturação.Palavras-chave: atmosfera modificada, películas, qualidade.IntroduçãoA manga é uma das frutas mais produzidas no Brasil e tem grande importânciaeconômica, pois abrange os mercados interno e externo. A maior regiãobrasileira produtora da manga é o Vale do São Francisco, que responde porcerca de 92% das exportações nacionais da fruta (Anuário Brasileiro deFruticultura, 2006).Para atender às exigências sempre crescentes dos mercados, faz-se necessárioinvestir em tecnologias que mantenham um excelente padrão de qualidade,minimizem as perdas pós-colheita e aumentem a rentabilidade dos produtores.Dentre as diversas técnicas, está o uso de revestimentos.A utilização adequada de revestimentos reduz a migração de água para oambiente, protege o fruto contra microorganismos, incrementa o brilho superficiale regula a transpiração ao proporcionar uma atmosfera modificada entre o fruto eo meio (Oliveira & Cereda, 2003). A dextrina e a carboximetilcelulose (CMC) sãocarboidratos que podem ser usados para este fim.O presente trabalho objetivou avaliar a eficiência da aplicação pós-colheita desuspensões à base de CMC e dextrina em mangas ‘Tommy Atkins’, durante oarmazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.Material e MétodosMangas ‘Tommy Atkins’ foram colhidas, em abril de 2007, no estádio dematuração 2 e imersas (1 min), nas suspensões CMC 1% + dextrina 0,2%,253Aplicação de revestimentos de carboximetilcelulose combinados a dextrina earmazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’CMC 0,8% + dextrina 0,5% e CMC 0,5% + dextrina 1%, que foramcomparadas ao controle (sem revestimento). Além dos carboidratos, assuspensões continham óleo de girassol 0,3%, sorbato de potássio 0,01%,etanol 0,05% e surfactante 0,01%. Os frutos foram avaliados aos 0, 10, 20dias a 12,4 ± 3,1ºC e 72 ± 12% UR, seguidos de 3, 6, 8 e 9 dias emtemperatura ambiente (20,3 ± 3ºC e 40 ± 7% UR). O delineamentoexperimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 4x7 (tratamento x tempode armazenamento), com quatro repetições de três frutos.As variáveis analisadas foram: perda de massa fresca (PMF); cor da casca e dapolpa, através dos atributos luminosidade (L), croma (C) e ângulo de cor (H);firmeza; teor de sólidos solúveis (SS); acidez titulável (AT) e aparência. Aaparência foi avaliada usando escala de notas, onde: 4 = fruto isento demanchas e com aparência fresca, 3= sinais de murcha inicial (perda de brilho eturgor) e/ou presença de manchas em até 5% da superfície do fruto, 2=manchas em 6 a 20% da superfície e/ou enrugamento inicial, 1= manchas em21 a 40% do fruto e/ou avanço do enrugamento (intensidade moderada) e 0=manchas em mais de 40% da área do fruto e/ou enrugamento em intensidadesevera e/ou podridão (Lima et al., 2007).Resultados e DiscussãoO aumento da PMF ocorreu principalmente após a mudança da temperatura dearmazenamento (Fig. 1A). Porém, alguns estudos apontam a eficiência dosrecobrimentos na redução da PMF (Santos et al., 2005; Chiumarelli & Ferreira,2006).A queda de firmeza da polpa ocorreu independentemente da aplicação derevestimentos, não sendo restringida sequer pela refrigeração (Fig. 1A). Emtomate, Chiumarelli & Ferreira (2006) observaram que os efeitos variam com otipo de revestimento aplicado, verificando-se atraso no amaciamento, em algunscasos.254 Aplicação de revestimentos de carboximetilcelulose combinados a dextrina earmazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’A aplicação de revestimentos resultou em efeitos diferenciais sobre a L da cascaquando os frutos foram transferidos para temperatura ambiente (Fig. 1B). A partirdesta ocasião e até o 26º dia, observou-se incremento do brilho superficial dosfrutos do controle e dos que receberam CMC 1,0% + dextrina 0,2% e CMC0,5% + dextrina 1,0%. Respostas semelhantes foram obtidas por Santos et al.(2005), usando amido de milho.As variações nos valores de C e H da casca nos tratamentos com CMC 1,0% +dextrina 0,2% e CMC 0,8% + dextrina 0,5% indicaram que os frutosapresentaram cor amarela mais clara (Fig. 1C e 1D). Santos et al. (2005),utilizando revestimento com amido de milho, também observaram atraso naevolução da cor da casca, em manga.A L e o H da polpa apresentaram pequenas diferenças entre os tratamentos (Fig.1E e 1G). Porém, os tratamentos CMC 0,8% + dextrina 0,5% e CMC 0,5% +dextrina 1,0% apresentaram coloração mais clara. O C da polpa dos frutos comCMC 1,0% + dextrina 0,2% manteve-se menor do 20º até o 26º dia (Fig. 1F).Após 28 dias, todos os tratamentos mostraram-se equivalentes quanto a essavariável, provavelmente em decorrência de uma alta atividade metabólica, queconduziu ao amadurecimento.255Aplicação de revestimentos de carboximetilcelulose combinados a dextrina earmazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’Fig. 1. Perda de massa, firmeza da polpa (A); luminosidade (B), croma (C) e ângulo decor da casca (D); luminosidade (E), croma (F) e ângulo de cor da polpa (G); e aparência(H) de manga ‘Tommy Atkins’ submetida à aplicação de revestimentos à base decarboximetilcelulose (CMC) durante até 20 dias de armazenamento refrigerado (12,4± 3,1ºC e 72 ± 12% UR) seguido de até 9 dias sob temperatura ambiente (20,3 ±3,0ºC e 40 ± 7% UR).Y1 = 0.0249x2 - 0.5917x + 6.9706 R2 = 0.9946**Y2 = -0,0444x2 - 1,6287x + 91,187 R2 = 0,9749*0246810120 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)Perdademassa(%)020406080100Firmezadapolpa(N)Perda de massa (Y1) Firmeza (Y2)Y3 = -0,0019x3 + 0,1058x2 - 1,6283x + 47,508 R2 = 0,7993**Y4 = 0,0395x2 - 1,1035x + 47,197 R2 = 0,9168**20304050600 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)LuminosidadedacascaY1 = n o ajustado R 2 < 0,70Y2 = n o ajustado R 2 < 0,70Y1 = 0,0019x3 - 0,0617x2 + 0,4934x + 16,951 R2 = 0,9835**Y2 = 0,0013x3 - 0,0654x2 + 0,9349x + 16,971 R2 = 0,7209*01020300 5 10 15 20 25Tempo de armazenamento (dias)CromadacascaControle (Y1) CMC 1% (Y2) CMC 0.8% (Y3) CMC 0.5% (Y4)Y3= n o ajustado R 2 < 0,70Y4= n o ajustado R 2 < 0,70Y1 = -0,0032x3 + 0,1868x2 - 2,9687x + 52,929 R2 = 0,9684**Y2 = -0,0043x3 + 0,2377x2 - 3,4765x + 52,938 R2 = 0,9612**Y3 = -0,005x3 + 0,2687x2 - 3,8112x + 52,898 R 2 = 0,9667**Y4 = -0,005x3 + 0,2743x2 - 3,9128x + 52,859 R2 = 0,9498**20304050600 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)LuminosidadedapolpaControle (Y1) CMC 1% (Y2) CMC 0.8% (Y3) CMC 0.5% (Y4)01020300 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)CromadapolpaControle (Y1) CMC 1% (Y2) CMC 0.8% (Y3) CMC 0.5% (Y4)Y1 = n o ajustado nsY2 = n o ajustado R 2 < 0.70Y3 = n o ajustado nsY4 = n o ajustado nsY1 = -0,0068x3 + 0,2399x2 - 2,3176x + 104,65 R2 = 0,9027**Y2 = -0,0057x3 + 0,2299x2 - 2,2298x + 104,79 R2 = 0,717**60801001200 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)ngulodecordacascaControle (Y1) CMC 1% (Y2) CMC 0.8% (Y3) CMC 0.5% (Y4)Y3= n o ajustado R 2 < 0,70Y4= n o ajustado R 2 < 0,70ÂngulodecordacascaA BC DFEG H256 Aplicação de revestimentos de carboximetilcelulose combinados a dextrina earmazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’O acúmulo de SS tendeu à estabilização a partir do 26º dia (Fig. 2A). Os teoresmédios nos frutos que receberam CMC 1,0% + dextrina 0,2% e CMC 0,8% +dextrina 0,5% foram menores, embora não o suficiente para causar diferenciaçãodo sabor no momento do consumo (Fig. 2B). A redução da AT também foi maislenta nesses tratamentos (Fig. 2C). Mota et al. (2006) verificaram menor teor deSS e maior AT em maracujá-amarelo quando se usou cera de carnaúba e sacolapoliolefínica.Y = -2E-05x3 - 0,0025x2 + 0,2903x + 7,4217 R2 = 0,9787**024681012140 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)TeordeSS(ºBrix)910111213Controle CMC 1% CMC 0.8% CMC 0.5%RevestimentosTeordeSS(ºBrix)ABBAAY1 = -0,0002x3 + 0,0031x2 + 0,0165x + 1,0702 R2 = 0,9257**Y2 = -0,0001x3 + 0,0032x2 + 0,0056x + 1,0702 R2 = 0,8957*Y3 = -0,0001x3 + 0,0034x2 + 0,0011x + 1,0702 R 2 = 0,856*Y4 = -0,0002x3 + 0,0025x2 + 0,0308x + 1,0704 R2 = 0,9522**00,40,81,21,60 5 10 15 20 25 30Tempo de armazenamento (dias)AT(%ácidocítrico)Controle (Y1) CMC 1% (Y2) CMC 0.8% (Y3) CMC 0.5% (Y4)Fig. 2. Teor de sólidos solúveis – SS - (A e B) eacidez titulável – AT - (C) de manga ‘TommyAtkins’ submetida à aplicação de revestimentosà base de carboximetilcelulose (CMC) duranteaté 20 dias de armazenamento refrigerado(12,4±3,1ºC e 72±12% UR) seguido de até 9dias sob temperatura ambiente (20,3±3,0ºC e40±7% UR). Em A, estão representados osvalores médios dos revestimentos e, em B, osvalores médios dos tempos de armazenamento.Em B, médias seguidas da mesma letra nãodiferem entre si pelo teste de Tukey (P< 0,05).A aparência dos frutos tratados com CMC 1,0% + dextrina 0,2% e CMC 0,8%+ dextrina 0,5% foi melhor que os demais, os quais receberam nota inferior a 2,0a partir do 26º dia (Fig. 1H). Porém, o tratamento CMC 0,8% + dextrina 0,3%foi o mais eficiente já que, além da preservação da aparência comercial, tambémpermitiu efeitos mais evidentes de atraso da maturação.AgradecimentosAo CNPq, pela concessão da bolsa; ao Banco do Nordeste do Brasil, pelo apoiofinanceiro, e à Fazenda Fruitfort Agrícola, pela cessão dos frutos.257Aplicação de revestimentos de carboximetilcelulose combinados a dextrina earmazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’Referências BibliográficasANUÁRIO brasileiro da fruticultura 2006. Santa Cruz do Sul: Gazeta SantaCruz, 2006. 136 p. il.CHIUMARELLI, M.; FERREIRA, M. D. Qualidade pós-colheita de tomates‘Débora’ com utilização de diferentes coberturas comestíveis e temperaturas dearmazenamento. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 3, p. 381-385,2006.OLIVEIRA, M. A.; CEREDA, M. P. Pós-colheita de pêssegos (Prunus persicaBastsch) revestidos com filmes à base de amido como alternativa à ceracomercial. 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Utilização de revestimentoscomestíveis à base de amido de milho na conservação pós-colheita da mangaIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS TROPICAIS, 1.,2005, João Pessoa. Anais... João Pessoa: UFPB, 2005. 1 CD-ROM.258 Aplicação de revestimentos de carboximetilcelulose combinados a dextrina earmazenamento refrigerado de manga ‘Tommy Atkins’Variações na atividade deágua e cor de manga ‘TommyAtkins’ após desidrataçãoosmótica e secagemVariation in water activity and colorof ‘Tommy Atkins’ mango fruit afterosmotic dehydration and dryingSilvana Belém de Oliveira1; Patrícia Moreira Azoubel2;Maria Dinalva Barbosa da Silva3Resumo1Estudante de Tecnologia em Alimentos de Origem Vegetal, CEFET, Petrolina-PE,Bolsista FACEPE/CNPq/Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56302-970, Petrolina-PE; 2Engenheira Química, D.Sc. em Engenharia de Alimentos, Pesquisadora daEmbrapa Semi-Árido, pazoubel@cpatsa.embrapa.br; 3Estudante de Ciências Biológi-cas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido.Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do processo combinado dedesidratação osmótica e secagem na cor e na atividade de água (aw) de manga‘Tommy Atkins’. O processo de secagem com e sem pré-tratamento osmóticofoi realizado em secador de leito fixo em duas temperaturas distintas (60 e70ºC). O pré-tratamento osmótico reduziu a aw e limitou as variações de cor. Atemperatura foi relevante no processo de escurecimento dos produtossubmetidos aos dois tratamentos, sendo que quanto maior a temperatura maioro escurecimento.Palavras-chaves: conservação, processamento, qualidade..Introdução Em 2005, o Vale do São Francisco produziu cerca de 350 mil toneladas demanga, sendo responsável por cerca de 95% das exportações brasileiras dafruta (Anuário Brasileiro da Fruticultura, 2006). Porém, perdas significativas260 Variações na atividade de água e cor de manga ‘Tommy Atkins’ após desidrataçãoosmótica e secagemocorrem no campo e na fase pós-colheita, justificando a necessidade deadequação ou proposição de novas tecnologias de manuseio, processamento,armazenamento e comercialização dessa cultura.Pelo fato de os vegetais apresentarem elevados teores de água livre, estes sãogeralmente muito susceptíveis ao ataque de microrganismos e reaçõesbioquímicas indesejáveis, resultando assim na diminuição de sua vida útil. Emconseqüência, tornou-se fundamental o estudo de novas técnicas na área datecnologia dos alimentos, objetivando combater os desperdícios da manga,como também o aprimoramento de práticas tecnológicas já existentes.A secagem é um dos métodos mais antigos de preservação de alimentos, poisalém de inativar microrganismos deteriorantes e enzimas, reduz o teor de águalivre do alimento, porém isso pode ocasionar perdas consideráveis em suaqualidade, principalmente nas características sensoriais. Lenart (1996) afirmaque na secagem de frutas e verduras, a cor e o aroma podem ser afetadosnegativamente, bem como é provável que ocorra perda do valor nutritivodesses alimentos. Por esta razão, o aperfeiçoamento da secagem convectivavem sendo trabalhado e o tratamento preliminar da matéria prima, utilizandoprocessos como a desidratação osmótica, é de importância fundamental.A utilização da desidratação osmótica é justificada pelo fato de os produtosfinais apresentarem melhor retenção de componentes voláteis e da cor natural,sem adição de sulfitos, durante a fase de secagem (Ponting et al.,1966;Pokharkar et al., 1997). Essas vantagens são de suma importância, uma vezque o consumidor vem se tornando cada vez mais exigente no que diz respeitoà qualidade do alimento (El-Aouar, 2001).O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do processo combinado dedesidratação osmótica e secagem convectiva na atividade de água (aw) e na corde manga ‘Tommy Atkins’.Material MétodosPara realização do experimento, foram utilizadas mangas ‘Tommy Atkins’adquiridas no mercado local (Petrolina-PE). Os frutos utilizados estavammaduros, sendo que o teor de sólidos solúveis em torno de 11,6º Brix foiutilizado como parâmetro de referência das amostras. As mangas foram lavadase descascadas. A polpa foi cortada em retângulos (5,0 x 3,0 cm) com 0,5 cmde espessura, utilizando-se faca de aço inoxidável e cortadores projetados paraeste fim.261Variações na atividade de água e cor de manga ‘Tommy Atkins’ após desidrataçãoosmótica e secagemPara a desidratação osmótica, a matéria-prima devidamente cortada foi colocadaem béqueres de 250 mL contendo a solução desidratante de sacarose (44% p/p). A relação amostra:solução de 1:10 foi utilizada para garantir a concentraçãoconstante da solução osmótica. Os béqueres foram colocados em umaincubadora, com agitação constante de 100 rpm e temperatura controlada(34°C). Após 80 minutos, as fatias foram retiradas da solução, enxaguadascom água destilada para retirar o excesso de solução osmótica, colocadas empapel absorvente, secas e levadas diretamente ao secador.Na operação de secagem das amostras com e sem pré-tratamento osmótico, foiutilizado um secador de leito fixo, velocidade do ar de secagem 3,0 m/s etemperaturas de 60 e 70ºC. As amostras foram colocadas na quarta bandeja dosecador (de baixo para cima), sendo a primeira bandeja reservada à sílica-gel, afim de manter a umidade constante e mais baixa possível no interior dosecador. A secagem foi realizada até que as amostras atingissem umidade de25% (base úmida).Para medição da atividade de água (aw) foi utilizado um aparelho portátil e paraa determinação da cor foi utilizado um colorímetro digital portátil. A escala decor utilizada foi a CIE (Comission Internacionale de L’Eclairage) L*, a*, b* e ocálculo da diferença de cor (DE) foi feito de acordo com a equação abaixo(HUNTERLAB, 1996):2**2**2** )()()( ooo bbaaLLE −+−+−=∆ (1)Onde:*oL e *L são as luminosidades das amostras frescas e secas, respectivamente;*oa e *a são as intensidades de cor vermelha das amostras frescas e secas,respectivamente;*ob e *b intensidades de cor amarela das amostras frescas e secas,respectivamente.Resultados e DiscussãoO aumento da temperatura provocou diminuição na aw, sendo que as frutasdesidratadas osmoticamente apresentaram os menores valores (Tabela 1). Estefato está relacionado à entrada de soluto nas amostras durante o pré-tratamento, o que reduz a quantidade de água livre presente nas mesmas.262 Variações na atividade de água e cor de manga ‘Tommy Atkins’ após desidrataçãoosmótica e secagemTabela 1. Atividade de água (aw) para as amostras sem (STO) e com (CTO) pré-tratamento osmóticoAMOSTRA T (°C) awSTO 600,82700,79CTO 600,63700,62Verifica-se que as amostras que sofreram pré-tratamento estão livres dodesenvolvimento bactérias, leveduras e bolores deteriorantes, pois os valoresmínimos de aw para o crescimento desses microrganismos, segundo Franco(1996), são 0,9; 0,88 e 0,80, respectivamente.Os valores de cor obtidos são apresentados na Tabela 2. Observa-se que aamostras submetidas a 60 e 70ºC sem pré-tratamento foram as que maisescureceram, apresentando DL* negativo. A incorporação de açúcar durante adesidratação osmótica da manga proporcionou maior brilho quando comparadacom as frutas in natura.Tabela 2. Variação da cor nas amostras sem (STO) e com (CTO) pré-tratamentoosmóticoOs valores de L* e a* estão relacionados com o escurecimento enzimático enão enzimático das amostras, ou seja, com o aumento do escurecimento osvalores de L* diminuem e os de a* aumentam. As amostras pré-tratadasosmoticamente apresentaram menores valores de a* e b*, fato que confirmaque essas foram menos afetadas pelo processamento.AMOSTRA T (°C) L* a* b* ESTO 60 -2,523 6,520 20,013 21,19970 -2,620 8,343 23,900 25,497CTO 60 7,210 5,410 14,110 16,74470 6,740 5,740 15,565 17,907 263Variações na atividade de água e cor de manga ‘Tommy Atkins’ após desidrataçãoosmótica e secagemA diferença de cor ( E) foi menos acentuada nas amostras com pré-tratamento.Tal fato pode ser explicado devido à impregnação de sólidos na amostra, queresultou numa diminuição do oxigênio transferido para a superfície, diminuindoassim seu escurecimento. Comportamento semelhante foi encontrado por Mandalaet al. (2005) na desidratação osmótica e secagem de maçã.Assim, o pré-tratamento osmótico proporcionou um produto final com menoratividade de água e foi mais eficiente em limitar as variações da cor da manga seca.AgradecimentosÀ FACEPE (Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado dePernambuco), pela concessão da bolsa de iniciação científica de Silvana Belémde Oliveira e pelo apoio financeiro (Programa Primeiros Projetos), juntamentecom o BNB (Banco do Nordeste do Brasil).Referências BibliográficasANUÁRIO brasileiro da fruticultura 2006. Santa Cruz do Sul: Gazeta SantaCruz, 2006. 136 p.EL-AUOAR, A. A. Avaliação do processo combinado de desidratação osmóticae secagem na qualidade de cubos de mamão formosa (Carica papaya L.). 2001.113 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) – Faculdade deEngenharia de Alimentos - Universidade estadual de Campinas, Campinas.FRANCO, B. D. G. de M; LANDGRAF, M. Microbiologia dos alimentos. SãoPaulo: Atheneu, 1996. p 15.HUNTERLAB. CIE L* a* b* color scale. Applications Note, Virginia, v. 8, n. 7,p. 1-4, jul. 1996.LENART, A. Osmo-convective drying of fruits and vegetables: technology andapplication. Drying Technology, New York, v. 14, n. 2, p. 391– 413, 1996.MANDALA, I. G; ANAGNOSTARAS, E. F.; OIKONOMOU, C. K. Influence ofosmotic dehydration conditions on apple air-drying kinetics and their qualitycharacteristics. Journal of Food Engineering, Essex, v. 69, p. 307-316,2005.POKHARKAR, S. M.; PRASAD, S.; DAS, H. A model for osmoticconcentration of banana slices. Journal of Food Science and Technology,Mysore, v. 34, n. 3, p. 230-232, 1997.POTTING, J. D.; WATTERS, G. G.; FORREY, R. R.; JACKSON, R.; STANLEY,W. L. Osmotic dehydration of fruits. Food Technology, Chicago, v. 20, p.1365-1368, 1966.264 Variações na atividade de água e cor de manga ‘Tommy Atkins’ após desidrataçãoosmótica e secagemOutros266 Concentração e acúmulo de macronutrientes em videira ‘Syrah’Efeitos de atrativos sobre ocomportamento de pilhadoresde Passiflora cincinnata Mast.(Passifloraceae) em cultivoorgânicoEffect of attractive substances on thebehaviour of robber insects ofPassiflora cincinnata Mast.(Passifloraceae) in organic plantingKátia Maria Medeiros de Siqueira1; Lúcia Helena PiedadeKiill2; Rafael Francisco Santos3; Sabrina PitombeiraMonteiro4; Edsângela de Araújo Feitoza4; MarcionilaGonçalves Malheiro5Resumo1M.Sc. em Biologia Animal, Universidade do Estado da Bahia-Juazeiro-BA/CEFETPetrolina-PE; 2Bióloga, D.Sc., Pesquisadora da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE, kiill@cpatsa.embrapa.br; 3Biólogo, Bolsista da FACEPE/Embrapa Semi-Árido; 4Bióloga, Bolsista do CNPq/Embrapa Semi-Árido; 5Estudante deCiências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido.Este trabalho teve como objetivo verificar a influência de substâncias atrativas,no comportamento de pilhadores das flores de Passiflora cincinnata, adiferentes distâncias da cultura, em cultivo orgânico, em área de sequeiro.Foram usados os seguintes tratamentos: 1- café com açúcar, 2- chá de ervacidreira, 3- chá de capim santo, 4- água com açúcar (20%) e 5- água(controle), com quatro repetições. Os tratamentos foram distribuídos em quatrolinhas, a uma altura de 1,50 m do solo, colocadas a uma distância de 25, 50,75 e 100 m da cultura. Das substâncias testadas, a que apresentou maioratratividade foi “café com açúcar” com 90,97% para Apis mellifera e 60,70%para Trigona spinipes, seguido por “água com açúcar”, com 1,9% e 18%268 Efeitos de atrativos sobre o comportamento de pilhadores de Passiflora cincinnataMast. (Passifloraceae) em cultivo orgânicorespectivamente. As distâncias dos atrativos em relação à área de cultivo (25,50, 75 e 100 m) não apresentaram diferenças significativas.Palavras-chaves: pilhadores, Trigona spinipes, Apis mellifera, maracujá do matoIntroduçãoO maracujá do mato (Passiflora cincinnata) pertence à família Passifloraceae,gênero Passiflora com cerca de 400 espécies e distribuição pantropical, sendoa maioria encontrada nas Américas, principalmente no Brasil e a Colômbia. NaBahia, o gênero é representado por 31 espécies, com ampla distribuição,ocorrendo em praticamente todos os biomas do Estado (Nunes & Queiroz,2006).Na cultura de algumas Passiflora, as abelhas, Trigona spinipes e Apis melliferapodem causar sérios problemas, chegando inclusive a serem consideradaspragas (Sazima & Sazima, 1989). Na região de Petrolina-PE, as abelhas arapuá(T. spinipes Fabr.) e melífera (A. mellifera) foram consideradas pilhadores de P.cincinnata por retirarem néctar e pólen das flores. Em conseqüência dessecomportamento, as visitas dos polinizadores efetivos, as abelhas mamangavas(Xylocopa spp.), foram reduzidas, o que diminuiu drasticamente o número defrutos formados (Kiill & Siqueira, 2006).O presente estudo teve como objetivos, avaliar diversas substâncias, quanto àatratividade aos pilhadores, em diferentes distâncias da cultura, sob cultivoorgânico de P. cincinnata, em área de sequeiro.Material e MétodosO trabalho foi desenvolvido em plantio orgânico, no período de abril a julho de2006, na Estação Experimental da Caatinga, da Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE.Os tratamentos utilizados foram : 1- café com açúcar, 2- chá de erva cidreira,3- chá de capim santo, 4- água com açúcar (20%) e 5- água (controle). Ostratamentos foram distribuídos em quatro linhas, a uma altura de 1,50 m dosolo, colocadas a distâncias regulares de 25, 50, 75 e 100 m da cultura. Emcada linha, foram colocadas quatro repetições com os cinco tratamentos,mantendo a distância de um metro entre as repetições e 10 cm entre as garrafas269Efeitos de atrativos sobre o comportamento de pilhadores de Passiflora cincinnataMast. (Passifloraceae) em cultivo orgânicode cada tratamento. Os atrativos foram colocados em garrafas PET,transparentes, com aberturas laterais no sentido longitudinal da mesma, parafacilitar o acesso do visitante. A identificação e contagem dos insetos capturados nas garrafas foramrealizadas diariamente, no horário das 8h00 e 9h00, antes e após a oferta dassubstâncias atrativas. A reposição dessas substâncias foi feita após asavaliações, mantendo-se a oferta do mesmo volume para cada tratamento. Osresultados foram submetidos a ANOVA (programa Statistica 6.0).Resultados e DiscussãoDurante o período de avaliação, observou-se que as abelhas A. mellifera foramatraídas em maior número que T. spinipes. Das substâncias avaliadas, otratamento 1 (café e açúcar) foi a que apresentou maior atratividade para ospilhadores. Porém, a porcentagem registrada para A. mellifera foi bem maior doque para T. spinipes (Tabela 1). A análise estatística indicou que houvediferença na atração das abelhas. Os tratamentos 1 (F= 245.54; p<0,001) e4 (F= 22.13; p<0,001) diferiram dos demais quanto a preferência dasabelhas.Tabela 1. Resultados do experimento com atrativos para pilhadores dePassiflora cincinnata, em área de cultivo orgânico, na Estação Experimental daCaatinga, Petrolina-PE.O tratamento 4 (água com açúcar) foi o segundo mais atrativo para T. spinipes(18,2%). Porém, para A. mellifera esta substância foi pouco atrativa,discordando dos dados obtidos por Malerbo Souza & Couto (1998), onde estasolução foi mais atrativa do que os tratamentos com essências (Tabela 1).Nos tratamentos 2 e 3, foram registradas porcentagens inferiores a 8% paraambas as abelhas, sendo este fato atribuído à solução não ser açucarada. AApis mellifera Trigona spinipesTratamentos No. total decapturas% No. total decapturas%1. Café com açúcar 1.722 90,97 390 61,702. Capim santo 39 2,06 41 6,503. Erva cidreira 48 2,54 47 7,434. Água com açúcar 37 1,95 115 18,205. Água 47 2,48 39 6,17Total 1.893 632270 Efeitos de atrativos sobre o comportamento de pilhadores de Passiflora cincinnataMast. (Passifloraceae) em cultivo orgânicodisponibilidade dos tratamentos por um período de 30 dias, deve tercontribuído no processo de aprendizagem, facilitando a localização da fonte dealimento pelas campeiras, indicando a preferência pelo atrativo (Tabela 1).No caso de T. spinipes, para os tratamento 2 e 3 os percentuais deatratividade, quando comparados com os registrados para A. mellifera, forambem maiores, indicando que estas abelhas são mais receptivas às substânciasaromáticas testadas (Tabela 1).Quanto à distância dos atrativos em relação à área de cultivo (25, 50, 75 e100 m), verificou-se que não houve diferenças significativas entre as linhas(Fig. 1). Observa-se que, no caso específico do tratamento 1, que apresentou omaior percentual de visitação, não houve diferença significativa para as quatrodistâncias avaliadas. Para os outros tratamentos, a mesma situação foiregistrada, ocorrendo o mesmo quando se compara separadamente as duasespécies de pilhadores (Tabela 2)Categ. Box & Whisker Plot: caféMean±SE1 2 3 4LINHA-40-20020406080100120140160180200220caféFig. 1. Distribuição da média, erro padrão e desvio padrão do tratamento 1 emrelação à distância da área de cultivo (1- 25 m; 2- 50 m; 3- 75 m; 4- 100 m) dePassiflora cincinnata.271Efeitos de atrativos sobre o comportamento de pilhadores de Passiflora cincinnataMast. (Passifloraceae) em cultivo orgânicoTabela 2. Comparativo entre os principais pilhadores de P. cincinnata quanto aonúmero médio de capturas nos atrativos com a respectiva distância da cultura.Os resultados aqui apresentados indicam que a solução de café com açúcar,pode ser utilizada para atrair os pilhadores da cultura do maracujá do mato,porém estudos complementares são necessários para estimar a quantidade econcentração ideal do atrativo, como também a confecção de recipientes maisadequados.AgradecimentosAo Projeto de Conservação e Utilização Sustentável da Diversidade BiológicaBrasileira-PROBIO, pelo apoio financeiro ao projeto “Diagnóstico depolinizadores no Vale do Submédio São Francisco.”Referências BibliográficasKIILL, L. H. P.; SIQUEIRA, K. M. M. de. (Coord.). Diagnóstico de polinizadoresno Vale do São Francisco: estratégias de manejo de polinizadores de fruteiras noSubmédio do Vale do São Francisco. Petrolina: Embrapa Semi-Árido: PROBIO,2006. 1 CD-ROM.MALERBO-SOUZA, D. T.; COUTO, R. H. N. Efeitos de atrativos e repelentessobre o comportamento da abelha (Apis mellifera, L.). Scientia Agrícola,Piracicaba, v. 55, n. 3, p. 388- 394, 1998.NUNES, T. S.; QUEIROZ, L. P. Flora da Bahia: Passifloraceae. Sitientibus, Feirade Santana, v. 6, n. 3, p. 194-226, 2006.SAZIMA, I.; SAZIMA, M. Mamangavas e irapuás (Hymenoptera, Apoidea):visitas, interações e conseqüências para polinização do maracujá (Passifloraceae).Revista Brasileira de Entomolologia, São Paulo, v. 33, p. 109-118, 1989.Atrativos (média Desvio padrão das capturas)Apis melliferaLinhas Café com açúcar Capim santo Erva cidreira Água comaçúcarÁguaLinha 1 (25 m) 170,89 90,50 0,63 0,63 0,42 0,77 0,53 0,84 0,63 1,26Linha 2 (50 m) 147,68 76,31 0,63 0,90 1,00 1,29 0,58 0,69 0,63 0,68Linha 3 (75 m) 154,79 94,78 0,37 0,60 0,37 0,50 0,58 0,84 0,68 0,82Linha 4 (100 m) 144,05 72,50 0,63 0,90 0,53 0,84 0,26 0,56 0,53 0,84Trigona spinipesLinha 1 (25 m) 4,32 2,69 0,68 0,89 0,68 0,95 1,95 1,99 0,74 0,81Linha 2 (50 m) 5,53 3,26 0,58 0,69 0,68 1,00 1,58 2,12 0,58 0,69Linha 3 (75 m) 4,84 3,78 0,37 0,83 0,68 0,95 1,16 1,50 0,53 0,70Linha 4 (100 m) 5,84 3,95 0,42 0,51 0,42 0,69 1,37 1,46 0,21 0,42+++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++272 Efeitos de atrativos sobre o comportamento de pilhadores de Passiflora cincinnataMast. (Passifloraceae) em cultivo orgânicoAvaliação da multiplicação invitro de diferentes cultivaresde videira (Vitis vinifera L.)Evaluation of in vitro multiplication ofgrapevine (Vitis vinifera L.) cultivarsEiryanne Fonseca de Menezes1; Adriana Mayumi Yano-Melo2; Juliana Martins Ribeiro3; Natoniel Franklin deMelo3Resumo1Estudante de Ciências Biológicas, Estagiária da Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23,56302-970, Petrolina-PE; 2Bióloga, D.Sc., Profa. da Universidade Federal do Vale doSão Francisco - UNIVASF, Colegiado de Zootecnia, Petrolina-PE; 3Biólogo, D.Sc.,Pesquisador da Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, natoniel@cpatsa.embrapa.br.O presente trabalho teve por objetivo avaliar o sistema de multiplicação in vitrode oito cultivares de videira. A cultura foi estabelecida em meio nutritivo deGalzy, suplementado com 30 g/L de sacarose, 0,1 g/L de mio-inositol, 0,1 mg/L de ácido indolacético (AIA), 1% de ágar e pH 5,7. A multiplicação foirealizada no mesmo meio de cultura, em delineamento experimental inteiramentecasualizado, composto por oito cultivares e três repetições. A avaliação foirealizada após três meses de cultura. Os parâmentros analisados foram: númerode nós, comprimento dos entrenós, número de folhas, biomassa fresca da parteaérea e biomassa fresca das raízes. Houve diferença significativa entrecultivares de videira para número de nós e de folhas, bem como para abiomassa fresca da parte aérea e radicular. Os valores mais baixos de númerode nós e folhas foram observados no porta-enxerto IAC-572, enquanto nacultivar Cabernet Sauvignon foram encontrados os valores mais altos debiomassa fresca de raízes e parte aérea.Palavras-chave: propagação, porta-enxerto, uva com semente, uva sem semente.274 Avaliação da multiplicação in vitro de diferentes cultivares de videira (Vitis viniferaL.)IntroduçãoA cultura da uva é uma das mais importantes no Vale do São Francisco,ocupando uma área de aproximadamente 10.000 hectares no pólo Petrolina-PE/Juazeiro-BA. Nessa região, a videira possui grande importância econômica esocial, pois constitui, junto com a manga, as duas principais frutas da pauta deexportação do país, destacando-se também entre as culturas irrigadas como dasmais importantes para a comercialização no mercado interno. A participação daprodução de uva do Submédio São Francisco nas exportações foi da ordem de60.000 toneladas e 115 milhões de dólares no ano de 2006, participação queequivale a 95% do valor das exportações brasileiras de uva (IBRAF, 2007).Por outro lado, entre as cultivares de importância econômica, destacam-se asuvas finas de mesa sem sementes, como a ‘Superior’ e a ‘Thompson Seedless’,uvas para vinho, como a ‘Cabernet Sauvignon’ e a ‘Petit Syrah’, além dosporta-enxertos ‘IAC-313’, ‘IAC-572’, ‘Paulsen 1103’ e ‘SO4’, estes últimosapresentam características de resistência a filoxera, nematóides, adaptação aossolos ácidos, calcários ou salinos, adaptação à seca ou à umidade excessiva dosolo, resistência a doenças fúngicas da folhagem, tolerância à deficiêncianutricional, boa afinidade com a variedade produtora, compatibilidade,facilidade de enraizamento e de pegamento na enxertia. Entretanto, problemasfitossanitários causados por vírus têm sido relatados na região (Kuhn et al.,2000). Dentre os vírus detectados, destaca-se o do enrolamento da folha(Grapevine leafroll virus) como o mais importante, fato agravado pela forma depropagação vegetativa utilizada para a cultura da uva (Melo, 2004). Dessaforma, a utilização de processos biotecnológicos para eliminação de vírus emultiplicação de plantas matrizes, é uma das mais importantes ferramentas paramelhoria da qualidade biológica dos parreirais. O presente trabalho teve porobjetivo avaliar o sistema de multiplicação in vitro de oito cultivares de videira,visando gerar subsídios para o planejamento de um sistema de produção declones selecionados.Material e MétodosSob condições de cultivo in vitro, foram analisadas as cultivares de videira‘Red Globe’ (com semente), ‘Superior Seedless’, ‘Crimson Seedless’, ‘Perlette’,e ‘Superior x Marroo Seedless’ (sem semente), ‘IAC-572’ e ‘Paulsen 1103’275Avaliação da multiplicação in vitro de diferentes cultivares de videira (Vitis viniferaL.)(porta-enxertos) e ‘Cabernet Sauvignon’ (vinho), provenientes do banco ativoin vitro de germoplasma de videira, do Laboratório de Biotecnologia daEmbrapa Semi-Árido.As plantas foram mantidas em sala de crescimento por noventa dias comfotoperíodo de 16 h, temperatura variando entre 23 e 27oC e intensidadeluminosa de 40 µmol m2. O meio de cultura utilizado foi preparado utilizando aformulação de sais inorgânicos e vitaminas segundo Galzy (1964), 100 mg L-1de mio-inositol, 0,1 mg L-1 de AIA , 1% de ágar, 30 g L-1 de sacarose e pH5,7.O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, compostopor oito cultivares em 3 repetições, com uma planta. Foi realizada a análise devariância e as médias foram comparadas pelo Teste de Duncan, ao nível de 5%de probabilidade. Os parâmetros analisados foram: número de nós e folhas,biomassa fresca de raízes e parte aérea e comprimento dos entrenós.Resultados e DiscussãoA Tabela 1 apresenta os dados referentes ao número médio de nós e folhas e àbiomassa fresca de raízes e parte aérea das oito cultivares de videira analisadas.Os dados relacionados ao comprimento médio dos entrenós não foraminseridos na tabela pelo fato de não terem apresentado diferença estatísticaentre as cultivares.Tabela 1. Número de nós e de folhas e biomassa fresca (BF) de raízes e da parteaérea de oito cultivares de videiras.Cultivares Nº de nós No de folhas BF raiz (g) BF aérea (g)Red Globe 8T1 12,00 a 13,00 ab 0,173 b 0,190 bSuperior Seedless 10,67 ab 11,00 b 0,670 ab 0,467abCabernet Sauvignon 8,33 bc 9,00 cd 1,187 a 0,653 aIAC 572 7,33 c 6,66 d 0,110 b 0,330 abSuperior x Marroo 13,67 a 17,00 a 0,397 b 0,410 abPaulsen 1103 13,67 a 15,00 ab 0,100 b 0,237 bPerlette Seedless 12,33 a 13,66 ab 0,327 b 0,233 bCrimson Seedless 12,00 a 12,33 b 0,143 b 0,240 bMédias seguidas de letras iguais não diferem estatisticamente pelo teste de Duncan,a 5% de probabilidade.276 Avaliação da multiplicação in vitro de diferentes cultivares de videira (Vitis viniferaL.)Para os parâmetros número de nós e biomassa fresca da parte aérea e radicularnão foram constatadas diferenças significativas entre as cultivares de uva semsemente ‘Superior Seedless’, ‘Crimson Seedless’, ‘Perlette’ e ‘Superior xMarroo Seedless’, sugerindo que as mesmas possuem desenvolvimento in vitrosemelhante.Quanto aos porta-enxertos, a cultivar ‘Paulsen 1103’ apresentou valoressuperiores para número de nós e folhas em relação ao ‘IAC-572’. No entanto,para a biomassa fresca de raízes e da parte aérea, não houve diferençassignificativas entre os porta-enxertos.Referente à cultivar com semente ‘Red Globe 8T1’, esta não apresentoudiferença estatística em relação a nenhum dos parâmetros analisados, quandocomparada com as cultivares de videiras sem sementes. No entanto, mostrou-se superior às cultivares ‘Cabernet Sauvignon’ e ‘IAC 572’, quanto ao númeromédio de nós e folhas, e inferior à cultivar de uva para vinho, quandoanalisados os parâmetros biomassa fresca de raízes e parte aérea.De maneira geral, ‘IAC-572’ apresentou os mais baixos valores quanto aonúmero de nós e de folhas e ‘Cabernet Sauvignon’, os mais elevados emrelação à biomassa fresca de raízes e parte aérea. Por outro lado, Looney et al.(1988), Alvarez et al. (1989) e Gronroos et al. (1989) sugerem que, em váriasespécies, as diferentes respostas dos cultivares in vitro estão tambémrelacionadas ao conteúdo endógeno de hormônios.Pelos resultados obtidos, pode-se concluir que as cultivares ‘SuperiorSeedless’, ‘Crimson Seedless’, Perlette e Superior x Marroo Seedless (uvas emsementes) apresentaram desenvolvimento semelhante. A cultivar de porta-enxerto ‘Paulsen 1103’ resultou em plantas com números de folhas e nóssuperiores a ‘IAC-572’. Não houve diferença significativa no cultivo in vitroentre cultivares de uva com e sem semente, nas condições avaliadas.Referências BibliográficasALVAREZ, R.; NISSEN, S. J.; SUTTER, E. G. Relationship between indole-3-acetic acid levels in apple (Malus pumila Mill) rootstocks cultured in vitro andadventitious root formation in the presence of indole-3-butyric-acid. PlantPhysiology, Rockville, v. 89, p. 439-443, 1989.IBRAF. Instituto Brasileiro de Frutas. Disponível em: . Acesso em : 20 jun. 2007.GALZY, R. 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Relatório técnico e de atividades 2008.

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