Tecnologias para o desenvolvimento da pecuária de leite familiar da Região Serrana do Rio de Janeiro: anais.

Neste livro são apresentados os temas do 4 0 Rio Leite Serrano, evento itinerante nos municípios da Região Serrana do Rio de Janeiro. Os dois primeiros, foram realizados na cidade de Macuco, o terceiro em Cantagalo e este acontece na cidade de Bom Jardim - RJ. Este evento vem seguindo um programa de trabalho desenhado pelos organizadores, que são a Emater - Rio, a Embrapa Gado de Leite, as Cooperativas de Laticínios e as prefeituras da região e, em especial, este ano a de Bom Jardim em parceria também com empresas privadas. Estes parceiros têm se empenhado na realização deste evento cujo propósito é de discutir, apresentar tecnologias e ações importantes para o crescimento da pecuária leiteira na região.Editores: Amaro Alves da Silva, Carla Aparecida Florentino Rodrigues, Édio Rogério Gomes Dutra Dias