Le mythe gastronomique français : conférence du samedi 20 novembre 2010 / Alain Drouard, aut. du texte ; Alain Drouard, participant

Publication date

January 2010

Publisher

Bibliothèque nationale de France [prod.] (Paris)

Abstract

[Conférence. 2010-11-20]Collection : Les samedis des savoirsCollection : Conférences de la Bibliothèque nationale de FranceEnregistrement : (France) Paris, BnF, 20-11-2010Durée : 01:31:41Thème : Ethnologi

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Le mythe gastronomique français : conférence du samedi 20 novembre 2010 / Alain Drouard, aut. du texte ; Alain Drouard, participant

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