KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR DEDAK PADI YANG DIFERMENTASI DENGAN MIKROORGANISME LOKAL

Bambang Setiawan I111 12 908. Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar Dedak Padi yang difermentasi dengan Mikroorganisme lokal. Dibawah bimbingan Muhammad Zain Mide sebagai Pembimbing Utama dan A. Mujnisa sebagai Pembimbing Anggota.\ud Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein kasar dan serat kasar dedak padi yang difermentasi dengan MOL.Penelitian ini dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), (4x4) 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan P0 = Fermentasi dedak padi tanpa Mol (kontrol), P1 = Fermentasi dedak padi dengan menggunakan Mol 2%, P2 = Fermentasi dedak padi dengan menggunakan Mol 4% dan P3 = Fermentasi dedak padi dengan menggunakan Mol 6%. Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P