Through an analysis of the published list of best selling novels and biographies written in French and sold in Quebec the author is able to show certain structural elements of the book market and of the strategies adopted by the publishing firms.Une analyse des listes de best-sellers du type roman ou biographie parus en français au Québec révèle certains éléments de la structure du marché et des stratégies des entreprises.Un análisis de las listas de best-sellers de tipo novela o biografía aparecidos en francés en Quebec revela ciertos elementos de la estructura del mercado y de las estrategias de las empresas.Martin Claude. Comme des petits pains chauds. Essai d'économie industrielle du best-seller en français au Québec. In: Communication....