Türkiyede Yem Bitkileri Tarımının Durumu Ve Geliştirme İmkânları

İnsan beslenmesinde hayvansal kaynaklı ürünlerin önemi çok büyüktür. İnsanların sağlıklı yaşayabilmeleri, özellikle de zihinsel kapasitelerini yeterli düzeyde kullanabilmeleri için düzenli olarak protein tüketmeleri gerekmektedir. Yem bitkileri, hayvansal üretimin en önemli girdilerden birini oluşturan yem kaynağı olması ve toprakların fiziksel ve kimyasal özelliklerine, kendisini takip eden kültür bitkilerinin verim ve kalitesine olumlu etkilerde bulundukları bilinmektedir. Çok değişik iklim ve toprak özelliklerine sahip olan ülkemizde, yem bitkileri hem ana ürün hem de ikinci ürün olarak üretimde yer alabilir. Bunun yanında baklagil yem bitkileri, yeşil gübreleme yolu ile ana bitkinin azot ihtiyacının tamamını veya önemli bir bölümünü karşılamaktadır. Türkiye diğer birçok ülkeden farklı olarak değişik ekolojik şartlara sahip olması ve birçok bitkinin yetiştirilmesine imkan sağlaması bakımından büyük bir öneme haizdir. Farklı ekolojik koşullara adapte olan bu bitkilerin ülke genelinde ekiminin sağlanması ile hayvancılığın ihtiyacı olan kaliteli kaba yem temini mümkün olacaktır