Informe científico de Beca de Estudio: Mirabella, Nadia Estefanía (2013-2015)

A continuación se detallan las tareas desarrolladas en cumplimiento de los objetivos propuestos en el plan de trabajo: (1) Se determinó la susceptibilidad al vuelco de 14 cultivares de trigo pan difundidos en el sudeste bonaerense. En el proyecto original se había propuesto evaluar 12 cultivares pero se agregaron dos adicionales, que se utilizan como testigos históricos en varios ensayos del grupo. Este experimento se realizó a campo en condiciones favorables a la ocurrencia de vuelco (alta fertilización, riego, control de plagas y enfermedades fúngicas), bajo un diseño en bloques completos aleatorizados con tres repeticiones. Los tratamientos estuvieron constituidos por los cultivares, y la unidad experimental consistió en una parcela de 5 m de largo y siete surcos de ancho separados a 0,2 m entre sí. A partir de antesis y hasta la madurez, se registró el índice de vuelco (IV) en forma periódica, para lo cual se midió el ángulo de inclinación de los tallos respecto de la vertical (A) y la superficie afectada (S) de cada parcela. El índice se calculó como A/90° x s x 100, por lo cual 0% indica ausencia de vuelco, y 100%, todos los tallos horizontales en toda la parcela. Además para caracterizar los cultivares se disponía de datos provenientes de dos Ensayos Comparativos de Rendimiento de Trigo Pan bajo condiciones de Alta Tecnología (RET-AT) conducidos en la EEA INTABalcarce (INASE) en los ciclos agrícolas 2010/11 y 2011/12. (2) Se evaluaron las variables tentativamente asociadas con el vuelco. Para ello se registró la altura del cultivo (ALTURA) y luego se tomó una muestra de vástagos por parcela en madurez en los dos ensayos de la RET-AT mencionados. Los vástagos fueron fraccionados, separando las espigas, hojas, tallos y las bases de los tallos. Todas las fracciones fueron pesadas luego de secarlas en estufa a 60°C hasta peso constante. Se obtuvieron valores de rendimiento en grano (PSG), peso seco por espiga (PS/ESP), biomasa total (PSTot) e índice de cosecha (10). En la base de cada tallo se determinó la longitud del entrenudo basal (LENB) y el peso seco de los 10 cm básales (PS10B). Se determinó el diámetro mayor del entrenudo basal utilizando un calibre (D.EXT.MAX.0). La sección transversal de la base del cada uno de 15 tallos de la muestra fue fotografiada con una cámara digital con lupa sobre un portaobjetos graduado. El análisis digital de las fotografías permitió obtener los valores de espesor de pared (EPEB) y de área del tallo (AREA). (3) Se generó un modelo explicativo de la susceptibilidad al vuelco con las variables determinadas en (2). A través de técnicas matemáticas, algebraicas, numéricas y estadísticas, se seleccionó el modelo que mejor permitió explicar la susceptibilidad al vuelco de los cultivares evaluados utilizando las variables mencionadas en el punto anterior. (4) El modelo propuesto en (3) se validó con datos de diez cultivares distintos a los usados para generarlo, provenientes de la RET-AT 2010/11 y 2011/12. Las variables utilizadas para estimar el IV se calcularon como desvíos de la media de su respectivo experimento para eliminar el efecto del año. El IV de cada cultivar se estimó con el modelo y se compararon los valores de IV observados vs. estimados mediante un análisis de correlación y regresión lineal. Además, dado que en el contexto de un programa de mejoramiento el ordenamiento relativo de los cultivares según su susceptibilidad al vuelco sería más importante que la estimación de un valor determinado, se realizó un análisis de ordenamiento categórico. Los valores de IV estimados y observados de los diez cultivares fueron agrupados en tres categorías definidas por intervalos de IV de igual amplitud. (5) Se evaluaron aquellas variables asociadas significativamente con el IV en diferentes condiciones ambientales y/o de manejo. En un experimento a campo se evaluaron los cultivares comerciales BSY 110 y Baguette 10 bajo seis condiciones de cultivo: (a) testigo (protocolo RET-AT), (b) reducción de la densidad de siembra en 50%, (c) siembra en camas, (d) reducción de la radiación incidente en 50% (cobertura con redes de sombreo), (e) reducción del nitrógeno disponible (agregado de 1 kg de azúcar por parcela semanalmente), (f) reducción de biomasa vegetativa durante el macollaje dejando 5 cm en altura del material vegetal (corte). Debido a dificultades técnicas, el tratamiento (e) no fue aplicado.Digitalizado en SEDICI-CIC Digita