LANDASAN KONSEPTUAL PERENCANAAN DAN PERANCANGAN TAMAN KULINER IKAN AIR TAWAR DI KABUPATEN MAGELANG

Kabupaten Magelang telah ditetapkan sebagai salah satu kawasan Minapolitan melalui SK Menteri Kelautan dan Perikanan RI Nomor : KEP.32/MEN/2010 tentang Penetapan Kawasan Minapolitan. Tingkat konsumsi ikan masyarakat Kabupaten Magelang dinilai masih di bawah target tingkat Provinsi Jawa Tengah yang sebesar 16,8 kg/kapita maupun nasional sebesar 31,64 kg/kapita. Hal ini sangat disayangkan mengingat potensi bidang perikanan di Kabupaten Magelang cukup tinggi serta menjadi salah satu sentra produksi ikan di Jawa Tengah. Data statistik tahun 2011 menunjukkan produksi ikan konsumsi di Kabupaten Magelang mencapai 4.712,9 ton. Perikanan dan pariwisata di Kabupaten Magelang memiliki peranan penting bagi perkembangan perekonomian daerah. Rendahnya konsumsi ikan air tawar, kurangnya fasilitas pendukung kawasan wisata, dan fasilitas rumah makan yang belum memadai menjadi penghambat berkembangnya perikanan dan pariwisata di Kabupaten Magelang. Taman Kuliner ikan air tawar yang merupakan sarana makan dengan dukungan sarana rekreasi menjadi penting untuk diwujudkan. Taman Kuliner ikan air tawar dengan karakter rekreatif diharapkan mampu menjawab permasalahan tuntutan masyarakat akan kebutuhan jasmani dan rohani. Karakter rekreatif dalam Taman Kuliner ikan air tawar diwadahi ke dalam sarana makan yang berupa foodcourt, serta sarana rekreasi yang berupa tempat pemancingan dan taman rekreasi. Karakter rekreatif diwujudkan dalam pengolahan tata letak dan tata rupa melalui pendekatan filosofi Vastu Purusha Mandala