Proteção do solo em viticultura de montanha: manual técnico para a região do Douro

O trabalho que aqui se apresenta, responde a uma proposta da ADVID, na pessoa da colega Eng.ª Rosa Amador. O desafio era duplamente estimulante, primeiro pela possibilidade de partilhar a experiência de anos de trabalho sobre o tema, sempre focado nas ameaças que diminuem a capacidade do solo para nos restituir, em bens essenciais, o pouco que lhe damos, sempre preocupado com a sua proteção, enquanto bem evolutivo e vivo. Depois, e não menos importante, pelos laços que, muito para além do razoável, atam às terras onde nos começou a vida antes mesmo de começar a ser a nossa. Duas motivações bastantes para uma resposta que se tornou compromisso e obrigação. O que foi desafio foi também aprendizagem sobre a larga extensão do campo de desconhecimento acerca do que pode ser útil a quem vive e preserva, com trabalho e dedicação, a Região que é o nosso orgulho. Afirma-se pois que todas as correções ao vertido neste manual serão bem-vindas, antes do mais a benefício do rigor, mas igualmente com a consideração devida aos que aqui encontram elementos de préstimo para a sua atividade. O texto tem o propósito de reunir informação e metodologias aplicáveis pelos interessados na viticultura duriense, no que concerne à proteção do solo. Com ou sem ele, prossigam salvaguardando o capital herdado – o do respeito pelo recurso solo de que são diretos beneficiários. Propõe-se um percurso realizado em três fases, precedidas de muito genérico enquadramento regional. Passando do solo, suas características e distribuição, às ameaças a este recurso, designadamente a erosão hídrica, o manual técnico fecha, em duas etapas, com os instrumentos que podem permitir reduzir aquelas ameaças e conservar o este recurso. Para este trabalho contribuíram: o Professor Afonso Martins da UTAD e a Eng.ª Cristina Carlos da ADVID, como autores de secções do capítulo Gestão do Solo; a Professora Felícia Fonseca do CIMO / ESA / IPB, disponibilizando informação relevante sobre Antrossolos, assinalada nessa secção do capítulo Solos; a Professora Zulimar Hernandez, da Universidade Autónoma de Madrid, que também se associou à elaboração do texto sobre Antrossolos; o Eng.º Jorge Arsénio Araújo, com a produção das cartas apresentadas; o Dr. Samuel Duarte Figueiredo, com os desenhos e boa parte das fotografias inseridas no texto. Para além do registo, fica também o agradecimento que a todos é devido, pela disponibilidade e simpatia, e pelo valioso contributo que deram a este manual técnico. Da ADVID sublinha-se a calorosa amabilidade dos seus responsáveis, Eng.ª Rosa Amador e Eng.º José Manso, e agradece-se a oportunidade de, em ousada intenção, oferecer magro contributo para melhor proteger os solos vitícolas do Douro.