A magyar gyümölcs- és zöldségpiac helyzete és kilátásai = The situation and prospects of the Hungarian fruit and vegetable market

A tanulmány a világ, az Európai Unió és Magyarország gyümölcs- és zöldségpiacán várható folyamatok előrejelzésére vállalkozik 2010-ig. Ennek érdekében áttekinti – az ezredforduló és az EU 2004. évi bővítése óta – a magyar gyümölcs- és zöldségágazatban végbement változásokat, a fogyasztás, valamint a bel- és külkereskedelem alakulását. Az ágazat átfogó elemzésén kívül, az EU termelése és a hazai export szempontjából fontos termékek (alma, körte, őszibarack/nektarin, meggy, kajszi, a zöldségfélék közül a paradicsom) piaci helyzete is bemutatásra kerül. Külön fejezet foglalkozik az ágazat középtávú kilátásaival és a versenyképesség megőrzéséhez szükséges főbb feladatokkal. = The study attempts to provide a forecast of the anticipated trends on the fruit and vegetable markets of the European Union and Hungary until 2010. It surveys the changes, since the millennium and the EU enlargement of 2004, of the Hungarian fruit and vegetable sector, the trends of consumption and domestic and international trade. In addition to providing a comprehensive overview of the industry, the position of the markets of products important in terms of production in the EU and the Hungarian export (apple, pear, peach/nectarine, sour cherry, apricot and tomato) is also analysed. A separate chapter is devoted to the medium-term prospects of the industry and the major challenges to be resolved in order to maintain competitiveness