Plan estratégico Puerto Coco Ingenio / Peñón

Puerto Coco Ingenio/Peñón es una microempresa de la ciudad de Cali dedicada a la producción y comercialización de alimentos y bebidas a base de coco. Se encuentra en proceso de crecimiento y ha desarrollado productos con un alto nivel de aceptación y ha logrado el incremento gradual de sus clientes, sin embargo, no se cuenta con una definición clara del modelo de negocio ni un plan para lograr las metas que se han propuesto. El presente trabajo se desarrolla para entregar a la organización una asesoría que le permita contar con herramientas para continuar su crecimiento y ser exitosos en el mercado en que compiten. El proceso que llevo más de diez meses incluye la definición de un modelo de negocio y propuesta de su misión, visión y objetivos. Seguidamente se realiza un análisis externo e interno de la organización para llegar al planteamiento de una estrategia genérica y una corporativa, las cuales guían los objetivos corporativos y permiten generar un plan estratégico que será la carta de navegación para la organización en su corto y mediano plazo