Análisis de ganadería sostenible en pequeños productores de leche en área de influencia del páramo de Cumbal-Chiles

Tesis (Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente). Universidad de Manizales. Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas. CIMAD, 2016La creciente preocupación por el deterioro del medio ambiente causado por las diferentes actividades humanas, han impulsado la búsqueda de modelos alternativos de producción, en este sentido el fomento de la ganadería sostenible es una opción válida. El objetivo de este trabajo es analizar las condiciones de sostenibilidad los sistemas de producción ganadera localizada en área de influencia del complejo páramo Cumbal-Chiles a la luz de los criterios de sostenibilidad desde la perspectiva económica, social y ambiental. La investigación abordó la combinación metodológica cualitativa y cuantitativa, para el análisis de resultados se usó estadística descriptiva del programa Excel, mediante análisis multivariado y análisis clúster