Producci?n de Astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo diferentes condiciones de estr?s

Las microalgas son fuente de un gran n?mero de compuestos bioactivos de inter?s industrial, como los carotenoides que se utilizan como colorantes naturales en alimentaci?n animal y humana, as? como en la industria farmac?utica, cosm?tica y en la acuicultura. Adem?s se han propuesto como agentes efectivos en la prevenci?n de una variedad de enfermedades, debido a su capacidad antioxidante, inmunoregulaora, anti-inflamatoria y anti-cancer?gena. El ketocarotenoide astaxantina es el m?s importante desde el punto de vista biotecnol?gico. Hoy la mayor cantidad de astaxantina es producida por s?ntesis qu?mica y es vendida a un precio de US $2500/kg. El alto precio y el incremento en la demanda para este compuesto, especialmente de origen natural, en las diferentes industrias, hace que sea de inter?s la producci?n astaxantina a partir de microalgas como el Haematococcus pluvialis, que acumula cantidades importantes (m?s del 4%/g de peso seco) y de mejor calidad que las obtenidas por otras fuentes como levaduras y plantas. La acumulaci?n del pigmento en H. pluvialis ocurre durante la transformaci?n de la microalga desde el estado vegetativo (fase verde) a aplanospora (fase roja) cuando cesa su crecimiento en la fase estacionaria. Los tipos de estr?s que inducen a la acumulaci?n de astaxantina son temperatura, intensidad lum?nica, ciclos de luz/oscuridad, concentraci?n de nutrientes, pH, especies reactivas de ox?geno, sales y presencia de inhibidores de procesos metab?licos a diferente nivel. Es importante resaltar que esta microalga es de dif?cil cultivo; as? como en la obtenci?n del pigmento en cantidades de inter?s, debido a su ciclo celular complejo. De igual forma, un mayor entendimiento de las bases moleculares de la relaci?n -condiciones de estr?s-inducci?n- acumulaci?n de astaxantina en H. pluvialis, podr?a ser ?til para aumentar la productividad de astaxantina