El Cambio Institucional de la Economía Cafetera y su relación con las condiciones de los Caficultores (1989-2005) Una mirada desde el Eje Cafetero

En los noventa la caficultura colombiana se fracciona en un antes y un después, ya que redujo su participación mundial, y con ello se ha presentado un detrimento en las condiciones de vida de los caficultores con aumentos continuos de la pobreza en las regiones cafeteras. El presente trabajo busca analizar cuál ha sido el efecto del cambio institucional sobre las condiciones de vida de la población cafetera, dentro del contexto de liberalización económica a partir de 1989 dado el rompimiento del Pacto Internacional de Cuotas establecido entre países productores y consumidores de café. La investigación se enmarcará como una investigación documental, que consiste en realizar un análisis de la información escrita sobre un tema determinado, con el propósito de establecer relaciones, diferencias, etapas, posturas y estado actual de la literatura relacionada al tema objeto de estudio, describiendo la forma en que se constituyeron las instituciones, y la manera en que éstas se relacionaban con los caficultores, en términos de la protección brindada a la producción de café. Entre las conclusiones se encuentra que la institucionalidad permitió que el sector sobrellevara las dinámicas del mercado internacional estabilizando el ingreso de los cafeteros, lo cual cambió con el rompimiento del pacto observándose que los caficultores ahora enfrentan cierto nivel de desprotección. Así, dadas las características históricas de la producción de café, es pertinente plantear que una caficultura sostenible a largo plazo requiere de un marco institucional orientado no a los requerimientos del mercado sino además, a las particularidades estructurales del sector.In the nineties. Colombian coffee is split into a before and an after, as it reduced its global involvement, and thus there has been a detriment to the living conditions of coffee farmers with continuous increases in poverty in coffee-growing regions. This paper seeks to analyze what has been the effect of institutional change on the lives of the coffee population in the context of economic liberalization since 1989 as the breaking of the International Covenant on Contributions established between producer and consumer of coffee. The research is framed as a documentary investigation, which involves an analysis of the written information on a particular topic, in order to establish relationships, differences, steps, positions and current state of the literature related to the subject under study, describing how institutions are formed, and how these related to the farmers in terms of the protection afforded to coffee production. Among the findings is that institutions will cope allowed the dynamics of the international market industry stabilizing the income of coffee growers, which changed with the breaking of the covenant observed that farmers now face a certain level of vulnerability. Thus, given the historical characteristics of coffee production, it is pertinent to raise a longterm sustainable coffee requires no institutional framework geared to market requirements but also to the structural peculiarities of the sector