Método de costeo ABC para mejorar la eficiencia en una empresa agroindustrial de La Libertad

Structuring information about Costs positively contributes to the optimization of business processes in agricultural and similar industries. In the San Juan Agro Industrial Company located in Trujillo, which granted us access to their business information for this investigation, we have employed the following methodology: First, we analyzed the process of cost calculation for the Agricultural Cost, determining the principal and secondary activities, to later establish the cost inducers, which allowed calculating the Agricultural Cost. Second, we analyzed the process of cost calculation for the Agro Industrial Cost, determining the principal and secondary activities, to later establish the cost inducers, which allowed calculating the Agro Industrial Cost. Utilization of the ABC Cost System allowed us to obtain traditional reporting for standard financial accounting (basic financial statements) as well as cost reporting for each production process depending on their relevancy (the Agricultural Cost and the Agro Industrial Cost). Classic Costing only yields general results (consolidated income and expenses), while the ABC Cost System yields itemized results for each product, creating an opportunity to optimize the decision making process in efforts to improve earnings, and in some cases, to obtain a significant increase in revenues. Additionally, structured information about Costs feeds into real-time production systems, which can be used to optimize overall business.La estructuración de la información de costos, contribuye positivamente a la optimización de gestión empresarial en empresas agroindustriales y análogas. En la Empresa Agroindustrial San Juan, ubicada en Trujillo, la cual nos permitió acceso para esta investigación, empleamos la siguiente metodología: Primero, se tomo en cuenta el proceso de costeo para el costo agrícola, determinándose las actividades principales y secundarias, para luego establecer los inductores de costo, con lo cual se obtuvo el costo agrícola. Segundo, se tomo en cuenta el proceso de costeo para el costo agroindustrial, determinándose las actividades principales y secundarias, para luego establecer los inductores de costo, con lo cual se obtuvo el costo agroindustrial. Por tanto con la aplicación del sistema de costos ABC nos permitió obtener reportes tradicionales para contabilidad financiera (Estados Financieros Básicos), y también reportes de costos por cada proceso según sus actividades relevantes (el costo agrícola y el costo agroindustrial). El Costeo Clásico solo nos da resultados generales (Donde se observa un consolidado de ingresos y costos), en cambio el Sistema de Costeo ABC permite ver resultados por cada uno de los productos elaborados, determinando con exactitud la rentabilidad de cada producto, lo cual permite optimizar las decisiones de gestión orientándose hacia mayor rentabilidad, en algunos casos, se obtendría un aumento porcentual significativo en las ganancias. Adicionalmente, información estructurada de costos sirve para alimentar sistemas de producción en tiempo real, lo cual se usaría para optimizar el proceso total de gestión empresarial.Tesi