Grazingcowhealth: Auswertung umfangreicher, im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau generierter Datensätze im Hinblick auf Beiträge des Graslandes und des Weideganges zu Gesundheit und Wohlbefinden von Milchkühen im Ökologischen Landbau

Bisher lagen keine bundesweiten Studien zum Einfluss des Weideganges auf die Tiergesundheit in der ökologischen Milchviehhaltung in Deutschland vor. Die vorliegende Studie verfolgte daher das Ziel, die vielfältigen Auswirkungen der Weidewirtschaft auf die Tiergesundheit im Bereich der ökologischen Milcherzeugung zu untersuchen. Hierzu wurden umfangreiche, bereits vorliegende und im Rahmen des BÖLN generierte Datensätze von bundesweiten Betriebserhebungen in 124 Milchviehbetrieben analysiert. Dabei standen die Ausmaße des Weideumfangs in ihrer Wirkung auf verschiedene Kategorien der Tiergesundheit im Mittelpunkt der Untersuchung. Die Auswertungen ergaben keine eindeutige Abhängigkeit der Tiergesundheit von der Weidefunktion, dem Weideausmaß bzw. der Einhaltung der „Weidemilch“-Kriterien. Auch auf der Basis von Standort- und Betriebsstrukturdaten sowie Managementfaktoren abgeleitete Strategietypen (Weidekonstellations-Cluster) unterschieden sich nicht eindeutig im Tiergesundheitsstatus. Die für die betrachteten Tiergesundheitsbereiche festgestellten Gruppenunterschiede konnten nur bedingt dem Weidegang zugeschrieben werden; die Einflüsse des Weidegangs (unterschiedlichen Ausmaßes) im engeren Sinne werden offensichtlich oft von anderen Managementfaktoren überlagert. Es zeigte sich, dass Weidegang zwar - wie die derzeit rein handlungsorientierte EUVerordnung zum ökologischen Landbau selbst - großes Potenzial für eine gute Tierwohlsituation bietet (z.B. weniger Lahmheiten und Gelenkschäden). Er stellt aber für alle Tiergesundheitsbereiche bei suboptimalem Management (z.B. mangelhafter Ausgleichsfütterung) keine Garantie dafür dar. Die EU-Verordnung zum ökologischen Landbau bzw. die teilweise bereits existierenden Weidemilchvorgaben einzelner Molkereien sollten daher um ergebnisorientierte Kriterien ergänzt werden, um insbesondere die tiergesundheitlichen Aspekte des Tierwohls besser einbeziehen zu können