Información Investigador: Zambrano Valera, Judith Esperanza

Resumen Curricular Judith Zambrano de Valera es Farmacéutica (ULA), MSc en Ciencia y Tecnología de Alimentos (University of Florida, USA), Certficat etude Certficat Etudes Superiores (Université de Paris-Sud. Paris, Francia). Profesora Titular del Núcleo Universitario Rafael Rangel, ULA) adscrita al Dpto de Biologia y Quimica. Investigadora activa del grupo de Investigación de Fisiología de Poscosecha del NURR. Profesora invitada del posgrado de Horticultura de la Facultad de Agronomía de la UCLA. Autora y coautora de artículos publicados en revistas arbitradas e indexadas.Maestría2928I - 2003; I - 200167 - 2005; 65 - 2003; 67 - 2001Preservación. Manejo de frutos y vegetales. Fisiología de postcosecha.Marzo de 2007Farmacéutica+58 272 362177Núcleo Rafael Rangel (NURR)Titularzjudithe@ula.ve, juditz@cantv.ne