Bioquímica y biología molecular de las plantas

Si aplicamos un criterio antropocéntrico, las plantas superiores deben seguir de modo inmediato al hombre como objetos de interés tecnocientífico, ya que directa o indirectamente constituyen su principal sustento. Por otra parte, su papel central en la evolución de la biosfera y la singularidad de algunos de los procesos biológicos que las caracterizan justifican una especial atención en el ámbito de la investigación básica