De familias productoras a unidades empresariales familiares: trayectorias de empresarialización en el sudoeste bonaerense (Puán y Adolfo Alsina, 1988-2012)

Las transformaciones sociales y productivas que se registraron a lo largo de las últimas décadas en la región pampeana argentina afectaron en gran medida a las unidades productivas familiares y delinearon diferentes trayectorias, que llevaron a muchas familias productoras a abandonar la actividad mientras otras lograron sostenerse en la actividad conservando y aun profundizando su carácter familiar, y otras modific aron su perfil, hacia formas de organización\n\neconómica empresarial. Esto suscita el interrogante acerca del modo en que se dio ese proceso de diferenciación social, por lo cual en este trabajo analizaremos cuáles fueron las estrategias desarrolladas por un grupo de siete empresas\n\nfamiliares de los partidos de Puán y Adolfo Alsina (provincia de Buenos Aires) en los últimos veinticinco años, que siguieron esta última trayectoria, buscando identificar sus rasgos particulares y los factores que resultaron en la modificación del carácter de las unidades productivas y en un aumento de la escala de sus actividades