Biomoléculas

Editorial, por María del Carmen Banús. Herramientas moleculares utilizadas en estudios filogenéticos, por Víctor H. Panza. Izquierda y derecha en las biomoléculas, por Adrián F. Fernández. Diversidad química y estructural de paredes celulares presentes en los seres vivos, por Edgardo Hernández. Sobre proteínas, chaperonas y formas, por Marcela Bolontrade y Enrique Fernández. El efecto de los metales en las enferemedades neuronales, por Marcelo Tedesco-Karina Cuchereno (Univ. Nac. del Sur). Biomoléculas vegetales: en los alimentos, en la medicina, en todo, por María del Carmen Banús. Un orégano con propiedades antimicrobianas, por Carolina Campos (Universidad Nacional de Entre Ríos). El invitado nos cuenta: lo que dice el cuadro, José Sellés-Martínez