Emprego da soja e seus derivados na alimentação de cães e gatos

Em todo o mundo, as proteínas das sementes de soja representam uma\ud importante fonte de aminoácidos para humanos assim como para a nutrição\ud animal. Os grãos de soja são importante e econômica fonte de proteína na\ud dieta de muitos países desenvolvidos e em desenvolvimento. Proteínas de\ud origem vegetal têm sido empregadas na indústria pet food na tentativa de\ud se encontrar novas alternativas viáveis e de baixo custo como fonte protéica\ud para cães e gatos. Devido a soja adaptar-se facilmente à diferentes climas,\ud ter alta produção e facilidade de cultivo, toma-se um ingrediente ainda mais\ud atrativo em substituição às farinhas animais quando estas atingem altos\ud preços de mercado. A soja e seus derivados são alimentos ricos em energia,\ud proteínas, vitaminas e minerais, e estudos estão sendo realizados para melhor\ud entender sua qualidade nutricional e seus efeitos em animais de companhia.Os organizadores autorizam a reprodução total ou parcial deste trabalho, para qualquer meio convencional ou eletrônico, para fins de estudo e pesquisa, desde que citada a fonte