Propuesta de mejora, a través de un sistema de control y análisis de la producción en la curtiembre comercializadora y servicios Trujillo S.A.C. para aumentar la rentabilidad.

RESUMEN En el presente trabajo se trata de determinar y resolver los problemas por los que atraviesa la empresa Comercializadora y Servicios Trujillo S.A.C., dedicada a la producción de curtido y adobo de cuero. El objetivo general es aumentar la rentabilidad con la propuesta de mejora en el área de producción, a través de un sistema de control y análisis de la producción. Los resultados que se lograron son: Se realizó un diagnóstico del área de producción de la curtiembre Comercializadora y Servicios Trujillo S.A.C. mediante visitas, fotografías e información brindada por la empresa, en la cual se pudo identificar los problemas de la misma (falta de un plan de mantenimiento, falta de orden y limpieza, falta de maquinaria, mala distribución de planta y personal no capacitado) para luego tratar de solucionarlos. Se agilizó el proceso de dividido mediante la reparación de la máquina divididora extra con la que cuenta la empresa; se estaban perdiendo 47 horas en los últimos meses, lo que le equivale a la empresa en S/. 43357.50. Con una inversión de S/. 17030.00 se puede reparar la máquina extra y por lo tanto dejar de incurrir en ese costo innecesario. Pudiendo obtener un beneficio de S/. 26327.50. Se realizó un plan de mantenimiento preventivo para las máquinas (divididora, descarnadora, secadora al vacío, ablandadora y lijadora), logrando así aumentar la efectividad de la planta en un 1.7 % con tan solo una inversión de S/. 5808.80. Se diseñó un modelo de evaluación por competencias y propuestas de análisis y descripción de algunos puestos de trabajo; todo esto con el fin de llegar a tener el 100 % del personal capacitado; se requiere una inversión de S/. 2220.00. Se redujo en 1.21 % el tiempo de transporte entre estaciones de trabajo mediante una nueva propuesta de distribución de planta; de 5.5 horas a 2 horas, obteniendo así un beneficio de S/. 77490.00. Se implementó la metodología 5’s para dejar de perder las 17.5 horas que ocasionaban la falta de orden y limpieza (S/. 16143.75). Se necesitó una inversión de S/. 909.00.ABSTRACT The present work tries to identify and solve the problems that the company Comercializadora y Servicios Trujillo S.A.C. has, dedicated to the production of tanning and dressing of leather. The principal objective is to increase profitability with the proposed improvement in the production area, through a system of control and analysis of production. The results achieved are: A diagnosis of the production area of the company Comercializadora y Servicios Trujillo S.A.C. was performed through visits, photographs and information provided by the company, in which it was possible to identify problems like, lack of a maintenance plan, lack of order and cleanliness, lack of equipment, poor distribution of plant and personal untraine, to then try to fix them. The divided process become faster by repairing the additional machine that the company has; 47 hours were missing in recent months, which means for the company S/. 43357.50. With an investment of S/. 17030.00 the company can repair the additional machine and therefore stop this unnecessary cost. Make this would mean for the company a profit S/. 26327.50. A plan of preventive maintenance for the machines (split machine, fleshing, vacuum dryer, softening and sander) was performed, increasing plant availability by 1.7% with only an investment of S/. 5808.80. A model of competency assessment and proposals for analysis and description of some jobs were designed; all this in order to get to have 100% of trained personnel; an investment of S/. 2220.00 is required. The transportation time between workstations is reduced in 1.21 % by a new proposal for distribution of plant; 5.5 hours to 2 hours, obtaining a profit of S/. 77490.00. The methodology 5's was implemented to stop wasting the 17.5 hours that caused the mess and dirt (S /. 16143.75). An investment of S/. 909.00 is needed