Add to ORKGEn esta cartilla usted encontrará los principales microorganismos que se pueden presentar en la leche, así como la función o el perjuicio que causan en ella. También una prueba sencilla que le permitirá analizar la leche para determinar su calidad higiénica
La leche distribuida a la industria y sus productos derivados de esta, deberán reunir característica...
La leche humana es el mejor alimento para el lactante, por lo que las fórmulas lácteas artificiales...
Tras el ordeño y antes de que pasen 48 horas, los transportes de Lactel pasan por cada granja recogi...
Can el estudio de esta cartilla, usted aprenderá a controlar y evitar los focos de Infección donde s...
51 p.La inspección y determinación de la calidad de la leche cruda es un paso importante en el proce...
Con el estudio de esta cartilla usted podrá definir qué es la leche, hacer un esquema o gráfico en e...
Con esta cartilla usted sabrá cuáles son las sustancias que componen la leche, que función cumplen y...
Con el objetivo de cuantificar el grado de contaminación y presencia de microorganismos patógenos...
En los resultados microbiológicos de las lecherías evaluadas, se observa que las bacterias totales d...
En esta cartilla le presentamos las formas por medio de las cuales usted podrá conocer el grado de a...
El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la calidad microbiológica de la leche de cabra pro...
A escala mundial, la leche es uno de los alimentos más completos por lo tanto mientras mejor sea la ...
En la investigación se planteó generar información sobre la calidad de la leche producida en las fi...
El ordeño limpio es una garantía para tener leche de buena calidad Pretende evitar la contaminación ...
Para determinar la calidad de la leche en el área de influencia, se tuvieron que considerar los fact...
La leche distribuida a la industria y sus productos derivados de esta, deberán reunir característica...
La leche humana es el mejor alimento para el lactante, por lo que las fórmulas lácteas artificiales...
Tras el ordeño y antes de que pasen 48 horas, los transportes de Lactel pasan por cada granja recogi...
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