Evaluation of optimisation procedures for microextraction methods application to the essential oils analysis in beverages

Diplomová práce se zabývá analýzou silic v bylinných čajích, a to se zaměřením na metody mikroextrakci jednou kapkou a mikroextrakci tuhou fází s následnou analýzou na plynovém chromatografu s plamenovým ionizačním detektorem (FID). Samostatná kapitola je věnována i principům návrhů experimentu (Design of Experiment - DOE) využívaných při optimalizaci experimentálních podmínek. Pro zjištění nejvhodnějších podmínek extrakce byla každá z metod optimalizována dle principu CCD (Central Composite Design). Nalezené podmínky byly porovnány s podmínkami již dříve nalezenými pomocí přístupu OVAT (One Variable at a Time). Výsledná experimentální data byla statisticky vyhodnocena a jednotlivé podmínky pro obě mikroextrakční metody byly vzájemně porovnány.This thesis deals with the analysis of essential oils in herbal tea samples. It is focused on the application of single drop and solid phase microextraction methods with subsequent analysis of extracts by gas chromatography with flame ionization detector (FID). Special chapter is dedicated to the design of experiment (DOE) principles that are frequently used for optimisation of extraction conditions. For the evaluation of suitable extraction conditions both microextraction methods were optimised by principles of CCD (Central Composite Design). Optimised conditions were then compared to those previously optimised by OVAT (One Variable at a Time) approach. Final experimental data were statistically evaluated and individual conditions for both microextraction methods were compared to each other.Katedra analytické chemieStudent přednesl obhajobu své diplomové práce a zodpověděl dotazy oponenta a členů komise