Add to ORKGPráce se zabývá stanovením HMF technikou RP-HPLC s UV detekcí a stanovením glukózy a fruktózy v medovině metodou RP-HPLC s ELC detekcí. Dále studuje závislost koncentrace HMF, fruktózy a glukózy na teplotě a době ohřevu a podmínkách skladování.Katedra analytické chemieDokončená práce s úspěšnou obhajobo
Tato diplomová práce je zaměřena na analýzu fenolických sloučenin v medovinách technikou HPLC s elek...
Objectives: To study 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) spectral characteristics aiming at their future...
A chromatographic direct method using HPLC/UV for quantification of 5-hydroxy-2-methyfurfuraldehyde ...
První část diplomová práce se zabývá stanovením 5-hydroxymethylfurfuralu (HMF) s využitím kapalinové...
This work is focused on determination of 5-hydroxymethylfurfural (HMF), glucose, fructose and sucros...
Cílem této diplomové práce bylo stanovení ethanolu, sacharidů a 5-hydroxymethylfurfuralu v různých...
Tato diplomová práce se v první části zaměřuje na technologický postup výroby medovin. Dále popisuje...
Tato bakalářská práce se v teoretické části zabývá technologií výroby medoviny, jejím složením a fyz...
This work is focused on determination of 5-hydroxymethylfurfural (HMF), glucose, fructose and sucros...
This work is focused on monitoring changes in the concentrations of 5-hydroxymethylfurfural, ethanol...
Práce se zabývá stanovením HMF ve včelím medu a jeho produktech technikou RP-HPLC s UV detekcí a jej...
Med je cenná potravina přírodního charakteru, která může být předmětem falšování za účelem vyššího z...
5－羥甲基糠醛（5－HMF）是糖液受熱過程中糖的分解產物。提出了用高效液相色譜法測定蔗糖溶液中5－HMF的方法，并對制糖工業中的非純糖液，如清汁、糖漿及糖蜜等樣品進行了分析。研究結果表明，5－HMF測...
The content of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) in honey and mead is strongly influenced by the techno...
Medovina je alkoholický nápoj, k jehož tradiční výrobě se používá fermentovaná směs medu a vody, ale...
Tato diplomová práce je zaměřena na analýzu fenolických sloučenin v medovinách technikou HPLC s elek...
Objectives: To study 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) spectral characteristics aiming at their future...
A chromatographic direct method using HPLC/UV for quantification of 5-hydroxy-2-methyfurfuraldehyde ...
První část diplomová práce se zabývá stanovením 5-hydroxymethylfurfuralu (HMF) s využitím kapalinové...
This work is focused on determination of 5-hydroxymethylfurfural (HMF), glucose, fructose and sucros...
Cílem této diplomové práce bylo stanovení ethanolu, sacharidů a 5-hydroxymethylfurfuralu v různých...
Tato diplomová práce se v první části zaměřuje na technologický postup výroby medovin. Dále popisuje...
Tato bakalářská práce se v teoretické části zabývá technologií výroby medoviny, jejím složením a fyz...
This work is focused on determination of 5-hydroxymethylfurfural (HMF), glucose, fructose and sucros...
This work is focused on monitoring changes in the concentrations of 5-hydroxymethylfurfural, ethanol...
Práce se zabývá stanovením HMF ve včelím medu a jeho produktech technikou RP-HPLC s UV detekcí a jej...
Med je cenná potravina přírodního charakteru, která může být předmětem falšování za účelem vyššího z...
5－羥甲基糠醛（5－HMF）是糖液受熱過程中糖的分解產物。提出了用高效液相色譜法測定蔗糖溶液中5－HMF的方法，并對制糖工業中的非純糖液，如清汁、糖漿及糖蜜等樣品進行了分析。研究結果表明，5－HMF測...
The content of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) in honey and mead is strongly influenced by the techno...
Medovina je alkoholický nápoj, k jehož tradiční výrobě se používá fermentovaná směs medu a vody, ale...
Tato diplomová práce je zaměřena na analýzu fenolických sloučenin v medovinách technikou HPLC s elek...
Objectives: To study 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) spectral characteristics aiming at their future...
A chromatographic direct method using HPLC/UV for quantification of 5-hydroxy-2-methyfurfuraldehyde ...