State of the Ukrainian bakery industry and possibilities of development

У статті розглянуті основні проблеми, з якими стикається хлібопекарська галузь. Приведені статистичні дані стану хлібопекарської галузі України. Запропоновані шляхи виходу з ситуації, що склалася.В статье рассмотрены основные проблемы, с которыми сталкивается хлебопекарная отрасль. Приведены статистические данные состояния хлебопекарной отрасли Украины. Предложены пути выхода из сложившейся ситуации.Іn the article are considered basic problems which bakery industry runs into. The statistical data of bakery industry of Ukraine are resulted. The ways out are offered from the folded situation