Add to ORKGTehnologija maslaca bitno se sastoji iz dva niza zahvata koji se označavaju kao proizvodnja vrhnja i prerada vrhnja u maslac. Razvoj tehnologije maslaca karakterizira nekoliko revolucionarnih otkrića i neprekidno nastojanje da se poboljšaju uvjeti proizvodnje smanjenjem troškova i usavršavanjem procesa kao i neprekidno nastojanje da se poboljša i ujednači kvaliteta proizvoda
Kefir je mliječno-kiseli napitak sa osvježavajućim, hranljivim, dijetalnim i ljekovitim svojstvima, ...
Higijenska proizvodnja mlijeka je problem koji se ne može rješavati pojedinačnim, jednostranim mjera...
Prošle smo jeseni republičkim ocjenjivanjem i izložbom mliječnih proizvoda u Murskoj Soboti, u organ...
Tehnologija maslaca bitno se sastoji iz dva niza zahvata koji se označavaju kao proizvodnja vrhnja i...
U našim mljekarama gdje se proizvode sirevi pitanje iskorištenja surutke rješava se na tri načina: s...
Industrijalizacija mljekarstva u poratnom periodu stvorila je dobru materijalnu bazu i kadrove koji ...
Vindija u svom dugogodišnjem razvoju od komunalnog poduzeća sa zadaćom snabdijevanja gradskih stanov...
Da bi se mljekare mogle opskrbiti kvalitetnim svježim mlijekom potrebno je da usredotoče svu svoju p...
Pod maslacem se podrazumijeva proizvod dobiven iz mlijeka odvajanjem mliječne masti i njenom daljom ...
Mlijeko je visokokvalitetna živežna namirnica koja sadrži sve hranjive tvari potrebne za razvoj čovj...
Danas sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je prihvaćanje i hlađenje mlijeka na mjestu proizvodnj...
Posljednjih godina zabilježen je znatan porast proizvodnje i potrošnje svježeg sira. Seljačka proizv...
Za posljednjih 20 godina proizvodnja i potrošnja kiselo-mliječnih proizvoda je jako porasla, i to u ...
Uvođenje uređaja za hlađenje mlijeka kod proizvođača i prijevoz autocisternama do mljekare otvara no...
Držanje koza na prostorima Hrvatske uvijek je bilo u prošlosti vezano uz siromaštvo i bijedu. Materi...
Kefir je mliječno-kiseli napitak sa osvježavajućim, hranljivim, dijetalnim i ljekovitim svojstvima, ...
Higijenska proizvodnja mlijeka je problem koji se ne može rješavati pojedinačnim, jednostranim mjera...
Prošle smo jeseni republičkim ocjenjivanjem i izložbom mliječnih proizvoda u Murskoj Soboti, u organ...
Tehnologija maslaca bitno se sastoji iz dva niza zahvata koji se označavaju kao proizvodnja vrhnja i...
U našim mljekarama gdje se proizvode sirevi pitanje iskorištenja surutke rješava se na tri načina: s...
Industrijalizacija mljekarstva u poratnom periodu stvorila je dobru materijalnu bazu i kadrove koji ...
Vindija u svom dugogodišnjem razvoju od komunalnog poduzeća sa zadaćom snabdijevanja gradskih stanov...
Da bi se mljekare mogle opskrbiti kvalitetnim svježim mlijekom potrebno je da usredotoče svu svoju p...
Pod maslacem se podrazumijeva proizvod dobiven iz mlijeka odvajanjem mliječne masti i njenom daljom ...
Mlijeko je visokokvalitetna živežna namirnica koja sadrži sve hranjive tvari potrebne za razvoj čovj...
Danas sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je prihvaćanje i hlađenje mlijeka na mjestu proizvodnj...
Posljednjih godina zabilježen je znatan porast proizvodnje i potrošnje svježeg sira. Seljačka proizv...
Za posljednjih 20 godina proizvodnja i potrošnja kiselo-mliječnih proizvoda je jako porasla, i to u ...
Uvođenje uređaja za hlađenje mlijeka kod proizvođača i prijevoz autocisternama do mljekare otvara no...
Držanje koza na prostorima Hrvatske uvijek je bilo u prošlosti vezano uz siromaštvo i bijedu. Materi...
Kefir je mliječno-kiseli napitak sa osvježavajućim, hranljivim, dijetalnim i ljekovitim svojstvima, ...
Higijenska proizvodnja mlijeka je problem koji se ne može rješavati pojedinačnim, jednostranim mjera...
Prošle smo jeseni republičkim ocjenjivanjem i izložbom mliječnih proizvoda u Murskoj Soboti, u organ...