Kozarska proizvodnja pod uzgojno-selekcijskom kontrolom na obiteljskim farmama u Hrvatskoj

Držanje koza na prostorima Hrvatske uvijek je bilo u prošlosti vezano uz siromaštvo i bijedu. Materijalna dobit ili hrana od koza bila je za takva gospodarstva nešto s čime se moglo samo preživjeti. Zato se u narodu za kozu često govorilo da je "sirotinjska krava". U pasminskom sastavu bila je to domaća balkanska koza niskih proizvodnih svojstava, dobra zdravlja i malih prohtjeva za krmom. Koze su se uglavnom uzgajale na kršu Like i Korduna, Istre, Primorja, Dalmacije i otoka. U ostalim dijelovima Hrvatske držanje koza je bilo slabije zastupljeno, napose u ravničarskim krajevima