Add to ORKGDanas se u većini mljekarskih pogona primjenjuje za konzumnu obradu ili sirarsku preradu suvremena tehnologija uz upotrebu najmodernijih strojeva. Tako se već izjednačujemo na tom području s mljekarskom industrijom u naprednim mljekarskim zemljama. Vidan nedostatak je zaostajanje razvoja službe kontrole kvalitete mlijeka
Proizvodnja mlijeka zavisna je od niza faktora, među kojima u prvom redu dolaze kvalitetno i brojno ...
Proizvodnja ovčjeg mlijeka u našim planinskim krajevima predstavlja značajan faktor u izradi mliječn...
Pitanjem dobivanja mlijeka s mekim grušem bave se mljekarski stručnjaci u mnogim zemljama, nastojeći...
Danas se u većini mljekarskih pogona primjenjuje za konzumnu obradu ili sirarsku preradu suvremena t...
Onečišćenje sirovog mlijeka od prljavog mljekarskog posuđa (kante, muzilice, cisterne i dr.) nije sa...
Poznato je, da silazna krma štetno utječe na mnoge vrste sireva,koji su osjetljivi na maslačnokiselo...
Jogurt je za veći broj naših konzumnih mljekara značajan proizvod s ekonomsko-komercijalnog gledišta...
Problemi razvoja ovčjeg mljekarstva brdsko-planinskih rajona usko su povezani sa razvojem stočarstva...
Mljekare za obradu mlijeka treba da služe kao posrednik između proizvođača i potrošača sa zadatkom d...
Ova priča gotovo ne treba komentara. Sama dovoljno govori. Sva stvaralačka sposobnost, sav razvoj i ...
Općine Vareš i Kakanj nalaze se u centralnom dijelu Bosne. To su područja srednjebosanskog bazena s ...
Mljekarstvo u Resavskom i Despotovačkom srezu nema tradicije. Zna se da se još 1920. godine prerađiv...
Na osnovu tri faze strukturnog unapređenja mljekarske privrede određene od strane Saveznog ministars...
Svaki napredan mljekar uvijek nastoji da sav mljekarski pribor, koji je dolazio u kontakt s mlijekom...
Na osnovu podataka publiciranih u stručnoj štampi, vidljivo je da su posljednjih godina istraživanja...
Proizvodnja mlijeka zavisna je od niza faktora, među kojima u prvom redu dolaze kvalitetno i brojno ...
Proizvodnja ovčjeg mlijeka u našim planinskim krajevima predstavlja značajan faktor u izradi mliječn...
Pitanjem dobivanja mlijeka s mekim grušem bave se mljekarski stručnjaci u mnogim zemljama, nastojeći...
Danas se u većini mljekarskih pogona primjenjuje za konzumnu obradu ili sirarsku preradu suvremena t...
Onečišćenje sirovog mlijeka od prljavog mljekarskog posuđa (kante, muzilice, cisterne i dr.) nije sa...
Poznato je, da silazna krma štetno utječe na mnoge vrste sireva,koji su osjetljivi na maslačnokiselo...
Jogurt je za veći broj naših konzumnih mljekara značajan proizvod s ekonomsko-komercijalnog gledišta...
Problemi razvoja ovčjeg mljekarstva brdsko-planinskih rajona usko su povezani sa razvojem stočarstva...
Mljekare za obradu mlijeka treba da služe kao posrednik između proizvođača i potrošača sa zadatkom d...
Ova priča gotovo ne treba komentara. Sama dovoljno govori. Sva stvaralačka sposobnost, sav razvoj i ...
Općine Vareš i Kakanj nalaze se u centralnom dijelu Bosne. To su područja srednjebosanskog bazena s ...
Mljekarstvo u Resavskom i Despotovačkom srezu nema tradicije. Zna se da se još 1920. godine prerađiv...
Na osnovu tri faze strukturnog unapređenja mljekarske privrede određene od strane Saveznog ministars...
Svaki napredan mljekar uvijek nastoji da sav mljekarski pribor, koji je dolazio u kontakt s mlijekom...
Na osnovu podataka publiciranih u stručnoj štampi, vidljivo je da su posljednjih godina istraživanja...
Proizvodnja mlijeka zavisna je od niza faktora, među kojima u prvom redu dolaze kvalitetno i brojno ...
Proizvodnja ovčjeg mlijeka u našim planinskim krajevima predstavlja značajan faktor u izradi mliječn...
Pitanjem dobivanja mlijeka s mekim grušem bave se mljekarski stručnjaci u mnogim zemljama, nastojeći...