Add to ORKGKvaliteta mlijeka u širem smislu riječi sačinjava skup fizičko-kemijskih i mikrobioloških komponenata. Otuda njegova kvaliteta uključuje više faktora od kojih su najvažniji: sadržaj masti i nemasnih suhih tvari, mehanička čistoća mlijeka i njegova održivost i zdravstvena sigurnost odnosno odsustvo patogenih klica
U radu je istražen utjecaj treće prihrane dušikom na kvalitativne i kvantitativne pokazatelje pšeni...
Nespecifični mikroorganizmi su uvijek prisutni u sirevima u koje dospijevaju iz mlijeka i za vrijeme...
Kvaliteta hrane je jedan od najvažnijih čimbenika izgradnje proizvoda odnosno robne marke na lokalno...
Sve veće količine mlijeka, kojima mljekare u zadnje dvije godine podmiruju gotovo sve potrebe potroš...
Pod pojmom svježine razumijeva se određena kvaliteta koju mlijeko sadrži neposredno p o završenoj mu...
Mikrobiološka kvaliteta sirovog mlijeka ima veliki značaj u obradi i preradi mlijeka. Prerada mlijek...
Ključni faktor za kvalitet mlečnih proizvoda je izbegavanje kontaminacije sirovog mleka. Kontaminac...
Svaki proizvođač mlijeka nastoji polučiti što veći prihod. Pritom se može služiti raznim sredstvima ...
Proizvodnja higijenski kvalitetnog mlijeka i mliječnih prerađevina uvjetovana je određenim mjerama k...
Želimo li smišljeno i planski poraditi oko podizanja kvalitete mlijeka i rentabilnosti proizvodnje, ...
Tvornice mliječnog praška u Osijeku i Županji imale su u početku svog rada vrlo ozbiljnih poteškoća ...
Združenje izobraževalnih institucij, gospodarsko interesno združenje, je mednarodno prepoznavna stro...
Da proizvedemo vrlo kvalitetno mlijeko uz što manju radnu snagu nije tako važno imati najmoderniju s...
U ovom radu istražen je utjecaj treće prihrane na kvalitativne i kvantitativne pokazatelje pšenice u...
Ružmarin je zimzelena biljka podrijetlom sa Sredozemlja, ali je danas u srednjoj Europi proširena ka...
U radu je istražen utjecaj treće prihrane dušikom na kvalitativne i kvantitativne pokazatelje pšeni...
Nespecifični mikroorganizmi su uvijek prisutni u sirevima u koje dospijevaju iz mlijeka i za vrijeme...
Kvaliteta hrane je jedan od najvažnijih čimbenika izgradnje proizvoda odnosno robne marke na lokalno...
Sve veće količine mlijeka, kojima mljekare u zadnje dvije godine podmiruju gotovo sve potrebe potroš...
Pod pojmom svježine razumijeva se određena kvaliteta koju mlijeko sadrži neposredno p o završenoj mu...
Mikrobiološka kvaliteta sirovog mlijeka ima veliki značaj u obradi i preradi mlijeka. Prerada mlijek...
Ključni faktor za kvalitet mlečnih proizvoda je izbegavanje kontaminacije sirovog mleka. Kontaminac...
Svaki proizvođač mlijeka nastoji polučiti što veći prihod. Pritom se može služiti raznim sredstvima ...
Proizvodnja higijenski kvalitetnog mlijeka i mliječnih prerađevina uvjetovana je određenim mjerama k...
Želimo li smišljeno i planski poraditi oko podizanja kvalitete mlijeka i rentabilnosti proizvodnje, ...
Tvornice mliječnog praška u Osijeku i Županji imale su u početku svog rada vrlo ozbiljnih poteškoća ...
Združenje izobraževalnih institucij, gospodarsko interesno združenje, je mednarodno prepoznavna stro...
Da proizvedemo vrlo kvalitetno mlijeko uz što manju radnu snagu nije tako važno imati najmoderniju s...
U ovom radu istražen je utjecaj treće prihrane na kvalitativne i kvantitativne pokazatelje pšenice u...
Ružmarin je zimzelena biljka podrijetlom sa Sredozemlja, ali je danas u srednjoj Europi proširena ka...
U radu je istražen utjecaj treće prihrane dušikom na kvalitativne i kvantitativne pokazatelje pšeni...
Nespecifični mikroorganizmi su uvijek prisutni u sirevima u koje dospijevaju iz mlijeka i za vrijeme...
Kvaliteta hrane je jedan od najvažnijih čimbenika izgradnje proizvoda odnosno robne marke na lokalno...