Add to ORKGMljekarska industrija Jugoslavije, u svom dinamičnom razvoju, nailazi na brojne probleme od kojih su neki jednostavnije, drugi složenije naravi. Između tih brojnih problema želimo da razmotrimo one, za koje smatramo da su u ovom času osobito aktuelni
Pojavom sve većeg broja sredstava za dezinfekciju mljekarskih uređaja postavlja se i pitanje kada, k...
U procesu proizvodnje (dobivanja), prerade i prometa mlijeka postoje izvjesne specifičnosti koje se ...
S početkom proizvodnje sireva pojavljuje se kao nusproizvod surutka, koja je različito korištena. U ...
Mljekarska industrija Jugoslavije, u svom dinamičnom razvoju, nailazi na brojne probleme od kojih su...
Brdsko planinski tereni predstavljaju oko 65 % ukupne površine Jugoslavije, a znatan dio naročito pl...
Razvoj i ekonomičnost svake industrije u direktnoj je ovisnosti od redovnog snabdjevanja dovoljnim k...
Žarište problema proizvodnje mlijeka koncentrirano je od nedavna na poljoprivrednim dobrima. Predsta...
Udruženje je na početku godine brojilo 296 članova, tokom godine pristupilo je 20, tako da je broj ....
Jedan od aktuelnih problema u sadašnjem stadiju razvoja poljoprivredno- proizvođačkih odnosa predsta...
U toku našeg rada obratili smo posebnu pažnju pitanju kolebanja količine bjelančevina, masti, kalcij...
18.IX.1965. održana je sjednica upravnog odbora Udruženja, na kojoj je konstituiran upravni odbor. Z...
Tržnim viškom možemo smatrati onu količinu mlijeka, koja od proizvedenih količina preostane, nakon p...
Listajući laboratorijske dnevnike rada od Oslobođenja do danas vidimo da naša poduzeća državnog, zad...
Mljekarstvo u Resavskom i Despotovačkom srezu nema tradicije. Zna se da se još 1920. godine prerađiv...
Na koncu svibnja 1955. godine održan je u republičkoj Trgovinskoj komori u Zagrebu sastanak na kojem...
Pojavom sve većeg broja sredstava za dezinfekciju mljekarskih uređaja postavlja se i pitanje kada, k...
U procesu proizvodnje (dobivanja), prerade i prometa mlijeka postoje izvjesne specifičnosti koje se ...
S početkom proizvodnje sireva pojavljuje se kao nusproizvod surutka, koja je različito korištena. U ...
Mljekarska industrija Jugoslavije, u svom dinamičnom razvoju, nailazi na brojne probleme od kojih su...
Brdsko planinski tereni predstavljaju oko 65 % ukupne površine Jugoslavije, a znatan dio naročito pl...
Razvoj i ekonomičnost svake industrije u direktnoj je ovisnosti od redovnog snabdjevanja dovoljnim k...
Žarište problema proizvodnje mlijeka koncentrirano je od nedavna na poljoprivrednim dobrima. Predsta...
Udruženje je na početku godine brojilo 296 članova, tokom godine pristupilo je 20, tako da je broj ....
Jedan od aktuelnih problema u sadašnjem stadiju razvoja poljoprivredno- proizvođačkih odnosa predsta...
U toku našeg rada obratili smo posebnu pažnju pitanju kolebanja količine bjelančevina, masti, kalcij...
18.IX.1965. održana je sjednica upravnog odbora Udruženja, na kojoj je konstituiran upravni odbor. Z...
Tržnim viškom možemo smatrati onu količinu mlijeka, koja od proizvedenih količina preostane, nakon p...
Listajući laboratorijske dnevnike rada od Oslobođenja do danas vidimo da naša poduzeća državnog, zad...
Mljekarstvo u Resavskom i Despotovačkom srezu nema tradicije. Zna se da se još 1920. godine prerađiv...
Na koncu svibnja 1955. godine održan je u republičkoj Trgovinskoj komori u Zagrebu sastanak na kojem...
Pojavom sve većeg broja sredstava za dezinfekciju mljekarskih uređaja postavlja se i pitanje kada, k...
U procesu proizvodnje (dobivanja), prerade i prometa mlijeka postoje izvjesne specifičnosti koje se ...
S početkom proizvodnje sireva pojavljuje se kao nusproizvod surutka, koja je različito korištena. U ...