U posljednjih 10 godina podignut je veći broj većih i manjih mljekara u našoj zemlji, opremljenih suvremenom mljekarskom opremom. U ovim, kao i prije podignutim mljekarama, nalaze se separatori za mlijeka kapaciteta od 500 do 10.000 L/h
U cilju poboljšanja kvaliteta mlijeka na tržištu nedavno je Savezno izvršno veće donijelo Odluku o m...
Proizvodnja sireva bila je poznata u našoj zemlji od davnina, no ona je nosila, pa i danas u većini ...
Mlijeko je veoma hranjiva namirnica ne samo za čovjeka, već i za sva ostala živa bića. Prema tome i ...
U posljednjih 10 godina podignut je veći broj većih i manjih mljekara u našoj zemlji, opremljenih su...
Svojim sastavom, temperaturom i drugim osobinama, svježe pomuzeno mlijeko predstavlja veoma pogodnu ...
Količina mlijeka utrošena za proizvodnju jednog kilograma Sira jedno je od mjerila ekonomskih rezult...
Jogurt i kiselo mlijeko su proizvodi koji imaju sve veći značaj u ukupnom prometu mlijeka, i može se...
Ovo je pitanje od velike važnosti za mljekare koje se bave proizvodnjom sireva, pa nije ni čudo da s...
Svaki napredan mljekar uvijek nastoji da sav mljekarski pribor, koji je dolazio u kontakt s mlijekom...
Među značajnim mjerama za poboljšanje kakvoće mlijeka, koje je poduzela Mljekarska škola zadnjih god...
Ispravna proizvodnja, odnosno propagacija, reprodukcija ili održavanje tehničkih i matičnih kultura ...
Poznato je, da silazna krma štetno utječe na mnoge vrste sireva,koji su osjetljivi na maslačnokiselo...
Pravilna prehrana naroda osigurana je samo u onim zemljama u kojima se troše znatne količine namirni...
U današnjim uvjetima proizvodnja sireva, a naročito konzumnih, kod nas je jako malo zastupljena, jer...
Rekonstituiranje veće količine mlijeka u prahu za proizvodnju jogurta, kiselog mlijeka, raznih mlije...
U cilju poboljšanja kvaliteta mlijeka na tržištu nedavno je Savezno izvršno veće donijelo Odluku o m...
Proizvodnja sireva bila je poznata u našoj zemlji od davnina, no ona je nosila, pa i danas u većini ...
Mlijeko je veoma hranjiva namirnica ne samo za čovjeka, već i za sva ostala živa bića. Prema tome i ...
U posljednjih 10 godina podignut je veći broj većih i manjih mljekara u našoj zemlji, opremljenih su...
Svojim sastavom, temperaturom i drugim osobinama, svježe pomuzeno mlijeko predstavlja veoma pogodnu ...
Količina mlijeka utrošena za proizvodnju jednog kilograma Sira jedno je od mjerila ekonomskih rezult...
Jogurt i kiselo mlijeko su proizvodi koji imaju sve veći značaj u ukupnom prometu mlijeka, i može se...
Ovo je pitanje od velike važnosti za mljekare koje se bave proizvodnjom sireva, pa nije ni čudo da s...
Svaki napredan mljekar uvijek nastoji da sav mljekarski pribor, koji je dolazio u kontakt s mlijekom...
Među značajnim mjerama za poboljšanje kakvoće mlijeka, koje je poduzela Mljekarska škola zadnjih god...
Ispravna proizvodnja, odnosno propagacija, reprodukcija ili održavanje tehničkih i matičnih kultura ...
Poznato je, da silazna krma štetno utječe na mnoge vrste sireva,koji su osjetljivi na maslačnokiselo...
Pravilna prehrana naroda osigurana je samo u onim zemljama u kojima se troše znatne količine namirni...
U današnjim uvjetima proizvodnja sireva, a naročito konzumnih, kod nas je jako malo zastupljena, jer...
Rekonstituiranje veće količine mlijeka u prahu za proizvodnju jogurta, kiselog mlijeka, raznih mlije...
U cilju poboljšanja kvaliteta mlijeka na tržištu nedavno je Savezno izvršno veće donijelo Odluku o m...
Proizvodnja sireva bila je poznata u našoj zemlji od davnina, no ona je nosila, pa i danas u većini ...
Mlijeko je veoma hranjiva namirnica ne samo za čovjeka, već i za sva ostala živa bića. Prema tome i ...