Add to ORKGKad se dvije otopine različitih koncentracija, a koje se nalaze pod istim tlakom, odijele semipermeabilnom membranom, otapalo će kroz semipermeabilnu membranu prodirati iz dijela s nižom koncentracijom u dio u kojoj je koncentracija otopljene tvari viša. Takav proces nazivamo osmozom
U procesu proizvodnje (dobivanja), prerade i prometa mlijeka postoje izvjesne specifičnosti koje se ...
Metode za ocjenjivanje opsega zaostalog bakterijskog onečišćenja možemo razvrstati u tri grupe: a) o...
Soljenje sireva predstavlja veoma važnu tehnološku operaciju te mu je obraćana posebna pažnja u svim...
Raspolažemo podatkom da je oko 56.000 proizvođača - kooperanata uključeno putem "Zagrebačke mljekare...
Prvu skicu zgrade s rasporedom i dimenzijama prostorija razrađuje tehnolog u suradnji s građevinarom...
Prije pola stoljeća (1911.) je pod nazivom "pravi švajcarski ementalski sir" firma Gerber et Co u Th...
Mlijeko i mliječni proizvodi,. poznati po svojoj velikoj hranjivoj i biološkoj vrijednosti, mogu koj...
U toku posljednjih nekoliko godina beogradsko tržište je dosta dobro snabdjeveno sirovima kako u pog...
Da bi se mljekare mogle opskrbiti kvalitetnim svježim mlijekom potrebno je da usredotoče svu svoju p...
Određivanje količine makro-sastojaka mlijeka nužno je kako u uzgojno-selekcijskom radu, tako i u mlj...
Jedan od aktuelnih problema u sadašnjem stadiju razvoja poljoprivredno- proizvođačkih odnosa predsta...
Cilj ovoga izlaganja je upoznati mljekarske stručnjake s nekim rezultatima koje smo dobili istraživa...
U suvremenoj proizvodnji mlijeka, primarnoj manipulaciji mlijeka posvećuje se velika pažnja. Ova faz...
Slučajni ili nenamjerni aditivi nemaju nikakve funkcije u živežnoj namirnici ali postanu njezin dio ...
Tučeno vrhnje je već odavna poznato u domaćinstvima i slastičarskim radnjama gdje se trošilo, bilo z...
U procesu proizvodnje (dobivanja), prerade i prometa mlijeka postoje izvjesne specifičnosti koje se ...
Metode za ocjenjivanje opsega zaostalog bakterijskog onečišćenja možemo razvrstati u tri grupe: a) o...
Soljenje sireva predstavlja veoma važnu tehnološku operaciju te mu je obraćana posebna pažnja u svim...
Raspolažemo podatkom da je oko 56.000 proizvođača - kooperanata uključeno putem "Zagrebačke mljekare...
Prvu skicu zgrade s rasporedom i dimenzijama prostorija razrađuje tehnolog u suradnji s građevinarom...
Prije pola stoljeća (1911.) je pod nazivom "pravi švajcarski ementalski sir" firma Gerber et Co u Th...
Mlijeko i mliječni proizvodi,. poznati po svojoj velikoj hranjivoj i biološkoj vrijednosti, mogu koj...
U toku posljednjih nekoliko godina beogradsko tržište je dosta dobro snabdjeveno sirovima kako u pog...
Da bi se mljekare mogle opskrbiti kvalitetnim svježim mlijekom potrebno je da usredotoče svu svoju p...
Određivanje količine makro-sastojaka mlijeka nužno je kako u uzgojno-selekcijskom radu, tako i u mlj...
Jedan od aktuelnih problema u sadašnjem stadiju razvoja poljoprivredno- proizvođačkih odnosa predsta...
Cilj ovoga izlaganja je upoznati mljekarske stručnjake s nekim rezultatima koje smo dobili istraživa...
U suvremenoj proizvodnji mlijeka, primarnoj manipulaciji mlijeka posvećuje se velika pažnja. Ova faz...
Slučajni ili nenamjerni aditivi nemaju nikakve funkcije u živežnoj namirnici ali postanu njezin dio ...
Tučeno vrhnje je već odavna poznato u domaćinstvima i slastičarskim radnjama gdje se trošilo, bilo z...
U procesu proizvodnje (dobivanja), prerade i prometa mlijeka postoje izvjesne specifičnosti koje se ...
Metode za ocjenjivanje opsega zaostalog bakterijskog onečišćenja možemo razvrstati u tri grupe: a) o...
Soljenje sireva predstavlja veoma važnu tehnološku operaciju te mu je obraćana posebna pažnja u svim...