Add to ORKGPosljednjih godina došlo je do naglog uspona proizvodnje i prometa topljenih sireva djerlovanjem tehnološko-tehničkih, ekonomskih i komercijalnih faktora
Slučajni ili nenamjerni aditivi nemaju nikakve funkcije u živežnoj namirnici ali postanu njezin dio ...
Raspolažemo podatkom da je oko 56.000 proizvođača - kooperanata uključeno putem "Zagrebačke mljekare...
Posljednjih godina ulagani su veliki napori oko pronalaženja proteolitičkih encima mikrobnog porijek...
Posljednjih godina došlo je do naglog uspona proizvodnje i prometa topljenih sireva djerlovanjem teh...
Slučajni ili nenamjerni aditivi nemaju nikakve funkcije u živežnoj namirnici ali postanu njezin dio ...
Više od jednog i po decenija upotrebljavaju veterinari penicilin i druge antibiotike pri terapiji bo...
U nekim mljekarama Slovenije, pa i u Ljubljanskoj mlekarni bilo je slučajeva da se mlijeko, priređen...
Da bi se mljekare mogle opskrbiti kvalitetnim svježim mlijekom potrebno je da usredotoče svu svoju p...
U nekim mljekarama Slovenije, pa i u Ljubljanskoj mlekarni bilo je slučajeva da se mlijeko, priređen...
Kvaliteta mlijeka bitno ovisi o stanju zdravlja vimena krave. Mastitisi su najraširenija i ekonomski...
Zaostaci antibiotika u mlijeku i mliječnim proizvodima postali su jednako značajni, kako za mljekars...
Današnja suvremena mljekarska industrija kao dio prehrambene industrije ne može se zamisliti bez pro...
Od prvih dana primjene antibiotika poznate su različite posljedice njihove upotrebe. Pored toksičnog...
Antibiotici u mlijeku su faktori koji sprečavaju razvitak bakterija mliječne kiseline, koje učestvuj...
Mikrobiološki procesi u tvrdim sirevima posljedica su aktivnosti uzročnika promjena sastojaka mlijek...
Slučajni ili nenamjerni aditivi nemaju nikakve funkcije u živežnoj namirnici ali postanu njezin dio ...
Raspolažemo podatkom da je oko 56.000 proizvođača - kooperanata uključeno putem "Zagrebačke mljekare...
Posljednjih godina ulagani su veliki napori oko pronalaženja proteolitičkih encima mikrobnog porijek...
Posljednjih godina došlo je do naglog uspona proizvodnje i prometa topljenih sireva djerlovanjem teh...
Slučajni ili nenamjerni aditivi nemaju nikakve funkcije u živežnoj namirnici ali postanu njezin dio ...
Više od jednog i po decenija upotrebljavaju veterinari penicilin i druge antibiotike pri terapiji bo...
U nekim mljekarama Slovenije, pa i u Ljubljanskoj mlekarni bilo je slučajeva da se mlijeko, priređen...
Da bi se mljekare mogle opskrbiti kvalitetnim svježim mlijekom potrebno je da usredotoče svu svoju p...
U nekim mljekarama Slovenije, pa i u Ljubljanskoj mlekarni bilo je slučajeva da se mlijeko, priređen...
Kvaliteta mlijeka bitno ovisi o stanju zdravlja vimena krave. Mastitisi su najraširenija i ekonomski...
Zaostaci antibiotika u mlijeku i mliječnim proizvodima postali su jednako značajni, kako za mljekars...
Današnja suvremena mljekarska industrija kao dio prehrambene industrije ne može se zamisliti bez pro...
Od prvih dana primjene antibiotika poznate su različite posljedice njihove upotrebe. Pored toksičnog...
Antibiotici u mlijeku su faktori koji sprečavaju razvitak bakterija mliječne kiseline, koje učestvuj...
Mikrobiološki procesi u tvrdim sirevima posljedica su aktivnosti uzročnika promjena sastojaka mlijek...
Slučajni ili nenamjerni aditivi nemaju nikakve funkcije u živežnoj namirnici ali postanu njezin dio ...
Raspolažemo podatkom da je oko 56.000 proizvođača - kooperanata uključeno putem "Zagrebačke mljekare...
Posljednjih godina ulagani su veliki napori oko pronalaženja proteolitičkih encima mikrobnog porijek...