U Institutu za mlekarstvo FNRJ u Beogradu, održano je 3 i 4 marta ove godine savjetovanje šefova laboratorija mljekara za pasterizaciju mleka. Cilj savjetovanja bio je izmjena iskustava po pitanju metoda kontrole pasterizacije mlijeka i primjena detergenata
Brzi razvoj industrijskih i drugih potrošačkih centara, koncentracija stanovništva i porast kupovne ...
Danas se u ćelom svetu ulažu ogromni napori za osiguranje ispravne hrane, vode, zemlje i zraka i sva...
Posljednjih godina zabilježen je znatan porast proizvodnje i potrošnje svježeg sira. Seljačka proizv...
U Institutu za mlekarstvo FNRJ u Beogradu, održano je 3 i 4 marta ove godine savjetovanje šefova lab...
Mljekara kao i svako drugo privredno poduzeće mora poslovati ekonomično, ali istovremeno i kvalitetn...
Higijenska proizvodnja mlijeka je problem koji se ne može rješavati pojedinačnim, jednostranim mjera...
Kumis pripada grupi mliječno-fermentativnih proizvoda i slično kefiru ima mliječnu i alkoholnu ferme...
Mlijeko dobiveno iz vimena zdravih krava bez sumnje je bitan preduvjet za proizvodnju kvalitetnih ml...
Danas sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je prihvaćanje i hlađenje mlijeka na mjestu proizvodnj...
Primjena sterilizacije mlijeka za široku potrošnju novijeg je datuma i kao početak praktičnog uvođen...
Kvalitetna sirovina osnovni je uvjet za uspješan rad bilo koje industrijske grane. Bez dobre sirovin...
Dijetetski preparati, a posebno oni namijenjeni dojenačkoj prehrani nalaze se na našem tržištu uglav...
Proizvodnja maslaca u industriji za obradu i preradu mlijeka kod nas, u prošeku za posljednjih devet...
Industrijska proizvodnja sladoleda uvedena je u našoj zemlji 1956. godine, što znači da se ove godin...
Paški sir je najpoznatiji dalmatinski sir te se prodaje po cijeloj državi. Pretežno se upotrebljava ...
Brzi razvoj industrijskih i drugih potrošačkih centara, koncentracija stanovništva i porast kupovne ...
Danas se u ćelom svetu ulažu ogromni napori za osiguranje ispravne hrane, vode, zemlje i zraka i sva...
Posljednjih godina zabilježen je znatan porast proizvodnje i potrošnje svježeg sira. Seljačka proizv...
U Institutu za mlekarstvo FNRJ u Beogradu, održano je 3 i 4 marta ove godine savjetovanje šefova lab...
Mljekara kao i svako drugo privredno poduzeće mora poslovati ekonomično, ali istovremeno i kvalitetn...
Higijenska proizvodnja mlijeka je problem koji se ne može rješavati pojedinačnim, jednostranim mjera...
Kumis pripada grupi mliječno-fermentativnih proizvoda i slično kefiru ima mliječnu i alkoholnu ferme...
Mlijeko dobiveno iz vimena zdravih krava bez sumnje je bitan preduvjet za proizvodnju kvalitetnih ml...
Danas sa zadovoljstvom možemo konstatirati da je prihvaćanje i hlađenje mlijeka na mjestu proizvodnj...
Primjena sterilizacije mlijeka za široku potrošnju novijeg je datuma i kao početak praktičnog uvođen...
Kvalitetna sirovina osnovni je uvjet za uspješan rad bilo koje industrijske grane. Bez dobre sirovin...
Dijetetski preparati, a posebno oni namijenjeni dojenačkoj prehrani nalaze se na našem tržištu uglav...
Proizvodnja maslaca u industriji za obradu i preradu mlijeka kod nas, u prošeku za posljednjih devet...
Industrijska proizvodnja sladoleda uvedena je u našoj zemlji 1956. godine, što znači da se ove godin...
Paški sir je najpoznatiji dalmatinski sir te se prodaje po cijeloj državi. Pretežno se upotrebljava ...
Brzi razvoj industrijskih i drugih potrošačkih centara, koncentracija stanovništva i porast kupovne ...
Danas se u ćelom svetu ulažu ogromni napori za osiguranje ispravne hrane, vode, zemlje i zraka i sva...
Posljednjih godina zabilježen je znatan porast proizvodnje i potrošnje svježeg sira. Seljačka proizv...