Mnoga stoljeća nakon dolaska Slavena u ove krajeve ispunjena su teškim i gotovo neprekidnim borbama protiv osvajača, koji su provaljivali sa svih strana. O preradi mlijeka u to doba znamo vrlo malo. Tu i tamo, u darovnicama i drugim zapisima, spominju se i mliječni proizvodi, najčešće sir
Naročito u okolici većih gradova razvila se nedopuštena trgovina mlijekom. Razni pretršci, ne samo d...
Na državnim poljoprivrednim dobrima N. R. Bosne i Hercegovine uvedeno je pred nekoliko godina sirenj...
XV. redovno ocjenjivanje mliječnih proizvoda Stručnog udruženja mljekarskih privrednih organizacija ...
Mnoga stoljeća nakon dolaska Slavena u ove krajeve ispunjena su teškim i gotovo neprekidnim borbama ...
U ovoj sušnoj godini je svakako sada zadnji čas da svaki gospodar, a napose mljekar, najozbiljnije r...
Autor daje uvid u osnutak zagrebačkog Društva za spasavanje, preteče Ustanove za hitnu medicinsku po...
Bjelovarska mljekara je proradila 1. svibnja godine 1951. Od toga dana pa do 16. lipnja 1954. bila j...
Mjesečni časopis "Mljekarstvo" izlazi u Zagrebu već četvrtu godinu u vlasništvu Stručnog udruženja m...
Peto ocjenjivanje uzoraka mliječnih proizvoda Udruženja mljekarskih poduzeća Hrvatske održano je u P...
Cilj je rada opisati svakodnevni život u Šestinama, selu nadomak Zagreba, u međuratnom razdoblju. Zb...
Opskrba konzumnim mlijekom grada Zagreba prije Drugog svjetskog rata bila je uglavnom sve do god. 19...
U radu autorica iznosi prve podatke o Židovima na području Kraljevine Hrvatske i Slavonije te Vojne ...
U subotu, dne 29. ožujka 1952. održana je u Zagrebu prva redovna godišnja skupština Udruženja mljeka...
Zarazno presušenje vimena ili, kako ga naš narod jednostavno zove »presušivanje«, je najčešća bolest...
Pod imenom "Mljekarski sastanak" organiziralo je Udruženje mljekarskih poduzeća Hrvatske 16. studeno...
Naročito u okolici većih gradova razvila se nedopuštena trgovina mlijekom. Razni pretršci, ne samo d...
Na državnim poljoprivrednim dobrima N. R. Bosne i Hercegovine uvedeno je pred nekoliko godina sirenj...
XV. redovno ocjenjivanje mliječnih proizvoda Stručnog udruženja mljekarskih privrednih organizacija ...
Mnoga stoljeća nakon dolaska Slavena u ove krajeve ispunjena su teškim i gotovo neprekidnim borbama ...
U ovoj sušnoj godini je svakako sada zadnji čas da svaki gospodar, a napose mljekar, najozbiljnije r...
Autor daje uvid u osnutak zagrebačkog Društva za spasavanje, preteče Ustanove za hitnu medicinsku po...
Bjelovarska mljekara je proradila 1. svibnja godine 1951. Od toga dana pa do 16. lipnja 1954. bila j...
Mjesečni časopis "Mljekarstvo" izlazi u Zagrebu već četvrtu godinu u vlasništvu Stručnog udruženja m...
Peto ocjenjivanje uzoraka mliječnih proizvoda Udruženja mljekarskih poduzeća Hrvatske održano je u P...
Cilj je rada opisati svakodnevni život u Šestinama, selu nadomak Zagreba, u međuratnom razdoblju. Zb...
Opskrba konzumnim mlijekom grada Zagreba prije Drugog svjetskog rata bila je uglavnom sve do god. 19...
U radu autorica iznosi prve podatke o Židovima na području Kraljevine Hrvatske i Slavonije te Vojne ...
U subotu, dne 29. ožujka 1952. održana je u Zagrebu prva redovna godišnja skupština Udruženja mljeka...
Zarazno presušenje vimena ili, kako ga naš narod jednostavno zove »presušivanje«, je najčešća bolest...
Pod imenom "Mljekarski sastanak" organiziralo je Udruženje mljekarskih poduzeća Hrvatske 16. studeno...
Naročito u okolici većih gradova razvila se nedopuštena trgovina mlijekom. Razni pretršci, ne samo d...
Na državnim poljoprivrednim dobrima N. R. Bosne i Hercegovine uvedeno je pred nekoliko godina sirenj...
XV. redovno ocjenjivanje mliječnih proizvoda Stručnog udruženja mljekarskih privrednih organizacija ...