Etude des systèmes d'élevage à l'échelle d'une commune : les petits élevages bovins du Gros-Morne

In September and October 1991, an enquiry was made among 32 small cattle farmers in the Gros-Morne town. This study is part of the exploratory phase of a Martinique Cemagref program, the goal of which is to learn more about Martinique's cattle farms, i.e. to learn where they stand in the economy and the environment, their needs in terms of development and their evolution possibilities. The analysis of the information gathered during the enquiry about the farming structure and management, has helped identify roughly 3 farming types of less than 10 cattle: true farmers, traditional farmers and owners of "money oxes". The forage origin, tick removal practices, manure production and herd size, as well as the farmed species and the crops cultivated, are the main differenciation factors. A one-time study has not allowed to gather information about economic data and precise information about the flow of animals and zootechnical performances. For that purpose, after other exploratory enquiries in other towns that will give a better view of farming diversity, monitorings will be conducted. / En septembre et octobre 1991, une enquête a été réalisée auprès de 32 petits éleveurs de bovins de la Commune du Gros-Morne. Cette étude s'intègre dans la phase exploratoire d'un programme du Cemagref de Martinique visant à connaître les élevages Martiniquais, c'est-à-dire leur place dans l'économie et l'environnement, leurs besoins en matière de développement et leurs possibilités d'évolution. L'analyse des informations recueillies au cours de l'enquête sur la structure et la conduite des élevages, a permis d'identifier schématiquement 3 types d'élevages de moins de 10 bovins : les éleveurs vrais, les agriculteurs traditionnels et les propriétaires de "boeufs-tirelire". Les principaux facteurs de différenciation sont l'origine des fourrages, la pratique du détiquage, la production de fumier et la taille du troupeau, ainsi que les races élevées et les cultures pratiquées. Par une enquête ponctuelle, il n'a pas été possible de collecter des données économiques et des informations précises sur les flux d'animaux et les performances zootechniques. Dans ce but, après d'autre enquêtes exploratoires à l'échelle d'autres communes qui permettront de mieux cerner la diversité des élevages, des suivis d'exploitation seront mis en place