Etude technico-économique d'exploitations laitières en Normandie : Sonde R.I.C.A. - Résultats 1993

The income of the dairy farms sampled here has been increasing since 1991. In 1993, the increase of the income sped up (+ 20 % compared with 1992) because of : - a better valorization of animal produces, especially meat, - the duration of the improvement of the herds' performances, even if this trend slackened, - a better control of costs owing to the favorable evolution of the price of some inputs or the better utilization of these, - the CAP reform with new subsidies or more important paiements. Apparently structural and technical evolutions have not changed a lot because of the CAP reform. The reform tends to confirm the anterior trends and may reinforce some of them such as farm enlarging, dissemination of forage maize, development of beef production. Which might not be what was expected from the CAP reform. / Les exploitations bovines laitières suivies dans cet échantillon connaissent une amélioration de leur revenu depuis 1991. En 1993 cette progression s'est même accélérée (+ 20 % par rapport à 1992) sous l'effet de : - une meilleure valorisation des produits animaux, viande en particulier, - une poursuite, mais ralentie, de l'accroissement des performances des troupeaux, - une bonne maîtrise des charges, grâce à l'évolution favorable du coût de certains intrants et leur meilleure utilisation, mais aussi à cause du vieillissement des équipements, - la mise en place de la réforme de la PAC et le versement d'aides nouvelles ou rehaussées. Les évolutions structurelles et techniques semblent avoir été peu sensibles à cette réforme de la PAC. Celle-ci prolonge des tendances déjà relevées antérieurement, mais risque d'en accélérer certaines, notamment l'accroissement des surfaces, la progression du maïs fourrage et le développement de la production de viande bovine. Cela ne va pas forcément dans le sens souhaité par cette réforme