短期大学生の飲料摂取状況と食生活 : アミノ酸飲料を中心に

最近,アミノ酸飲料は多く出回り,その飲料量の増加が見られる.そこで,本学の生活科学科に在籍する学生166名を対象に,アミノ酸飲料の摂取状況についてアンケート調査を行い,以下の結果が得られたので報告する.第一に,アミノ酸飲料の摂取経験は,ほとんどの学生に認められたが,アミノ酸飲料の習慣的な摂取者は少なかった.当初,アミノ酸飲料に対する学生の興味が先行したため,多くの学生たちに飲用された.しかし,学生の嗜好により,アミノ酸飲料の摂取行動が,次第に淘汰されたということが,摂取回数に反映されたものと考えられた.学生は,アミノ酸飲料に対して期待される効果を実感していない.また,学生は特定の効果を期待してアミノ酸飲料を飲んでいない.アミノ酸飲料は,清涼飲料水と同様に,飲み物の一つとして飲まれている.購入場所の調査において,飲料およびアミノ酸飲料とも,「コンビニエンスストア」と「スーパーマーケット」で大部分が占められた.飲料とアミノ酸飲料ともに,「ペットボトル500ml」という持ち運び可能なサイズが圧倒的に多かった.これは,ペットボトル飲料の利便性が重視されている結果であると考えられた.Recently, amino acid drinks have been heavily marketed, which have contributed to the marked increase of its intake. With that, we carried out questionnaire survey about the status of amino acid drink intake to 166 students enrolled at department for science of living of our college. We found following outcomes; First, most of the students have had some kind of amino acid drinks, yet less drink habitually. As amino acid drinks fueled students' curiosity, initially; most students have tried it once. However, students' preference weeded out their intake behavior, which appeared to have been reflected in the frequency of its intake. The students do not realize the expected effect from amino acid drink, nor consume with expecting any advantage as well. As in the case of other refreshment, the students consume it as one kind of beverages. In the survey about the place where they purchase amino acid drinks, "convenience store" and "super market" accounted for the majority. 500ml plastic bottled, handy sized amino acid drinks as well as other refreshments predominant in the market, which is assumingly resulted from the fact that the convenience of plastic bottled refreshment is given priority