Estudio del efecto de la adición de un acidificante en el pH y la actividad de la pepsina estomacal en la dorada (Sparus aurata)

Se estudió el efecto de la adición de un acidificante en la dieta de juveniles de dorada (Sparus aurata), en el pH y actividad de la pepsina, tanto en el estómago como en el contenido estomacal. Se estudiaron 6 tiempos distintos (sin alimentar y 5 horas posteriores a la alimentación), comparándose con una dieta control.Morant Carrilero, S. (2011). Estudio del efecto de la adición de un acidificante en el pH y la actividad de la pepsina estomacal en la dorada (Sparus aurata). http://hdl.handle.net/10251/15453Archivo delegad